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懒人版呛面馒头的做法和图解,懒人版呛面馒头怎么做更好吃
看了很多呛面馒头的做法,感觉一层一层的擀下去太累,就用厨师机负责全程和面和发好面后加入干面粉的步骤,只在整形时每个剂子揉几十下,已经出汗了。用料面粉1000克水450-500克酵母5克食用碱3克面粉300-400克懒人版呛面馒头...
02-18 -
美味红烧肉——巧煮妇必学的宴客菜的做法步骤及图解,美味正宗的美味红烧肉——巧煮妇必学的宴客菜做法
家中宴客自然少不了上道经典红烧肉,一碗红亮诱人,香气扑鼻的《红烧肉》立即让客人眼前一亮,食欲大开。制作简易度:★★制作时间:60分钟准备工作:猪肉切成30mmx30mm方块,大葱切长段,生姜切片用料材料:五花猪肉450克大葱1根姜片5...
09-19 -
咖啡低糖欧包(欧包通用方子,超软)的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡低糖欧包(欧包通用方子,超软)做法
咖啡和面包发烧者的专属。全麦、黑麦、原味都可用这个方子,不喜糖的也可以不放糖。用料高粉500克水(夏季冰水)340克盐6克糖20克酵母8克咖啡粉10克(15)各种坚果干果适量咖啡低糖欧包(欧包通用方子,超软)的做法面粉,咖啡粉,水先倒...
02-13 -
南瓜糖水🌸怎么做才好吃,最正宗的南瓜糖水🌸制作方法
从小到大因为妈妈喜欢这个南瓜汤,所以我也常常会吃到,后来才知道南瓜还有那么多的种类。每一个种类的口感都会有所不一样。然后试了很多不同品种的南瓜,我发现用这一类的南瓜做汤,口感最好。做法很简单,也很健康,可以做主食...
12-30
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「头妈厨房122」葡萄干面包小方块的做法步骤及图解,美味正宗的「头妈厨房122」葡萄干面包小方块做法
小小的面包块,方便携带又好吃。除了葡萄干,也可以放蔓越莓干。做点小小的面包块,给孩子当零食小点心也很不错哦。头妈的个人微信公众号“头妈分享”,欢迎关注。用料高筋面粉200克低筋面粉50克酵母3克水135克鸡蛋液鸡蛋液...
04-13 -
「头妈厨房44」脆皮糖果香蕉的做法步骤及图解,美味正宗的「头妈厨房44」脆皮糖果香蕉做法
今天这个脆皮香蕉是利用家里剩下的几张大馄饨皮包的。用大馄饨皮把香蕉做成糖果状,炸过后松脆爽口,非常好吃。相信平常不喜欢吃香蕉的也会喜欢吃这个脆皮香蕉哦~用料香蕉1根大馄饨皮若干食用油少许【头妈厨房44】脆皮糖...
08-20 -
「头妈厨房54」红烧鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「头妈厨房54」红烧鲫鱼做法
鲫鱼算是比较家常的菜了,做法也多样,今天给大家上一道红烧的,虽说是红烧,可是加了料的哦,味道很不错。用料鲫鱼1条生姜少许大葱少许大蒜少许料酒少许酱油少许豆瓣酱少许白糖少许红辣椒少许食用油少许【头妈厨房54】红烧鲫...
08-15 -
「头妈厨房35」香炸豆腐素丸子的做法步骤及图解,美味正宗的「头妈厨房35」香炸豆腐素丸子做法
今天这道菜是素菜荤吃的做法。前阵子做过豆腐肉丸子,做的是蒸煮的。今天这个豆腐素丸子,用炸的,很香哦~用料老豆腐半块香菜少许葱少许胡萝卜少许生姜少许盐少许味精少许香油少许胡椒粉少许生粉少许食用油少许【头妈厨房3...
08-20 -
「头妈厨房128」过年就要吃红糖发糕的做法步骤及图解,美味正宗的「头妈厨房128」过年就要吃红糖发糕做法
上次跟大家分享了红枣小米糕的做法,很受欢迎。今天再跟大家分享红糖发糕的做法,跟小米糕做法类似。发糕最重要的步骤就是发面,能发起来就能成功。用料面粉320克白糖20克红糖80克酵母4克水245克鸡蛋2个【头妈厨房128】过...
03-25 -
「头妈厨房87」回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的「头妈厨房87」回锅肉做法
五花肉有很多种做法,最家常也最能下饭的莫过于回锅肉了。新的一年就要到了,亲朋好友免不得相聚。一碗色香味俱全的家常小炒——回锅肉,相信能让你和朋友们在畅聊时增添更多回味。用料五花肉红椒大葱生姜大蒜豆瓣酱白糖生...
