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不用火不用锅的大学生宿舍手打糯米丸子~的做法步骤及图解,美味正宗的不用火不用锅的大学生宿舍手打糯米丸子~做法
封校大学生快在宿舍闲出病了,就和舍友整了个活!大家一起来试试吧!反正封校闲着也是闲着。。。。。。与其尝试各种口味的泡面不如来一起打丸子!用料白米饭(其实不是糯米)(熟的!)一碗奶粉随便多少克奥利奥随便几块不用火不用锅的...
02-24 -
自制必胜客意式浓菜汤的做法步骤及图解,美味正宗的自制必胜客意式浓菜汤做法
孩子很喜欢必胜客的意式浓菜汤,自己动手做一做,方子已经很成熟了,每次大人小孩都爱多喝几碗。用料芸豆一把培根二到三片洋葱半个胡萝卜约1根土豆二到三个黄油10克盐适量西芹1根自制必胜客意式浓菜汤的做法芸豆泡上一晚和...
10-26 -
秋葵咖喱(4人份)的做法步骤及图解,美味正宗的秋葵咖喱(4人份)做法
摘自《阿育吠陀香料蔬食料理》。用料秋葵250g水300ml椰奶200ml咖喱粉7.5ml姜黄粉1.25ml盐2.5ml胡椒粉1.25ml秋葵咖喱(4人份)的做法除椰奶外全部放入锅中,中火炖煮直到秋葵变软。加入椰奶稍微煮一下就关火。小贴士V↑...
12-12 -
咸蛋糯米肠怎么做才好吃,最正宗的咸蛋糯米肠制作方法
娃喜欢吃香肠,也爱吃糯米饭。外面香肠添加剂多,干脆自己两者结合做一个糯米肠吧。用料糯米500克猪肉碎380克熟玉米粒80克胡萝卜细丁70克熟咸蛋黄碎50克肠衣4根洋葱切细丁30克蚝油30克老抽5克生抽15克鸡精10克姜粉适量椒...
01-06
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红枣碱水粽贝果(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的红枣碱水粽贝果(小美版)做法
用料主面团:水280g海盐2g半干酵母5g高粉500g红枣100g黄油10g夹心:碱水粽300g糖水:糖30g水1000g红枣碱水粽贝果(小美版)的做法1.红枣剪成小块,碱水粽切小块。2.主面团材料中,除红枣和黄油外所有材料放入主锅,20s/速1-6融合,再揉...
01-01 -
碱水贝果怎么做才好吃,最正宗的碱水贝果制作方法
用料高筋面粉250克水140克盐4克酵母3克黄油5克糖15克凉水200克碱8克碱水贝果的做法碱水提前泡好后备用(先放水后放碱)记得戴手套。面团的材料混合均匀后揉成光滑面团。分团五个,醒发二十分左右在进行整形,整形后放入冰箱...
09-13 -
碱水粽怎么做才好吃,最正宗的碱水粽制作方法
其实没有吃过正宗的碱水粽,但是这个用纯植物灰水泡出来的碱水粽味道鲜香,和自己炒的清甜豆沙简直绝配。此方可做15个,约55g米用料灰水版:糯米600g纯植物灰水500g水100g食用纯碱版:糯米600g食用纯碱6g水600g豆沙480g碱水粽...
05-14 -
🥨pretzel德国碱水包&碱水蓬贝果🥯 无油无糖版的做法步骤及图解,美味正宗的🥨pretzel德国碱水包&碱水蓬贝果🥯 无油无糖版做法
来自德国别具风味又有复古金棕色外表的碱水包一直是面包里特别的存在带着韧劲吃起来口感很棒在家买了烘培碱做了传统芝麻碱水包和蓬蓬贝果无糖无油约65g一个的比拳头稍大一点的大小吃起来无负担早午餐好搭档用料水(和...
04-02 -
碱水粽子怎么做才好吃,最正宗的碱水粽子制作方法
简单好吃的碱水粽子……用料碱克糯米克粽叶片碱水粽子的做法买新鲜粽叶和粽绳,用刷子两面刷干净,用开水煮15分钟,加点盐和碱(增加粽叶韧性)煮好的粽叶用水浸泡糯米洗净后放碱泡2小时,一斤米放8克左右食用碱,也可根据自己需求...
07-27 -
德国碱水包、碱水贝果(不冷冻版)的做法步骤及图解,美味正宗的德国碱水包、碱水贝果(不冷冻版)做法
这款面包是地地道道来自欧洲,美味又健康…新鲜品尝时那带着碱味的面包咸香有嚼劲,因为可以平衡人体酸碱度,所以是非常健康的一款面包。德国人挺着啤酒肚,最爱吃这个面包,据说吃这个面包喝多少啤酒都不会对身体有什么不好的...
