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红肠土豆焖饭的做法和图解,红肠土豆焖饭怎么做更好吃
还是那一句,俺在寝室做的。。。原料、设备异常简陋。。。到但却很好吃。。。用料哈尔滨红肠大米土豆青豆葱盐酱油食用油红肠土豆焖饭的做法土豆洗净,和红肠切丁待用。青豆过水焯两分钟待用,水中加点盐。酒精炉点燃,上锅烧...
12-20 -
菌菇鸡脚炖梭子蟹的做法和图解,菌菇鸡脚炖梭子蟹怎么做更好吃
江南小小家常菜。很鲜美,除了原料处理繁琐一点之外,炖起来就非常简单了~冬日里一个暖暖的火锅真是很赞。用料白豆腐一块(这张图片中没有)梭子蟹2只鸡脚5-6只菌菇300G生姜适量蒜瓣适量料酒适量盐适量菌菇鸡脚炖梭子蟹的做...
12-08 -
好吃的五分钟快手薄饼披萨简单易学的做法
家里有个用了十年的利仁电饼铛,今年疫情在家就想着个用各种各样的方法来做用料马苏里拉芝士黑椒火腿肠电饼铛煎饼皮番茄酱五分钟快手薄饼披萨的做法外面卖的披萨饼,饼皮都还挺厚的,突发奇想,用这个煎饼不知道行不行煎饼上...
12-29 -
糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱的做法步骤及图解,美味正宗的糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱做法
鸡翅的做法有很多,今天分享一道糯米鸡翅,别有一番风味。软糯的米,鲜嫩的肉,简单易做~用料主料鸡翅200克糯米100克小米椒圈10克辅料姜片10克料酒10毫升生抽10毫升蚝油10毫升油10毫升盐2克糯米鸡翅|方太蒸箱食谱的做法食材...
03-14
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传承的 萝卜粄的做法和图解,传承的 萝卜粄怎么做更好吃
用料有肥有瘦的猪肉白萝卜香菇虾米芹菜或香菜盐、白胡椒、黑胡椒糯米粉油传承的萝卜粄的做法准备食材:1、肥瘦相间的猪肉切成短的丝状2、香菇和虾米用水泡发,香菇切丁状3、白萝卜洗净,削皮,刨丝状,可以大概沥一下水因为白...
06-23 -
传承·宜宾姜烧鸭的做法和图解,传承·宜宾姜烧鸭怎么做更好吃
姜烧麻鸭,仔姜烧鸭,姜鸭面等在宜宾很是常见,也是一道地方名菜,小时候从记事开始,祖父,爷爷,父亲,三代人都最常做的硬菜,我记得小时候祖父用仔姜烧鸭,一个麻鸭一斤仔姜2毛钱豆瓣酱(两大勺),一道美味的姜烧麻鸭,连汤汁都要下两碗饭。...
09-28 -
好吃的传承外婆家炖牛肉(原汤版)简单易学的做法
传承40年的传统工艺。这个牛肉,无论你买什么位置。只要你喜欢吃。我就让你感受到在外面吃不到的感觉,牛肉软糯香烂。入口计划,大人小孩儿都可。另外还有延伸版。锅仔西红柿炖牛肉已上线,感谢大家关注,用料牛肉1000克葱1根...
03-15 -
崂山·「传承」地瓜面荠(野)菜包子的做法步骤及图解,美味正宗的崂山·「传承」地瓜面荠(野)菜包子做法
地瓜面包子是「崂山·农家宴」必点的一道菜,堪称农家宴的灵魂😂地瓜面略带甜味,加上荠菜(野菜)和韭菜的鲜香,不止是老一辈忘不了的味道,也是我们这一代留存心底的「舌尖的味道」用料【包子面】普通面粉3/4地瓜面1/4水适量【...
01-09 -
传承了百年的卤肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的传承了百年的卤肉饭做法
用料猪肩颈肉(肥瘦比3:7),买不到用五花肉也可以小红葱头(小的那种红洋葱,一定要这种才味道足)虾米酱油酱油膏五香粉黄酒大葱生姜(新式的方法可以加一勺花生酱,使得汤汁变浓稠)冰糖传承了百年的卤肉饭的做法猪的肩颈肉洗净,放入...
