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红肠土豆焖饭的做法和图解,红肠土豆焖饭怎么做更好吃
还是那一句,俺在寝室做的。。。原料、设备异常简陋。。。到但却很好吃。。。用料哈尔滨红肠大米土豆青豆葱盐酱油食用油红肠土豆焖饭的做法土豆洗净,和红肠切丁待用。青豆过水焯两分钟待用,水中加点盐。酒精炉点燃,上锅烧...
12-20 -
菌菇鸡脚炖梭子蟹的做法和图解,菌菇鸡脚炖梭子蟹怎么做更好吃
江南小小家常菜。很鲜美,除了原料处理繁琐一点之外,炖起来就非常简单了~冬日里一个暖暖的火锅真是很赞。用料白豆腐一块(这张图片中没有)梭子蟹2只鸡脚5-6只菌菇300G生姜适量蒜瓣适量料酒适量盐适量菌菇鸡脚炖梭子蟹的做...
12-08 -
好吃的五分钟快手薄饼披萨简单易学的做法
家里有个用了十年的利仁电饼铛,今年疫情在家就想着个用各种各样的方法来做用料马苏里拉芝士黑椒火腿肠电饼铛煎饼皮番茄酱五分钟快手薄饼披萨的做法外面卖的披萨饼,饼皮都还挺厚的,突发奇想,用这个煎饼不知道行不行煎饼上...
12-29 -
糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱的做法步骤及图解,美味正宗的糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱做法
鸡翅的做法有很多,今天分享一道糯米鸡翅,别有一番风味。软糯的米,鲜嫩的肉,简单易做~用料主料鸡翅200克糯米100克小米椒圈10克辅料姜片10克料酒10毫升生抽10毫升蚝油10毫升油10毫升盐2克糯米鸡翅|方太蒸箱食谱的做法食材...
03-14
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热带海岛松露的做法和图解,热带海岛松露怎么做更好吃
食谱来源navitasnaturals用料腰果½杯奇亚籽¼杯枸杞1汤匙玛卡粉2汤匙无糖椰丝½杯向日葵种子¼杯葡萄干1汤匙海盐½汤匙椰枣6个菠萝干¼杯椰奶3汤匙香草精华½汤匙热带海岛松露的做法将椰枣,菠萝干,椰奶,玛咖粉和香草精...
07-08 -
大飞飞的法式松露土豆泥的做法步骤及图解,美味正宗的大飞飞的法式松露土豆泥做法
这道土豆泥是法餐的经典作法,方便快速的美味一道,消灭土豆囤积妙招。冰箱挖到一罐松露酱的时候真的热泪盈眶了。用料土豆3个稀奶油50ml牛奶50ml左右松露酱15g黄油10g盐少许黑胡椒碎少许大飞飞的法式松露土豆泥的做法这...
12-09 -
黑椒汁松露爆海参的做法和图解,黑椒汁松露爆海参怎么做更好吃
用料海参适量只黑椒汁松露爆海参的做法制作流程:1.发好的海参洗净,改刀成手指粗细的条。锅下底油烧热,下葱姜爆香,然后冲入清水,加盐、味精、胡椒粉各适量调味,烧开后下入海参稍煮,去除腥味,捞出沥干待用。2.黑椒汁、意大利黑...
02-19 -
不用巧克力的松露巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的不用巧克力的松露巧克力做法
松露巧克力大家都爱吃,顺滑的口感,迷人的回味,可每次吃总有罪恶感,美食与身材总是不可兼得。分享个低糖无油的伪松露巧克力,超低的热量,让你尽情吃个够。对于口味,请各位不要过于苛求,毕竟原料没有巧克力,个人觉得已有七层相似...
09-10 -
松露蒸蛋羹怎么做才好吃,最正宗的松露蒸蛋羹制作方法
难得口福。松露怎么吃,还真是从来没想过,好在有包教一切的网络。就从最简单的蒸蛋羹开始。其实最省事的做法是把松露和鸡蛋一起搅拌一起蒸,不过松露会沉底,显示不出这蛋羹的特别。费事一点,把鸡蛋羹蒸到一半,再放入松露片,既...
12-04 -
松露蘑菇意粉的做法和图解,松露蘑菇意粉怎么做更好吃
有一次在餐厅吃过就爱上了。意粉的类型不限。香的无法形容。用料蘑菇8-10只蒜3瓣意粉各种形状都可以松露酱松露蘑菇意粉的做法蘑菇切片、大蒜切片。一只锅里开始煮意粉。另一只锅里倒橄榄油、放大蒜片煎香。放蘑菇下...
