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mini豆浆机，我的小情人的做法步骤及图解,美味正宗的mini豆浆机，我的小情人做法
因为老公只爱咸辣，所以我才找的小三。。。自从有了mini这个新欢，以前用的老款就要淹没在尘埃里啦。。。用料能吃的各式各样mini豆浆机，我的小情人的做法各种材料乱入，加水通电按键。静等美味。...
10-12 -
阿胶固元膏简便做法（不用提前泡阿胶）的做法步骤及图解,美味正宗的阿胶固元膏简便做法（不用提前泡阿胶）做法
每年冬天都要熬，吃了一个冬天手脚不冷。懒得泡阿胶，直接熬了。用料东阿阿胶500克冰糖250克黄酒750克熟黑芝麻粉900克熟核桃仁200克红枣肉200克阿胶固元膏简便做法（不用提前泡阿胶）的做法所有料称好我是用的是大号隔水电炖...
11-08 -
快手炒面十五分钟版的做法步骤及图解,美味正宗的快手炒面十五分钟版做法
忙碌了一整天，身心疲惫的回到家，懒得烧菜煮饭，花十五分钟做个炒面，温暖又好吃~从外婆那儿偷师来的做法超级方便！洗菜切菜配料烧熟一切只需十五分钟！用料粗面条培根按自己喜好虾仁按自己喜好蔬菜按自己喜好酱油适量糖适量丘...
12-04 -
意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的做法步骤及图解,美味正宗的意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️做法
这道经典意式菜谱配米饭和意面都很好吃是不是有点像我们的四喜丸子———用料牛肉糜450克番茄罐头1个鸡蛋1个帕玛森奶酪25克面包糠20克洋葱1个蒜5瓣意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的做法【食材】牛肉糜450g...
12-14
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手擀筋道鸡蛋面的做法和图解,手擀筋道鸡蛋面怎么做更好吃
用料鸡蛋去壳后100克小麦粉200克盐2克油2克手擀筋道鸡蛋面的做法将鸡蛋敲到盆中加入2克盐打散，加入面粉。揉成团后加入2克玉米油将面团揉至光滑，盖上湿布醒30分钟左右，加入少量的手粉用擀面杖把面团擀成适量厚度的面片，叠...
07-16 -
一次发酵做出筋道馒头的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵做出筋道馒头做法
每次周末都要做一些馒头，二发太浪费时间，结合对做面包的理解，记录个人对一发馒头的做法。二发口感像吐司面包，拉丝那种。一发像发糕，很Q弹(同等揉面强度)。要点：1水的比例。（稍微软一些）2多揉。（筋道的关键）3锅内预发酵至1.5倍...
03-02 -
筋道柔软的春饼的做法和图解,筋道柔软的春饼怎么做更好吃
纯纯自己记录用今天做的特别特别好，家人说比饭店的好，不干不硬，筋道柔软，实在怕忘了，记下来，杯子是电饭煲赠的量杯，6张大春饼量，刚好一顿用料面粉一杯半开水适量凉水适量盐2克筋道柔软的春饼的做法先用一半面，兑滚开的水，筷子快...
02-04 -
10天还很柔软筋道的百分百100%全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的10天还很柔软筋道的百分百100%全麦面包做法
很多面包放个两三天就干巴巴了，对于我这种一星期只有周末有时间做面包的上班族很不实用啊！这个方子我最喜欢的地方就是耐储存！我用的是河套牌全麦面粉和渠风牌谷元粉。谷元粉又叫谷朊粉，是从小麦中提取的蛋白质，做全麦面包...
10-11 -
好吃的教你蒸出又薄又筋道的春饼简单易学的做法
立春一定要吃春饼，简单几步就可以做出又薄又筋道的春饼，随便卷个鱼香肉丝、土豆丝，鸡丝都超香😁用料面粉500克开水100克教你蒸出又薄又筋道的春饼的做法普通面粉500克倒入开水，看情况先不要都加入，不同牌子的面粉吸水量不...
10-06 -
💯筋道爽滑👏自制手擀面🍜的做法步骤及图解,美味正宗的💯筋道爽滑👏自制手擀面🍜做法
不想吃米饭的日常来碗自制手擀面特别筋道爽滑给凉凉的深秋来点温暖用料中筋面粉400克盐2克食用碱2克清水170-180克💯筋道爽滑👏自制手擀面🍜的做法准备原料，鸡蛋也可以不加，加了鸡蛋更爽滑，不加面香味更浓分次加入水；揉面...
