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传统生磨杏仁茶/杏汁/杏仁酪的做法步骤及图解,美味正宗的传统生磨杏仁茶/杏汁/杏仁酪做法
杏仁茶到底是那个地域的美食已不再重要。爱它的人爱尤不过,怕它的人避之不及。它和榴莲、芫荽一样有特殊的气味。有说香的爱死也有说臭的怕死。老北京有杏仁酪、杏仁豆腐这样的宫廷小吃;香港和广东有杏汁炖蛋、杏汁炖猪...
03-18 -
五彩煎蛋饼怎么做才好吃,最正宗的五彩煎蛋饼制作方法
西洋版的---五彩煎蛋饼看了maggie介绍国外餐厅早餐中最常见的煎蛋卷后,一直被那款蛋饼深深吸引,蛋饼中加入了火腿,青椒,蘑菇,最重要是加入了芝士,看看这些材料就能想到这款蛋饼的口感会是多么的丰富多汁。昨天享受过阳光早...
01-06 -
圆白菜土豆丝但饼的做法和图解,圆白菜土豆丝但饼怎么做更好吃
疫情居家不想热量太高用料土豆1个鸡蛋2个盐半小匙(特别小)五香粉1小勺耗油1小勺杂粮粉300克包菜1个香油1小勺圆白菜土豆丝但饼的做法将以上食材混合在一起,杂粮粉没有可以用面粉,根据包菜的量调整面粉跟鸡蛋的量。面糊稍...
12-31 -
娃娃菜油豆腐煲的做法和图解,娃娃菜油豆腐煲怎么做更好吃
用料娃娃菜2颗(小)油豆腐75克蚝油1勺生抽2勺娃娃菜油豆腐煲的做法水煮开,娃娃菜和油豆腐放进去煮加调料,出锅...
01-27
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绿豆糕进阶版(免炒)的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆糕进阶版(免炒)做法
进阶用料脱皮绿豆油白糖绿豆糕进阶版(免炒)的做法脱皮绿豆先泡一个钟然后滤干水放进锅里隔水蒸半个钟将蒸熟的绿豆放进绞肉机加糖加油(量自己把控每个人喜度不同可少量多次加)搅拌好的绿豆沙沙的感觉用模具压成一个个...
07-01 -
「宝宝辅食、亲子烘焙」面包机版免手揉桂花南瓜馒头包超可爱中式面点的做法步骤及图解,美味正宗的「宝宝辅食、亲子烘焙」面包机版免手揉桂花南瓜馒头包超可爱中式面点做法
和女儿一起做好吃的是每个周末最爱做的事儿哈~用料南瓜泥200克干酵母5克桂花糖35克(老妈自制的,如果没有也可以换成白糖)普通面粉500克温水50克猪油25克【宝宝辅食、亲子烘焙】面包机版免手揉桂花南瓜馒头包超可爱中式面...
04-20 -
懒人版免揉核桃肉桂卷的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版免揉核桃肉桂卷做法
家中有一个小学生,还有一个1岁的小朋友,所以没有太多的时间揉面,这款肉桂卷是免揉的,用冷藏发酵的方式来代替揉面,所以很适合懒人或者家里有小朋友要照顾的妈妈。用料高筋面粉200克低筋面粉50克淡奶油90克盐2克橄榄油10克...
06-09 -
豆浆机版免滤无渣绿豆沙的做法步骤及图解,美味正宗的豆浆机版免滤无渣绿豆沙做法
豆馅没做熟误打误撞做出了无渣豆浆多一个步骤但是免滤哦稀一点就是豆浆浓一点就是冰镇绿豆沙用料生绿豆一杯(量杯)水(A)适量(水位与豆子表面平齐)水(B)适量(豆浆机倒入绿豆后,加水到1L刻线)豆浆机版免滤无渣绿豆沙的做法·...
05-27 -
十分钟快手西点--酵母版免揉车厘子马芬(藤田千秋)的做法步骤及图解,美味正宗的十分钟快手西点--酵母版免揉车厘子马芬(藤田千秋)做法
在藤田老师的书中,有一个系列是使用小模具制作的马芬,液体含量接近面粉的90%,两次发酵,基本不需整型,所以成品轻柔松软,质感介于面包和蛋糕之间,既可当主食又可做茶点,又没有一般甜点那么高的热量,快手又富于变化,我很推荐哦!今天...
10-31 -
妈妈版免蒸锅清蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈版免蒸锅清蒸鲈鱼做法
家里没有大蒸锅,妈妈研究出来用双立人平底锅蒸鱼。超级快手方便,从开火到上桌6-7分钟搞定一条鱼!用料河鲈鱼1条姜厚片4片花椒6-8粒蒜2-3瓣(可选)小葱2-3根盐适量花雕酒1-2勺蒸鱼豉油1大勺花生油一大勺双立人平底锅妈妈版免...
