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红肠土豆焖饭的做法和图解,红肠土豆焖饭怎么做更好吃
还是那一句,俺在寝室做的。。。原料、设备异常简陋。。。到但却很好吃。。。用料哈尔滨红肠大米土豆青豆葱盐酱油食用油红肠土豆焖饭的做法土豆洗净,和红肠切丁待用。青豆过水焯两分钟待用,水中加点盐。酒精炉点燃,上锅烧...
12-20 -
菌菇鸡脚炖梭子蟹的做法和图解,菌菇鸡脚炖梭子蟹怎么做更好吃
江南小小家常菜。很鲜美,除了原料处理繁琐一点之外,炖起来就非常简单了~冬日里一个暖暖的火锅真是很赞。用料白豆腐一块(这张图片中没有)梭子蟹2只鸡脚5-6只菌菇300G生姜适量蒜瓣适量料酒适量盐适量菌菇鸡脚炖梭子蟹的做...
12-08 -
好吃的五分钟快手薄饼披萨简单易学的做法
家里有个用了十年的利仁电饼铛,今年疫情在家就想着个用各种各样的方法来做用料马苏里拉芝士黑椒火腿肠电饼铛煎饼皮番茄酱五分钟快手薄饼披萨的做法外面卖的披萨饼,饼皮都还挺厚的,突发奇想,用这个煎饼不知道行不行煎饼上...
12-29 -
糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱的做法步骤及图解,美味正宗的糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱做法
鸡翅的做法有很多,今天分享一道糯米鸡翅,别有一番风味。软糯的米,鲜嫩的肉,简单易做~用料主料鸡翅200克糯米100克小米椒圈10克辅料姜片10克料酒10毫升生抽10毫升蚝油10毫升油10毫升盐2克糯米鸡翅|方太蒸箱食谱的做法食材...
03-14
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消耗淡奶油的华夫饼(无泡打粉)的做法步骤及图解,美味正宗的消耗淡奶油的华夫饼(无泡打粉)做法
需要消耗做黑芝麻欧包用剩下的淡奶油,意外好吃~记录一下~用料鸡蛋1个低筋面粉60克木糖醇5克淡奶油65克水10ml消耗淡奶油的华夫饼(无泡打粉)的做法蛋黄蛋清分离,分别放入两个盆,蛋清的盆要无水无油打发蛋清,过程中糖分三次加...
02-15 -
香蕉磅蛋糕(无泡打粉)的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉磅蛋糕(无泡打粉)做法
23cmx11cm烤模用料成熟的香蕉200克室温鸡蛋3颗糖粉105克无盐黄油100克低筋面粉120克泡软的葡萄干,沥水(可选)适量香蕉磅蛋糕(无泡打粉)的做法把鸡蛋放入水温在50-60度的热水里,浸泡约10分钟。将香蕉捣成泥,要尽可能的细。低...
07-11 -
不用泡打粉的铜锣烧的做法步骤及图解,美味正宗的不用泡打粉的铜锣烧做法
哆啦A梦最爱的铜锣烧用料鸡蛋2个细砂糖130克低筋面粉110克牛奶240毫升玉米油10克红豆200克水500克柠檬0.5个不用泡打粉的铜锣烧的做法红豆洗净浸泡一晚红豆放入电饭锅➕水,煮饭or煮粥模式大概30分钟,中途水干了可适当加...
02-16 -
不添加泡打粉的红糖开花馒头的做法步骤及图解,美味正宗的不添加泡打粉的红糖开花馒头做法
用料红糖70克中筋面粉400克水210克耐高糖酵母4克盐2克玉米油10克不添加泡打粉的红糖开花馒头的做法200克开水放入红糖溶化,等水凉至手温40度以下加入酵母混合,面粉,盐混合,再倒入面粉中拌匀加入玉米油,下手揉至光滑细腻的...
03-13 -
鸡蛋仔 (无泡打粉版)的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋仔 (无泡打粉版)做法
搜了很多方子都是加了泡打粉和玉米淀粉的还有很多加了奶油黄油之类的我个人比较喜欢口味清淡一点的东西这个方子做出来的鸡蛋仔甜度是刚刚好的糖不用再减了我已经减了很多了这是最低了。。再减就没味道了。。虽然没有...
09-24 -
纯素无奶蛋无泡打粉彩色发糕的做法步骤及图解,美味正宗的纯素无奶蛋无泡打粉彩色发糕做法
11月1日世界纯素食日去年这天女儿诞生前年这天跟粑粑在星巴克初见宝宝还小,即便是无奶蛋的纯素旦糕含糖油量也是很高的,之前尝试好多次配方试烤出来的素糕都不理想所以借鉴素妈咪的点子就蒸了这款彩色发糕来应景!用料红...
