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红肠土豆焖饭的做法和图解,红肠土豆焖饭怎么做更好吃
还是那一句，俺在寝室做的。。。原料、设备异常简陋。。。到但却很好吃。。。用料哈尔滨红肠大米土豆青豆葱盐酱油食用油红肠土豆焖饭的做法土豆洗净，和红肠切丁待用。青豆过水焯两分钟待用，水中加点盐。酒精炉点燃，上锅烧...
12-20 -
菌菇鸡脚炖梭子蟹的做法和图解,菌菇鸡脚炖梭子蟹怎么做更好吃
江南小小家常菜。很鲜美，除了原料处理繁琐一点之外，炖起来就非常简单了~冬日里一个暖暖的火锅真是很赞。用料白豆腐一块（这张图片中没有）梭子蟹2只鸡脚5-6只菌菇300G生姜适量蒜瓣适量料酒适量盐适量菌菇鸡脚炖梭子蟹的做...
12-08 -
好吃的五分钟快手薄饼披萨简单易学的做法
家里有个用了十年的利仁电饼铛，今年疫情在家就想着个用各种各样的方法来做用料马苏里拉芝士黑椒火腿肠电饼铛煎饼皮番茄酱五分钟快手薄饼披萨的做法外面卖的披萨饼，饼皮都还挺厚的，突发奇想，用这个煎饼不知道行不行煎饼上...
12-29 -
糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱的做法步骤及图解,美味正宗的糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱做法
鸡翅的做法有很多，今天分享一道糯米鸡翅，别有一番风味。软糯的米，鲜嫩的肉，简单易做~用料主料鸡翅200克糯米100克小米椒圈10克辅料姜片10克料酒10毫升生抽10毫升蚝油10毫升油10毫升盐2克糯米鸡翅|方太蒸箱食谱的做法食材...
03-14
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一次发酵拉丝吐司懒人版的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵拉丝吐司懒人版做法
用料是两个吐司的量，如果只做一个减半就好了，面粉用的是新良面包粉，酵母是安琪普通酵母。(参考晓纬75的方子👍🏻👍🏻，略做调整，记录下来，便于再次制作)。用料高筋面粉520克冰牛奶+冰箱冷藏鸡蛋2个350克白砂糖50克黄油50克酵...
12-31 -
一次发酵的拉丝吐司 🍞的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵的拉丝吐司 🍞做法
这是一个经过多次实验的拉丝方子～基本操作就是和面到成膜，整形，发酵，烘烤，还是比较简单∠(ᐛ」∠)＿⚠️拉丝重点：液体量足够+和面至出膜！⚠️拉丝吐司公式：高粉260g➕酵母3g➕糖30g（咸面包0-10g）➕盐2g（咸面包5g）➕黄油/食用油20-30g（+...
02-11 -
吐司～简单易做一次发酵柔软拉丝吐司的做法步骤及图解,美味正宗的吐司～简单易做一次发酵柔软拉丝吐司做法
晚饭后做了两个吐司，明天的早饭……某能斜纹吐司模450G的做了两个用料高筋面粉570克牛奶270克奶粉50克细砂糖80克耐高糖酵母6克盐6克玉米油40克吐司～简单易做一次发酵柔软拉丝吐司的做法除玉米油外所有材料倒入面包机，和...
05-04 -
一次发酵的懒人版雪山巧克力吐司🍞的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵的懒人版雪山巧克力吐司🍞做法
好久没有做新式吐司了，因为惧怕高热量，一直在刷全麦。最近看到下厨房大神们做的这款雪山巧克力，实在太漂亮了，忍不住刷一下。借鉴了蔡蔡家的食谱。感谢哦我一直比较懒，所以吐司从来都是一次醒发。记下方子下次再刷。此方子...
09-13 -
一次发酵的拉丝北海道吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵的拉丝北海道吐司做法
用料高筋面粉260克牛奶加鸡蛋175克糖25克盐1克粗膜后加黄油25克酵母3.5克一次发酵的拉丝北海道吐司的做法除了黄油和酵母的材料搅拌混匀，能爬上搅拌勾拉出粗膜就可以酵母加一点点水化成膏状，和黄油一起加进去，中高速搅拌...
04-14 -
一次性发酵超柔拉丝吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次性发酵超柔拉丝吐司做法
450三能吐司模，一个的量。2个请X2！用料白燕高筋面粉280克水（牛奶）140g鸡蛋（中等大小）1个糖30-50克盐3克高糖酵母3克黄油(无味色拉油)20-30克一次性发酵超柔拉丝吐司的做法除黄油外，所有材料放厨师机，揉至扩展阶段。加入黄油，揉...
