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萝卜丝泡菜(两种味道)的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝泡菜(两种味道)做法
用1根萝卜做了两种泡菜,一种传统酸萝卜(左),一种韩式(右),味道好极了😋。刚好买到了一瓶玫瑰醋,所以用玫瑰醋做的,没有的话红醋、白醋之类的也可以哒~用料白萝卜1根(1kg左右)白糖适量玫瑰醋(普通白醋也行)200g左右芝麻适量生抽适量...
01-01 -
实现奶茶自由的做法和图解,实现奶茶自由怎么做更好吃
室友说想喝奶茶,刚好买的木薯粉还有很多就想着能做麻薯芋圆和珍珠,巧了,室友有烧仙草粉,干红豆,红糖,炼乳和红茶,材料这么丰富还点啥外卖,自己动手丰衣足食啊!用料泰式焦糖奶茶:红茶2包水400克炼乳30克白糖30克烧仙草:烧仙草粉适...
02-14 -
火龙果黄瓜百香果汁的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果黄瓜百香果汁做法
果汁顾名思义就是水果榨成汁嘛用料火龙果一个黄瓜一条百香果一个火龙果黄瓜百香果汁的做法水果切块放入榨汁机榨成汁果汁好喝的秘诀无它,就是甜味水果占的比例稍微多点,榨出来的果汁甜甜的能不好喝吗!?个人我非常喜欢再加...
09-20 -
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想,为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的,所以都没做。后来发现这原来是煎的!然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊,根本不需...
03-19
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猪油如何雪白无异味的做法步骤及图解,美味正宗的猪油如何雪白无异味做法
用料板油500克花椒10粒猪油如何雪白无异味的做法猪油洗净焯水加料酒,忘记拍图了。然后捞出洗净。锅洗干净,放一碗水。放入焯过水的猪油加生姜一起大火煮听到水干了,就转小火。加花椒一起,翻动炒。油渣干了,捞出。滤出油。...
04-02 -
几步做出味美又无异味的清汤肥肠的做法步骤及图解,美味正宗的几步做出味美又无异味的清汤肥肠做法
用料肥肠1付姜几片盐少许八角几个桂皮几块纯净水适量香菜几根盐1包面粉适量几步做出味美又无异味的清汤肥肠的做法大肠对半剖开,清理干净里面的脏东西,用盐揉搓几遍,清洗,再用面粉清洗干净,焯水时开盖,放上料酒,大料,桂皮和生...
11-24 -
没有异味的火爆腰花的做法步骤及图解,美味正宗的没有异味的火爆腰花做法
祛异味有点麻烦,但是很简单。配上正宗的配料,不输大牌档。用料猪腰2个四川泡辣椒四川泡姜四川野山椒豆瓣酱葱姜蒜蚝油料酒没有异味的火爆腰花的做法腰子去骚筋,切花刀。泡在冷水里,多次换水,把血水泡掉。烧一锅水,煮开后关...
03-15 -
肉祛异味怎么做才好吃,最正宗的肉祛异味制作方法
买回来的肉处理不当有异味怎么办?今天我来分享给大家用料橘子皮(橙子皮/柚子皮)若干草果一个油盐姜蒜少量蚝油少量酱油少量辣椒酱自己做的肉祛异味的做法锅里放水加一个草果,若干橘子皮/橙子皮/柚子皮(放以上其中一种水果...
02-21 -
猪油去异味怎么做才好吃,最正宗的猪油去异味制作方法
用料猪板油2斤花椒姜八角少量糖约10克猪油去异味的做法早上7点多到菜市场,找五花肉最肥的猪肉摊买猪油板,这样被瘦肉精‘污染’的可能性最小。让老板切块,拿回来,冷水入锅,小火煮到温热,搅一搅,脏东西和血水会浮上来。这时候...
07-19 -
肉皮冻没有丝毫异味的做法步骤及图解,美味正宗的肉皮冻没有丝毫异味做法
肉皮冻含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化,经常食用,可以使皮肤丰润饱满,富有弹性。痛风的人不能吃。肉皮冻做不好就会有异味。猪毛味,不能接受。这样做即使不沾料都吃不出异味。干净又卫生。用料猪皮500克八角1个葱半...
02-27 -
淘宝螺蛳粉大改造(去异味)的做法步骤及图解,美味正宗的淘宝螺蛳粉大改造(去异味)做法
柳州螺蛳粉前阵子大热,淘宝很好买到。这种食物方便快捷又美味,但是带有浓烈无法忽视的异味(或者说臭味,感觉像氨水味),有点吃不习惯,此外完全按包装袋上的说明煮会过火。于是想了几个小招数去除异味,又能劲道好吃。(柳州人民请...
