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红肠土豆焖饭的做法和图解,红肠土豆焖饭怎么做更好吃
还是那一句,俺在寝室做的。。。原料、设备异常简陋。。。到但却很好吃。。。用料哈尔滨红肠大米土豆青豆葱盐酱油食用油红肠土豆焖饭的做法土豆洗净,和红肠切丁待用。青豆过水焯两分钟待用,水中加点盐。酒精炉点燃,上锅烧...
12-20 -
菌菇鸡脚炖梭子蟹的做法和图解,菌菇鸡脚炖梭子蟹怎么做更好吃
江南小小家常菜。很鲜美,除了原料处理繁琐一点之外,炖起来就非常简单了~冬日里一个暖暖的火锅真是很赞。用料白豆腐一块(这张图片中没有)梭子蟹2只鸡脚5-6只菌菇300G生姜适量蒜瓣适量料酒适量盐适量菌菇鸡脚炖梭子蟹的做...
12-08 -
好吃的五分钟快手薄饼披萨简单易学的做法
家里有个用了十年的利仁电饼铛,今年疫情在家就想着个用各种各样的方法来做用料马苏里拉芝士黑椒火腿肠电饼铛煎饼皮番茄酱五分钟快手薄饼披萨的做法外面卖的披萨饼,饼皮都还挺厚的,突发奇想,用这个煎饼不知道行不行煎饼上...
12-29 -
糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱的做法步骤及图解,美味正宗的糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱做法
鸡翅的做法有很多,今天分享一道糯米鸡翅,别有一番风味。软糯的米,鲜嫩的肉,简单易做~用料主料鸡翅200克糯米100克小米椒圈10克辅料姜片10克料酒10毫升生抽10毫升蚝油10毫升油10毫升盐2克糯米鸡翅|方太蒸箱食谱的做法食材...
03-14
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香草曲奇零失败-中度酥松,中度甜度,23个量的做法步骤及图解,美味正宗的香草曲奇零失败-中度酥松,中度甜度,23个量做法
适合第一次做曲奇的配方。黄油和糖都是适中。花纹不会消失。记得交作业哦!用料黄油80克盐1克香草精数滴低筋粉115克面粉5克全蛋液42克(约一个蛋)砂糖50克香草曲奇零失败-中度酥松,中度甜度,23个量的做法1、黄油软化,打散2、...
08-22 -
蛋黄酥🌸40个量的做法和图解,蛋黄酥🌸40个量怎么做更好吃
一年中秋醉相思🌕依旧还是亲手制作的蛋黄酥今年做了40个两个色送了礼,给家里留了点蛋黄酥卖的贵有贵的道理真的很需要耐心打称,擀皮,每一样都需要时间坚持手工制作此方主要用来记录40个蛋黄酥用量以及花纹蛋黄酥做法用料...
08-05 -
凤梨酥6个量的做法和图解,凤梨酥6个量怎么做更好吃
买了好多菠萝,不如拿一个来做凤梨酥吧~用料内陷菠萝or凤梨235克冰糖15克麦芽糖20克外皮黄油30克低粉40克奶粉10克蛋液10克糖10克凤梨酥6个量的做法菠萝或者凤梨先切块(菠萝会比较酸涩,凤梨更甜一点)用料理机或者直接切碎把...
02-25 -
半熟芝士(9-10个量)的做法步骤及图解,美味正宗的半熟芝士(9-10个量)做法
挡不住芝士带给我的诱惑,终于研究了半天菜谱,动手丰衣足食先做了9-10个小份的量,由于没有拍照,只能借用网络上大份量的图片咯!参考模具:芝士模具:6.4*4.2*2.3cm小烤盘:22*17cm(用来制作蛋糕底),实在懒得做,可以直接拿外面买的现成...
02-03 -
Be happy 全麦培根黑橄榄面包(10个量)的做法步骤及图解,美味正宗的Be happy 全麦培根黑橄榄面包(10个量)做法
今天要跟大家分享的是一款我个人觉得有点零食属性的面包,50%全麦含量的面团里面,加入黑胡椒、培根和黑橄榄,烤出咸香滋味,可能口感微微偏干,但是看电视磨牙最为合适。想做点健康零食的人,可以动手了。用料高筋粉(金像)252g全...
01-09 -
超嫩蛋挞10个量的做法和图解,超嫩蛋挞10个量怎么做更好吃
这个年过的有意义,在家没事就琢磨吃的了用料牛奶65克糖20克淡奶油125克炼乳适量蛋黄3个蛋挞皮10个或9个超嫩蛋挞10个量的做法牛奶加糖搅拌糖化加入淡奶油加入蛋黄搅拌过筛蛋挞液倒进蛋挞皮八分满烤箱预热200度,入烤箱出...
