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传统生磨杏仁茶/杏汁/杏仁酪的做法步骤及图解,美味正宗的传统生磨杏仁茶/杏汁/杏仁酪做法
杏仁茶到底是那个地域的美食已不再重要。爱它的人爱尤不过，怕它的人避之不及。它和榴莲、芫荽一样有特殊的气味。有说香的爱死也有说臭的怕死。老北京有杏仁酪、杏仁豆腐这样的宫廷小吃；香港和广东有杏汁炖蛋、杏汁炖猪...
03-18 -
五彩煎蛋饼怎么做才好吃,最正宗的五彩煎蛋饼制作方法
西洋版的---五彩煎蛋饼看了maggie介绍国外餐厅早餐中最常见的煎蛋卷后，一直被那款蛋饼深深吸引，蛋饼中加入了火腿，青椒，蘑菇，最重要是加入了芝士，看看这些材料就能想到这款蛋饼的口感会是多么的丰富多汁。昨天享受过阳光早...
01-06 -
圆白菜土豆丝但饼的做法和图解,圆白菜土豆丝但饼怎么做更好吃
疫情居家不想热量太高用料土豆1个鸡蛋2个盐半小匙(特别小）五香粉1小勺耗油1小勺杂粮粉300克包菜1个香油1小勺圆白菜土豆丝但饼的做法将以上食材混合在一起，杂粮粉没有可以用面粉，根据包菜的量调整面粉跟鸡蛋的量。面糊稍...
12-31 -
娃娃菜油豆腐煲的做法和图解,娃娃菜油豆腐煲怎么做更好吃
用料娃娃菜2颗（小）油豆腐75克蚝油1勺生抽2勺娃娃菜油豆腐煲的做法水煮开，娃娃菜和油豆腐放进去煮加调料，出锅...
01-27
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小菜一碟（十）凉拌紫萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的小菜一碟（十）凉拌紫萝卜做法
2021.12.012021年最后一个月了，冬吃萝卜的季节。网购的紫萝卜放泡菜坛子里，期待今年的泡菜更漂亮。还剩下一个，凉拌既养眼又好吃。用料紫萝卜1个（大约360克）盐3克糖4—6克白醋约8—10毫升香油或橄榄油约5—8毫升香葱1—2根...
04-17 -
好吃的酒豆：换季食欲不振？小菜一碟搞定！简单易学的做法
酒豆是安徽妈妈的下饭法宝，拿黄豆、姜末、辣椒油和白酒拌一拌，香气扑鼻，辣爽入味，根本停不了筷。用料黄豆500克盐125克辣椒面100克生姜150克糖150克油150克高度白酒150毫升酒豆：换季食欲不振？小菜一碟搞定！的做法500克干黄豆...
03-06 -
小菜一碟:拌娃娃菜的做法步骤及图解,美味正宗的小菜一碟:拌娃娃菜做法
用料娃娃菜小菜一碟:拌娃娃菜的做法娃娃菜已经，把帮片成两层。切丝。蒜泥，盐，醋，生抽，白糖，香油拌匀。如果有香菜会更好。...
04-25 -
小菜一碟（十一）泡儿菜的做法步骤及图解,美味正宗的小菜一碟（十一）泡儿菜做法
2022.01.19小菜一碟（十）里的紫萝卜其中一部分放到泡菜坛子。泡了快50天了，今天见证口感。一个字：脆2022.01.21再添上一张炒肉丝的图片。用料水1000毫升腌制盐70克高度白酒10-20毫升花椒20克八角5个香叶5片儿菜约1000克紫...
01-28 -
小菜一碟怎么做才好吃的家常食谱，美味的小菜一碟烹饪技巧
用料老冰糖150克阜宁好酱油150克连云港滴醋把罐装满新大蒜20头左右小菜一碟的做法1、用最新鲜的大蒜头18-20头，扒皮装瓶。2、冰糖1:醋1:生抽1:3、冰糖用纯净水加热融化4、加入醋和生抽调匀待凉时倒进蒜罐即可。5、随时...
11-30 -
小菜一碟（五）清炒雪里蕻的做法步骤及图解,美味正宗的小菜一碟（五）清炒雪里蕻做法
2021.02.20过年过年，年过得差不多了，上班族也开始回归正常的工作时间了。过年期间川内溜达了五天，回来不时小范围和朋友聚餐，没有好好安定下来做口吃的了😝。每天大鱼大肉，今天来个素的，刮刮油。用料雪里蕻（腌渍）约300克干辣...