12-04 -
笋干小卤大肠(只有肉香木有异味)的做法步骤及图解,美味正宗的笋干小卤大肠(只有肉香木有异味)做法
这道菜的材料非常简单!就是处理有点麻烦。结婚后非常想念妈妈做的这个大肠,这个笋干可换成鹌鹑蛋。我还只是个小厨房新手,有什么写的不对可以纠正。用料新鲜大肠今天用了一斤王守义十三香适量生抽一勺老抽一勺提前发好的...
04-06 -
粗盐焖猪腰(没异味)的做法步骤及图解,美味正宗的粗盐焖猪腰(没异味)做法
猪腰用煮的我是一点都不敢吃,接受不了那个味道。但是!妈妈用粗盐焖真的没有味道,而且真的很好吃。用料猪腰1个粗盐盖住猪腰的量厚锅1个粗盐焖猪腰(没异味)的做法猪腰洗干净放旁边晾干。粗盐直接放锅里炒热,然后把猪腰放进去...
04-01 -
没有异味超好吃的爆炒肥肠的做法步骤及图解,美味正宗的没有异味超好吃的爆炒肥肠做法
用料肥肠500克蒜8瓣姜6片盐少许八角2个桂皮2块香叶2片花椒10粒青椒1个白酒少许冰糖1块没有异味超好吃的爆炒肥肠的做法大肠洗净锅里放除了青椒外其他调料。记得放冰糖。炖煮四十五分钟。大肠能用筷子戳破即可捞出大肠...
10-19 -
鲍鱼炖猪蹄(无猪蹄特有的腥臊异味)的做法步骤及图解,美味正宗的鲍鱼炖猪蹄(无猪蹄特有的腥臊异味)做法
猪蹄炖好后,一定要在汤中浸泡30分钟猪蹄有股猪特有的味,所以用白酒除味!大料不能放多!我个人喜欢炖的时候放花生,相信我,你也会喜欢这样吃这样做的花生!用料鲍鱼4只猪蹄1只白酒6勺香叶1片八角1个桂皮1块丁香6粒生抽5勺蚝油2...
01-26 -
秒杀饭店的泡姜腰花~去掉异味只剩香味~的做法步骤及图解,美味正宗的秒杀饭店的泡姜腰花~去掉异味只剩香味~做法
用料泡姜3块花椒数粒白酒1勺盐10克秒杀饭店的泡姜腰花~去掉异味只剩香味~的做法先要把内侧的白筋和红色的肉都去掉。打上花刀不停换水,直至泡出来的是清水。真正的窍门来了,将泡好的腰花撒上盐花椒和白酒。腌制入味,再次...
11-09 -
爆炒猪肝(猪肝嫩无异味无血渣的小秘密)的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒猪肝(猪肝嫩无异味无血渣的小秘密)做法
猪肝嫩无异味无血渣的小秘密。。。用料主料:猪肝300克青椒3个红椒两个姜适量蒜适量料酒一勺大葱一段干辣椒3个辅料:食盐半茶匙鸡粉一茶匙郫县豆瓣酱两茶匙淀粉一茶匙水适量糖半茶匙生抽一茶匙爆炒猪肝(猪肝嫩无异味无血...
11-07 -
猪肚海带汤(汤香,无异味)的做法步骤及图解,美味正宗的猪肚海带汤(汤香,无异味)做法
用料猪肚个海带克姜半个蒜头半个葱3根玛卡1个八角1个盐适量黑胡椒粉适量青、红辣椒各半个猪肚海带汤(汤香,无异味)的做法海带泡发后--清洗--剪块状猪肚清洗切块状--过水--下冷水泡--加油热锅,放入姜块,电磁炉300瓦至出香--...
03-31 -
「绝对没有异味新手教学」干锅肥肠的做法步骤及图解,美味正宗的「绝对没有异味新手教学」干锅肥肠做法
我特别爱吃肥肠,但有时候肥肠很味儿,有点受不了这个菜谱是给怕异味还想品尝美味的朋友的!我老公一点都不吃之前,但这一盘子他都吃光啦!用料肥肠1套姜5片干辣椒4个青辣椒红辣椒5只油宽油花椒4粒糖半勺蒜5瓣料酒2勺盐1勺酱油...
11-02 -
去除微波炉异味,一个柠檬就搞定的做法步骤及图解,美味正宗的去除微波炉异味,一个柠檬就搞定做法
之前用了八年的老微波炉退休了,上周新买了一台,粉嫩嫩的颜色很是喜欢。可是没想到由于对新微波炉不了解,加上我加热吐司操作不当,选择了高火四分钟,结果非常刺鼻的气味一下充斥了整个客厅。打开微波炉那一瞬间惊呆了,一股白...
