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简单易操作但极好吃哒红糖桂花燕麦包的做法步骤及图解,美味正宗的简单易操作但极好吃哒红糖桂花燕麦包做法

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简单易操作但极好吃哒红糖桂花燕麦包的做法步骤图

就想做一款口感丰富但又不复杂的面包,请大家多多包涵指教🙏🙏🙏

用料  

高粉300克 液体部分共230克(鸡蛋牛奶酿)比例无所谓
红糖50克 黄油30克
桂花20克 蜂蜜少许,燕麦果仁片随意添加
酵母5克

简单易操作但极好吃哒红糖桂花燕麦包的做法  

  1. 把除黄油、蜂蜜、燕麦果仁片除外的放进面包机,搅拌十五分钟后加入黄油再揉二十分钟,然后发酵两倍大。

    简单易操作但极好吃哒红糖桂花燕麦包的做法步骤图 第2张
  2. 我是揉好面就睡觉了,第二天起床后排气整形,分成两份,擀成长方形,刷蜂蜜,撒上燕麦果仁(发酵时间个人觉得只要发好就行,好几个面包实践下来发现只会让面包更松软)

    简单易操作但极好吃哒红糖桂花燕麦包的做法步骤图 第3张
  3. 然后卷起,放进烤箱放一碗温水进行第二次发酵

    简单易操作但极好吃哒红糖桂花燕麦包的做法步骤图 第4张
  4. 感觉差不多大的时候取出刷蜂蜜,表面再撒一层燕麦果仁片,然后放进烤箱,185度上下火,25分钟,表面略焦时盖锡纸。

    简单易操作但极好吃哒红糖桂花燕麦包的做法步骤图 第5张
  5. 等凉后切片,我是心急拍照没等凉,切出来就不太好看,但好吃就OK对不对?

    简单易操作但极好吃哒红糖桂花燕麦包的做法步骤图 第6张
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