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萝卜丝泡菜(两种味道)的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝泡菜(两种味道)做法
用1根萝卜做了两种泡菜,一种传统酸萝卜(左),一种韩式(右),味道好极了😋。刚好买到了一瓶玫瑰醋,所以用玫瑰醋做的,没有的话红醋、白醋之类的也可以哒~用料白萝卜1根(1kg左右)白糖适量玫瑰醋(普通白醋也行)200g左右芝麻适量生抽适量...
01-01 -
实现奶茶自由的做法和图解,实现奶茶自由怎么做更好吃
室友说想喝奶茶,刚好买的木薯粉还有很多就想着能做麻薯芋圆和珍珠,巧了,室友有烧仙草粉,干红豆,红糖,炼乳和红茶,材料这么丰富还点啥外卖,自己动手丰衣足食啊!用料泰式焦糖奶茶:红茶2包水400克炼乳30克白糖30克烧仙草:烧仙草粉适...
02-14 -
火龙果黄瓜百香果汁的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果黄瓜百香果汁做法
果汁顾名思义就是水果榨成汁嘛用料火龙果一个黄瓜一条百香果一个火龙果黄瓜百香果汁的做法水果切块放入榨汁机榨成汁果汁好喝的秘诀无它,就是甜味水果占的比例稍微多点,榨出来的果汁甜甜的能不好喝吗!?个人我非常喜欢再加...
09-20 -
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想,为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的,所以都没做。后来发现这原来是煎的!然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊,根本不需...
03-19
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‼️软绵的日式黄米面包的做法步骤及图解,美味正宗的‼️软绵的日式黄米面包做法
为了做黄米凉糕买了大黄米,才发现大黄米是样好东西呀,养阴补虚、去除肺热、还能润滑肠道,大黄米和小米本质上并不是同一种食材,大黄米是糜子加工而成的,而小米则是谷子加工而成的,别买错哈~用料【黄米馅】大黄米127克水200克...
02-04 -
黄米榴莲披萨的做法和图解,黄米榴莲披萨怎么做更好吃
用料榴莲适量黄米500克柿子1个芝士适量黄米榴莲披萨的做法1斤黄米浸泡8小时,控干水,蒸30分钟柿子切块,烤盘刷油,铺黄米榴莲用勺子压成泥,铺在黄米上,放柿子,撒芝士,180℃10分钟...
01-03 -
内蒙古黄米糕的做法和图解,内蒙古黄米糕怎么做更好吃
老公是蒙古族的,在长沙定居后极少回老家!又时常想念家乡味道!所以我就和婆婆学了几样内蒙的糕点😄觉得味道还不错!有可能是南方点心吃多了🤭想换口味了……我没有明确份量,因为我三口人吃不了几个!我每次就拿吃饭小碗挖三碗...
01-03 -
黄米蒸排骨怎么做才好吃,最正宗的黄米蒸排骨制作方法
在店里吃过这个菜,超级好吃的说~这算是依据我个人口味改良过的黄米排骨,朋友们都很喜欢用料排骨(我买的是带脆骨,没有脆骨的话最好是买肋骨)400-500克黄米200克红薯(中等大小)1个葱花少许腌排骨:生姜3片小米椒1-2根料酒1勺...
05-07 -
金桂黄米枣香凉糕(附电饭煲蜜豆做法)的做法步骤及图解,美味正宗的金桂黄米枣香凉糕(附电饭煲蜜豆做法)做法
每次去西贝都喜欢点黄米凉糕,浓郁的米香里有淡淡的甜味,冰冰凉又很软糯,一口接一口停不下来。之前跟厨师朋友小小学了一下正宗的黄米凉糕的做法,get到了自己做酸浆来浸泡米类,才是要点,虽然时间稍微长了一些,但是确实更香糯...
03-31 -
陕北黄米糕片的做法和图解,陕北黄米糕片怎么做更好吃
我们老家有个习俗,过生日炸糕片,寓意高高兴兴。疫情期间不让出大门,刚好家里备了糕面,就蒸点软黄米糕面。这次太仓促,下次分享详细配料克数。用料软黄米面一碗水适量陕北黄米糕片的做法一点一点的倒水,同时用手抓、搓,把糕面...
01-25 -
红糖芝麻黄米糍粑的做法和图解,红糖芝麻黄米糍粑怎么做更好吃
很想吃红糖糍粑,但是传统的油炸糯米版脂肪和升糖指数都很高,简直是热量炸弹~于是之际动手研究了低脂低糖的版本,一样的软糯可口,老人孩子一致好评哦✌️用料大黄米面200克脱脂牛奶230克黑芝麻20克油一小勺熟黄豆粉适量红糖水...
