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萝卜丝泡菜(两种味道)的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝泡菜(两种味道)做法
用1根萝卜做了两种泡菜,一种传统酸萝卜(左),一种韩式(右),味道好极了😋。刚好买到了一瓶玫瑰醋,所以用玫瑰醋做的,没有的话红醋、白醋之类的也可以哒~用料白萝卜1根(1kg左右)白糖适量玫瑰醋(普通白醋也行)200g左右芝麻适量生抽适量...
01-01 -
实现奶茶自由的做法和图解,实现奶茶自由怎么做更好吃
室友说想喝奶茶,刚好买的木薯粉还有很多就想着能做麻薯芋圆和珍珠,巧了,室友有烧仙草粉,干红豆,红糖,炼乳和红茶,材料这么丰富还点啥外卖,自己动手丰衣足食啊!用料泰式焦糖奶茶:红茶2包水400克炼乳30克白糖30克烧仙草:烧仙草粉适...
02-14 -
火龙果黄瓜百香果汁的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果黄瓜百香果汁做法
果汁顾名思义就是水果榨成汁嘛用料火龙果一个黄瓜一条百香果一个火龙果黄瓜百香果汁的做法水果切块放入榨汁机榨成汁果汁好喝的秘诀无它,就是甜味水果占的比例稍微多点,榨出来的果汁甜甜的能不好喝吗!?个人我非常喜欢再加...
09-20 -
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想,为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的,所以都没做。后来发现这原来是煎的!然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊,根本不需...
03-19
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威士忌香料苹果酱的做法和图解,威士忌香料苹果酱怎么做更好吃
肉桂、丁香、威士忌、蜂蜜、苹果,这些冬日里暖胃暖心的食材,集合在一起当然会有不一样的精彩!用料红富士苹果(去皮去芯)400g青苹果(去皮去芯)400g云南野苹果(去皮去芯)400g黄砂糖400g蜂蜜100g威士忌50ml肉桂棒1大根丁香2粒香草...
04-10 -
万能香料油制作的做法和图解,万能香料油制作怎么做更好吃
用料香葱段100克姜片100克圆葱块30克芹菜段30克八角10克桂皮10克花椒20克花生油1kg万能香料油制作的做法放入花生油1kg,小火慢慢熬制,葱段发黄离火过滤放入全部食材,一起熬制。...
02-17 -
超香!超便宜!自制欧芹碎(香料调料)的做法步骤及图解,美味正宗的超香!超便宜!自制欧芹碎(香料调料)做法
做西餐的时候总是很喜欢欧芹和罗勒这两味香料。可惜买来的欧芹碎,颜色像枯草,闻起来也不怎么香。于是自己动手,丰衣足食啦。科普一下下,我们平时说的香芹其实就是平叶欧芹,也叫意大利欧芹,味道清淡,更适合中国人的口味。而皱...
01-26 -
随意的大盘鸡(无香料)的做法步骤及图解,美味正宗的随意的大盘鸡(无香料)做法
大盘鸡有很多做法,我的当然不是最正宗的,木有裤带面(因为不会做),木有很多辣椒(因为吃了长痘),木有花椒八角(因为懒得买),很多用量都是随意来,毕竟自己做出来的菜怎么样都是最香的(都要自己吃完)😌用料土豆2个青椒1个蒜随意姜随意盐...
06-11 -
各种香料简介的做法和图解,各种香料简介怎么做更好吃
我简述一下西餐以及非中餐的东方料理最为常用的几种。用料香料各种各种香料简介的做法先介绍香草(herbs)。意思就是,常见的形态是新鲜的植物,不是晒干的果实、叶子、根茎,或者它们磨成的粉。罗勒(basil),有点甜味,温和的辛辣味...
11-19 -
香料麵包怎么做才好吃,最正宗的香料麵包制作方法
用料高粉500g水320g鹽8g糖8g酵母6g羅勒碎0.3g百里香0.4g迷迭香0.6g香料麵包的做法和麵至擴展低溫一發至兩倍大滾圓排氣至四等份擀卷成棍狀,放入烤盤二發預熱底火210度,頂火140度,下層水盤,25mins小贴士非常柔韌有嚼勁...
07-22 -
泰国常用香料小介绍的做法步骤及图解,美味正宗的泰国常用香料小介绍做法
泰餐与国内做菜最大的区别,大概就是他们对各种新鲜香料的运用,那么学习泰餐的第一步,首先就是要对各种泰国香料有一个基础的认识。我先大概写一下这次过来学到的香料方面的小常识,有不完整的后面慢慢补充,有错误的也欢迎大...
