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萝卜丝泡菜(两种味道)的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝泡菜(两种味道)做法
用1根萝卜做了两种泡菜,一种传统酸萝卜(左),一种韩式(右),味道好极了😋。刚好买到了一瓶玫瑰醋,所以用玫瑰醋做的,没有的话红醋、白醋之类的也可以哒~用料白萝卜1根(1kg左右)白糖适量玫瑰醋(普通白醋也行)200g左右芝麻适量生抽适量...
01-01 -
实现奶茶自由的做法和图解,实现奶茶自由怎么做更好吃
室友说想喝奶茶,刚好买的木薯粉还有很多就想着能做麻薯芋圆和珍珠,巧了,室友有烧仙草粉,干红豆,红糖,炼乳和红茶,材料这么丰富还点啥外卖,自己动手丰衣足食啊!用料泰式焦糖奶茶:红茶2包水400克炼乳30克白糖30克烧仙草:烧仙草粉适...
02-14 -
火龙果黄瓜百香果汁的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果黄瓜百香果汁做法
果汁顾名思义就是水果榨成汁嘛用料火龙果一个黄瓜一条百香果一个火龙果黄瓜百香果汁的做法水果切块放入榨汁机榨成汁果汁好喝的秘诀无它,就是甜味水果占的比例稍微多点,榨出来的果汁甜甜的能不好喝吗!?个人我非常喜欢再加...
09-20 -
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想,为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的,所以都没做。后来发现这原来是煎的!然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊,根本不需...
03-19
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轻卡仕达冰淇淋泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的轻卡仕达冰淇淋泡芙做法
酥脆泡芙皮加上醇香冰淇淋,这个夏天的美味消暑神器你get到了吗?用料泡芙皮👇黄油50克牛奶110克盐1克细砂糖20克低筋面粉70克鸡蛋3~4只轻卡仕达奶酱👇蛋黄2个牛奶250克细砂糖30克香草精四分之一茶勺淡奶油200克玉米淀粉+...
02-09 -
卡仕达卷怎么做才好吃,最正宗的卡仕达卷制作方法
个子小巧的卡仕达卷,包裹着螺旋状的黄油,香甜蓬松又柔软的口感~不论是做零食还是早餐,这份给味蕾的小礼物都能瞬间给人带来好心情!来学学怎么做吧!(制作时间需要漫长的等待,师傅说:“好的东西都是需要时间等待的。”很有道理...
10-01 -
卡仕达蛋挞怎么做才好吃,最正宗的卡仕达蛋挞制作方法
简单的做法!超棒的味道!大家快来试试吧!我今天自己折腾的方子!用料蛋挞皮卡仕达酱卡仕达蛋挞的做法蛋挞皮解冻,常温放软,用叉子扎些小孔,防止烤的时候挞底鼓起来!200°预热,中层,15分钟倒入卡仕达酱,再烤5分钟!取出,随意装饰!OK啦小...
12-03 -
卡仕达奶油怎么做才好吃,最正宗的卡仕达奶油制作方法
用料牛奶250g淡奶油100g低粉25g蛋黄3个糖粉(蛋黄)40g糖粉(淡奶油)10g卡仕达奶油的做法准备食材,分离出蛋黄,淡奶油提前冷藏好。蛋黄加糖粉打匀。蛋黄液筛入低粉,拌匀。另取小锅,加热牛奶,煮至微微沸腾。在步骤3的蛋黄液中...
06-27 -
蛋黄卡仕达怎么做才好吃,最正宗的蛋黄卡仕达制作方法
存档用料鸡蛋四个糖120克香草夹一根或香草糖全脂牛奶350毫升玉米粉35克黄油35克蛋黄卡仕达的做法蛋黄卡仕达:1.香草切开取籽一起放入牛奶中,把牛奶煮沸。2.鸡蛋取蛋黄,放入碗里加糖搅拌均匀,直到混合物变得轻盈起泡。加入...
12-24 -
卡仕达酱 卡仕达奶油酱的做法步骤及图解,美味正宗的卡仕达酱 卡仕达奶油酱做法
做肉丸剩余的蛋黄,于是就想起了卡士达酱😂用料细砂糖100克蛋黄(4个)76克玉米淀粉17克低筋面粉17克牛奶500克黄油25克卡仕达酱卡仕达奶油酱的做法蛋黄、1/2的糖放一起搅拌至粘稠发白,加入奶粉、低筋面粉、玉米淀粉搅拌顺滑...