07-11 -
无泡打粉的玛德琳(君之方减糖减泡打粉)的做法步骤及图解,美味正宗的无泡打粉的玛德琳(君之方减糖减泡打粉)做法
因为家有宝贝,能不加添加剂的我都避免,又由于自己是微胖届的,所以自主减糖,也做出了鼓肚子的玛德琳!用料低筋粉50g细砂糖40g柠檬皮四分之一鸡蛋1只黄油40g无泡打粉的玛德琳(君之方减糖减泡打粉)的做法柠檬皮用剥刀切屑,加入全...
10-08 -
基础华夫饼(无酵母、无泡打粉版)的做法步骤及图解,美味正宗的基础华夫饼(无酵母、无泡打粉版)做法
用料热香饼粉150g牛奶150g糖30g鸡蛋2颗黄油25g基础华夫饼(无酵母、无泡打粉版)的做法黄油室温融化后,加入糖搅拌加入鸡蛋和牛奶搅拌松饼粉分3次加入混合均匀(我还加了一匙蜂蜜)将模具预热,然后在模具上涂上植物油或黄油。将...
11-21 -
不用泡打粉的酸奶松饼(且教你如何煎出颜色一致的好松饼)的做法步骤及图解,美味正宗的不用泡打粉的酸奶松饼(且教你如何煎出颜色一致的好松饼)做法
一直对松饼要放泡打粉感到不接受,所以后来发现打发蛋白也能让松饼松软可口、无需添加泡打粉,就一直这么做下来了。用料蛋糕粉120克鸡蛋白3个鸡蛋黄3个盐一丁儿点酸奶80克牛奶60克糖(用于蛋白)10到20克黄油(也可以不加)20克...
09-05 -
90分钟简易无水枣糕(无泡打粉)的做法步骤及图解,美味正宗的90分钟简易无水枣糕(无泡打粉)做法
自从有了柚宝宝后,所有吃的东西尽量自己做,主要是无添加剂,吃起来健康!(初次用时90分钟)用料红枣80克(可多可少)红糖100克(100克就很甜了!也可少放点)鸡蛋6个牛奶60克低筋面粉150克小苏打4克(替代泡打粉)玉米油60克盐2克芝麻适量(黑...
02-21 -
无添加泡打粉的酵母版果酱全麦司康的做法步骤及图解,美味正宗的无添加泡打粉的酵母版果酱全麦司康做法
酵母版司康,从口感上来说比泡打粉版的传统司康更软,更像面包。只是需要发酵,没有传统司康那么快手,不过,也只是多花了一点发酵时间,比面包可简单多了。我这里没有放糖,只用了比较天然的果酱,甜度够了,配料表看起来是干净,只有水...
01-03 -
蔓越莓司康(泡打粉)的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓司康(泡打粉)做法
用料低粉215-220g细砂糖25g盐3g黄油45g蛋液30g牛奶90g泡打粉8g蔓越莓干30g蔓越莓司康(泡打粉)的做法低粉,细砂糖、盐、泡打粉混合过筛备用黄油软化,加入混合粉中,手混合成粗玉米粉状态加入蛋液、牛奶,快速揉成光滑面团加入...
08-07 -
自制无泡打粉无小苏打油条的做法步骤及图解,美味正宗的自制无泡打粉无小苏打油条做法
只为自己记录,没拍照片,喜欢的可以试一下用料面粉500克鸡蛋2个盐6克牛奶250毫升酵母粉5克玉米油20-40克自制无泡打粉无小苏打油条的做法把牛奶,盐,鸡蛋,酵母粉,油,放一起搅匀再把面粉倒里面搅拌,用揣面的方式和面,切记不要揉面...
02-16 -
超低糖肉桂苹果酒香葡萄干燕麦大曲奇「无泡打粉无苏打粉版」的做法步骤及图解,美味正宗的超低糖肉桂苹果酒香葡萄干燕麦大曲奇「无泡打粉无苏打粉版」做法
减脂期解馋甜品区开张!感谢外国友人分享的葡萄干燕麦曲奇家庭配方,但欧美家庭配方依然重油重糖这是众所周知的,所以在此基础上我做了不少调整并且通过自己的脑洞风味搭配调适成了适合减脂期人群的超低糖减油风味层次更丰...
02-15 -
油条(无铝泡打粉)这款好吃的做法步骤及图解,美味正宗的油条(无铝泡打粉)这款好吃做法
这个配方可以做7条。跟这个配方做不会错的,完美配方。用料普通面粉250克水130克鸡蛋一个盐3克泡打粉3克小苏打2克猪油20克油条(无铝泡打粉)这款好吃的做法所有材料放进面包机混合均匀成团就可以。(注意⚠️不用揉不用揉不用...
02-15 -
苏打代替泡打粉的做法和图解,苏打代替泡打粉怎么做更好吃
转载自:LazyBaker原话如下:我已经用苏打粉来代替泡打粉好几年了。苏打粉是碱性的,必须要跟一酸性的东西碰到才能起到化学膨松作用。泡打粉则是制造商已经配好的苏打粉加一些酸性的东西。对每一小量匙(teaspoon)泡打粉,可以...
