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萝卜丝泡菜(两种味道)的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝泡菜(两种味道)做法
用1根萝卜做了两种泡菜,一种传统酸萝卜(左),一种韩式(右),味道好极了😋。刚好买到了一瓶玫瑰醋,所以用玫瑰醋做的,没有的话红醋、白醋之类的也可以哒~用料白萝卜1根(1kg左右)白糖适量玫瑰醋(普通白醋也行)200g左右芝麻适量生抽适量...
01-01 -
实现奶茶自由的做法和图解,实现奶茶自由怎么做更好吃
室友说想喝奶茶,刚好买的木薯粉还有很多就想着能做麻薯芋圆和珍珠,巧了,室友有烧仙草粉,干红豆,红糖,炼乳和红茶,材料这么丰富还点啥外卖,自己动手丰衣足食啊!用料泰式焦糖奶茶:红茶2包水400克炼乳30克白糖30克烧仙草:烧仙草粉适...
02-14 -
火龙果黄瓜百香果汁的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果黄瓜百香果汁做法
果汁顾名思义就是水果榨成汁嘛用料火龙果一个黄瓜一条百香果一个火龙果黄瓜百香果汁的做法水果切块放入榨汁机榨成汁果汁好喝的秘诀无它,就是甜味水果占的比例稍微多点,榨出来的果汁甜甜的能不好喝吗!?个人我非常喜欢再加...
09-20 -
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想,为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的,所以都没做。后来发现这原来是煎的!然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊,根本不需...
03-19
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堪比珍妮曲奇的做法和图解,堪比珍妮曲奇怎么做更好吃
喜欢我的方子的可以加我微信。不懂得地方或者看不明白的地方可以随时问我。每周都会发烘焙食谱~微信:cc311317用料高筋面粉90g糖粉35g淡奶油35g无盐黄油100g杏仁粉30g玉米淀粉20g盐0.5g堪比珍妮曲奇的做法无盐黄油室温...
03-18 -
好吃的黄油曲奇的做法和图解,好吃的黄油曲奇怎么做更好吃
好吃的黄油曲奇饼干用料无盐黄油200克盐1.5克糖粉50克牛奶15克奶粉5克低筋面粉125克高筋面粉65克玉米淀粉65克好吃的黄油曲奇的做法先将无盐黄油软化,气温高可以室温软化,气温低可以隔水软化;将软化好的黄油加入盐,低速打...
12-22 -
美式巧克力曲奇(Chocolate Chips Cookie)的做法步骤及图解,美味正宗的美式巧克力曲奇(Chocolate Chips Cookie)做法
用料低筋面粉165g细砂糖90g有盐黄油100g鲜奶油15g蛋白1个黑巧克力碎95g美式巧克力曲奇(ChocolateChipsCookie)的做法黄油室温软化,加入细砂糖,打发至颜色发白分次加入鲜奶油和蛋白,与打发后的黄油搅拌均匀低筋面粉过筛,加入...
03-18 -
香甜酥脆黄油曲奇-烘培老师独门配方的做法步骤及图解,美味正宗的香甜酥脆黄油曲奇-烘培老师独门配方做法
烘培课程老师分享的方子哦用料细砂糖60克盐1克黄油80克低筋面粉180克鸡蛋1个泡打粉1茶匙香甜酥脆黄油曲奇-烘培老师独门配方的做法黄油切小块、室温软化用打蛋器(最小档就行)把黄油打松往黄油里加入一个鸡蛋打匀再加入...
12-30 -
君之配方牛油曲奇的做法和图解,君之配方牛油曲奇怎么做更好吃
平时我很少做曲奇,因女儿做的很好,所以我懒得动手。现在女儿要去上大学了,不得不自己动手了。效果不错吧!用料黄油70克鸡蛋液25克低筋面粉100克细砂糖15克糖粉30克香草精1.25毫升(没有可以不加)君之配方牛油曲奇的做法将牛...
03-25 -
蔓越梅曲奇(详尽版)的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越梅曲奇(详尽版)做法
用料黄油240g糖粉150g低筋面粉350g蔓越梅干115g鸡蛋一个蔓越梅曲奇(详尽版)的做法准备好所有材料。并将黄油室温软化(装黄油的容器必须无水无油干净),蔓越梅干用料理机或者刀切碎。把糖粉加入软化好的黄油中,用刮刀将二者搅...
03-20 -
黄油曲奇(绝对成功)的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇(绝对成功)做法
用料黄油130g糖粉60g淡奶油8g低筋面粉200g鸡蛋1个黄油曲奇(绝对成功)的做法将黄油融化。我是将烤箱预热150度两分钟。关掉烤箱后把黄油放进去,一分钟后黄油就融化了。将白砂糖和糖粉都放到黄油里搅拌。搅拌至糖几乎快融...