03-03 -
纯素版免煮山楂酸奶元宵!健康开胃低敏~的做法步骤及图解,美味正宗的纯素版免煮山楂酸奶元宵!健康开胃低敏~做法
下周就是元宵节咯~特地做了这一款超级快手的免煮山楂酸奶元宵。寓意团团圆圆和和美美。灵感来于网红山楂酸奶球,但大多数都是白巧克力做的。我就做了这一款。这款本身的特点是纯素、健康、低敏,也非常适合家里有小宝宝...
10-13 -
(超省时的电饭煲版免炒免泡)红豆馅的做法步骤及图解,美味正宗的(超省时的电饭煲版免炒免泡)红豆馅做法
方子参考寒冰,家里没有高压锅,只有用电饭煲照样行用料红豆500克红糖粉200克水1000克第二次水似情况而定(超省时的电饭煲版免炒免泡)红豆馅的做法洗干净红豆加入1000毫升水,按电饭煲快速煮饭功能大约45分钟吧煮好后,还有一点...
04-26 -
电饭锅版免爆香高丽菜饭的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅版免爆香高丽菜饭做法
最近高丽菜盛产一定要多多利用~~忙碌的时候用电饭锅煮高丽菜饭,淋上小磨坊葱风味油,免爆香也好吃!用料高丽菜5大片干香菇10朵红萝卜1小段虾皮1大匙白米2杯水2杯小磨坊葱风味油2大匙酱油2大匙烹大师4克电饭锅版免爆香...
04-28 -
「樉樉的小厨房」零失败小美版免烤免打发~大吉大利生乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「樉樉的小厨房」零失败小美版免烤免打发~大吉大利生乳酪蛋糕做法
这款乳酪蛋糕如丝绸般细致绵密,口感很清爽,配上新鲜的水果吃起来冰冰凉凉的,一口下去是浓郁的奶油奶酪味儿,甜蜜中带着微酸的口感。这个配方是一个六寸的份量。用料A料奶油奶酪200克无糖浓稠酸奶90克淡奶油280克吉利丁片1...
05-18 -
微波炉版免烤无糖低卡🧀️酸奶酪布丁蛋糕(生酮友好,可做芝士棒棒糖,卡拉胶实验4号)的做法步骤及图解,美味正宗的微波炉版免烤无糖低卡🧀️酸奶酪布丁蛋糕(生酮友好,可做芝士棒棒糖,卡拉胶实验4号)做法
自用改良食谱。卡拉胶实验4号。为迎合既懒惰又想瘦的我自己,专门开发的微波炉快手奶酪蛋糕方子。新实验中,我依然无所不用其极地降低着卡路里。奶酪蛋糕的香浓和低卡通常难两全。普通无糖奶酪蛋糕的热量约为每百克200-3...
10-09 -
烤箱版免揉甜甜圈(非油炸)的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版免揉甜甜圈(非油炸)做法
明天就是儿童节啦!想做点好吃有好看的甜点🍩第一个就想到了甜甜圈🤗但是普通甜甜圈是油炸的很不健康还有最重要的一点就是我没有厨师机…🙄揉面对我来说真的好麻烦啊啊啊…于是就去YouTube查到了一个很喜欢的youtuber...
08-10 -
懒人版免揉面包的做法和图解,懒人版免揉面包怎么做更好吃
想吃面包又怕揉面,这款用筷子搅拌出的面包,想不想试试看?这款绝对是超简单省事的面包,发糕与面包的结合吧。配方都是随心放,没有测量。我一般在晚饭前搅拌后冷藏,吃完洗完后再拿出来继续。用料高筋面粉250克酵母3克水适量盐...
01-09 -
酸奶机版免烤牛肉的做法和图解,酸奶机版免烤牛肉怎么做更好吃
利用酸奶机的低温特长来做烤牛肉、很简单。而且不用刷锅、没有油烟。用料瘦牛腿肉300克香叶1片调料:洋葱泥40克蒜泥1瓣酱油2汤匙蜂蜜1茶匙红酒1汤匙酸奶机版免烤牛肉的做法用分量外的盐搓一下肉。如果肉的形状比较宽、...
02-27 -
好吃的懒人版免揉面版煎饼,隔天还是一样软简单易学的做法
想吃煎饼,又觉得揉面费劲,学会这个做法不会揉面,不会包馅都不是问题了。用料面粉若干酵母若干酸菜馅芝麻馅油懒人版免揉面版煎饼,隔天还是一样软的做法面粉➕酵母➕水,混合到这种湿哒哒的状态,开始发酵1.5小时左右,我这次水...
01-30 -
酵母版免揉油条的做法和图解,酵母版免揉油条怎么做更好吃
做过其他泡打粉版本的,所以想试试酵母的做给孩子吃,这个方法不用揉面,只需要提前一晚搅拌好放冰箱冷藏发酵,第二天早上炸制水量有点大,注意操作方法口感不是特别蓬松,是有一点韧劲的,但是吃起来很香用料普通面粉300克鸡蛋1个...