09-13 -
五味香料煮花生的做法和图解,五味香料煮花生怎么做更好吃
花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。用料新花生八角桂皮香叶茴香陈皮料酒糖盐五味香料煮花生的做法...
01-16 -
秘制红烧肉(少香料版)的做法步骤及图解,美味正宗的秘制红烧肉(少香料版)做法
姑姑家的秘制红烧肉,超好吃,肥肉不腻,瘦肉不柴,汤汁可以下一碗饭。用最简单的香料,味道简单纯正。🍛🍛用料2.5斤秘制红烧肉(少香料版)的做法冷水焯肥瘦均匀的五花肉(2斤半),水开以后大火煮五分钟。也可以切成小块后焯水葱姜蒜的...
07-21 -
姜黄猪肉香料烤米饭,吃一口姜黄的做法步骤及图解,美味正宗的姜黄猪肉香料烤米饭,吃一口姜黄做法
用料30克新鮮青辣椒,切段(約3公分)15克蒜頭15克香菜1茶匙小茴香籽1/2茶匙辣椒粉1/2茶匙印度芳香佐料(葛拉姆馬薩拉)1茶匙盐勺130克原味優格500克豬腱肉,切塊(約3公分)200克洋葱,切塊(約4公分)20克奶油150克馬铃薯,去皮,切...
12-24 -
香料蜜桃糖浆的做法和图解,香料蜜桃糖浆怎么做更好吃
芬芳柔软的蜜桃和香料的碰撞,用来兑苏打水、烧酒,加入甜点,还可以代替蜂蜜腌制烧烤的肉类,根据添加香料的不同,可以制作出专属自己的美妙味道~用料「易果」河北春雪水蜜桃1个纯净水桃肉等重细砂糖桃肉1/3重柠檬汁100g桃肉...
08-09 -
意大利综合香料烤鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的意大利综合香料烤鸡腿做法
简单快手浓郁的异国风情非常适合佐红酒白葡萄酒或者起泡酒用料鸡腿2只大土豆一个意大利综合香料一勺黑胡椒一小勺橄榄油适量盐适量大蒜一头意大利综合香料烤鸡腿的做法鸡腿用叉子戳眼以便入味土豆去皮切滚刀块鸡腿和...
08-24 -
什锦香料素油饼的做法和图解,什锦香料素油饼怎么做更好吃
在饼皮上面撒上葱花,卷成长条状再收成螺旋状,再次推擀成饼皮状下去油煎,即成葱油饼。在这里,以意大利香料取代葱花,依相同作法制成不同风味的素油饼。摘录自三悦文化《无国界创意小吃学堂》用料中筋面粉240克热水100ml冷水...
04-06 -
香料饭怎么做才好吃,最正宗的香料饭制作方法
记录看过的菜谱庄祖宜用料米洋葱豆蔻切片杏仁葡萄干胡萝卜丝香料饭的做法洋葱切片在锅里炒至金黄加入杏仁片豆蔻胡萝卜丝葡萄干等辅料翻炒几次放入生米加一小撮盐搅拌均匀按所放米的量往锅里加水水开后盖盖子小火煮20...
09-27 -
蘑菇牛奶浓汤 配 香料法面的做法步骤及图解,美味正宗的蘑菇牛奶浓汤 配 香料法面做法
用料材料:2人份蘑菇牛奶浓汤:黄油20g面粉20g(脱脂)牛奶300g香叶1片肉桂粉半茶勺白葡萄酒100g新鲜白蘑菇300g蔬菜大葱葱白1段(英国鲜而不辣的)咖喱粉1/2-1茶勺鲜磨黑胡椒香料法面:法面2人份干洋葱、干欧芹叶、干小葱、干罗勒...
12-11 -
意大利香料风味蘑菇蔬菜披萨的做法步骤及图解,美味正宗的意大利香料风味蘑菇蔬菜披萨做法
很适合素食主义者的绝对美味用料芝士100克杏鲍菇2个青椒25克黄椒/红椒25克土豆片若干披萨饼1个番茄酱若干洋葱若干意大利香料风味蘑菇蔬菜披萨的做法将番茄酱摸在披萨底上切好提前准备好的小料(尽量切薄片)小料铺满披萨...
