阿胶补血滋阴,润燥,特别适合女人。
每天来一两勺,冲上热水喝,特别方便
核桃和芝麻的量随意,多放点肯定更香。
用料
东阿啊胶 | 250g |
芝麻 | 150克 |
生核桃 | 150克 |
黄酒 | 250ml |
冰糖 | 150克 |
热水 | 100ml |
阿胶核桃芝麻膏的做法
东阿阿胶250g,一盒
敲碎
放上砂锅里,一定要砂锅,放入黄酒,浸泡一夜,没融化可以浸泡2夜
芝麻放锅里小火炒,不需要油,听到霹雳吧啦声就好了。要时不时搅拌,以免糊锅。放破壁机里磨成粉
生核桃放微波炉叮1分钟
破壁机磨成粉,或敲碎
浸泡一夜,阿胶已融化
放上冰糖,芝麻粉,核桃粉,100ml热水
炖半小时以上,待全部融化即可。要在边上看着,时不时搅拌,不然要糊锅
闻着就很香
每天来一勺或两勺,冲上热水,就可以吃。