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萝卜丝泡菜(两种味道)的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝泡菜(两种味道)做法
用1根萝卜做了两种泡菜,一种传统酸萝卜(左),一种韩式(右),味道好极了😋。刚好买到了一瓶玫瑰醋,所以用玫瑰醋做的,没有的话红醋、白醋之类的也可以哒~用料白萝卜1根(1kg左右)白糖适量玫瑰醋(普通白醋也行)200g左右芝麻适量生抽适量...
01-01 -
实现奶茶自由的做法和图解,实现奶茶自由怎么做更好吃
室友说想喝奶茶,刚好买的木薯粉还有很多就想着能做麻薯芋圆和珍珠,巧了,室友有烧仙草粉,干红豆,红糖,炼乳和红茶,材料这么丰富还点啥外卖,自己动手丰衣足食啊!用料泰式焦糖奶茶:红茶2包水400克炼乳30克白糖30克烧仙草:烧仙草粉适...
02-14 -
火龙果黄瓜百香果汁的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果黄瓜百香果汁做法
果汁顾名思义就是水果榨成汁嘛用料火龙果一个黄瓜一条百香果一个火龙果黄瓜百香果汁的做法水果切块放入榨汁机榨成汁果汁好喝的秘诀无它,就是甜味水果占的比例稍微多点,榨出来的果汁甜甜的能不好喝吗!?个人我非常喜欢再加...
09-20 -
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想,为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的,所以都没做。后来发现这原来是煎的!然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊,根本不需...
03-19
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早餐*西式炒蛋/英式炒蛋/牛油炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的早餐*西式炒蛋/英式炒蛋/牛油炒蛋做法
炒蛋:歪果仁们早餐里最容易驾驭却又美味至极的一道~时间:5分钟味道:*****爆灯(☆_☆)场景:周五玩high了周六中午醒来发现……冰箱里除了两颗鸡蛋和剩的一丁点牛油啥也没有……炒个蛋吃熬到晚餐吧>.<注!:标题里写着英式炒蛋——对,...
09-04 -
入门款英式面包British Bloomer的做法步骤及图解,美味正宗的入门款英式面包British Bloomer做法
复刻BBC暖心暖胃纪录片《保罗教你做面包》的开篇入门款BritishBloomer(英式布鲁姆面包)。配方做了简单调整,减量减盐,更适合家用烤箱和国人口味。步骤简单易学,新手友好,揉面15-20分钟。味道单纯透着橄榄油的清香,绝了!用料高...
12-30 -
酸奶英式马芬的做法和图解,酸奶英式马芬怎么做更好吃
实在是简单快速,能够消耗多余的酵种,而且无论是抹黄油果酱,还是做成咸味三明治,都非常美味。用料1(酵头)天然酵种(100%水粉比例)55克酸奶235克中粉80克全麦粉50克用料2(主面团)黑麦粉20克盐浅1/2小勺小苏打1/2小勺蜂蜜14克...
01-14 -
传统英式Jacket Potato英国杰克薯仔(烤土豆加金枪鱼馅)的做法步骤及图解,美味正宗的传统英式Jacket Potato英国杰克薯仔(烤土豆加金枪鱼馅)做法
这是英国最传统的土豆菜品之一.当我用“家传秘制老北京炸酱面”设宴英国朋友,她回报了我一顿胀破肚的杰克薯仔与这个食谱.准备土豆:面土豆洗净,切十字,外皮涂黄油沾盐,十字里塞满黄油,锡纸包好,烤箱230度,30分钟.准备...
11-10 -
传统英式面包的做法和图解,传统英式面包怎么做更好吃
天气转凉,虽然树叶都还没有变黄,但已经很有秋天的感觉了,都说秋天是个收获的季节,因为秋天代表成熟。在这万物之中,似乎只有人超脱了季节的感应,或许人也应该每年成熟一次吧。下了一整夜的雨,清晨醒来,天还阴着,光线也比平时更...
09-18 -
麦满分 英式松饼的做法和图解,麦满分 英式松饼怎么做更好吃
译自国外网站的全麦英式松饼食谱~不需烤箱简单健康()用料温水1/4杯酵母1tbsp全麦粉约2大杯小麦粉1杯盐1tsp牛奶1杯色拉油3tbsp蜂蜜/细砂糖1tbsp鸡蛋1个玉米淀粉适量麦满分英式松饼的做法酵母融入温水(35~37度左右)中,静止1...