06-08 -
牛奶吐司～一次发酵懒人法超软拉丝提子方包的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶吐司～一次发酵懒人法超软拉丝提子方包做法
用料高筋面粉（面包粉）260克鸡蛋1个牛奶加鸡蛋一共160克糖40-50克盐3克酵母3克黄油30克葡萄干适量牛奶吐司～一次发酵懒人法超软拉丝提子方包的做法1.面包桶上称，打入大点的鸡蛋1个，加入牛奶至160g，在对角处分别加入细砂糖40g...
08-06 -
一次发酵省时手撕拉丝吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵省时手撕拉丝吐司做法
采用一次发酵法，爆发力极强，组织状态好，可手撕，拉丝效擀擀的，柔软细腻，水分含量高。省时省力，一次成功，大家可以试试哦！用料高筋粉530克鸡蛋液100克细砂糖100克淡奶油100克牛奶170克奶粉6克酵母5克盐40克黄油10克刷蛋蛋液100克...
03-25 -
一次发酵拉丝紫薯吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵拉丝紫薯吐司做法
450g吐司一个用料高筋面粉250克酵母3克盐2克细砂糖30克奶粉15克1个鸡蛋+牛奶+水。（最简单的方式是称好面粉电子秤归零，打入鸡蛋，再倒80g牛奶，再倒水直至165g）165克室温软化的黄油30克需要裹入面团的馅料一只紫薯，10g奶粉，10g...
11-01 -
柔软拉丝一次发酵奶油吐司的做法步骤及图解,美味正宗的柔软拉丝一次发酵奶油吐司做法
最近迷上了烘培，本人在这方面是小白一枚，买材料超市没有小包装的了，奶油买的一升装，想着赶紧把它用完，就在网上搜教程，自己又改了一下配方，只是我家烤箱脾气比较大，150度50分钟，烤出来颜色比较深。次方我只是记录一下，方便以后...
03-20 -
只发酵一次，会拉丝的吐司（小美）的做法步骤及图解,美味正宗的只发酵一次，会拉丝的吐司（小美）做法
香香拉丝的吐司用料用料高筋面粉270克雀巢奶粉25克雀巢炼乳37克牛奶130克糖30克鸡蛋45克酵母5g盐3克黄油30克只发酵一次，会拉丝的吐司（小美）的做法所有材料除黄油和盐之外放入主锅，先液体再固体顺序。30秒，速度3到6混合均...
04-25 -
懒人牛奶吐司一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的懒人牛奶吐司一次发酵做法
为什么叫懒人吐司，一不用手揉面，交给强大的美善品料理机，轻松做吐司二是一次发酵方便，省时这样的极简吐司，做一次成功一次做一次下次还要做如有不明白的可进我美食群hunhun8148学习用料酵母3克冰糖粉25克高筋面粉270克盐3...
02-11 -
一次发酵的柔软拉丝吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵的柔软拉丝吐司做法
做过好几次吐司都不成功，已经想放弃了，最后试了这个方子，为了省事用面包机揉的面，居然一次成功还拉丝，而且老公说奶香味十足，太高兴了，准备再买一个带盖子的吐司模具用料高筋面粉270克牛奶85克酵母3克白糖35克鸡蛋1个（55克）盐3...
03-18 -
懒人版一次发酵吐司的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版一次发酵吐司做法
最近比较喜欢做的一款吐司。主要是一次发酵，比较方便。算下来不到3个小时就可以了。主要是自己做个记录，免得每次不记得数据。这个是两个450克吐司盒的量，也可以不加蝶豆花粉。。用料水160克鸡蛋3个（150g左右）细砂糖80克盐...
04-29 -
山形吐司 一次发酵的拉丝吐司！的做法步骤及图解,美味正宗的山形吐司 一次发酵的拉丝吐司！做法
教爸爸做吐司的时候他很烦两次发酵，太浪费时间，我随便试了一下一次发酵的效果，结果一点都不差！用料高筋面粉256克酵母3克细砂糖30克盐2克黄油25克牛奶120克鸡蛋1个山形吐司一次发酵的拉丝吐司！的做法先将酵母和面粉混合均...