12-13 -
蛋挞10个量的做法和图解,蛋挞10个量怎么做更好吃
用料牛奶62克奶油125克蛋黄3个糖20克炼乳2勺蛋挞皮10个蛋挞10个量的做法牛奶加糖搅匀至糖化加入奶油,蛋黄,炼乳搅匀搅匀后过筛(蛋筋如果没有搅拌开,过滤一下最好)倒入蛋挞壳八九分满,220度烤20分钟(看个人烤箱,烤至边焦黄即可...
05-07 -
酥皮奶油小泡芙,满满卡路里的快乐(24个量)的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮奶油小泡芙,满满卡路里的快乐(24个量)做法
用料鸡蛋3个水160克低筋面粉180克黄油90克糖10克盐5克酥皮材料(可以提前在晾凉面糊的时候弄,因为要冷藏半个小时)黄油20克(提前软化)糖15克奶粉5克低筋面粉60克全蛋液10克酥皮奶油小泡芙,满满卡路里的快乐(24个量)的做法除了...
03-01 -
蜂蜜纸杯戚风小蛋糕(12个量)的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜纸杯戚风小蛋糕(12个量)做法
家里没有糖,蜂蜜也可以做戚风蛋糕🎂用料鸡蛋5个低筋面粉100克玉米油35克牛奶70克蜂蜜(蛋黄用)25克蜂蜜(蛋白用)35克南瓜仁(可替换别的)适量蜂蜜纸杯戚风小蛋糕(12个量)的做法5个鸡蛋,蛋白蛋黄分离至无水无油的盆里。蛋黄里加入7...
04-18 -
小美超软生吐司(2个量)的做法步骤及图解,美味正宗的小美超软生吐司(2个量)做法
特别喜欢超软吐司,一口下去绵软细腻!我这个方子是2个吐司的量,大家自由增减!用料牛奶375克炼乳55克冰糖粉40克燕子耐高糖酵母5克高筋粉550克盐3克黄油55克小美超软生吐司(2个量)的做法所有食材入锅(除盐和黄油之外)设置30秒,...
10-23 -
枣泥酥(20个量)的做法步骤及图解,美味正宗的枣泥酥(20个量)做法
朋友送了大红枣吃不完,来点枣泥酥吧,给自己留的参考。用料枣679克(去完核的重量)牛奶(替换水)适量色拉油(玉米油)50克水油皮中筋面粉(普通面粉)270克色拉油(无气味)70克水130克油酥中筋面粉260克色拉油70克枣泥酥(20个量)的做法红枣...
08-15 -
蛋黄酥 | 20个量🍈酥得掉渣渣的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥 | 20个量🍈酥得掉渣渣做法
买的咸蛋黄刚好一袋20个索性就做了20个蛋黄酥烤了两盘酥得掉渣渣做完油皮油酥以后,每样称总重,然后除以20,就是每一个蛋黄酥所用油皮油酥的量了有需要包装的,看自己买的包装多大,太大了放不了,也不好看哦~用料油皮材料中筋面...
06-14 -
原味贝果(10个量)的做法步骤及图解,美味正宗的原味贝果(10个量)做法
全麦贝果配方(5个量)全麦粉50g,高筋面粉200g,黑芝麻粉10g,砂糖15g,盐3g,干酵母1.5g(鲜酵母3g),水140g,黄油5g(可不用)配方仅作参考,不作商业用途用料高筋面粉450克低筋面粉50克盐6克水290克细砂糖30克干酵母2.5克煮水用水1000-1200...
05-14 -
1个量怎么做才好吃,最正宗的1个量制作方法
芝士塔用料奶油奶酪20g淡奶油10g牛奶3g朗姆酒0.5g香草精0.5滴甜菊糖1/4包1个量的做法空气炸锅160度皮15分钟180度15分钟加锡纸5分钟...
05-30 -
最简易蛋黄酥(6个量)的做法步骤及图解,美味正宗的最简易蛋黄酥(6个量)做法
适合懒人或者新手,不需要揉出手套膜哒!菜谱详细,所以看着步骤多。用料油皮面粉60克糖12克猪油23克温水22克油酥面粉45克猪油23克咸鸭蛋3个豆沙适量最简易蛋黄酥(6个量)的做法水油皮和好盖保鲜膜冷静8分钟,(这个时候摸起来会...
09-30 -
葡式蛋挞30个量的做法和图解,葡式蛋挞30个量怎么做更好吃
用料牛奶250克淡奶油250克鸡蛋2个吉士粉7克糖(或者糖粉都可以)30克葡式蛋挞30个量的做法准备淡奶油250克纯牛奶250克吉士粉7克,鸡蛋两个,糖30克,蛋挞皮30个。将淡奶油,牛奶,糖放进盆子里边。用小火边加热边搅动了。搅动至糖...