11-28 -
酸奶卡仕达怎么做才好吃,最正宗的酸奶卡仕达制作方法
用料蛋黄糖低筋粉酸奶酸奶卡仕达的做法蛋黄和糖打发白加低筋粉加酸奶加热隔水搅匀...
03-12 -
各种卡仕达怎么做才好吃,最正宗的各种卡仕达制作方法
用料牛奶糖蛋黄盐玉米淀粉各种卡仕达的做法麻薯卡仕达:奶2000+蛋黄16个+糖240+盐16+淀粉160+kiri800小北卡仕达:奶2000+全蛋8个+糖240+盐25+淀粉200。煮好用小红搅拌顺滑,+1500奶油+90糖打顺滑。...
11-07 -
原味卡仕达/豆乳卡仕达的做法步骤及图解,美味正宗的原味卡仕达/豆乳卡仕达做法
这个卡仕达酱做馅不甜,不要减糖可以加香草做出香草卡仕达把液体换成伯爵红茶,就是红茶味卡仕达用料牛奶/水/豆浆410克蛋黄4个低粉30克糖80克原味卡仕达/豆乳卡仕达的做法准备材料,我这次是做豆乳卡仕达,忽略豆浆粉换成普...
12-30 -
咸卡仕达酱怎么做才好吃,最正宗的咸卡仕达酱制作方法
呃,普通方法做就好,跟其它配方区别不大唯一的区别可能就是这是学校的配方😂用料蛋黄65克糖50克玉米淀粉20克盐3克牛奶200克淡奶油50克黄油20克咸卡仕达酱的做法有什么想知道的都可以留言这个配方其本通用,做成巧克力可以...
01-23 -
轻松自制万能「卡仕达酱」的做法步骤及图解,美味正宗的轻松自制万能「卡仕达酱」做法
🌟🌟经常做甜品的小仙女应该对卡仕达酱都比较熟悉,它被广泛运用在各种甜品里,是很多甜品好吃的小秘诀!酥皮泡芙、麻薯包、北海道杯子等等的馅都可以用到卡仕达酱,做起来也很简单、一起来试一试吧!用料蛋黄(大概3个)50克细砂...
03-06 -
卡仕达蜜红豆吐司(含卡仕达酱做法)的做法步骤及图解,美味正宗的卡仕达蜜红豆吐司(含卡仕达酱做法)做法
做多了卡仕达酱和蜜豆,正好手边又有吐司,结果却超级好吃哈哈哈哈!这两样都那么美味,不好吃才怪!还不快试试!用料鸡蛋黄3个牛奶200ml奶油120ml玉米淀粉15g面粉15g细砂糖50g香草精5ml面包蜜红豆卡仕达蜜红豆吐司(含卡仕达酱做...
09-22 -
卡仕达馅怎么做才好吃,最正宗的卡仕达馅制作方法
卡仕达馅,用于泡芙,用于小面包馅各种糕点甜品!都可以!味道棒极了!不过因为时间紧没有照照片!用料牛奶120g糖30g蛋黄2个低粉5g淀粉7g香草荚半个淡奶油150g卡仕达馅的做法蛋黄与糖混合均匀,筛入低粉和淀粉搅拌均匀。牛奶加入香...
07-16 -
卡仕达泡芙怎么做才好吃,最正宗的卡仕达泡芙制作方法
用料水100克黄油50克盐1克低筋面粉60克鸡蛋2个卡仕达酱蛋黄2个细砂糖30克玉米淀粉15克牛奶200克黄油15克卡仕达泡芙的做法将黄油切块,加盐和水一起放入奶锅。小火煮至黄油融化,水沸腾离火。筛入低筋面粉,用刮刀快速搅拌,...
01-20 -
卡仕达布丁怎么做才好吃,最正宗的卡仕达布丁制作方法
用料焦糖汁:水50G白砂糖120克布丁液:牛奶450毫升鸡蛋2个蛋黄2个香草精5滴糖粉100G香橙甜酒10毫升表面装饰:打发奶油适量、其他装饰模具10✖️8✖️3.5cm椭圆形固㡳小蛋糕模8个卡仕达布丁的做法小锅中加入白砂糖和水,边小火加...