06-16 -
传统传承核桃酥的做法和图解,传统传承核桃酥怎么做更好吃
16年中点老师傅配方一口吃出传统味用料猪油75克黄油75克细砂糖100克鸡蛋25克打碎核桃粉25克低筋面粉250克泡打粉1克苏打粉1g臭粉(可不加)3g食粉(可不加)2g传统传承核桃酥的做法油类加糖搅拌融合(图为植物油版本,不酥脆)因此...
10-16 -
老爸秘制鱼汤—父爱传承系列(超简单)的做法步骤及图解,美味正宗的老爸秘制鱼汤—父爱传承系列(超简单)做法
小时候,最爱吃的一道菜就是老爸烧的鱼汤,老爸牌鱼汤就成了我的最爱。记忆中的味道美好而单纯。上次老爸来我家,给他复刻了一下当年他的拿手菜,以前他做给我吃,现在也让他休息片刻尝尝我的手艺,一家人一起品味幸福时光吧!越高...
12-26 -
「传承•手艺」婆婆做的活跳跳的鱼糕的做法步骤及图解,美味正宗的「传承•手艺」婆婆做的活跳跳的鱼糕做法
“吃鱼不见鱼,吃肉不肥腻”——鱼糕,湖北的一道名菜,作为民间宴席待客的“头子菜”(逢年过节,家有喜事时必备的一道高档菜),深受大家的喜爱,作为从小吃到大的我,2012年在千里之外的上海吃面时看到偶尔看到过,仅仅只是形状相似,味...
07-11 -
舌尖上的美食---百年传承之缙云敲肉羹的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的美食---百年传承之缙云敲肉羹做法
敲肉羹是浙江省丽水市缙云县的特色名吃,在缙云,无论城乡婚庆喜宴,还是逢年过节、亲朋待客都离不开这一道菜。它既可当一道“正餐”饱食(一般我们会搭配缙云烧饼共进),也可作为“小吃”点缀。此羹滑、爽、脆、鲜,四味俱全,老少...
10-10 -
千年传承的萝卜饭的做法和图解,千年传承的萝卜饭怎么做更好吃
用料萝卜根炸酱千年传承的萝卜饭的做法这萝卜要用红皮的萝卜,不能用心灵美,那口感不好,第一步做捞饭,首先把米泡澡凉水里面,泡透了,水开了以后把泡好的米放在锅里煮,米汤煮至粘稠,捞出米饭,再上蒸锅蒸,蒸半小时就行了。接下来把...
05-02 -
传承妈妈做饭的味道~椒盐鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的传承妈妈做饭的味道~椒盐鸡翅做法
我觉得椒盐鸡翅绝对可以算是快手菜中的极品美味了,小时候就特别爱吃,每次我爸说做点鸡翅,我和姐姐就吵着让我妈给炸椒盐鸡翅,鸡翅配上椒盐真是太香了!每次我妈都在盘子边多放些椒盐,吃到里面白肉的时候我就喜欢一直沾椒盐,我...
05-03 -
纯手工阿胶糕(传承配方)零失败的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工阿胶糕(传承配方)零失败做法
用料阿胶500克黄酒750克冰糖200克核桃350克红枣300克枸杞100克黑芝麻600克玫瑰酱100克玫瑰花瓣少许纯手工阿胶糕(传承配方)零失败的做法黄酒泡阿胶,春夏季浸泡24小时,秋冬季浸泡48小时。准备好原材料软化好的阿胶放入锅内...
07-21 -
好吃的外婆传承:最正宗的广东猪脚姜做法(坐月子一定要吃的)简单易学的做法
做为一个广东人,😁猪脚姜的魅力真的是深入灵魂!广东女人坐月子期间是必须喝猪脚姜的,很多早茶也会有。😁因为猪脚姜能帮忙排恶露,帮助子宫收缩!🤣我看到很多人出的方子都是姜切片煮一煮就叫猪脚姜,我只能说,😂我们老家不是这...
09-28 -
多芒小丸子(赵记传承)的做法步骤及图解,美味正宗的多芒小丸子(赵记传承)做法
自从去赵记传承吃了这款网红小吃就一直念念不忘。一口气吃了两碗的我简直恨不得天天奔去店里坐着吃。于是回来研究了一下做法,味道大致上一样,很简单很方便上手是夏季甜点的最佳选择!用料芒果1大个椰汁200毫升芋圆适量爆...