06-28 -
「头妈厨房116」五香鹌鹑蛋的做法步骤及图解,美味正宗的「头妈厨房116」五香鹌鹑蛋做法
一口一个的五香鹌鹑蛋,让你停不下来,再配上一碗地瓜粥和小菜,早餐丰富又营养,非常适合小朋友。头妈的微信公众号“头妈分享”,欢迎关注。与你分享美食、育儿资讯,免费儿童教育资源下载。用料鹌鹑蛋白芝麻酱油料洒八角桂皮香...
04-21 -
「头妈厨房113」蒜香烤茄子的做法步骤及图解,美味正宗的「头妈厨房113」蒜香烤茄子做法
高温天气,大家的食欲都会减退。高油高热的菜也不太适合吃,今天我们就来一个五彩的蒜香烤茄子。不一样的做法给茄子来个华丽转身。头妈的微信公众号“头妈分享”,更多育儿、美食资讯,欢迎关注。用料圆茄子青椒红椒胡萝卜白...
04-29 -
「头妈厨房120」百吃不厌的酥脆春卷的做法步骤及图解,美味正宗的「头妈厨房120」百吃不厌的酥脆春卷做法
每到过节,妈妈都会做几道拿手好菜给我们解馋。你的记忆中,有哪几道菜是专属于妈妈的味道的呢?今天,头妈跟大家分享一道百吃不厌的春卷。相信你也能找到儿时的回忆。用料春卷皮芹菜香干胡萝卜肉末盐味精【头妈厨房120】百...
04-21 -
「头妈厨房56」低脂香蕉松糕的做法步骤及图解,美味正宗的「头妈厨房56」低脂香蕉松糕做法
这款水果糕点,即简单又香甜。混合了香蕉的香味,味道浓郁,喜欢吃香蕉的朋友可以试试。头妈的微信公众号“头妈分享”,与你分享美食、育儿、绘本资源。用料低筋面粉150g细砂糖60g牛奶90g鸡蛋1个植物油30g中等大小香蕉(熟透)1...
08-13 -
好吃的「头妈厨房130」不揉面不发面教你做5分钟快手葱油饼简单易学的做法
街头早餐店里又香又脆的葱油饼或肉饼,是很多人喜爱吃的早餐之一。头妈曾经在家做过几次,但是揉面发面的过程也是需要等待的。今天,头妈跟大家分享一个不揉面也不用发面的懒人葱油饼做法。早上起来现卷现烙,好吃又新鲜。我...
03-05 -
「头妈厨房51」蔓越莓麦芬蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「头妈厨房51」蔓越莓麦芬蛋糕做法
今天终于可以向大家介绍头妈的第一个烘焙作品了。一入烘焙深似海,这一点是在我做了几次烘焙之后的切身体会。烘焙需要的材料和工具实在是太多了,要想做出不同的美味,就得不停地武装厨房。如果你还没做好不停买买买的准备...
08-19 -
「头妈厨房1」葱嫩香脆的煎饺的做法步骤及图解,美味正宗的「头妈厨房1」葱嫩香脆的煎饺做法
好做又好吃的煎饺,既香又不油腻,已经成为我们家早餐的常客了。用料饺子皮1斤西葫芦、茭白各一根干香菇5朵猪肉半斤油盐味精酱油面粉葱【头妈厨房1】葱嫩香脆的煎饺的做法1、将猪肉剁成肉末,西葫芦切丝,茭白切丁,干香菇泡发...
08-26 -
「头妈厨房126」麻婆豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的「头妈厨房126」麻婆豆腐做法
寒冷的冬天,吃块热腾腾的豆腐,该是一件多么温暖的事啊。豆腐味美价廉,男女老幼皆宜。今天跟大家分享的是麻婆豆腐,再没有比这更下饭的了。头妈的微信公众号“头妈分享”,与你分享育儿经验、美食、儿童中英文绘本等信息。用...
03-27 -
「头妈厨房46」鱼香肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的「头妈厨房46」鱼香肉丝做法
鱼香肉丝想必大家都吃过,菜名有鱼实际上并没有鱼。今天这个鱼香肉丝,肉丝少了点,但味道还是不错的。大家自己做的时候,注意多放点肉丝啊。用料黑木耳少许香菇少许胡萝卜少许冬笋少许青椒少许猪肉少许大蒜少许生姜少许料酒...
