-
粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜做法
甜菜带来自然的粉红,让平淡无奇的白萝卜焕发诱人的色彩用料白萝卜1只甜菜一小块白糖50克白醋100克盐适量粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜的做法白萝卜采购秘诀一定要买圆圆鼓鼓的这种,大的,越大越好越大的白萝卜辣味越小,水分越...
03-04 -
天津四碟捞面的做法和图解,天津四碟捞面怎么做更好吃
传统四碟捞面由四碟凉菜、四碟炒菜、四碟面菜、四碟面码、两碟份面卤组成。经过我对天津四碟捞面在我家的实际操作,总结为以下:四碟炒菜:糖醋面筋丝•清炒虾仁•炒鸡蛋•香干韭菜炒肉丝「讲究的分四季应季的四碟炒菜,这四...
01-07 -
芋圆银耳汤,跟奶茶say bye❗️的做法步骤及图解,美味正宗的芋圆银耳汤,跟奶茶say bye❗️做法
香甜的红枣桂圆,爽滑低卡的银耳,软糯Q弹的芋圆,搭配上牛奶,真真是太绝了,奶香味十足,一口下去多重口感,让人直呼过瘾。尤其搭配红枣、桂圆等日常养生的常备食材,所以说它真是既好吃,又能美容养颜,比奶茶健康太多了,所以集美们,别...
12-20 -
酸奶机发海参的做法和图解,酸奶机发海参怎么做更好吃
海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质,我用的是产自山东长岛远海的海参,不算干海...
06-28
-
潮汕传统—酸梅鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕传统—酸梅鸡汤做法
小时候家里有重要客人来,妈妈会去饭店点餐送到家里宴客。最常点的就是:酸梅鸡汤。潮汕人家都会自己醃酸梅,炖鸡汤很是开胃。但是,小时候这是客人吃的。一般很难有剩下来给我们的。其实那鸡也不是很贵很贵,这汤也没什么技巧...
01-29 -
廣東的菜角,潮汕的東節鴿的做法步骤及图解,美味正宗的廣東的菜角,潮汕的東節鴿做法
廣東一般都是包菜角是用白蘿蔔絲,但蘿蔔比較寒涼,所以都不太有興趣,有一次買了潮汕人賣的冬節鴿,味道也可以,就係料少,不夠引,唯有自己動手包用料料酒小量五花腩(偏瘦)500克芹菜200克左右蒜仔300克沙葛250克乾尤魚4條蝦乾300克...
01-29 -
潮汕生蚝煲怎么做才好吃,最正宗的潮汕生蚝煲制作方法
在大连,买新鲜的生蚝🦪去壳,整个流程不放一滴水用潮汕的做法,简单快手,主要是味道超级赞!锅的话,一定要选这种浅一些小一些的锅子,能够锁住味道,一斤多的生蚝正好一家四口食用。美女们试试吧!用料金针菇1把粉丝1把大蒜1个小米...
02-03 -
简易潮汕朴籽粿的做法和图解,简易潮汕朴籽粿怎么做更好吃
在潮汕地区,清明前后,市场上,包子铺随处可见绿油油的碗仔粿,人称“朴籽粿”。所谓的朴籽,就是朴籽树的叶子,其功效清热,凉血,解毒。清明前后,嫩芽较多,特别合适做香喷喷的朴籽粿。这菜谱中的用料和用量,经过自己两年的实践,觉得比...
02-24 -
香喷喷的潮汕ko饭的做法步骤及图解,美味正宗的香喷喷的潮汕ko饭做法
乡愁,除了那一杯热腾腾的功夫茶,就是这碗饭了!潮汕很大,所以每个地区做法可能会有不同。不要喷,我不代表全潮汕。杠就是你对哈。用料干香菇10朵鲜虾仁/虾米看个人喜好土豆2个三分肥猪肉看个人喜好胡萝卜1根腊肠2根干贝/瑶...
12-24 -
潮汕正宗炒牛肉粿条(湿炒牛河)的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕正宗炒牛肉粿条(湿炒牛河)做法
作为一个潮汕的孩纸除了番茄炒蛋、泡面这几个地球人都会的之外从妈妈那里学来的第一道菜应该就是炒牛肉粿条了吧(加芥蓝哦~~~自带补充音)后来只身一人外出读书就越来越难吃到妈妈牌的超好吃牛肉粿条了于是只能自己抡起锅铲...
