自己琢磨着做的面包 因为很少有人有同款面包机🍞
用料
| Greek酸奶 | 一盒150g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 水 | 50ml |
| 蜂蜜 | 一勺 |
| 高筋面粉 | 3 Cup |
| 酵母 | 4g |
| Salted butter | 2 tablespoon |
象印2磅面包机酸奶面包的做法
先放鸡蛋，酸奶，蜂蜜和水
再加入3 Cup的高筋面粉，4g酵母放在面粉上面中间位置再就是加入salted butter
选象印面包机本身自带的面包模式：Regular+Medium 开始烘培 然后就是坐等成品了
小贴士
参考了另外一个食谱 但是因为用的酸奶不同然后她只建议用30g的水，而且建议后放黄油。导致我看到面团很不对劲，都是一个一个的小疙瘩。这时自己做了应急更改。我关闭了程序 又重新启动了程序一次。我的理解是酸奶太稠了，面团需要更长的时间和开。下次同样的材料我再实验一次在更新。 不过最后成品很成功。
因为我的黄油是加过盐的所以这里没有再加盐。烤出来之后满屋子都是面包香，吃起来有淡淡的酸奶味，很赞。🍞