08-19 -
「头妈厨房121」土豆炖鸡块的做法步骤及图解,美味正宗的「头妈厨房121」土豆炖鸡块做法
天气渐冷,炖菜吃起来。土豆加鸡块那是绝配,慢慢煨,将鸡肉的香味渗入土豆中,绵软的土豆也会很下饭。吃了土豆,饭要少吃点哦。头妈的个人微信公众号“头妈分享”,与你分享育儿、美食、中英双语绘本。用料鸡肉土豆个香菇木耳八...
04-16 -
「头妈厨房47」东坡肉的做法步骤及图解,美味正宗的「头妈厨房47」东坡肉做法
东坡好吃,但这个量却不好把握。肉少了,锅大碗大,摆盘不好看。肉多了,一家三口一天都吃不完。因此,这一期东坡肉,请原谅头妈拍得不好,大家自己回家做做,好吃就行啊。用料五花肉1斤生姜少许大葱少许小葱少许八角少许香叶少许酱...
08-19 -
「头妈厨房61」锡纸烤鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「头妈厨房61」锡纸烤鲈鱼做法
烤箱除了做烘焙点心,还可以做中餐。今天头妈就给大家上一道烤鱼,味道很不错哦。我的微信公众号“头妈分享”,与你分享育儿、生活的点滴美好——育儿好文、厨房食谱、免费资源、图书推荐、绘本书讯等。开心阅读,健康生活,让...
08-05 -
「头妈厨房62」烤鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的「头妈厨房62」烤鸡翅做法
烤鸡翅想必大家都很喜欢,有烤箱的话,自己在家做也很简单。今天就跟头妈一起来学学吧。我的微信公众号“头妈分享”,分享育儿、美食、绘本资讯。用料鸡翅中4个酱油少许盐少许料酒少许生姜少许胡椒粉少许孜然粉少许蜂蜜少...
08-02 -
好吃的「头妈厨房131」三生三世桃花酥简单易学的做法
关于桃花,古人向来不吝惜对她的赞美。——桃之夭夭,灼灼其华。——满树如娇烂漫红,万枝丹彩灼春融。——桃花坞里桃花庵,桃花庵下桃花仙。桃花仙人种桃树,又摘桃花换酒钱。酒醒只在花前坐,酒醉还来花下眠。半醉半醒日复日,花...
03-05 -
「头妈厨房4」5分钟快手早餐——金针菇烙饼的做法步骤及图解,美味正宗的「头妈厨房4」5分钟快手早餐——金针菇烙饼做法
今天上一道5分钟搞定的早餐——金针菇烙饼。以前一直吃韭菜烙饼,吃腻了就想换换口味,这个金针菇烙饼就是偶然试出来的美味,头妈家臭宝就很喜欢吃,能吃一整张。除了金针菇,也可以放土豆丝。不同的料有不同的味道,爸爸妈妈们...
08-24 -
「头妈厨房129」鱼香茄子的做法步骤及图解,美味正宗的「头妈厨房129」鱼香茄子做法
茄子做不好,什么味道都没;茄子要是做得好,能吃出肉味。今天跟大家分享一个茄子的经常做法——鱼香茄子。有点酸有点甜,很下饭。用料茄子个青椒红椒香菇猪肉黑木耳酱油白糖醋食用油淀粉盐料酒【头妈厨房129】鱼香茄子的做...
03-05 -
「头妈厨房22」红烧狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的「头妈厨房22」红烧狮子头做法
最近迷上了做肉圆、肉丸,所以今天推荐的菜谱是狮子头,后续还会有珍珠糯米丸子、豆腐丸子等。这类菜只要肉末拌得好,其实挺好做的。剩下的无非就是蒸或煮,美味又健康,招待客人也拿得出手。用料肉末青菜生姜葱末白胡椒粉芝麻...
08-21 -
「头妈厨房127」红枣发糕的做法步骤及图解,美味正宗的「头妈厨房127」红枣发糕做法
关于发糕,有很多种类和做法。有小米糕、大米糕、红糖发糕等等。做法有发酵的有不发酵的,有用戚风蛋糕做法的。今天头妈跟大家分享一种小米糕的做法,用传统的发酵方法,然后再屉蒸熟。经过几次失败的尝试,这次终于做成功了:)...
03-27 -
「头妈厨房99」酸奶蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「头妈厨房99」酸奶蛋糕做法
做惯了戚风蛋糕,这次来点小变化,加点酸奶调节下口感,会有不一样的惊喜哦。加了酸奶之后的戚风,口感更加细腻绵软,另有一番味道。可以一起来试试哦。用料低筋面粉40克玉米淀粉24克酸奶200克无盐黄油48克细砂糖60克鸡蛋4个【...
06-08
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