04-17 -
常见肉类去腥膻异味小技巧,看完赶紧收藏了的做法步骤及图解,美味正宗的常见肉类去腥膻异味小技巧,看完赶紧收藏了做法
哈喽大家好,我是王刚,众所周知,各种肉类都会有腥味,如果没有经过去腥处理,食材风味会大打折扣。今天给大家介绍一下常见肉类猪、牛、羊、鱼、鸡、鸭的去腥方法。用料葱段适量姜片适量八角适量白酒适量啤酒适量料酒适量青花...
11-10 -
无异味牛肚清洗方式的做法步骤及图解,美味正宗的无异味牛肚清洗方式做法
用料牛肚300g碱5克面粉50克醋5勺盐10克葱1根姜5片八角1个香叶1片无异味牛肚清洗方式的做法拿出市场买来的牛肚,先冲洗一下表面粘液边冲洗,边用小刀清洗切除浮油加入碱清洗侵泡十分钟再加入醋和盐继续侵泡清洗十分钟最后...
10-05 -
清淡水煮鱼,打嗝无异味的做法步骤及图解,美味正宗的清淡水煮鱼,打嗝无异味做法
水煮鱼、豆花鱼、肥肠鱼………都喜欢,但每次去饭店或外卖吃好,都会让我有“之后的三个月都不想再吃了”的想法,因为打嗝都是那股味,然后就一直一直想喝水😅那么就只能自己动手,做个清淡版本的,无味精无鸡精,喜欢辣的朋友可以...
01-05 -
🥢🥢做出像餐馆一样毫无异味的嫩滑爆炒猪肝🔥🔥的做法步骤及图解,美味正宗的🥢🥢做出像餐馆一样毫无异味的嫩滑爆炒猪肝🔥🔥做法
老公一直想吃爆炒猪肝,今天试着做了一下。毫无异味,家人说餐馆一个味道😁😁,就把这个操作步骤分享给大家。用料猪肝半块啤酒1罐大葱半根姜3片蒜2瓣朝天椒2支红甜椒1个绿辣椒1个🥢🥢做出像餐馆一样毫无异味的嫩滑爆炒猪肝...
09-07 -
暖宫低异味清爽的羊肉汤的做法步骤及图解,美味正宗的暖宫低异味清爽的羊肉汤做法
用料羊肉250克姜1片当归6片丁香2粒料酒1勺暖宫低异味清爽的羊肉汤的做法羊肉洗干净冷水下锅➕料酒煮掉血沫捞出洗干净,放入高压锅内.当归6片丁香2粒.放入买羊肉配的姜1块!高压锅上汽后调500火定时30分钟,即可。比方子适...
04-04 -
没有异味的皮肚的做法和图解,没有异味的皮肚怎么做更好吃
俩宝贝喜欢吃皮肚面,可是又经常说,会吃到一些臭臭的皮肚……怀疑是处理时候的细节没有到位,或者就是🐷的问题了,姥姥说,有时候老母猪就会有这样的异味……于是自己动手自制……用料猪皮油没有异味的皮肚的做法(呃……忘记拍...
05-27 -
美味白萝卜汤(没有异味的鲜汤)的做法步骤及图解,美味正宗的美味白萝卜汤(没有异味的鲜汤)做法
每当提到要用白萝卜做汤时总是很厌烦它的臭萝卜味今天我用一种简单的制作方法能有效去除白萝卜的臭味仅供参考用料萝卜1根榨菜1包葱少量姜3-4片香菜适量鸡精适量盐少量香油适量美味白萝卜汤(没有异味的鲜汤)的做法需...
07-17 -
无异味零失败软烂鸡爪煲的做法步骤及图解,美味正宗的无异味零失败软烂鸡爪煲做法
小白钦点鸡爪煲。用料鸡爪8只洋葱半个鸡翅中4个土豆1个胡萝卜1根香菇6朵海天生抽适量海鲜酱油适量海天老抽适量耗油适量冰糖适量料酒适量炖肉包1包葱,姜,蒜适量盐适量黄豆酱适量无异味零失败软烂鸡爪煲的做法1.鸡爪放入...
02-14 -
自制不腥没有异味儿的肉皮冻的做法步骤及图解,美味正宗的自制不腥没有异味儿的肉皮冻做法
用料猪皮500克姜3片葱半根盐适量克料酒1勺胡椒粉适量克十三香一点白酒适量勺自制不腥没有异味儿的肉皮冻的做法把肉片用淡盐水料酒姜片泡上半小时左右,去除肉皮的腥气和异味儿。捞出冲洗好肉皮放入锅里加葱段姜片料酒...
11-01
- 1咖喱米饭(面条)的做法和图解,咖喱米饭(面条)怎么做更好吃
- 2「凉拌芦笋金针菇」—简简单单蔬菜凉拌汁的做法步骤及图解,美味正宗的「凉拌芦笋金针菇」—简简单单蔬菜凉拌汁做法
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