12-23 -
山西黄米凉糕的做法和图解,山西黄米凉糕怎么做更好吃
夏天很适合吃,吃了心里特别凉爽。我第一次在大同吃的,回来学了。用料酸浆:水适量面粉50g酸奶100g黄米层:黄米200g南瓜150g糯米层:糯米200g糯米粉15g馅料红枣随意枸杞适量豆沙馅适量山西黄米凉糕的做法面粉加入适量水煮粘稠...
05-09 -
自制黄米年糕的做法和图解,自制黄米年糕怎么做更好吃
最近对年糕比较感兴趣,从网上搜索了一下,今天尝试着做了一块,方子好用,做出的黄米年糕又香又软糯,喜欢的可以试一下。用料黄米面330克糯米面50克沸水280克红枣3个自制黄米年糕的做法称量出面混匀。我在面盆下面放的厨房秤,...
05-04 -
儿时的味道(黄米年糕)的做法步骤及图解,美味正宗的儿时的味道(黄米年糕)做法
过年啦~小时候过年最少不了的就是年糕了~用料黄米面3~4斤红枣适量蜜枣适量儿时的味道(黄米年糕)的做法黄米面用开水和面,慢慢放水,先用筷子搅,不然太烫水千万别加多了,不然做出来的年糕太软,婆婆是先少加点水,然后和面的时候看情...
10-03 -
外面买不到的黄米甜粽的做法步骤及图解,美味正宗的外面买不到的黄米甜粽做法
因为超爱西贝的黄米凉糕,又嫌弃外面的杂粮粽放糖不健康,还想每口都吃到自己爱吃的面面的栗子花生米和红豆,于是我这个吃货终于坐不住了,第一次动手做了粽子。为此提前一个礼拜某宝购买各种需要的线啊,黄米啊,咨询妈妈包粽子...
07-28 -
黄米山药饼怎么做才好吃,最正宗的黄米山药饼制作方法
用料黄米500克山药2根鸡蛋3个面粉适量酵母5克白砂糖适量黄油20克黄米山药饼的做法大黄米提前两天浸泡,上锅蒸熟后加糖和黄油拌匀捏成团备用山药削皮蒸熟熟山药压成泥加入鸡蛋白糖拌匀后加入面粉和酵母揉成面团面团发酵...
10-11 -
酸奶雪酪酒酿黄米汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶雪酪酒酿黄米汤圆做法
极简夏日甜品!随吃随做!上瘾中!我用的黄米榴莲馅儿汤圆,超好吃,换成其他馅儿应该也不错,选自己喜欢的吧!用料酒酿适量汤圆2个酸奶1盒酸奶雪酪酒酿黄米汤圆的做法按说明煮熟汤圆,晾凉备用。(当做甜品吃,不作为主食不需要吃饱,所以...
06-06 -
枫糖酒酿黄米糕的做法和图解,枫糖酒酿黄米糕怎么做更好吃
用料黄米糯米甜酒酿枫糖绵白糖桂花玫瑰花枫糖酒酿黄米糕的做法先将黄米糯米淘洗干净,拌入绵白糖,上锅蒸煮能糯糕盛至方盒中定型,略冷却后倒出,切块,摆盘将干的桂花、玫瑰花略加水泡开。玫瑰花趁黄米糕热的时候尽快贴上去桂...
06-20 -
秋冬爆款/日式椰香酸奶黄米大鼓的做法步骤及图解,美味正宗的秋冬爆款/日式椰香酸奶黄米大鼓做法
居家隔离没有文案黄米可以提前蒸好冷藏保存用不完的黄米密封冷冻保存用料高筋面粉500克奶粉15克酵母18克细砂糖40克盐5克牛奶220克(新手预留30克)酸奶150克液态椰子油40克黄米馅儿黄米300克水500克细砂糖40克椰子油20个...
01-29 -
💛零失败!黄米凉糕的做法步骤及图解,美味正宗的💛零失败!黄米凉糕做法
这个菜单绝对是新手友好!我一直都想做,但是怕麻烦,直到自己上手才发现那么简单。我给大家总结成四个步骤:泡蒸拌装口感绝对上乘,清甜带着一丝酒酿的香气又不会过于浓郁。用料黄米100克圆糯米200克米酒(泡黄米用)100克米酒(泡...