10-13 -
小菜一碟:蒜泥鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的小菜一碟:蒜泥鸡蛋做法
用料鸡蛋两个蒜小菜一碟:蒜泥鸡蛋的做法鸡蛋两个煮熟，弄碎蒜压蒜泥，加醋，生抽，香油搅拌开，倒入鸡蛋拌匀。为了好看，放点青菜打底，家里没有生菜，顺手拔了苦菊。最后连苦菊一起吃掉。...
04-29 -
小菜一碟～煮花生的做法和图解,小菜一碟～煮花生怎么做更好吃
用料花生米500克花椒20粒八角3个桂皮1个姜2片葱1小段盐小菜一碟～煮花生的做法生花生，皮上有泥不好洗，可以先泡泡，一定洗干净。洗净后，每一颗捏来一点小口，以便进味道。花椒，八角，桂皮放料包中。花生放锅里，一次性加后足量的水，...
04-12 -
小菜一碟:凉拌佛手瓜的做法步骤及图解,美味正宗的小菜一碟:凉拌佛手瓜做法
用料佛手瓜香油勺糖克盐克醋勺小菜一碟:凉拌佛手瓜的做法佛手瓜去皮切丝，过凉白开。加盐，少许糖，醋，香油拌匀。...
04-17 -
小菜一碟:拌藕片的做法和图解,小菜一碟:拌藕片怎么做更好吃
用料藕节小菜一碟:拌藕片的做法藕去皮，切片，泡水。锅里放水（千万不能用铁锅），这次我用的麦饭石锅，效果特别好。水开放藕片，翻两次就捞出过冰水。凉后控水。加盐，糖，香油，白醋。热锅小火烧油放花椒，葱丝，姜片，加点盐。爆香热油浇到...
04-28 -
小菜一碟:凉拌毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的小菜一碟:凉拌毛豆做法
用料干红椒1个大蒜2瓣香油少许生抽一勺毛豆米小菜一碟:凉拌毛豆的做法毛豆米洗净。水开后放盐，毛豆入锅煮约3分钟。捞出，放盐，生抽，香油，五香粉拌匀。...
04-29 -
小菜一碟（三）儿菜梗的做法步骤及图解,美味正宗的小菜一碟（三）儿菜梗做法
2020.12.17儿菜是三年前来到成都才认识这个菜。现在物流愈发发达，北方的菜场也能看见儿菜了。现在正是吃儿菜的季节，价格便宜，样子可爱做起简单好吃。儿菜尖尖炒着吃，剩下的梗也不能浪费哦。用料儿菜梗约400克腌制盐（食盐）...
09-12 -
小菜一碟👉花生米的做法和图解,小菜一碟👉花生米怎么做更好吃
不是入油锅炸，就是用平时炒菜油量来炒。吃饭吃面下酒都可以来一点的炸花生米~用料花生米适量花生油适量盐少许小菜一碟👉花生米的做法花生米用水冲一冲，表面湿润即可。💡这样炸出来的花生不会变黑。厨房纸吸一吸花生表...
08-12 -
酱黄瓜，解油腻的小菜一碟的做法步骤及图解,美味正宗的酱黄瓜，解油腻的小菜一碟做法
碎碎念：很多人做酱黄瓜是因为没有胃口啊，吃不下饭啊，要开胃啊。我完全没有这个烦恼啊，唉，也很烦恼…用料黄瓜4根小米椒4个大蒜1头盐适量生抽适量酱油少量香醋适量香菜2根（可有可无）香油/芝麻油适量白糖适量酱黄瓜，解油腻的小...
10-09 -
小菜一碟→酥的鮓辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的小菜一碟→酥的鮓辣椒做法
九零后的老大，记忆中的家乡，特色菜那么多，却唯独这碗鮓辣椒，是记忆中最亮眼的那一点红，长大了脚入他方，这股味便成了脑海中最乡的那一味。今日便有了属于自己的那一碗，也希望远在他乡的我们一起品尝。用料玉米面半小碗剁辣椒...
03-21 -
小菜一碟😁怎么做才好吃,最正宗的小菜一碟😁制作方法
用料菠菜1把粉丝1把鸡肉一小块蒜末适量干白糖一小勺凉拌醋2勺一品鲜2勺老干妈辣椒酱1勺香油1勺小菜一碟😁的做法菠菜洗净焯水切断，粉丝煮熟切断，鸡肉煮熟丝成条如图所有的调料一起拌就可以了😉😉😁😁小贴士我喜欢吃各种...