03-22 -
油炸虾丸(潮汕虾枣)的做法步骤及图解,美味正宗的油炸虾丸(潮汕虾枣)做法
身处异乡依旧会想念的家乡味道❤️。用料海虾2斤白肥肉250克马蹄250克鸡蛋1个面粉约150克五香粉适量芹菜3根五香粉适量盐适量油适量油炸虾丸(潮汕虾枣)的做法海虾剥壳去虾线后切段;马蹄去皮切丁;白肥肉切丁;芹菜切粒。下鸡蛋...
03-13 -
潮汕简单的包粽子的做法和图解,潮汕简单的包粽子怎么做更好吃
用料糯米5斤粽叶看糯米的量潮汕简单的包粽子的做法洗干净沥干水份剪去叶子最后的根花生提前泡一下五花肉切大块,可以另外加一些瘦肉。香菇泡好,切小块。糯米洗干净加泡好的花生,两勺油,5勺食用油。肉切好调酱油、蚝油、两...
12-22 -
正宗潮汕卤咸梅的做法和图解,正宗潮汕卤咸梅怎么做更好吃
阳春三月,酸梅时节,聪明的潮汕人民善于保存当季的食物。酸梅极酸,无法生吃,便有了卤咸梅的做法。炊鱼,糖酸梅生津开胃。做法简单,大家不妨跟我一起来做这道配菜。用料粗盐1碗青梅3碗(大约2斤)冰糖少许正宗潮汕卤咸梅的做法...
02-21 -
护国菜(潮汕菜)的做法和图解,护国菜(潮汕菜)怎么做更好吃
护国菜,是潮汕地区才特有的一道家常菜哦~不过现在就算是正宗的潮汕菜馆也比较少见了…过程稍微复杂,但是,真的好好吃哦,是我的最喜欢的家乡菜之一用料番薯叶250g肉酱150G虾皮少许(若有)香菇2只(若有)火腿一条(若有)盐,淀粉,鸡...
03-21 -
潮汕甘草水果怎么做才好吃的家常食谱,美味的潮汕甘草水果烹饪技巧
潮汕甘草水果用料:时令水果约4斤,甘草25克,清水1000ML,白砂糖30克,咸梅50克,咸梅汁30克,南姜粉15克用料水果适量潮汕甘草水果的做法潮汕甘草水果用料:时令水果约4斤,甘草25克,清水1000ML,白砂糖30克,咸梅50克,咸梅汁30克,南姜粉15克...
12-25 -
不会出错的潮汕生腌的做法步骤及图解,美味正宗的不会出错的潮汕生腌做法
做为一个爱吃生腌的湖南人,这个配方我不能说正宗,但绝对亲测好吃到让你可以炫耀,而且不会出错。吃的时候配个真露小烧酒,杀菌又消毒😜。肠胃虚弱和小孩孕妇就不要尝试了哈哈哈哈哈!我自己试了好多次了,还没有拉过肚子。用料...
02-15 -
纯素· 潮汕粿条汤的做法步骤及图解,美味正宗的纯素· 潮汕粿条汤做法
做了多次粿条汤,这次是最接近老家的味道!用料粿条一人份香菇素丸子3个娃娃菜半颗家里没有芹菜用香菜一根松茸酱油适量盐适量味全高鲜适量麻油适量花椒油适量白胡椒粉适量纯素·潮汕粿条汤的做法1.锅里煮开水调汤:松茸酱...
02-25 -
最正宗的潮汕海鲜粥-虾粥的做法步骤及图解,美味正宗的最正宗的潮汕海鲜粥-虾粥做法
广东潮州等南方城市让人最爱的是他的夜生活,其中更让我忘不了的就是广东的夜宵,烧烤,海鲜,小菜等等各种各样的好吃的,其中我最爱的就是潮汕海鲜粥。后面因为个人原因回到了北方,翻遍了周边城市也没有一家正宗的海鲜粥店。😭...
02-24 -
潮汕风味粿汁的做法和图解,潮汕风味粿汁怎么做更好吃
一碗香喷喷的粿汁,是家乡的味道用料大肠1斤粿汁皮250克鸡蛋6个五花肉500克蒜头1只香菜适量卤料大王1包淀粉适量盐适量潮汕风味粿汁的做法将大肠,五花肉洗净。如若喜欢猪大肠比较清爽的口感,可以把大肠里的肥油处理干净一...
01-28 -
潮汕传统—春节粿点的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕传统—春节粿点做法
汕头的女人,很辛苦,一年到头各种祭祀,各种粿品,摆祭。。。从小,妈妈就常说:长大以后,远嫁去吧,远离这些烦锁!从小到大,很抗拒吃那些“传统”粿品。菜头丸和土豆糕是唯一能接受的。可能是因为它俩都很简单,用料简单,做法简单,味道简...
