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健身餐菜花炒饭的做法和图解,健身餐菜花炒饭怎么做更好吃
特别好吃的“猪食”lol用塑料袋是因为家里没有这么大的饭盒!碳水:剩的煲仔饭蛋白质:煮鸡蛋,煲仔饭里的火腿肠腊肉,煎三文鱼其他菜菜:煮口蘑,胡萝卜,长茄子,菜花,豌豆调味品:盐,一勺子酸菜底火锅底料或任何喜欢的酱料用料花菜个鸡...
02-19 -
草莓冻芝士4寸的做法和图解,草莓冻芝士4寸怎么做更好吃
夏天做一份一人食的清爽高颜值小点心,当然草莓🍓夏天的温度太高,单奶油很容易化,加上芝士可以坚持久一些,而且奶香味更足。配方是某书上发现的,加上改良,感谢博主的方子,侵删用料消化饼干或奥利奥50克黄油20克奶油奶酪70克糖...
04-23 -
自制黑糖珍珠,自制焦糖奶茶,自制珍珠奶茶的做法步骤及图解,美味正宗的自制黑糖珍珠,自制焦糖奶茶,自制珍珠奶茶做法
珍珠奶茶真的是风靡几十年了都还经久不衰,大人小孩都喜欢,先不说外面的珍珠奶茶越卖越贵,我还要担心孩子是不是会吃进过多的添加剂和糖。那就自己动手在家里做吧,不仅可以放心的喝到纯正无添加的低糖珍珠奶茶,而且那个Q弹...
01-31 -
芝士土豆泥培根捲的做法和图解,芝士土豆泥培根捲怎么做更好吃
用料土豆个芝士片培根片生抽2勺蠔油1勺蜂蜜1勺沙拉醬適量香腸丁適量蘿蔔丁適量芝士土豆泥培根捲的做法土豆蒸熟壓成泥放入蘿蔔丁、香腸丁和沙拉醬,用手搓搓成橢圓形就可以了培根上放一塊奶酪再卷上土豆泥有條件的寶寶...
02-17
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不沾皮蛋糕卷的做法和图解,不沾皮蛋糕卷怎么做更好吃
用料鸡蛋5个低筋面粉50克细砂糖50克牛奶50克玉米油50克不沾皮蛋糕卷的做法蛋白蛋黄分离蛋黄搅拌均匀后,下油、牛奶、糖(逐样下,搅拌均匀后再下),面粉过筛。蛋白打发至倒扣不流动,打发好后分三次加入蛋黄液中。烤箱预热170度...
01-13 -
蛋糕卷不裂不掉皮的秘密的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷不裂不掉皮的秘密做法
用料蛋黄86g鸡蛋清137克牛奶50克玉米油40克低筋面粉55克细砂糖50克蛋糕卷不裂不掉皮的秘密的做法烤盘铺好油纸,鸡蛋清放入冰箱冷冻层,烤箱预热好牛奶➕玉米油搅拌乳化至酸奶状筛入低筋面粉,“z”字型搅拌,看不到面粉就可...
12-13 -
不开裂不掉皮的原味蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的不开裂不掉皮的原味蛋糕卷做法
用料低筋面粉40克玉米油40克牛奶40克鸡蛋4个(60克左右)白砂糖40克柠檬汁3滴不开裂不掉皮的原味蛋糕卷的做法蛋黄蛋白分离,蛋清放入冰箱冷冻备用玉米油牛奶搅拌至完全乳化,然后筛入低筋面粉画Z字形搅拌均匀,在加入蛋黄搅拌...
03-29 -
沾汁皮蛋怎么做才好吃,最正宗的沾汁皮蛋制作方法
今儿做个简单下饭的凉菜ヾ(@^▽^@)ノ用料皮蛋5个小米辣半根沾汁皮蛋的做法皮蛋洗净,切成自己喜欢的样子。碗中放入葱沫、蒜沫、小米辣碎、少量的盐、白糖醋、辣椒油、一点点生抽搅拌均匀(味道可以稍微重点)。好了。...
09-24 -
好吃的蛋糕卷(不沾皮,不开裂配方)简单易学的做法
①:这个配方做出来非常好吃,量我都调试过了,我不喜欢太甜,糖量根据自行喜糖程度增减即可②:奶油的配方也是很赞,我加了马斯卡彭奶酪和香草籽,市面上很少有这种味道,这种奶油吃起来香而不腻,吃一口就会喜欢上③:基本零失败,成功率...