05-28 -
12个量玛德琳的做法和图解,12个量玛德琳怎么做更好吃
方便自己看的用料黄油100克全蛋80克白砂糖60克蜂蜜16克牛奶30克低粉100克泡打粉5克可可粉(巧克力味)/抹茶粉(抹茶味)10克红曲粉(红丝绒)8克甘纳许(用作熔岩内芯,做成心太软玛德琳)黑巧50克奶油50克12个量玛德琳的做法烤箱预热1...
09-01 -
中种吐司(2个量)的做法步骤及图解,美味正宗的中种吐司(2个量)做法
用料中种面团高筋面粉360克干酵母6克牛奶250克细砂糖20克主面团高筋面粉160克干酵母4克鸡蛋2个盐6克糖80克黄油40克可少糖,可放入全麦面粉180度45-50分钟中种吐司(2个量)的做法中种混合成面团放入冰箱发酵12到17小时与主...
03-15 -
超滑嫩的「葡式蛋挞」10个量的做法步骤及图解,美味正宗的超滑嫩的「葡式蛋挞」10个量做法
因为前几天给朋友做生日蛋糕还剩了很多奶油,为了避免浪费,就拿来做葡式蛋挞。1⃣️奶油可以用雀巢安佳,其他的我没用过,就不好推荐。总体来说,味道安佳的会比雀巢更香更浓点,但是安佳价格也会贵点,大家各取所需。2⃣️蛋挞液是10...
06-19 -
奶香味儿十足的蛋挞(6个量)的做法步骤及图解,美味正宗的奶香味儿十足的蛋挞(6个量)做法
用料牛奶40克鸡蛋1个淡奶油85克糖10克蛋挞皮6个奶香味儿十足的蛋挞(6个量)的做法准备好上述材料,将鸡蛋液白砂糖放入牛奶与淡奶油中搅拌均匀将搅拌均匀后的蛋挞液进行两次筛网过滤,这样蛋挞液会更细腻倒入6个蛋挞皮中8...
03-08 -
蛋挞挞液(大号8个量)的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞挞液(大号8个量)做法
用料鸡蛋3个淡奶油100克糖18克牛奶59克蛋挞挞液(大号8个量)的做法淡奶油+牛奶搅拌,再+糖搅拌至融化,再+蛋黄3个,搅拌,倒入蛋挞皮中烤箱预热,230度12-15min...
11-20 -
万圣节女巫手指 20个量的做法步骤及图解,美味正宗的万圣节女巫手指 20个量做法
万圣节应景美食,适合和小盆友们一起分享~好吃又好玩~方子的量可以做20根手指,刚好一个烤盘~不喜欢用泡打粉所以没加,但口感依然很棒哦~用料低粉100g黄油40g糖粉30g奶粉8g盐0.6g蛋液30g(留一点最后刷手指)杏仁20粒万圣节女巫手...
07-13 -
葡式蛋挞(5个量)的做法步骤及图解,美味正宗的葡式蛋挞(5个量)做法
用料牛奶50克淡奶油50克鸡蛋黄1个炼乳5克适量白糖1勺半约7克葡式蛋挞皮葡式蛋挞(5个量)的做法1、将上述食材(蛋挞皮除外)混合打散,过筛,做成蛋挞液2、蛋挞皮拿出解冻3-4分钟,将蛋挞液倒入,约5个。3、烤箱175度预热10分钟,中层...
04-21 -
蛋黄酥(40个量)的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥(40个量)做法
主要为记录数据,原食谱也是看别的大师的。用料油皮中筋面粉375克猪油132.5克糖50克水150克油酥低筋面粉300克猪油150克内馅白莲蓉或豆沙馅1000克鸭蛋黄40个蛋黄酥(40个量)的做法油皮里的糖先化水,然后和其他材料和一起,原...
05-25 -
无水无油老式脆皮蛋糕(6个量)[凯度蒸烤箱/蒸烤一体机版]的做法步骤及图解,美味正宗的无水无油老式脆皮蛋糕(6个量)[凯度蒸烤箱/蒸烤一体机版]做法
用料低筋面粉50克细砂糖42克鸡蛋2个无水无油老式脆皮蛋糕(6个量)[凯度蒸烤箱/蒸烤一体机版]的做法两个鸡蛋打匀放入细砂糖,打至蓬松发白,划过有花纹,不易消失的程度加入过筛的低粉,搅拌至无干粉装入裱花袋,挤入模具,表面撒上...
09-04
- 1飘香玻璃叶饼的做法和图解,飘香玻璃叶饼怎么做更好吃
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