03-04 -
潮汕鸭肉粿条的做法和图解,潮汕鸭肉粿条怎么做更好吃
谁说潮汕人不吃辣?无辣不欢的潮汕星人手把手教你整鸭肉粿条啦~用料鸭子半只粿条适量香菜很多根茼蒿很多把小米辣6只姜一块蒜半只干辣椒20个花椒50粒香叶2片豆瓣酱1大勺潮汕鸭肉粿条的做法先将鸭肉焯水(记得下料酒和姜片...
12-12 -
潮汕肉卷蛋炒饭的做法和图解,潮汕肉卷蛋炒饭怎么做更好吃
吾日三省吾身中午吃什么?不知道🤷♀️那就来碗杀嘴的蛋炒饭吧🤭用料鸡蛋1个潮汕肉卷120克一小段咸菜适量酱油1小勺蚝油1小勺潮汕肉卷蛋炒饭的做法煮好的米饭放蛋黄搅拌均匀,蛋清留着备用肉卷和咸菜切丁备用下蛋清煎至成...
02-03 -
潮汕酸甜甘草水果(开胃零厨艺简单易做)的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕酸甜甘草水果(开胃零厨艺简单易做)做法
春天到、各类水果--李子桃子葡萄西梅……陆续上市。天气也开始炎热,甘草水果好吃又解腻,还助消化~快快安排上吧👌👌用料水果各种喜欢的~甘草30克水1000毫升南姜沫若干酸梅1-2颗糖17-8勺(或再多)潮汕酸甜甘草水果(开胃零厨艺...
02-15 -
潮汕麦粿怎么做才好吃,最正宗的潮汕麦粿制作方法
小时候放学后,回到家没吃晚饭前我姑姑会偶尔煎麦粿给我吃香香甜甜,软软又带着弹热乎乎一口,此生难忘长大了想再回味这种小饼食我猜当时应该只是麦粉加糖加水就能出的美味,没有鸡蛋也没有红糖家人指点这样更好吃确实是~这饼...
01-31 -
潮汕美食之~炒面线,🔥香嫩劲道超美味的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕美食之~炒面线,🔥香嫩劲道超美味做法
潮汕咸面线,也叫潮汕面条,或者是长寿面,是闽南与粤东交界一带制作的一种干面条,是当地特有的特色传统面食。用麦面加适量食盐揉成面团,捏扯成线状,晾晒干后,蒸熟成品。深受广大人民群众和海内外侨胞所喜爱。历史悠久,相传不止...
03-13 -
潮汕腌生虾怎么做才好吃,最正宗的潮汕腌生虾制作方法
每天晚上刷手机最害怕看到的就是各种让人咽口水的美食了;每回只要一有刷到吃这种腌生虾的,我绝对是那个从头看到尾的。用料虾可自行安排葱姜蒜适量红辣椒2个绿辣椒1个柠檬1个香菜可自行安排料酒2勺酱油可自行安排咸度糖...
03-15 -
好吃的潮汕广章猪肉卷简单易学的做法
潮汕肉卷(广章)用料:猪后腿肉约570克(瘦肉400克,肥肉170克),冰水80克,地瓜粉30克,盐8克,白糖3克,胡椒粉1克,葱白10克,炸蒜蓉3克。注意事项:1、用猪后腿肉没有那么多筋膜,不建议用五花肉,猪肉一定要早上新鲜买回来就做,不要过午。2、一...
02-16 -
潮汕粿/共同糕/土豆糕/潮汕特色小吃的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕粿/共同糕/土豆糕/潮汕特色小吃做法
香喷喷的共同糕,全家都爱吃。用料土豆5斤红薯粉1斤盐2平勺水2斤潮汕粿/共同糕/土豆糕/潮汕特色小吃的做法土豆清洗干净去皮煮熟。也可以煮熟后再去皮,个人喜欢。煮熟后,倒入1斤红薯粉,并且把土豆捣碎(不要太碎,保存颗粒,口感...
02-04 -
潮汕家常菜/苦刺心(菜)丸的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕家常菜/苦刺心(菜)丸做法
🌱你们知道苦刺有什么营养吗?它含有丰富的粗蛋白,氨基酸,胡萝卜素,纤维素,碳水化合物等等,营养十分的丰富,吃苦刺,还能够清热解毒,利湿消肿,凉血止血,常用于咽喉,肺炎,痢疾等症状,潮汕地区的人们一般都会在清明前这段时间来吃这种野...