08-30 -
好吃的零食自制巧克力松露 Treats Truffles简单易学的做法
关注微博更多更新,更方便回答大家的问题!!!巧克力松露,又一个美味的春节小零食食谱。柔软香浓的巧克力外面裹上一层调温巧克力的脆壳,然后再粘满自己喜欢的任何糖珠来装饰,漂亮松露的味道就像看上去一样美味。这款巧克力松露...
06-29 -
蘑菇松露黄油的做法和图解,蘑菇松露黄油怎么做更好吃
用料新鲜白蘑菇约50g松露黄油100g酱油1茶勺洋葱少许蘑菇松露黄油的做法将白蘑菇切成丁或者小片。洋葱切碎不粘锅中,不给油,将洋葱和蘑菇一起,给少许盐和酱油,炒出水,炒到软。稍等凉含2%松露的松露黄油提前从冰箱里取出,使其...
12-11 -
松露巧克力蛋糕「控油控糖版」的做法步骤及图解,美味正宗的松露巧克力蛋糕「控油控糖版」做法
超级喜欢吃巧克力蛋糕,可是外面的蛋糕,黄油和糖分都太重,随便一块热量都高的吓死人,所以自己动手做一个控油控糖的版本,可以稍微减轻一点心里的负罪感🌸用料松露巧克力6个鸡蛋2个低粉20克牛奶100克黄油10克柠檬汁一小勺细...
05-20 -
盐煎鸡翅(加一点松露酱惊艳的味道)的做法步骤及图解,美味正宗的盐煎鸡翅(加一点松露酱惊艳的味道)做法
松露酱被研磨成细致颗粒,减轻了黑松露本身的粗纤维感,但又使风味香气更为集中和突出。加工后的松露酱,避开了新鲜黑松露的烹饪难点。那股子山林气,可以附着于多种食材,适合各式烹饪。用料鸡翅4个生菜2片蒜3粒盐1茶匙松露酱...
01-12 -
松露芦笋意面的做法和图解,松露芦笋意面怎么做更好吃
松露是一种蕈类的总称,分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属,大约有10种不同的品种。松露多数在阔叶树的根部着丝生长,散布于树底120~150厘米方圆,块状主体藏于地下5~40厘米。松露本身吃起来并无特别的味道,但因为散发著特...
07-30 -
纯素松露巧克力(Chocolate Truffles)的做法步骤及图解,美味正宗的纯素松露巧克力(Chocolate Truffles)做法
比较甜的一款纯素巧克力用料糖霜2大杯原味杏仁(或其他原味坚果)1/2杯无糖纯素可可粉2大匙初榨椰子油3大匙香草精1小匙无糖豆奶适量纯可可粉(外层)适量纯素松露巧克力(ChocolateTruffles)的做法坚果用研磨机打成粉状,粗一点...
12-04 -
好吃的在家做白兰地松露巧克力难吗?这个教程有点详细哦~简单易学的做法
提到松露巧克力的风味,我第一个想到的就是白兰地风味~白兰地和松露真的是jue配~所以今天想跟大家聊聊,我在家都是怎么做松露巧克力的~(家庭版,专业甜品师勿喷~)。用料(可做20颗左右)①【夹心】黑巧克力(可可总量55%)75g淡奶油37....
12-12 -
松露风味Mac & Cheese的做法步骤及图解,美味正宗的松露风味Mac & Cheese做法
用料蘑菇1磅橄榄油适量犹太盐适量macaroni、fusilli等中小型意面8盎司(227g)无盐黄油4大勺普通面粉1/4杯牛奶2杯香叶1片现磨肉豆蔻粉一小撮松露风味切达芝士2又1/4杯格鲁耶尔奶酪(Gruyère)1又3/4杯松露风味Mac&Ch...
03-28 -
万圣节松露南瓜酥皮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的万圣节松露南瓜酥皮泡芙做法
说到万圣节,怎能离得了南瓜呢?应Sabatino松露公司之邀,独创一款万圣节松露南瓜泡芙,做成小恶魔造型,小小心思就能让你的节日点心变得高端又美味,绝对成为派对上最应景的焦点!用料泡芙皮牛奶50g水50g海盐少许黄油40g低筋面粉6...
04-19 -
像松露巧克力的巧克力小方奶冻的做法步骤及图解,美味正宗的像松露巧克力的巧克力小方奶冻做法
在椰丝小方基础上改编的用料牛奶250Ml淡奶油100ml淀粉40克糖35-40克炼乳适量也可以不放可可粉一勺(按照个人喜欢调整)像松露巧克力的巧克力小方奶冻的做法将40克淀粉中加入70ml的牛奶搅拌将剩余的牛奶和淡奶油糖炼乳可...