03-25 -
越吃越瘦!无油无糖燕麦香蕉曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的越吃越瘦!无油无糖燕麦香蕉曲奇做法
减肥也能吃的甜点,我试做了一次,烤完之后的口感是外脆里嫩的,浓郁的香蕉味,夹杂着核桃和葡萄干的脆甜味,恰到好处。注意密封保存,否则会变软饼干,那是另一种口感。#irus烤箱用料香蕉肉(熟)175g即食麦片70克核桃仁40g葡萄干30克...
03-15 -
黄油曲奇!我妈同事一下子就吃光了!(学自1小点)的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇!我妈同事一下子就吃光了!(学自1小点)做法
学自这里:黄油曲奇超酥松保持曲奇花纹不消失的秘诀在这里!_哔哩哔哩_bilibili_id_from=k我买了本书,还没到:后浪正版逢考必过世界记忆冠军的记忆法自学过目不忘的技巧高分学习方法记忆力提升指南书籍天猫_u=j2j26aev488a...
12-29 -
空气炸锅版蔓越莓曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅版蔓越莓曲奇做法
我这个是很偷懒的版本之前的烘焙笔记遗失了,凭记忆做的,方子调整了几次,这个比例最优。材料:动物黄油200克,但一盒一般不是整数,我这个是无盐黄油227克,糖粉100克(不喜甜可以80克),大鸡蛋1个50克,低筋面粉400克,蔓越莓干100克切...
12-21 -
居家小西点-(1)黄油曲奇/家庭制作金牌产品的做法步骤及图解,美味正宗的居家小西点-(1)黄油曲奇/家庭制作金牌产品做法
配方和工艺由益海嘉里食品营销有限公司烘焙业务部提供黄油曲奇因该是家庭烘焙制作中最常见的品种之一了这款曲奇采用高低粉混合,口感酥松又增加了三花淡奶口味更佳丰富,喜欢的小伙伴可以尝试下,用料黄油225克糖粉100克盐...
12-29 -
美式朱古力軟曲奇的做法和图解,美式朱古力軟曲奇怎么做更好吃
用料牛油115g黃糖130g鹽3g雞蛋1個中筋粉200g泡打粉2g牛奶朱古力100g切碎塊美式朱古力軟曲奇的做法牛油軟化到成護膚霜的程度之後和鹽糖一起用打蛋器攪拌至發白。加入一只雞蛋打蛋器(最高速)打至發白後,篩入麵粉和泡打粉...
03-24 -
鹰嘴豆怎么吃③-制作巧克力核桃软曲奇,惊喜美味!的做法步骤及图解,美味正宗的鹰嘴豆怎么吃③-制作巧克力核桃软曲奇,惊喜美味!做法
突发奇想,把熟鹰嘴豆打成泥,代替低筋面粉制作软曲奇,没想到成品出奇好吃!鹰嘴豆要提前泡发并煮熟,也可以放在电压力锅里压熟。怕麻烦的话,也可以买现成的熟鹰嘴豆,很方便。鹰嘴豆的其它吃法👇中东万用神酱Hummus:用料熟鹰嘴豆...
03-15 -
抹茶波纹奶酪曲奇的做法和图解,抹茶波纹奶酪曲奇怎么做更好吃
在做麦咪的奶油乳酪饼干的时候修改得来的方子~口感偏软,花纹应该还算清晰吧,抹茶味挺正的,我用的箬竹,花嘴是大号樱花嘴用料无盐黄油80g奶油奶酪80g糖粉65g(我不爱太甜,减了些糖)盐一小撮鸡蛋液30g香草精几滴低筋面粉145g抹茶...
03-25 -
荞麦巧克力大曲奇(David Lebovitz)的做法步骤及图解,美味正宗的荞麦巧克力大曲奇(David Lebovitz)做法
原方来自住在巴黎的美国名厨DavidLebovitz,用到小部分荞麦粉。荞麦粉在法国还挺受欢迎的,据大厨说,法国的荞麦粉比较精加工,更细腻、颜色也浅,而美国荞麦粉多是全谷物,相对粗黑一些。方子根据两种荞麦粉给出了不同的比例。...
12-09 -
纯味抹茶曲奇的做法和图解,纯味抹茶曲奇怎么做更好吃
最近对烘焙很感兴趣,但老做葡萄干曲奇怪没意思的,反正也睡不着,那就动手做做别的~用料低筋面粉230克无糖抹茶粉10克糖粉100克黄油125克蛋液1个纯味抹茶曲奇的做法黄油室温软化,加入过筛糖粉打蛋器将黄油糖粉打至颜色变浅体...