05-17 -
找个露天大阳台种香料的做法步骤及图解,美味正宗的找个露天大阳台种香料做法
assorted用料seeds找个露天大阳台种香料的做法watersoil...
08-20 -
100个easy-to-make菜谱33 | 香料烤鹰嘴豆的做法步骤及图解,美味正宗的100个easy-to-make菜谱33 | 香料烤鹰嘴豆做法
用料熟鹰嘴豆(沥干水分)150g小茴香1小匙辣椒粉(或红椒粉)1小匙盐适量植物油8g100个easy-to-make菜谱33|香料烤鹰嘴豆的做法鹰嘴豆煮熟后沥干水份,然后将所有的材料放入一个大碗中搅拌均匀。搅拌好的鹰嘴豆放入烤盘,烤箱...
08-05 -
夏日聚会好菜谱 香料蔬菜烤鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的夏日聚会好菜谱 香料蔬菜烤鸡腿做法
汇聚各种蔬菜和鸡腿的完美搭配香脆的鸡皮陪软嫩多汁的鸡肉搭一口绵软的土豆和甜脆的胡萝卜搭配意面也很棒用料大鸡腿一只西红柿或圣女果一只或半斤土豆一只胡萝卜一根洋葱半个甜椒半只蒜头6瓣干罗勒黑胡椒盐橄榄油适...
10-03 -
埃及Dukkah香料的做法步骤及图解,美味正宗的埃及Dukkah香料做法
Dukkah来自埃及,是烤坚果、芝麻、香菜及小茴香的混合物。它几乎可以撒在所有东西上,包括从烤蔬菜和面食,到奶酪,并且经常用来涂于羊肉、鸡肉及鱼肉表面。Ps:如果烤面包可把黑胡椒换成杏仁,杏仁和榛子的用量一样。用料榛子2/...
06-03 -
香料糯米鸡翅的做法和图解,香料糯米鸡翅怎么做更好吃
这是一道以平民食材全手工打造出来的具有国际口味的奢华版宴客菜。去骨的鸡翅里塞满喷香的糯米,先蒸熟再撒香料进烤箱烤至金黄,焦嫩可口,口口是肉,香气绕梁令人垂涎。以“烤”代替传统的“炸”,不但不用另外耗油,还能把鸡翅...
01-12 -
清炖吮骨牛尾(不加香料原汁原味)的做法步骤及图解,美味正宗的清炖吮骨牛尾(不加香料原汁原味)做法
牛尾可能是牛肉各部位中最嫩最香的吧,它是我家的最爱,经过长时间的炖煮,骨边肉连着筋软烂得不用嚼一呡就下去了,牛骨千万别马上扔,吮一吮里面的香味,满口留香,简直不要太满足!当然,牛尾汤是最值得赞美一下的,奶白奶白的,浓郁的肉...
02-02 -
中餐香料基本的做法和图解,中餐香料基本怎么做更好吃
用料香料中餐香料基本的做法素菜和调味料类1.炒空心菜的时候,要用好多好多蒜无论清炒、腐乳炒、虾酱炒,空心菜离不了蒜。热锅冷油爆香蒜末,先入菜梗,再放菜叶,炒出来的空心菜才有灵魂。最重要的是,蒜末的量不能少。一把大约...
06-20 -
泰式冬阴功汤(新鲜香料制作)的做法步骤及图解,美味正宗的泰式冬阴功汤(新鲜香料制作)做法
冬阴功汤,即酸辣虾汤,重点在于酸辣味和弄弄的鲜香味,其中新鲜香茅和新鲜南姜的作用就尤为重要,喝上一口,感觉味蕾都要爆炸,太开胃了用料LOBO冬阴功酱30g(泰国)1袋家乐酱块24g(泰国)1盒新鲜南姜(泰国)50g新鲜香茅(泰国)50g(约2根)干辣...
04-16 -
撩妹神器 | 果味香料红葡萄酒的做法步骤及图解,美味正宗的撩妹神器 | 果味香料红葡萄酒做法
其实这是一款流行于国外的圣诞酒,做法非常的随意简单,在红葡萄酒里放入水果和香料,喝之前加热一下,果香浓郁,口感醇厚,开餐前先敬一杯,暖身又开胃。养颜指数:★★★★★快手指数:★★★★★逼格指数:★★★★☆江湖别名:~撩妹神...
09-02
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