04-10 -
好吃的一次发酵的拉丝吐司🍞简单易学的做法
吐司是面包中技术含量非常高的，总是在制作过程中不断探索，做出更好吃的东西。此方子为一个450g吐司🍞。用料高筋面粉257克南瓜粉3克牛奶125克鸡蛋1个=45g玉米油/黄油30克细砂糖30克酵母3克盐2克一次发酵的拉丝吐司🍞的...
05-11 -
超拉丝紫薯吐司（一次性发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的超拉丝紫薯吐司（一次性发酵）做法
今天给大家分享直接法。这款吐司紫薯粉可以等量换成南瓜粉、可可粉、抹茶粉、菠菜粉……换成可可粉和抹茶粉要增加糖的用量不然会苦。这款吐司放到第二天依旧松软拉丝。这款吐司的特点做起来简单、而又节省时间，口感方...
04-25 -
奶香拉丝手撕吐司（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香拉丝手撕吐司（一次发酵）做法
真正的满口奶香，组织细腻又湿润~~~配方是2个吐司量，做一个的配方全部减半来做用料高筋面粉540g奶粉60g酵母6g牛奶200g盐7g炼乳60g白砂糖60g鸡蛋2颗黄油50g奶香拉丝手撕吐司（一次发酵）的做法除黄油外全部食材放入搅拌,揉到...
10-01 -
一次发酵懒人吐司的做法和图解,一次发酵懒人吐司怎么做更好吃
只需要一次发酵，料理工具当然是美善品，普通长帝烤箱。选对食材和模具温度调好包你一次成功。刚烤好的面包，满屋都飘着香气，生活的味道。用料三元袋装鲜牛奶110克先冷藏无盐黄油融化到室温切成小块35克盐2克耐高糖酵母5克（...
08-02 -
一次发酵的吐司~懒人上的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵的吐司~懒人上做法
大神晓玮75的方子，非常感谢，拿过来仅作为记录。历时:3个多小时，和面机和面的话，人工动手参与时间10多分钟够了，一次发酵适合懒人。模具：450克三能吐司模具用料金像高粉（全麦面包高粉与全麦粉7:3）260克糖30克盐2克鸡蛋1个+牛奶...
12-23 -
一次性发酵拉丝吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次性发酵拉丝吐司做法
用料高筋面粉（王后吐司粉）250克鸡蛋1个糖40克牛奶125克酵母2克黄油25克盐2克一次性发酵拉丝吐司的做法除了黄油和盐以外的所有材料全部放入厨师机中，夏天为了厨师机少运转，先用手把材料都搅拌一起，揉成团，然后启动厨师机，3档...
05-01 -
家庭版一次发酵玉米油柔软拉丝吐司的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版一次发酵玉米油柔软拉丝吐司做法
用料玉米油40克盐2克高筋面粉260克牛奶+鸡蛋140克细砂糖40克鸡蛋1个酵母3克家庭版一次发酵玉米油柔软拉丝吐司的做法准备所需材料，如图所示将所有材料混合加入面包机内（没有面包机只能手揉面，步骤同上）放料时注意发酵粉和...
11-22 -
一次发酵牛奶拉丝吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵牛奶拉丝吐司做法
为了节约时间，做了一次发酵吐司🍞面包机揉面王后吐司面粉简简单单却很好吃用料王后吐司面粉260克鸡蛋1个牛奶140-160克白糖30克炼乳20克盐2克黄油30克酵母4克三能450克吐司模具1个一次发酵牛奶拉丝吐司的做法面包揉面...
08-20 -
超软吐司🍞拉丝一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的超软吐司🍞拉丝一次发酵做法
方子是两个吐司面包的量用料高筋面粉500克糖40-50克鸡蛋+牛奶两个50多克鸡蛋+牛奶＝340克酵母6克盐4克玉米油30-50克超软吐司🍞拉丝一次发酵的做法把所有材料放进面包机混合搅拌拉出手套膜，分成六个小面团，醒发二十分钟整...
08-19 -
一次发酵奶香拉丝软吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵奶香拉丝软吐司做法
这个方子一次发酵，省时省力，组织蓬松柔软，奶香恰到好处，非常适合上班族。早上可以和家人一起共享新鲜烤出的面包啦！（鸡蛋大小不一，自己掌握液体量，大概鸡蛋52g淡奶油40g牛奶70g）用料高筋粉252g酵母2.5-3g细砂糖40g全鸡蛋一个+...
06-19
- 1清蒸太阳鱼！鲜嫩好吃的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸太阳鱼！鲜嫩好吃做法
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