06-17 -
卡仕达塔怎么做才好吃,最正宗的卡仕达塔制作方法
不添加淡奶油的卡仕达塔水,加上不会太甜的甜酥面团,足够柔嫩,口感却没有那么腻,比蛋挞做法要简单好多,不妨来试试做。用料甜酥面团蛋糕粉84克无盐黄油40克细砂糖15克蛋黄20克卡仕达鸡蛋57克蛋黄20克细砂糖15克纯牛奶200克...
07-04 -
卡仕达面包怎么做才好吃的家常食谱,美味的卡仕达面包烹饪技巧
哈喽,小伙伴们大家好,我是阿涛。眼瞅着要过年了,除了囤积年货,还要考虑一件事,就是过年期间早餐怎么解决。习惯了上班出门顺手买早餐,可真到了全民放假的时候,总不能饿肚子吧。我建议大家趁着有时间,学一学做面包,既解决了早餐...
01-24 -
百变卡仕达怎么做才好吃,最正宗的百变卡仕达制作方法
卡仕达又称蛋奶酱,是甜品厨房里的百搭酱料,可以配手指泡芙、拿破仑、马卡龙等等,大名鼎鼎的浮云卷夹馅里也有卡仕达的身影。本方为自留款,仅供参考。其实做法真的超简单。用料牛奶750ml蛋黄6个白砂糖150克玉米淀粉45克口...
03-28 -
焦糖卡仕达怎么做才好吃,最正宗的焦糖卡仕达制作方法
用料细砂糖125克淡奶油35克水15克柠檬汁半茶匙黄油15克牛奶600克鸡蛋1个玉米淀粉40克焦糖卡仕达的做法1.将细砂糖、淡奶油、水、柠檬汁和黄油放入主锅,盖上防溅盖,以28分/制糖模式制糖2.加入100克牛奶,不用盖上量杯盖,以2...
02-01 -
卡仕达酱怎么做才好吃,最正宗的卡仕达酱制作方法
用料牛奶200克蛋黄2个黄油15克糖20克玉米淀粉20克卡仕达酱的做法蛋黄➕糖搅打均匀,➕玉米淀粉,牛奶煮至微沸分次冲入蛋黄,混匀,回锅煮至粘稠,离火冷却,打蛋器打至顺滑。...
08-03 -
卡仕达怎么做才好吃,最正宗的卡仕达制作方法
用料蛋黄2个糖15-30克玉米淀粉12-15克牛奶200克香草精几滴卡仕达的做法蛋黄➕糖搅至蓬松发白➕玉米淀粉拌匀牛奶➕香草精煮沸分次倒进蛋黄糊,搅匀倒回锅里中小火不停搅拌至粘稠...
05-02 -
卡仕达雪糕怎么做才好吃,最正宗的卡仕达雪糕制作方法
冷藏卡仕达冷冻冰淇淋,这次是枣子味儿(配图是上次做的比较稠)用料A干红枣10颗牛奶350克B奇亚籽20克牛奶150克C鸡蛋1个玉米淀粉25克海盐一小撮D绵白糖适量卡仕达雪糕的做法提前一天用A牛奶将剪成小粒的红枣泡出甜味奇亚籽...
02-23 -
卡仕达面皮怎么做才好吃,最正宗的卡仕达面皮制作方法
用料高筋面粉10克糖30克鸡蛋+牛奶70克黄油20克香草精卡仕达面皮的做法炒成团,擀开冷藏...
02-09 -
卡仕达酱怎么做才好吃的家常食谱,美味的卡仕达酱烹饪技巧
用料蛋黄一个黄油5克玉米淀粉10克牛奶200克白砂糖20克卡仕达酱的做法准备好所有食材,一定要称。蛋黄+白砂糖一起放入盆中,搅拌至发白变稠。然后加过筛的玉米淀粉,搅拌均匀。牛奶加入锅中小火煮至微沸(牛奶边上有小泡泡就...
04-08 -
卡仕达小餐包 爆浆卡仕达的做法步骤及图解,美味正宗的卡仕达小餐包 爆浆卡仕达做法
一款孩子喜欢的甜面包,颜值在线,为了想要流质感,卡仕达的制作没有选用低粉而是采用的玉米淀粉,让卡仕达的口感更好,这同时也带来了一个问题就是包馅会比较困难,建议这一款尽量让面皮拍大一些或是擀几下,卡仕达酱也可以提前制...
02-23
- 1元气太阳面线的做法和图解,元气太阳面线怎么做更好吃
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