12-22 -
好吃的英式米粉做米饼烤箱版简单易学的做法
用料鸡蛋两只130克英式米粉两包40克蜂蜜15克牛奶10克柠檬汁数滴英式米粉做米饼烤箱版的做法英式米粉不是粉末状的,有点点片状的,在未打开前用擀面杖擀擀,尽量压成粉末状,粉末可以更快吸水融合,不过不压也没什么关系,看个人...
02-03 -
全套正宗英式早餐的做法和图解,全套正宗英式早餐怎么做更好吃
英国人很懒的所谓英式早餐一般从十一点开始供应但是菜品丰富番茄(tomato)煎或者烤西式炒蛋(scrambledegg)不同于中式炒蛋的香肠(sausage)培根(bacon)我没加茄汁黄豆(bakedbeans)烤蘑菇(mushroom)我没加血肠(blackpudding)...
12-28 -
「春播主厨刘鑫」英式司康饼的做法步骤及图解,美味正宗的「春播主厨刘鑫」英式司康饼做法
英式下午茶经常出现的身影之一便是这款英式司康饼,不会太甜的,正好可以搭配更多蘸料以丰富口感和可爱的餐盘,冲泡一壶红茶或者一杯咖啡,慢慢品味下午茶的美好时光。春播食材购买链接:【春播主厨刘鑫】:侨福芳草地-北京怡亨...
08-29 -
松仁英式奶茶的做法和图解,松仁英式奶茶怎么做更好吃
最喜欢的事,一本书,一壶奶茶,还有一抹冬日的暖阳.........用料伯爵红茶牛奶原味松仁白砂糖松仁英式奶茶的做法茶叶入茶包松仁略微烘烤,口感会更好。奶锅里煮沸茶包再加入适量牛奶,最后加入白砂糖。小贴士红茶,是最没个性的...
10-25 -
英式葡萄干早餐吐司的做法步骤及图解,美味正宗的英式葡萄干早餐吐司做法
最最纯正的英式葡萄干早餐面包用料面粉290g鸡蛋1只葡萄干50g植物油20ml牛奶180ml盐2g糖20g酵母3g英式葡萄干早餐吐司的做法按照普通烘培的顺序加入原材料即可按照面包机果仁类面包制作的菜单进行一键操作小贴士烤完一...
09-13 -
英式司康,蜜红豆司康的做法步骤及图解,美味正宗的英式司康,蜜红豆司康做法
女神节专属甜品:英国女王最爱的下午茶甜点,英式司康。@《关于司康》传统的司康饼是三角形,以燕麦为主要材料,将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。流传到现在面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再拘泥於...
02-10 -
英式司康 (多味)的做法步骤及图解,美味正宗的英式司康 (多味)做法
掌握好基础原味款,稍加变化,就能做出各种风味的司康了用料面粉250克黄油65克牛奶120-125克糖30克盐3克奶粉20克泡打粉7克英式司康(多味)的做法黄油切小丁,和面粉,糖,盐,泡打粉一起,搓成屑状。慢慢倒入牛奶,混合成团。不要过度揉...
12-06 -
英式早餐(仪式感大餐)的做法步骤及图解,美味正宗的英式早餐(仪式感大餐)做法
周末的早上,给自己和家人来一份丰盛的英式Brunch吧,超简单!用料培根2片鸡蛋2个圣女果8个黄油10克烤肠2根蘑菇6个吐司1片英式早餐(仪式感大餐)的做法烤肠两面划上斜刀,与培根一起下锅煎,因为培根本身会出油,锅里不用另外再加...
01-27 -
英式烤鸡餐怎么做才好吃,最正宗的英式烤鸡餐制作方法
这个菜谱是3-4人份,因为鸡比较大。如果人少,可以买一只小点的鸡。用料Afullchicken全鸡1只Butter黄油适量Chips薯条适量Savoryrice米一包英式烤鸡餐的做法解冻好鸡后,洗干净(从超市买回来已经挺干净的了,用水冲冲就好)。在...
12-25 -
英式焗烤布丁丨30分钟轻松烤制,厨房小白也能学会!的做法步骤及图解,美味正宗的英式焗烤布丁丨30分钟轻松烤制,厨房小白也能学会!做法
不知不觉又到周五,小周末马上要来啦!你是要加班,还是已经开始计划如何享受假期的悠闲?不管怎样,都要对自己好一点哦!英式焗烤布丁来一份,让自己从上到下,从里到外都甜甜哒。生活的美好从现在开始!用料吐司片2片鸡蛋2个牛奶100m...