02-11 -
橙香蓝莓面包(电饭煲版免揉)的做法步骤及图解,美味正宗的橙香蓝莓面包(电饭煲版免揉)做法
第一间CherisPatisserie在2009年开张时,曾经参加过他们家的试食会,当时就已经被弥漫在整间房子的橙子香气深深吸引了,才知道这个橙香提子面包有个名字叫哈密克,不知道为啥女主和她的法国丈夫会给面包取这个名字。因为太喜...
09-06 -
「宝宝辅食」自制8寸可以单吃披萨皮黄油牛奶发酵版又香又有嚼劲面包机版免手揉懒人版亲子烘焙的做法步骤及图解,美味正宗的「宝宝辅食」自制8寸可以单吃披萨皮黄油牛奶发酵版又香又有嚼劲面包机版免手揉懒人版亲子烘焙做法
女儿生日请好朋友来家里吃蛋糕然后还想吃披萨,所以就自己动手做饼皮啦,这个饼皮真的很香很推荐哦,比外面买的速冻饼皮好吃太多。做披萨应该是孩子们最喜欢的事情啦^_^用料高筋面粉300克低筋面粉120克牛奶240克酵母5克黄...
07-30 -
麻薯红豆夹心面包(电饭煲版免揉)的做法步骤及图解,美味正宗的麻薯红豆夹心面包(电饭煲版免揉)做法
方子改编自小小s的麻薯夹心可可软欧,非常好吃,没烤箱的也可以操作成功。用料面包体高筋面粉200g低筋面粉50g可可粉4g木糖醇20g玉米油20g安琪酵母4g水适量盐3g鸡蛋1个麻薯馅糯米粉70g玉米淀粉20g木糖醇10g玉米油8g牛奶12...
09-05 -
杂粮粥版免烤布朗尼的做法步骤及图解,美味正宗的杂粮粥版免烤布朗尼做法
早上杂粮粥煮多了吃不完,下午又突然想吃布朗尼,于是就有了这个杂粮粥改造版。虽然样子丑,但是胜在全麦无油无糖无蛋无奶,适合素食糖尿病盆友w用料杂粮粥两汤勺全麦粉两汤勺无糖可可粉一汤勺无铝泡打粉1/4汤勺代糖糖浆1/2...
05-09 -
日本凯萨琳高筋面粉版免揉面包的做法步骤及图解,美味正宗的日本凯萨琳高筋面粉版免揉面包做法
凯萨琳casarine一词,出自希腊语(katharos),也就是「纯粹」的意思。只萃取最优质小麦粉心,24小时低温长时间工法,面粉粉质细致,面团经过熟成,进入烤炉烘焙后,会散发天然麦的原味,口感绵密。据说凯萨琳高筋面粉做出的吐司口感美妙...
04-12 -
「消耗乳清」坚果碎红糖三股手编吐司例假福利满足感超强水合法面包机版免手揉轻松出膜的做法步骤及图解,美味正宗的「消耗乳清」坚果碎红糖三股手编吐司例假福利满足感超强水合法面包机版免手揉轻松出膜做法
最近特别想吃关于红糖的美食,于是乎就做了款红糖吐司,顺便消耗下乳清。用料高筋面粉300克酸奶过滤乳清206-216克红糖42克盐4克黄油24克干酵母4克馅料:红糖50-60克坚果碎适量【消耗乳清】坚果碎红糖三股手编吐司例假福利...
07-10 -
电饭锅版蛋糕之全麦杂果蛋糕(懒人版免打发减肥蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅版蛋糕之全麦杂果蛋糕(懒人版免打发减肥蛋糕)做法
在jessica姐姐的博客看到的,和大家分享一下,哈哈!!因为是不用打发鸡蛋的,(我喜欢)又是全麦的,减肥啊减肥然后还是电饭锅的,健康啊健康,如果普通电饭锅,就可以要跳起来了再多按几次,整个过程是一个小时左右。简单又方便,健康又美味...
12-06 -
懒人版免炸一样好味道的香辣蟹的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版免炸一样好味道的香辣蟹做法
此做法是我看一个视频后改了一下的哪个视频给忘了....但是真的hin好吃的!!秘诀是黄油以及秋霞火锅料!一定要是秋霞的厚!不然不对味不要怪窝!(真不是秋霞的广告...我只恨自己在重庆的时候只买了两小包TVT现在要买只能网购惹)...
09-17 -
「宝宝辅食」一次发酵葱油花卷免二次发酵馒头包子咸味夏日面包机版免手揉懒人版的做法步骤及图解,美味正宗的「宝宝辅食」一次发酵葱油花卷免二次发酵馒头包子咸味夏日面包机版免手揉懒人版做法
夏天不想吃油腻的肉包子,那就做点葱油花卷吃吃吧!用料面粉300克细砂糖5克酵母粉3克温水155克葱适量油适量盐适量胡椒粉因为我女儿不喜欢放就没放哦小苏打一丢丢【宝宝辅食】一次发酵葱油花卷免二次发酵馒头包子咸味夏日...
07-01
- 1红烧丸子炖虎皮鸡蛋、豆皮的做法步骤及图解,美味正宗的红烧丸子炖虎皮鸡蛋、豆皮做法
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