03-19 -
碱水贝果+蝶豆花贝果的做法步骤及图解,美味正宗的碱水贝果+蝶豆花贝果做法
碱水面包的口感是咸香有嚼劲,因为可以平衡人体酸碱度,所以是非常健康的一款面包。德国人挺着啤酒肚,最爱吃这个面包,据说吃这个面包喝多少啤酒都不会对身体有什么不好的影响…外皮棕红靓丽,内芯白嫩、组织紧实有嚼劲,口感碱...
02-25 -
阿胶枣碱水粽(附详细包粽叶手法)的做法步骤及图解,美味正宗的阿胶枣碱水粽(附详细包粽叶手法)做法
吃多了大肉粽,来个不腻人的碱水粽是再好不过的选择了。浇着白糖吃,香甜入心啊~用料糯米阿胶枣箬叶棉绳碱面阿胶枣碱水粽(附详细包粽叶手法)的做法准备好材料,米要提前泡好沥干。新鲜箬叶洗净,枣去核(或者买我这种弄好的)加碱...
10-09 -
烤红薯红枣贝果(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的烤红薯红枣贝果(小美版)做法
这个方子用到的是一般常用的贝果整形方法,之前写的提子贝果是类似甜甜圈的整形手法,自己搜一下。用料烤红薯泥260g牛奶105g半干酵母5g盐2g高粉400g去核红枣45g烤红薯红枣贝果(小美版)的做法1.烤红薯泥和牛奶放入主锅,15s/...
03-26 -
煎碱水粽怎么做才好吃,最正宗的煎碱水粽制作方法
粽子节来了,冰箱里屯了好多粽子,碱水粽单吃会腻吧?不妨煎着吃,配着红糖黄豆粉非常棒!也可以配蜜糖,桂花蜜等。曾经我用粽子做成紫菜卷寿司。朋友们有什么花样吃粽子的方法吗?欢迎来交流~~用料碱水粽子一个橄榄油适量红糖适量黄...
05-26 -
碱水贝果怎么做才好吃的家常食谱,美味的碱水贝果烹饪技巧
隔离让我自学成才用料高筋面粉250克水125克低糖酵母1克白糖5克盐4克蜂蜜5克下面是烫贝果的水500克碱10克糖10克碱水贝果的做法揉不出膜就让它自己待会水解法会有厚膜出来扩展阶段30min分割排气松弛(4个量)30min整形完后...
05-27 -
碱水粽怎么做才好吃的家常食谱,美味的碱水粽烹饪技巧
碱水粽应该是南方粽子,是一款凉吃的粽子(每次不宜多吃,因为糯米本身不好消化,都建议趁热吃,但是这款真的要凉吃才有风味,)。小时候每到端午节最期待的就是将晶莹剔透的碱水粽裹上蜂蜜,每一口都丝丝清凉香甜,沁人心脾。用料糯米...
02-21 -
碱水面包记录|椰香芋泥奶酥/香肠碱水棍/ 红枣核桃碱水贝果/黑芝麻/红薯碱水棍…的做法步骤及图解,美味正宗的碱水面包记录|椰香芋泥奶酥/香肠碱水棍/ 红枣核桃碱水贝果/黑芝麻/红薯碱水棍…做法
记录碱水自由的全过程。椰香芋泥奶酥是自己捣鼓的一个低糖低脂的配方,无奶油无黄油无奶酪。因为形状比较简单有一定的硬度,所以整形后发酵了会儿就没再冷冻定型,直接泡碱水了。芝麻、红薯馅儿的配方:用料面团:高筋面粉120...
12-22 -
碱水粽、枧水粽、咸蛋黄大肉粽、广式肉粽、红豆棕、蜜枣粽哪种粽子最好吃?的做法步骤及图解,美味正宗的碱水粽、枧水粽、咸蛋黄大肉粽、广式肉粽、红豆棕、蜜枣粽哪种粽子最好吃?做法
今年端午本来只打算只包几个粽子应应节气,结果一发不可收拾变成了一场关于粽子的研究。包来包去包不停,啊!好累😂😂必须记录一下,下次再包可以参考!也许你也和我有一样的疑问:标题这么多粽子哪种好吃?买现成的咸蛋黄和现剥出...
06-14 -
小米粽 碱水粽(儿童版)的做法步骤及图解,美味正宗的小米粽 碱水粽(儿童版)做法
要开学啦!粽子包起来,包中!之前也写过一个糯小米粽子的菜谱,但一如既往的,很敷衍。从未想过这么敷衍没诚意的菜谱会有人细看,偶然的某一天,突然发现竟然有了60+粉丝!那篇《饺子皮版葱油饼》,40+人跟做过,1500+人收藏。得到陌生...