01-01 -
甘纳许酱黄米三明治的做法步骤及图解,美味正宗的甘纳许酱黄米三明治做法
“甘纳许酱和吐司都是自己做的,当然黄米不是自己种的……”我回答小先生的疑问时如是说。居然因为太好吃而怀疑你老妈?用料450克吐司1只糯性小黄米50克水60克细砂糖1汤匙甘纳许酱(巧克力酱)3汤匙甘纳许酱黄米三明治的做法...
01-28 -
黄米红豆年糕的做法和图解,黄米红豆年糕怎么做更好吃
上次番茄🍅肥牛菜谱点赞好多,受到大家喜欢很感谢,这次放一个红豆黄米年糕。年糕寓意好,节节高升。无糖无油的美味主食!❤️用料红豆100克红枣一碗黄米面适量黄米红豆年糕的做法黄米面用热水烫熟,图片上那样。红豆提前泡一晚,...
10-23 -
桂花蜜黄米凉糕的做法和图解,桂花蜜黄米凉糕怎么做更好吃
用料黄米100克糯米200克蔓越莓100克白糖20克+20克桂花蜜黄米凉糕的做法糯米,黄米分开冷水泡一夜半截手指水没过糯米,蒸锅蒸30分钟同步骤2分别加入白糖20克拌匀,铺平蔓越莓切碎撒均匀后铺黄米保鲜膜盖上压紧冷藏4小时以上...
02-09 -
割糕~黄米枣糕的做法和图解,割糕~黄米枣糕怎么做更好吃
用料红枣颗黄糕面白糖割糕~黄米枣糕的做法黄糕面开水放到刚刚能伸进去手了,和面,用筷子搅拌哈!全部成絮状后加一勺白糖,可根据自己的喜好增减,拌匀红枣提前泡一下,去核蒸锅开水后,一层糕面一层枣,蒸8分钟在一层糕面一层枣,再蒸...
09-21 -
黄米汤圆怎么做才好吃,最正宗的黄米汤圆制作方法
首先说一下大黄米并不是小米,大黄米(又称“软黄米”),是由糜子(黍)去皮加工而成。糜子是生长于我国北方的一种农作物,含有的人体必需的八种氨基酸的含量均高于大米和小麦,尤其是蛋氨酸含量,几乎是大米和小麦的两倍,黄米是黏性的...
12-14 -
香菇肉炒黄米粿的做法和图解,香菇肉炒黄米粿怎么做更好吃
黄米粿是流行于浙西南丽水一带的小吃,这次去遂昌出差带了些回来。黄米粿是用高山某些乔木烧成灰,沥取其汁,浸上等粳米至米色橙黄,冲净蒸熟,置石臼中捣成团,然后分切小块,趁热将其揉压成扁圆或长条形。可烧汤也可炒着吃。用料...
10-09 -
「杂粮咸菜黄米粽」三角形粽的做法步骤及图解,美味正宗的「杂粮咸菜黄米粽」三角形粽做法
黄米粽一般见到都是甜的,包红枣。可是我想吃咸粽,搜刮了一下冰箱,翻出一包雪菜来。我当时脑补出的画面是就着咸菜啃小米粥,固体小米粥o(╯□╰)o所以拍成品图的时候我其实很有冲动在边上摆个咸蛋或者豆腐乳啥的。这个三角...
05-28 -
黄米粘窝窝怎么做才好吃,最正宗的黄米粘窝窝制作方法
想起儿时的味道黄米粘窝窝,记得小时候走街串巷卖粘窝窝的老大爷喊着:“卖粘窝窝的又来了,刚出锅的粘窝窝又粘又甜”用料黄米面800g开水300g白糖80g阿胶枣(红枣)300g黄米粘窝窝的做法买来了黄粘米面放入黄米面,开水,白糖和成...
07-04 -
酒酿黄米汤圆的做法和图解,酒酿黄米汤圆怎么做更好吃
2020刚开始,我们都在和新型冠状病毒打仗,从未过年到元宵,难忘的日子总需要有点甜~无聊宅在家要不就是吃吃吃,看书看电视,元宵佳节到来之际,祝愿大家在新的一年远离病毒,生活甜蜜~在此写上应节菜谱,大家在制作过程中有任何问题都...
12-13
- 1皮焦肉嫩的炒羊排的做法和图解,皮焦肉嫩的炒羊排怎么做更好吃
- 2零失败的乡巴佬鸡蛋做法的做法步骤及图解,美味正宗的零失败的乡巴佬鸡蛋做法做法
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