08-16 -
「香兰教程」经典传承叶儿粑,味美浓郁皮糯馅香的做法步骤及图解,美味正宗的「香兰教程」经典传承叶儿粑,味美浓郁皮糯馅香做法
千呼万唤始出来的叶儿粑教程来啦!!自从上次香兰老师直播做过一次,就好多人惦记它的配方和制作方法,今天就把详细做法放出来了,大家的餐桌上又可以添一道美食了,真的特别香特别软糯,而且一点不粘牙,馅料越吃越香,没加什么调料却...
09-13 -
30年传承匠心之作☞秒杀会场的空心油麻团的做法步骤及图解,美味正宗的30年传承匠心之作☞秒杀会场的空心油麻团做法
小时候一直期盼每年三月初六的街亭会场,因为那三天是赶紧的好日子。每当这个时候,姨夫会骑着一辆老式自行车🚲,瘦小的我和表妹坐在前面的三脚架上,穿过小巷寻找那一串串的油麻团。时间过的真快,转眼30多年过去了。今天是周...
03-14 -
[传承]陕南洋芋粑粑炒腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的[传承]陕南洋芋粑粑炒腊肉做法
最近带Amelie来秦岭避暑,好客的邻居老乡们会拎来一袋袋刚挖出来土豆,刚摘下的黄瓜,刚烙好的饼子,熏好的腊肉,自己做的豆腐乳,甚至是刚盛好的满满的饭菜...人和人的关系在这蓝天碧水中显得简单又亲近。土豆是这里最常见的食...
09-07 -
传承的味道,儿时的味道,你值得拥有---淮南面圆子的做法步骤及图解,美味正宗的传承的味道,儿时的味道,你值得拥有---淮南面圆子做法
2020的春节注定是五味杂陈,病毒肆虐感染病例每天数以百计的增长,好在中央政府行动起来了,全国一心共同对抗!作为最平凡的你我,响应号召不出门照顾好家人不给政府添麻烦,就是最大的贡献。天佑华夏!!在物质生活极大丰富的今天,如...
12-03 -
传承自姥姥的手艺——滇味炒饵块的做法步骤及图解,美味正宗的传承自姥姥的手艺——滇味炒饵块做法
饵块——是将品质好、有香味、有黏性的大米泡好后放到木甑里蒸,蒸到六七成熟时取出,再放进碓窝里舂。待舂打成面状后,再取出放到案板上搓揉成砖状即成。这碗炒饵块可以说是祖传手艺了😂是姥姥教给妈妈,妈妈又教给我的!因为...
03-07 -
传承习俗~记录胶东的端午节习俗的做法步骤及图解,美味正宗的传承习俗~记录胶东的端午节习俗做法
百里不同风~千里不通俗~记录一下婆婆家传承的~端午节习俗~生活需要仪式感~仪式感~会让你在平凡而又琐碎的日子里~找到诗意的生活~端午节临近~按照习俗~给家里的小朋友做个小笤帚、小炊帚~给孩子做个小香囊~也愿你,愿我~愿我们能在...
12-02 -
可以传承的咸金桔的做法和图解,可以传承的咸金桔怎么做更好吃
广东人都认为喉咙痛喝一粒泡水就见效。不能说药到病除缓解一下还是很有效的亲身试过的确如此😄曾经听说女儿出生那年腌一大罐作为她以后的嫁妆还是很有意义的喜欢腌东西是因为在做好后不用怎么打理,还能时不时的看看自...
09-26 -
传承妈妈的味道之盘饺子馅儿的做法步骤及图解,美味正宗的传承妈妈的味道之盘饺子馅儿做法
用料老抽1勺生抽1勺猪肉1000克葱适量姜适量片蒜适量花椒面1勺盐适量凉白开适量鸡蛋一颗传承妈妈的味道之盘饺子馅儿的做法热锅倒油油热关小火放姜沫三秒后放葱沫出香味放老抽生抽炒几秒关火放蒜搅拌晾凉倒入肉馅加一...