09-26 -
野珍菌酱(松露油平替!)法式黄油炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的野珍菌酱(松露油平替!)法式黄油炒蛋做法
经验证,下厨房的这款野珍菌酱(底料)可以替代西餐中的黑松露油制作炒蛋、比萨、烩饭等等食物,还原度80%以上,因为都是鲜美野生菌+油的组合嘛。区别是这款酱里菌子颗粒更多,因此需要更早放进去烹饪,而松露油一般最后加增香就可...
01-29 -
松露乳酪派怎么做才好吃,最正宗的松露乳酪派制作方法
来自《塔&派》略改动六寸方模用料饼干派皮牛奶6g黄油14g奥利奥饼干碎60g乳酪陷奶油奶酪100g细砂糖25g蛋黄20g柠檬汁5g吉利丁片3g淡奶油50g柠檬皮屑少许松露巧克力牛奶16g淡奶油16g苦甜巧克力60g黄油5g松露乳酪派...
05-07 -
松露大扇贝 与 藏红花鲜茴香的做法步骤及图解,美味正宗的松露大扇贝 与 藏红花鲜茴香做法
用料材料:两人份大扇贝肉6个新鲜茴香2个芹菜1根番茄1个洋葱半个松露碎若干盐、胡椒橙汁100ml黄油10g卡宴胡椒少量柠檬汁2勺白葡萄酒100ml藏红花粉末0.05g百里香(干)适量迷迭香(干)适量橄榄油g。松露大扇贝与藏红花鲜茴香的...
12-11 -
生乳球?空气松露巧克力?的做法步骤及图解,美味正宗的生乳球?空气松露巧克力?做法
*更新加一段:因为不少人说这个像生乳球,放狗搜了一下生乳球,确实就是一类东西。这种打发甘那许做松露也不是石头缝蹦出来的新事物。一直都有这东西的,虽然打发的甘那许用在入模具的bonbons上比较多。然后开始貌似是为了...
03-17 -
自制松露巧克力的做法和图解,自制松露巧克力怎么做更好吃
对于我这种不太爱吃甜食的人来说,也完全抵挡不住巧克力的诱惑。而今天是最初级的最简单的自制松露巧克力,Truffle,情人节,拿它讨好你的ta吧~~用料黑巧克力227g奶油1/2杯可可粉适量(装饰用)海盐1/2茶匙红椒粉Cayennepepper1...
10-25 -
米其林一星主厨食谱-松露玉米意面 by 原田慎次 90的做法步骤及图解,美味正宗的米其林一星主厨食谱-松露玉米意面 by 原田慎次 90做法
每年8月份总是忍不住怀念起aromafresca那盘黑松露玉米意面,疫情影响暂时肯定没机会去东京吃了,幸好原田chef有公开食谱,可以在家仿制一下,当然,这款意面的灵魂是北海道产的当季玉米和优秀的夏松露,这两者在国内很难找到同等...
01-01 -
菌菇腊肠松露risotto的做法步骤及图解,美味正宗的菌菇腊肠松露risotto做法
春天的时候去Trento溜了一圈带了一些食材回家,菌菇和risotto米都是松露味的,可香了!想说放太久不好就煮掉吧!用的是tasty上面的onepotbaconandwildmushroom的菜谱。食材上稍微改良的一下,松露的味道太难抵抗,中式腊肠的甜味...
01-26 -
松露小排怎么做才好吃的家常食谱,美味的松露小排烹饪技巧
松露被称为欧洲人的黑钻石,因为它特殊的气味不管与怎样的食材搭配都会产生惊艳的效果。今天芒果姐姐就为大家带来这道“黑松露小排”。用料新鲜的小排黑松露酱小洋葱抱子甘蓝手指胡萝卜樱桃番茄陈年花雕台湾米酒法国红...
06-04 -
松露巧克力(果子学校)的做法步骤及图解,美味正宗的松露巧克力(果子学校)做法
方子来自《果子学校2》(巧克力点心)是一款仿照松露外观制作的夹心巧克力,里边是甘纳许(Ganeche)想制作美味的松露巧克力,推荐使用法芙娜valrhona黑巧克力用料黑巧克力(甘纳许所用分量)100克鲜奶油85ml黑巧克力(外层包裹用)20...
12-10
- 1马卡龙生日蛋糕(戚风)的做法步骤及图解,美味正宗的马卡龙生日蛋糕(戚风)做法
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