03-09
- 1堂很恬的营养餐——免揉冷藏发酵Ricotta芝士全麦面包饼的做法步骤及图解,美味正宗的堂很恬的营养餐——免揉冷藏发酵Ricotta芝士全麦面包饼做法
- 2草菇肉末拌面(软食)的做法步骤及图解,美味正宗的草菇肉末拌面(软食)做法
- 3超鲜美低卡减脂汤的做法和图解,超鲜美低卡减脂汤怎么做更好吃
- 4老爸拿手的鸡蛋炒酱的做法步骤及图解,美味正宗的老爸拿手的鸡蛋炒酱做法
- 5夏季小菜之——拍黄瓜+糖拌西红柿的做法步骤及图解,美味正宗的夏季小菜之——拍黄瓜+糖拌西红柿做法
- 6汉堡包胚/热狗包胚୧(๑•̀⌄•́๑)૭小小群的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡包胚/热狗包胚୧(๑•̀⌄•́๑)૭小小群做法
- 7奶香鸡肉饼怎么做才好吃,最正宗的奶香鸡肉饼制作方法
- 8网红补气血仙丹五红丸的做法步骤及图解,美味正宗的网红补气血仙丹五红丸做法
- 9超快手的西红柿牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的超快手的西红柿牛肉面做法
- 10酸汤饺子,十分钟就搞定的早餐❗️的做法步骤及图解,美味正宗的酸汤饺子,十分钟就搞定的早餐❗️做法
- 1奥利奥可可毛巾卷的做法和图解,奥利奥可可毛巾卷怎么做更好吃
- 2春天的味道─荠菜馅菜团子的做法步骤及图解,美味正宗的春天的味道─荠菜馅菜团子做法
- 3百搭的吐司怎么做才好吃,最正宗的百搭的吐司制作方法
- 4香橙裸蛋糕怎么做才好吃,最正宗的香橙裸蛋糕制作方法
- 5手抓饼(三分钟早餐)的做法步骤及图解,美味正宗的手抓饼(三分钟早餐)做法
- 6总结篇-蔬菜炒肉的做法和图解,总结篇-蔬菜炒肉怎么做更好吃
- 7好吃的宝宝牛肉肠,无添加,更安心简单易学的做法
- 8超快手!低脂!奶酥吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超快手!低脂!奶酥吐司做法
- 9肥美式怎么做才好吃,最正宗的肥美式制作方法
- 10超级容易的果冻的做法和图解,超级容易的果冻怎么做更好吃
- 11芹菜炒火腿怎么做才好吃,最正宗的芹菜炒火腿制作方法
- 12上班族一周便当的做法和图解,上班族一周便当怎么做更好吃
- 13四川名小吃——绿豆凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的四川名小吃——绿豆凉粉做法
- 14韭菜炒藜蒿怎么做才好吃,最正宗的韭菜炒藜蒿制作方法
- 15宫保鸡丁 Gong Bao Chiken怎么做才好吃的家常食谱,美味的宫保鸡丁 Gong Bao Chiken烹饪技巧
- 1传统乡村肉丸意面的做法和图解,传统乡村肉丸意面怎么做更好吃
- 2仓鼠零食——西红柿小饼/葡萄小方的做法步骤及图解,美味正宗的仓鼠零食——西红柿小饼/葡萄小方做法
- 3焖鱼(饭店焖鱼师傅给的方子)的做法步骤及图解,美味正宗的焖鱼(饭店焖鱼师傅给的方子)做法
- 4咖啡烤五花肉的做法和图解,咖啡烤五花肉怎么做更好吃
- 5饺子皮葱花饼的做法和图解,饺子皮葱花饼怎么做更好吃
- 6生津暖胃 苹果糖水的做法步骤及图解,美味正宗的生津暖胃 苹果糖水做法
- 7培根藜麦意面的做法和图解,培根藜麦意面怎么做更好吃
- 8年年有余之无水葱姜鲈鱼(铸铁锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的年年有余之无水葱姜鲈鱼(铸铁锅版)做法
- 9肉松芝士小排包的做法和图解,肉松芝士小排包怎么做更好吃
- 10鱼香酥鱼片怎么做才好吃,最正宗的鱼香酥鱼片制作方法
- 11自己在家做Q弹鲜美的鱼丸的做法步骤及图解,美味正宗的自己在家做Q弹鲜美的鱼丸做法
- 12营养甜品粥怎么做才好吃,最正宗的营养甜品粥制作方法
- 13空气炸锅自制蛋挞液的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅自制蛋挞液做法
- 14榨汁机版红枣豆浆的做法和图解,榨汁机版红枣豆浆怎么做更好吃
- 15鸡汁焗小黄鱼的做法和图解,鸡汁焗小黄鱼怎么做更好吃