03-03 -
英式奶茶小杯蛋糕的做法和图解,英式奶茶小杯蛋糕怎么做更好吃
气息浓郁的快手小蛋糕用料立顿英式金装奶茶一包水40g玉米油50g低粉100g糖40g奶粉10g鸡蛋1个泡打粉2g英式奶茶小杯蛋糕的做法水烧开后用40g冲泡奶茶放凉烤箱预热165度鸡蛋和糖搅打均匀加奶茶打均匀加玉米油继续打再加...
12-29 -
传统英式早餐的做法和图解,传统英式早餐怎么做更好吃
算是简易版的,一般还有香肠、可颂、薯条什么的,还有黑布丁我也没有,也不想吃,因为太难吃。不难,半小时能搞定。用料蘑菇五六个番茄一个培根两片香肠几根鸡蛋一个切片吐司几片咖啡或茶随你啦茄汁黄豆两勺早餐麦片随你传统英...
03-22 -
英式油条🧐外酥里嫩的约克郡布丁的做法步骤及图解,美味正宗的英式油条🧐外酥里嫩的约克郡布丁做法
最近很火的约克郡布丁没想到竟意外好吃‼️虽然叫布丁实则更像是餐包是英国🇬🇧非常传统的一款下午茶点外酥里嫩,可盐可甜搭配肉类蔬菜、水果酸奶都很不错👍再来一杯Dirtycoffee一整个快乐住了,好吃又惬意!-食材:鸡蛋2个、...
01-24 -
英式布丁怎么做才好吃,最正宗的英式布丁制作方法
用料土司适量蛋1个淡奶油65g糖12g咖啡粉适量英式布丁的做法把以上全部搅拌均匀,成蛋奶液备用。烤碗用软化的黄油涂抹一下表面土司切变后,切块,在蛋奶液中蘸一下,大概停留个5秒以内,捞出放入碗中,以此操作完所有的土司块。咖...
01-10 -
英式圣诞水果蛋糕(升级版)(Rich Fruit Cake)的做法步骤及图解,美味正宗的英式圣诞水果蛋糕(升级版)(Rich Fruit Cake)做法
英国人喜欢在传统的圣诞布丁和蛋糕里都放各种各样的水果和干果甜点里出现水果天然的各种甜味总是比人造糖味道要丰富吧我做的这个是上次水果葡萄干蛋糕的升级版这个在冰箱放到第二天蒸过再吃会更加有英国吃到的水果蛋...
12-07 -
Scrambled Egg (英式炒蛋)的做法步骤及图解,美味正宗的Scrambled Egg (英式炒蛋)做法
作为一份充满幸福感的西式早餐,炒蛋是我的不二之选!今天周末虽然下雨,但并不影相为自己做份充满能量的早餐(其实周末与否对于我这种没小孩的全职煮妇没啥影相^_^)炒蛋+火腿片+变形牛角包,吃完整个人都充满活力了!用料鸡蛋2个...
12-31 -
香烤英式Pizza饼皮的做法步骤及图解,美味正宗的香烤英式Pizza饼皮做法
在Sainsbury's买的Pizza冰皮。出炉的时候酥酥脆脆。蘸着辣酱和番茄酱吃起来有不同的感觉。又香又酥好可口~用料pizza冰皮香烤英式Pizza饼皮的做法在烤箱里170度烤8分钟...
12-03 -
英式司康,母亲节亲子下厨乐的做法步骤及图解,美味正宗的英式司康,母亲节亲子下厨乐做法
用料250克中筋面粉40克糖2茶匙泡打粉1茶匙盐120克奶油(冷藏),切小丁1顆蛋(冷藏),稍微打散1顆蛋黃,打散,刷蛋液用英式司康,母亲节亲子下厨乐的做法1將中筋面粉、糖、泡打粉和盐放入主鍋,以10秒/速度2拌匀。2加入奶油,以15秒/...
02-15 -
英式茶餅(scone)的做法步骤及图解,美味正宗的英式茶餅(scone)做法
群裡友人發了份下午茶照片…然後就手癢的和了麵粉…真正禁不起誘惑呀我…用料高粉125g低粉125無鹽奶油50g發酵粉10g砂糖30g牛奶200g英式茶餅(scone)的做法高筋粉、低筋粉、發酵粉、無鹽奶油,混合好,繼續混合放到操作台...
09-21
- 1抹茶杏仁曲奇饼干的做法和图解,抹茶杏仁曲奇饼干怎么做更好吃
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