05-24 -
小菜一碟~又是一款下饭神器的做法步骤及图解,美味正宗的小菜一碟~又是一款下饭神器做法
日子缓缓的流动着，每天都是新奇的一天！无意中做了这碟小菜~超级下饭！用料长豆1把自制黄豆酱1勺小菜一碟~又是一款下饭神器的做法适当多放点油，把长豆碎的水分蒸发掉隆重推荐自制的黄豆酱，真是百搭款！就着小菜，呼啦呼啦喝它个...
07-07 -
小菜一碟（四）腌脆黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的小菜一碟（四）腌脆黄瓜做法
2021.01.20成都下雪后，太阳公公几乎每天都要露露脸，难得。趁着好天气，满足味蕾。做老爷念念不忘的孩子姥姥的味道，我经常怀念的妈妈的味道------腌脆黄瓜。用料黄瓜3根（约一斤）生姜1块蒜约70克小米辣9个盐4克糖10克老抽10毫...
09-29 -
小菜一碟～简单好吃煮毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的小菜一碟～简单好吃煮毛豆做法
简单的煮毛豆方法，用最简单又健康的调味料，做出天然又好吃的煮毛豆。用料毛豆500克花椒20粒八角1个桂皮1块香叶2个盐适量小菜一碟～简单好吃煮毛豆的做法毛豆洗净控干水分，用干净的剪刀减去毛豆两头的尖儿。锅中加水没过毛...
02-08 -
小菜一碟（十三）折耳根&杏鲍菇的做法步骤及图解,美味正宗的小菜一碟（十三）折耳根&杏鲍菇做法
2022.04.03国内疫情近日异常严峻，清明假期老实在家待着吧。虽然是无奈的选择，但是也要过好每一天的平淡日子。折耳根茎呈扁圆柱形，表面为棕黄色，具有提高免疫力、清热消炎及利尿作用。1、提高免疫力：折耳根可增强白细胞的...
02-20 -
小菜一碟-鸡蛋豆腐拌金针菇的做法步骤及图解,美味正宗的小菜一碟-鸡蛋豆腐拌金针菇做法
还是懒人菜好做用料金针菇半把鸡蛋豆腐2条生抽3勺耗油1勺小菜一碟-鸡蛋豆腐拌金针菇的做法鸡蛋豆腐，切块，沾土豆淀粉，下油锅煎，什么玉米淀粉，小麦淀粉没问题，有啥沾啥。这一步不煎也没问题。底油炒金针菇两者锅内相遇放生抽...
04-11 -
小菜一碟：卤猪肝的做法和图解,小菜一碟：卤猪肝怎么做更好吃
天下美食，唯快不破用料猪肝克八角个姜片香叶片生抽勺小菜一碟：卤猪肝的做法猪肝反复揉洗，清水浸泡若干小时，期间反复揉洗换水加入葱段，姜片，八角，香叶加入生抽，老抽，料酒，盐。大火煮开，过程中不断捞去浮沫。煮开后煮五分钟关火。...
02-22 -
小菜一碟🥢凉拌折耳根的做法步骤及图解,美味正宗的小菜一碟🥢凉拌折耳根做法
折耳根又名鱼腥草，经常食用折耳根可以增强免疫力，还能提高血清性质。其次，折耳根具有抗菌效果，能够抑制流感杆菌等。此外，折耳根还具有很好的清火和解毒功效，可以达到消炎、去火的效果。用料折耳根辣椒面2勺大蒜2瓣生抽1勺...
01-28 -
小菜一碟🥢柠檬百香果鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的小菜一碟🥢柠檬百香果鸡爪做法
用料鸡爪1斤柠檬2个百香果1个小米椒适量长青椒四五个大蒜1个姜片和丝小粒单晶冰糖10颗酱油3大勺陈醋2大勺盐克冰水大量小菜一碟🥢柠檬百香果鸡爪的做法鸡爪过水去指甲，劈成两半。其他材料洗净。锅中入水，放姜片，料酒，盐，放...
08-22 -
小菜一碟怎么做才好吃,最正宗的小菜一碟制作方法
无处安放的各种美食的集合处用料随心随意小菜一碟的做法随心随意...
09-09
- 1客家风味 艾草团的做法和图解,客家风味 艾草团怎么做更好吃
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