04-20 -
不掉皮不开裂的蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的不掉皮不开裂的蛋糕卷做法
老妈要回老家啦,平时太忙了,那就做个简单的蛋糕卷让她带回去,给我亲爱的奶奶和老爸尝尝,还有其他的家人一起尝尝哦!按照步骤来就不会来裂和掉皮哦!用料鸡蛋4个玉米油40克低筋面粉40克细砂糖40克牛奶40克柠檬汁9、10滴不掉皮...
03-09 -
不掉皮不开裂-原味蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的不掉皮不开裂-原味蛋糕卷做法
记录一下自己新入手的烤箱做蛋糕卷的温度时间,方便以后查看。不掉皮,不开裂,非常完美的蛋糕卷。烤盘28✖️28的金盘。抹茶蛋糕卷用料鸡蛋5个低筋面粉60克细砂糖50克玉米油50克牛奶50克柠檬汁1克盐1克不掉皮不开裂-原味蛋糕...
09-03 -
原味蛋糕卷,卷不裂,不掉皮‼️的做法步骤及图解,美味正宗的原味蛋糕卷,卷不裂,不掉皮‼️做法
记录下蛋糕卷的做法,我一直用的一个配方,按步骤做零失败,不掉皮!配方鸡蛋比较小一个50克,所以我用了6个,60克的鸡蛋用五个。烤盘28cm✖️28cm看一遍配方跟小贴士再动手!无糖无油的黑芝麻蛋糕卷:用料蛋黄6个(每个鸡蛋50克)玉米油50...
09-05 -
不甜不腻的虎皮蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的不甜不腻的虎皮蛋糕卷做法
做过挺多次蛋糕了,但是从来没做过蛋糕卷,特别爱吃虎皮,所以第一次就献给虎皮蛋糕卷啦~之前也一直用的蓝风车淡奶油,这次尝试用铁塔,感觉比蓝风车好打发~方子不需要再减糖了哈,已经不是很甜了~用的是三能放盘28*28cm用料【蛋糕...
06-12 -
原味蛋糕卷(不空心不掉皮)的做法步骤及图解,美味正宗的原味蛋糕卷(不空心不掉皮)做法
3蛋配方,26×26烤盘。用料鸡蛋3个牛奶36克低筋面粉40克玉米淀粉5克玉米油30克白砂糖24克原味蛋糕卷(不空心不掉皮)的做法这里采用后蛋法。首先油和水用手动打蛋器搅拌均匀乳化,再过筛低粉和玉米淀粉下去混合,手法是一字法,...
04-21 -
不起皮蛋糕卷巧克力卷肉松卷的做法步骤及图解,美味正宗的不起皮蛋糕卷巧克力卷肉松卷做法
材料刚好用28×28方盘不懂➕18274008380用料鸡蛋4个细砂糖40克低筋面粉40克玉米淀粉4克牛奶40克玉米油40克白醋几滴不起皮蛋糕卷巧克力卷肉松卷的做法油和奶➕10克糖入盆,剩的糖后面打发蛋白,黄油玉米油都可以,边搅拌边...
03-15 -
不沾模做完美戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不沾模做完美戚风蛋糕做法
想给亲爱的亲手做个生日蛋糕,6寸心形的感觉小了点,家里只有一个8寸不沾不沾模不能方盘,想看看万能的度娘知不知道怎么用不沾的模具做戚风,一搜果然被我找到了,由此打破了人们说不沾模不能做戚风的传统说法,不沾模反而不容易...
10-23 -
蛋糕卷 小五卷 不掉皮 不开裂 步骤详细的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷 小五卷 不掉皮 不开裂 步骤详细做法
蛋糕卷真的算得上是烘焙爱好者们的心头好了,不管是初入烘焙坑的新手,还是入行多年的老手,正卷的美丽和毛巾面的治愈。但是它比戚风蛋糕还矫情,有时候脱皮,有时候有布顶层,有时候卷开裂。总之好看的卷卷千篇一律,但是失败的卷...
04-13 -
不开裂不脱皮的蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的不开裂不脱皮的蛋糕卷做法
我能说玩烘焙这么多年,第一次做出想当满意的蛋糕卷吗[笑哭R]。以前不是脱皮就是开裂,最常用的小四卷方子,厚度不太满意,今天就用了五个鸡蛋🥚。材料。步骤:1.将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,盛蛋白的盆必须无水无油无蛋黄,把蛋黄和1...