03-21 -
奶油曲奇(绝对消耗奶油的菜谱)的做法步骤及图解,美味正宗的奶油曲奇(绝对消耗奶油的菜谱)做法
今天因为想做雪媚娘,特意去买了黄油淡奶油回来。实体店的东西贼贵!本屌丝实在是没能力买那么多,于是只买了一盒200ml的欧德堡。满怀激动的心情做好全部工作,可就差最后一步打奶油时,一时大意竟然让我欲哭无泪。就在一瞬间,...
03-24 -
奶香十足的奶油曲奇🍪的做法步骤及图解,美味正宗的奶香十足的奶油曲奇🍪做法
用料黄油60克糖粉30克盐0.5克淡奶油50克香草精2克低筋面粉100克奶香十足的奶油曲奇🍪的做法黄油室温软化,加入糖粉、盐搅拌均匀分三次加入淡奶油,用打蛋器打至完全融合。再加入香草精,用打蛋器打至完全融合。筛入低筋面...
12-30 -
微苦抹茶曲奇 (无鸡蛋版)的做法步骤及图解,美味正宗的微苦抹茶曲奇 (无鸡蛋版)做法
春天..就该来点绿色~方子根据“微苦抹茶沙布列酥饼”略加改动而成。只因自己更偏爱曲奇的形态...用料无盐黄油55g糖粉27g抹茶粉5g杏仁粉25g低筋面粉55g淡奶油15g(或蛋液15克+8克淡奶油,貌似更好味)盐1g微苦抹茶曲奇(无鸡蛋...
03-23 -
孩子们最喜欢的巧克力点心——布朗尼风味脆曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的孩子们最喜欢的巧克力点心——布朗尼风味脆曲奇做法
朝朝又又又没有点心吃了,晚上我们俩琢磨了很久,决定做这一款布朗尼风味脆曲奇,做法简单,巧克力控们最爱。一定一定记住,不喜欢黑巧的,怕苦的把75%黑巧克力换成50%的,或者直接改成牛奶巧克力。用料低筋面粉110g75%可可脂黑巧...
12-30 -
红糖燕麦核桃软曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的红糖燕麦核桃软曲奇做法
用料普通面粉150克燕麦片100克核桃80克蔓越莓干55克玉米油80克红糖70克泡打粉1茶匙食盐3克牛奶100克红糖燕麦核桃软曲奇的做法红糖溶于热水中,加入玉米油,搅打均匀筛入面粉、泡打粉和盐粉(先把三粉混合一下再过筛),拌至无...
03-18 -
八齿黄油曲奇的做法和图解,八齿黄油曲奇怎么做更好吃
一直很喜欢吃曲奇,从小吃蓝罐长大的,工具全到齐了,那么就动手开始做咯,其实不需要太多复杂的材料,就工具用对了就可以啦用料无盐黄油165克低筋面粉300克盐2.5克绵白糖60克淡奶油135克这些材料一共可以做50个左右喔八齿黄油...
12-29 -
保留款黄油曲奇的做法和图解,保留款黄油曲奇怎么做更好吃
好吃好吃好吃(੭ु˶˭̵̴⃙⃚⃘᷄ᗢ˭̴̵⃙⃚⃘᷅˶)੭ु⁾用料黄油200G糖粉130G盐2G淡奶油56G低粉290保留款黄油曲奇的做法黄油室温软化,稍微打发,分次加糖粉打发,打到发白,分次加入淡奶油,打均匀,筛入低粉,搅拌均匀,放入...
03-18 -
好吃的🌸春日摇摇琉璃曲奇🌸简单易学的做法
粉粉的曲奇满满的春意琉璃之间的糖果碎碎还能边吃边玩😜用料中筋面粉PlainFlour110g无盐黄油UnsaltedFlour80g糖粉IcingSugar36g草莓粉StrawberryPowder5g水果硬糖HardBoiledSweets5-6颗彩色糖珠Sprinkles适量糖粉(用...
03-15 -
超级清香酥松黄油曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的超级清香酥松黄油曲奇做法
这个方子也是由别的方子改进而来的.我减少了糖的用量,和增加了牛奶的量,这样更适合大众的口味,也更好挤出来。用料牛奶65g白砂糖50g黄油160g低筋面粉200g食盐2g杏仁粉50g超级清香酥松黄油曲奇的做法将白砂糖放入牛奶中,隔...
03-19
- 1西葫芦海鲜菇烩鱼(低卡低脂高蛋白)的做法步骤及图解,美味正宗的西葫芦海鲜菇烩鱼(低卡低脂高蛋白)做法
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