01-01 -
原味碱水粽-小苏打粽子的做法步骤及图解,美味正宗的原味碱水粽-小苏打粽子做法
用料食用小苏打30克糯米2000克粽叶2片/个原味碱水粽-小苏打粽子的做法提前一天把粽叶浸水泡胀,让它吃饱水。同时,提前一天或6小时泡糯米,冷水浸泡,加入全部的小苏打充分搅拌,小苏打的量决定着粽子口感,喜欢碱味重一点可多加...
07-26 -
碱水粽做法怎么做才好吃的家常食谱,美味的碱水粽做法烹饪技巧
用料糯米500克食用碱4克粽叶30片棉线20根花生油10克碱水粽做法的做法一斤糯米浸泡四个小时,沥干水分加入4g食用碱和10g花生油,混合均匀,静置两个小时清洗粽叶包粽子包粽子高压锅煮一个半小时...
12-02 -
「小美」碱水球碱水棍碱水的一切的做法步骤及图解,美味正宗的「小美」碱水球碱水棍碱水的一切做法
喜欢碱水面包,之前对于泡碱水有点恐惧,所以基本上都是出去买碱水面包,现在发现只要做好防护做起来真的还不错挺方便,重点是自己做想吃啥做啥呗,还可以控热量!方子参考了下厨房很多大神的配方,记录下自己做的碱水的一切,方便自...
07-30 -
红豆碱水小丸子(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的红豆碱水小丸子(小美版)做法
用烘焙碱一定要注意安全。多戴几层手套,戴口罩,戴护目镜,开油烟机。材料、半成品合集:_list/573304106794356736/面包合集:_list/471619887400247296/碱水、欧包、贝果合集:_list/573302548153262080/直接法吐司合集:_list/5...
10-25 -
红薯碱水粽怎么做才好吃,最正宗的红薯碱水粽制作方法
一切打上“碱水”标签等食物,都有种质朴的口感。用料食用碱5克糯米400克粽叶适量红薯适量红薯碱水粽的做法热水泡粽叶,增加柔韧性,后面好包;圆糯米➕小苏打➕食用油泡2-4小时标准四角粽,方法下厨房很多,第一次包,我是有一次...
05-26 -
碱水粽和碱水豆沙粽(小苏打代替法)的做法步骤及图解,美味正宗的碱水粽和碱水豆沙粽(小苏打代替法)做法
英国这边很难买到枧水和食用碱,所以用了小苏打代替。这次用了500克糯米,做了5个碱水粽和5个碱水豆沙粽。每个煮好后大概100克一个,个头很小。用料糯米500克小苏打12-15克植物油15克豆沙馅100克糯米粉少许粽叶20片棉线10...
05-13 -
碱水肉粽怎么做才好吃,最正宗的碱水肉粽制作方法
这个做法是我外婆从小做给我们吃的。用料食用碱适量粽叶100片糯米4斤(家里的铁盆一盆)五花肉1斤老抽3勺盐适量生抽4勺咸蛋黄25板栗20颗花生一斤碱水肉粽的做法米洗干净滤水,倒碱拌匀,几十分钟后冲下水滤干。在拌适量盐。...
01-06 -
红豆碱水粽怎么做才好吃,最正宗的红豆碱水粽制作方法
吃粽子就是喜欢有馅的,碱水粽也不例外😄看见有朋友喜欢包豆沙馅的,馅甜甜的很好吃,但是我有点懒,觉得做豆沙有点麻烦,所以直接泡点红豆包进去😄,粘糖吃也很好吃,红豆很香,一口咬进去有点颗粒感,糯糯香香的,还增加了嚼头。如果包...
06-03 -
小美碱水豆沙粽的做法和图解,小美碱水豆沙粽怎么做更好吃
转载用料水克小美碱水豆沙粽的做法好好好...
12-26 -
无绳蜜枣碱水粽(无绳粽)的做法步骤及图解,美味正宗的无绳蜜枣碱水粽(无绳粽)做法
包无绳粽真的很有意思~顺便附上另外两种粽子的制作方法——三角粽:枕头粽:用料粽针一支粽叶(新鲜芦苇叶)适量糯米适量食用碱适量(500克糯米加5克左右的食用碱)蜜枣适量植物油适量(500克糯米加20克的植物油)无绳蜜枣碱水粽(无绳...
06-04
- 1咖啡☕️怎么做才好吃,最正宗的咖啡☕️制作方法
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