08-10 -
小吃｜无敌筋道的凉皮(易上手版）的做法步骤及图解,美味正宗的小吃｜无敌筋道的凉皮(易上手版）做法
尝试了好多种做凉皮的方子要不是太麻烦就是不够劲道就是吃着也会感叹“怎么就遇不上那个对的皮”终于在我不气馁的精神下摸索到最简单但却又非常筋道的方子值得一试值得一试！！！此方子两人份！用料低筋/中筋面粉15克澄面/小...
08-15 -
好吃筋道的陕西凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的好吃筋道的陕西凉皮做法
因为疫情，宅家快两个月了。决定研究一下好吃的陕西凉皮，买了锣锣工具便迫不及待开始了！可是说操作非常简单用料面粉250克水适量克盐一小勺克油泼辣子一勺勺油适量克青瓜丝克好吃筋道的陕西凉皮的做法面粉➕盐➕冷水和面...
01-16 -
软糯又筋道的酸菜蒸饺的做法步骤及图解,美味正宗的软糯又筋道的酸菜蒸饺做法
想要蒸饺好吃不硬，和面的方法就一定要掌握好哦。经过我多次尝试，发现今天这种先分家再聚拢的和面方式特别好哦，中午蒸好的饺子即使放在桌子上不盖任何东西放到晚上，皮依然是软的，一点也不硬哦！而且它没有任何技术难度，只要你...
02-07 -
「秘制私房酱牛肉」筋道又入味，聚餐必不可少！的做法步骤及图解,美味正宗的「秘制私房酱牛肉」筋道又入味，聚餐必不可少！做法
用我这个方法煮出来的酱牛肉，很筋道还特别入味。我家经常煮来吃，我很多朋友也都用这个方法，都说好吃~提前煮上一锅，吃的时候切一盘就可以上桌了。聚会时用来招待亲朋好友，也是一道必不可少的菜品。牛肉、牛腱子、牛蹄筋，都...
02-11 -
「筋道到怀疑人生的」凉皮儿～的做法步骤及图解,美味正宗的「筋道到怀疑人生的」凉皮儿～做法
用料绿色面团:盐2-3克菠菜汁115克中筋面粉200克红色面团:盐2-3克红曲粉2-3克（根据自己深浅喜好）中筋面粉200克水110克白色面团:清水115克盐2-3克中筋面粉200克辅料:酱油醋盐糖根据自己喜好绿豆芽（焯水）黄瓜（切丝）花生（炒熟可...
12-08 -
筋道的手擀面(机器版)的做法步骤及图解,美味正宗的筋道的手擀面(机器版)做法
用手揉就可以，不用出膜也累不着，含水量低，面硬，不推荐厨师机揉面（小心把机器用坏别找我哈）这个一定要记录下，，因为我真心不愿意吃面条，，，做出筋道的面条全是老妈不停的评论:不行，，太软，，，不行，不筋道，，，结果不停的减水量，，差点让全家吃了一...
04-09 -
「爽滑筋道的自制面条」（鸡蛋面、菠菜面和胡萝卜面）-面面俱到，家的味道的做法步骤及图解,美味正宗的「爽滑筋道的自制面条」（鸡蛋面、菠菜面和胡萝卜面）-面面俱到，家的味道做法
每逢过年过节或生日，家里总少不了面条的身影，面条也叫长寿面，长长的面条寓意健康长寿、面面俱到。新年来碗热气腾腾手工面，特别有家的味道！在此，我祝大家新年福到、财到、面面俱到，生活如同这手工面一样色彩斑斓！面条在我家非...
09-03 -
吃来吃去就这饼好吃，薄如蝉翼，筋道用处多的做法步骤及图解,美味正宗的吃来吃去就这饼好吃，薄如蝉翼，筋道用处多做法
说起这饼，还是跟一个宝妈学的，他家孩子喜欢吃肉夹馍，总买不方便，也不实惠，就自己做了这款饼，这饼皮很薄，薄如蝉翼，非常的筋道，关键是用处极多，既可以做泡馍吃，做炒饼，还可以做各种夹馍，简直是百吃不厌，我家人喜欢吃这饼，每次烙几锅，多...
06-07 -
烙出来的薄饼筋道柔软薄如蝉翼的做法步骤及图解,美味正宗的烙出来的薄饼筋道柔软薄如蝉翼做法
用料面粉500克盐5克常温水300克油10克烙出来的薄饼筋道柔软薄如蝉翼的做法面粉加入盐和水搅成絮状后再加入食用油揉成面团，刚揉完的面团不是很光滑不要紧，盖上保鲜膜醒面二十分钟左右。取出面团再次揉面，这时候很容易就...
06-26 -
口感筋道的清汤面详细做法来咯！的做法步骤及图解,美味正宗的口感筋道的清汤面详细做法来咯！做法
俗话说南粥北面，作为一个北方人对面食是深入骨髓的喜爱。清汤面，从字面意思来理解就是不用复杂的调料，主要突出清爽鲜美。可以说在所有汤面中，它是最为简单，却又不失美味，特别适合早、晚餐食用，3分钟就能轻松搞定。用料新良...