09-10 -
鲷鱼烧(无泡打粉)的做法步骤及图解,美味正宗的鲷鱼烧(无泡打粉)做法
做给宝宝吃不想放泡打粉所以借鉴了下厨房的很多方子自己改变了下用料鸡蛋2只牛奶65克细砂糖35克红豆沙适量低筋面粉85克玉米油20克鲷鱼烧(无泡打粉)的做法蛋清和蛋黄分离蛋黄里加入牛奶调匀再加入玉米油调匀筛入低筋面...
10-05 -
忘了加泡打粉的ins风土豆泥司康(但巨好吃)的做法步骤及图解,美味正宗的忘了加泡打粉的ins风土豆泥司康(但巨好吃)做法
希望美国不要制裁俄罗斯,求求你了!学自这里:美食vlog|ins超火芝士香肠土豆饼司康|出炉秒光~绝绝子_哔哩哔哩_bilibili用料低筋面粉160克糖30克泡打粉4克(忘了放)盐1克黄油75克鸡蛋2个(我用的是初生蛋,所以2+1个)土豆200克芝士碎...
02-10 -
简单好吃的草莓玛芬(无油少糖无泡打粉)的做法步骤及图解,美味正宗的简单好吃的草莓玛芬(无油少糖无泡打粉)做法
草莓季节到了,宝宝嚷嚷要吃草莓蛋糕,我懒,做了一个很简单的,竟然也很好吃用料鸡蛋3个糖50g低筋粉100g草莓70g简单好吃的草莓玛芬(无油少糖无泡打粉)的做法全鸡蛋和糖放进无油无水的盆里,打蛋器高速打发到颜色变浅,能粘在打蛋...
08-20 -
小馒头(无泡打粉)的做法步骤及图解,美味正宗的小馒头(无泡打粉)做法
口感硬脆~饼干类干正常,不是入口即化的旺仔小馒头,介意者勿做~~~~~~~~~~~~~~~无泡打粉,低油,健康,吃的放心手太笨,做磨牙棒粗细不一,烤出上色不均匀,索性做豆豆,大小皆可搓豆豆费时,建议加快速度,也可叫上宝贝帮忙体验DIY乐趣)****(注:本方做出的小...
08-28 -
发糕(无泡打粉)的做法和图解,发糕(无泡打粉)怎么做更好吃
尝试了几次发糕都失败了,后来请教了单位的面点师,找到原因,原来是水多了,发糕同样是和成面团,也看过很多菜谱是加了泡打粉,这款是靠酵母发酵的,试做了三次,效果还不错,整理成菜谱给大家参考,这款发糕是主食,不是甜点,所以糖量较少...
09-18 -
超极简单的的华夫饼(泡打粉版)的做法步骤及图解,美味正宗的超极简单的的华夫饼(泡打粉版)做法
来自美国宅男美食的方子,我减半,正好是一个华夫硅胶膜,虽说是泡打粉的方子,不过吃不出泡打粉味。美国人的方子就是简单,一个盆,一个量杯,一量勺,一个手动打蛋器,原料放进去,搅拌均匀,电子秤都省了,最适合做早餐。用料鸡蛋1个低筋...
11-22 -
Hellokitty华夫饼(无泡打粉版)的做法步骤及图解,美味正宗的Hellokitty华夫饼(无泡打粉版)做法
Waffle华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。用料蛋白105g蛋黄60g低粉180g牛奶180g糖A45g糖B30g融化的黄油30g果酱适量Hellokitty华夫饼(无泡打粉版)的做法配料蛋黄➕糖B30g...
11-05 -
无泡打粉一次发酵的三鲜包子(适用于绝大多数发面制品)的做法步骤及图解,美味正宗的无泡打粉一次发酵的三鲜包子(适用于绝大多数发面制品)做法
不用发面、后放酵母!特别基础实用的面团,适合一切发面制品,糖三角,包子,馒头,懒龙神马的都可以请记住:面不醒不光!面不搓不白!敲黑板:后放酵母后放酵母后放酵母!!!说发不起来的各位,请先检查一下您的酵母是不是失效了!谢谢知识点:1.酵...
09-03 -
空心麻团--不用泡打粉一样可做出漂亮的空心麻团的做法步骤及图解,美味正宗的空心麻团--不用泡打粉一样可做出漂亮的空心麻团做法
料糯米粉(100克)白砂糖(30克)水(70克)用料糯米粉100克白砂糖30克水70克空心麻团--不用泡打粉一样可做出漂亮的空心麻团的做法1将30克白砂糖放到70克开水中搅拌融化倒入100克糯米粉活成软硬合适的糯米团将糯米团均分成...
09-17
- 1秋梨膏(简易版)的做法和图解,秋梨膏(简易版)怎么做更好吃
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