01-05 -
传承 老爸的魔芋豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的传承 老爸的魔芋豆腐做法
魔芋是老爸的拿手菜,以前看他做了几次,心有所依,没上心学。现在老爸病了做不了,没人会做,老爸叹气说我太笨!作为在北方居住的四川人,不能让这道菜在家里失传,也为了让老爸安心,必须学起!前后做了三次,今天终于可以交作业了。第一...
11-16 -
博山饮食文化传承(三)博山春卷的做法步骤及图解,美味正宗的博山饮食文化传承(三)博山春卷做法
老家在博山,自小便吃着妈妈做的各种博山美味菜,而春卷便是其中之一。春卷名得自菜馅中要有春天的嫩香春芽儿。长大后,无论到哪,都想念那些曾经唇间的美味。记得刚结婚正是春天,租住的房东家有棵香椿树,便想和老公尝试做这道...
04-30 -
传承奶奶的芝麻糯米圆的做法步骤及图解,美味正宗的传承奶奶的芝麻糯米圆做法
小时候奶奶经常做的一道家常甜点,一口咬下去满满的回忆用料糯米粉500克红糖50克白芝麻适量油适量纯净水适量传承奶奶的芝麻糯米圆的做法糯米粉中加入少许清水,慢慢揉面把糯米面粉揉成光滑的面团,注意⚠️面团不要太软,只要...
06-17
- 1巧克力巴旦木(香芋,原味)的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力巴旦木(香芋,原味)做法
- 2荔枝糖醋丸子的做法和图解,荔枝糖醋丸子怎么做更好吃
- 3牛奶抹茶曲奇(加大版)的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶抹茶曲奇(加大版)做法
- 4鸟巢土豆丝鸡蛋的做法和图解,鸟巢土豆丝鸡蛋怎么做更好吃
- 5梅干菜肉饼电饼铛的做法和图解,梅干菜肉饼电饼铛怎么做更好吃
- 6干烧鲫鱼/小黄鱼/扒皮鱼的做法步骤及图解,美味正宗的干烧鲫鱼/小黄鱼/扒皮鱼做法
- 7黑麦枸杞奶酪软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦枸杞奶酪软欧包做法
- 8酥皮玫瑰花怎么做才好吃,最正宗的酥皮玫瑰花制作方法
- 9好吃的淮南牛肉粉丝汤简单易学的做法
- 10意大利香肠烤西兰花的做法步骤及图解,美味正宗的意大利香肠烤西兰花做法
- 1玉米提子奶香吐司 ——松下P103面包机版本的做法步骤及图解,美味正宗的玉米提子奶香吐司 ——松下P103面包机版本做法
- 2就是这种口感-烫面中空戚风的做法步骤及图解,美味正宗的就是这种口感-烫面中空戚风做法
- 3火龙果黑凉粉的做法和图解,火龙果黑凉粉怎么做更好吃
- 4腊肠蒸咸菜干的做法和图解,腊肠蒸咸菜干怎么做更好吃
- 5无糖无油魔芋豆腐蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油魔芋豆腐蛋糕做法
- 6低卡且鲜美的海鲜豆腐汤(海带山药)的做法步骤及图解,美味正宗的低卡且鲜美的海鲜豆腐汤(海带山药)做法
- 7不用卷的鳗鱼寿司的做法和图解,不用卷的鳗鱼寿司怎么做更好吃
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- 12家庭式齐齐哈尔牛肋条(炒锅版本)的做法步骤及图解,美味正宗的家庭式齐齐哈尔牛肋条(炒锅版本)做法
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- 1青龙 龙虾刺身-蒸-烤的做法步骤及图解,美味正宗的青龙 龙虾刺身-蒸-烤做法
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- 10霏妈小厨^o^炒薏米的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^炒薏米做法
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- 12简单好吃的酥炸小河虾的做法步骤及图解,美味正宗的简单好吃的酥炸小河虾做法
- 13自制江米条-京果子-寸枣的做法步骤及图解,美味正宗的自制江米条-京果子-寸枣做法
- 14五星红旗火龙果奶昔的做法步骤及图解,美味正宗的五星红旗火龙果奶昔做法
- 15湘式爆炒鸡胗的做法和图解,湘式爆炒鸡胗怎么做更好吃