09-05 -
超多的巧克力，清香浓郁，软Q筋道的麻薯包的做法步骤及图解,美味正宗的超多的巧克力，清香浓郁，软Q筋道的麻薯包做法
超简单的麻薯作法，搅拌均匀就搞定，面糊细腻的超好挤，搭配上巧克力豆，清香浓郁，好吃到爆❗️用料牛奶100克木薯淀粉120克高筋面粉20克全蛋液70克玉米油30克可可粉4克砂糖10克耐高温巧克力豆35克超多的巧克力，清香浓郁，软Q筋道的...
06-23 -
香菇鸡蛋灌面筋——柔韧筋道的素食下饭菜的做法步骤及图解,美味正宗的香菇鸡蛋灌面筋——柔韧筋道的素食下饭菜做法
香菇肉质肥美、蒸煮后渗出的汤汁被锁在筋道软滑的油面筋内，汤汁清甜，是下饭的好菜。用料油面筋8个香菇200g鸡蛋2个虾皮30g盐5g香油5ml五香粉5g生抽10ml葱花10g淀粉5g油适量香菇鸡蛋灌面筋——柔韧筋道的素食下饭菜的做...
03-18 -
筋道水饺皮&冰花锅贴的做法步骤及图解,美味正宗的筋道水饺皮&冰花锅贴做法
研究过好多方子制作水饺皮，都没有想象中筋道光滑。网络上有冷水，温水，半烫面，加蛋白的的各种不同做法。冷水做没错，但是如果没有经过静置形成面筋，这个饺子皮是不会光滑有筋道的。所以静置非常重要，请大家不要省略步骤。曾经...
10-26 -
筋道Q弹凉皮（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的筋道Q弹凉皮（小美版）做法
陕西凉皮制作方法很多，调味料各具特色，有麻酱凉皮、麻辣凉皮等各种口味。免洗面版凉皮，简单快捷，但洗面筋凉皮口感Q弹爽滑更胜一筹。用“小美”揉面、洗面，省时省力，可以头天晚上揉面、洗面，第二天蒸凉皮。方子用了400克面粉...
07-08 -
筋道不粘牙的糯米小圆子和糯米小方子的做法步骤及图解,美味正宗的筋道不粘牙的糯米小圆子和糯米小方子做法
如何搓出筋道的糯米团之前几次搓的糯米一咬就断，重复试验了好多次，这次终于成功了。用料糯米粉100克温水克菱粉30克南瓜泥（可不加）红豆沙（可不加）筋道不粘牙的糯米小圆子和糯米小方子的做法我搓的是南瓜小圆子所以我事先将...
01-16 -
纯素狮子头，不油不腻还筋道的做法步骤及图解,美味正宗的纯素狮子头，不油不腻还筋道做法
如下的量大约可捏出6个丸子用料面筋120克鹰嘴豆粉30克淀粉60克陈皮粉5克甜菜根粉（可不加）3克盐5克胡椒粉1克大蒜粉（可不加）1克香菇粉3克植物油60克葱（可不加）适量酱油适量纯素狮子头，不油不腻还筋道的做法面筋切成小丁，与鹰嘴...
11-17 -
筋道方便面怎么做才好吃,最正宗的筋道方便面制作方法
此面做工简单，顺滑爽口，大家注意啦！用料老坛酸菜牛肉面一包菠菜50克虾米少量西洋菜少量鸡蛋一个筋道方便面的做法把菠菜切成片片切少量西洋菜打好鸡蛋把水煮沸添加方便面添加菠菜西洋菜添加鸡蛋最后再加些虾米，煮5分钟，翻...
09-08 -
白！香！软！甜！筋道的大馒头的做法步骤及图解,美味正宗的白！香！软！甜！筋道的大馒头做法
馒头都会做，可要蒸出又白又香，口感筋道好吃的大馒头却也不容易，我的经验分享给大家，有更好的做法欢迎交流^_^★根据这两天大家说到的不甜的问题，我觉得有必要说明一下，我这里所说的甜，是那种有面香味的清甜，是那种不细细体会...
03-19 -
材料非常简单又筋道的凉皮做法的做法步骤及图解,美味正宗的材料非常简单又筋道的凉皮做法做法
最近比较闲，都呆在家里，看到抖音的小伙伴们都在做凉皮，于是我也开始做了，一次就成功了，来这边和大家分享一下看别人的配方都放盐和碱，我这两样都没放，材料非常的简单制作凉皮的关键点：1.揉好的面团必须是光滑的，要揉到盆光手光...
12-08
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