10-20 -
不掉皮🌟卷不裂🌟快手芋泥蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的不掉皮🌟卷不裂🌟快手芋泥蛋糕卷做法
淡奶油蛋糕卷吃多了,试一下快手的芋泥蛋糕卷吧,不掉皮卷不裂的原味蛋糕卷永远是最经典的代表。用料鸡蛋5个玉米油35克牛奶65克细砂糖40克低筋面粉65无夹馅部份芋泥椰汁代餐奶昔100克温水110克紫薯粉3-5克不掉皮🌟卷不裂...
10-09 -
基础蛋糕卷 | 卷不裂 | 不掉皮的做法步骤及图解,美味正宗的基础蛋糕卷 | 卷不裂 | 不掉皮做法
蛋糕卷是日常甜点中比较常见的,好看好吃,做法也不难,还可以多种馅料多种造型,自由演变。基础蛋糕卷学会了,你会发现你会了很多甜点。今天用凯度s3又撸了蛋糕卷,百吃不厌。用料牛奶50克玉米油40克鸡蛋5个低筋面粉60克细砂糖4...
04-10 -
原味戚风蛋糕卷(不开裂,不掉皮,薄卷)的做法步骤及图解,美味正宗的原味戚风蛋糕卷(不开裂,不掉皮,薄卷)做法
模具28×28金盘。😍圣诞主题纸杯蛋糕🎂🔗😍呆萌可爱圣诞老人🎅裸蛋糕🔗😍烧焦巴斯克芝士蛋糕🔗😍提拉米苏(熟蛋 无吉利丁)🔗😍8⃣️寸原味戚风蛋糕🎂🔗😍8⃣️寸抹茶生日蛋糕🎂🔗😍可可口味戚风纸杯蛋糕🔗用料鸡蛋(中等)5个...
07-13 -
不沾模具的脆皮小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不沾模具的脆皮小蛋糕做法
做了很多纸杯蛋糕。要不就是碎的都是渣渣。不要就是干干的不好吃。终于自己研究出一套最好吃的脆皮蛋糕。而且借鉴别人的不沾模具的秘密配方哦!什么涂油撒面的根本阻止不了沾模具,还是这个好!用料鸡蛋3个糖80克面粉100克...
01-05 -
原味蛋糕卷~~趁热卷,不掉皮,不开裂的做法步骤及图解,美味正宗的原味蛋糕卷~~趁热卷,不掉皮,不开裂做法
用料鸡蛋6个细砂糖60克植物油60克奶油60克低筋面粉70克适用于:40cm*28cm烤盘原味蛋糕卷~~趁热卷,不掉皮,不开裂的做法蛋白中分3次加,入50g糖,开低速,将蛋白打发至大弯钩;蛋黄中加入剩下的10g糖,蛋黄打发至颜色发白;植物油和牛...
06-10 -
不脱皮的原味大米蛋糕卷/巧克力米蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的不脱皮的原味大米蛋糕卷/巧克力米蛋糕卷做法
大米粉制作,蛋糕体湿润不噎嗓,哪怕是因为想烤不脱皮上火升高,蛋糕口感还是润润的。不脱皮的诀窍是烤制后十分钟提高10度上火温度,表面烤干一点就不会脱皮了。熟能生巧,多练练就会了。烤盘:28×28×3cm用料大米低筋粉80克蛋...
12-16 -
不开裂不掉皮的蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的不开裂不掉皮的蛋糕卷做法
试了无数方子,无数失败,终于做出不开裂不掉皮,有毛巾面的蛋糕卷,口感也非常细嫩!自己记录一下!蛋糕卷的用料基本上都大同小异,主要就是温度把控,找到适合自己烤箱的温度了就能做出完美的蛋糕卷!没别的技巧就是要多试多做!!用料鸡...
11-15 -
好吃的不掉皮不裂蛋糕卷简单易学的做法
被问了n多次的教程,有史以来录的最详细的一次,小白看过来,不掉皮不开裂,正卷反卷都ok,组织真的太细腻了,绵软Q弹,湿润不干不粗糙,咬下去还会喷水出来的那种,同事都夸说太好吃了,其实是有方法的,详见视频!此次采用零卡糖,不甜,非常健...
02-14 -
随便折腾,不沾不裂的蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的随便折腾,不沾不裂的蛋糕卷做法
烘焙入坑一年,最怕做蛋糕卷,不是沾就是一卷就裂,曾经有一段时间不敢做,但看到别人做得好又手痒痒,于是找了很多方子和视频,试了无数次,终于可以任性的玩了。方子来自MuseFood,糖和油有所调整。用料鸡蛋5个玉米油40克牛奶55克...
12-09 -
美味蛋糕卷 不掉皮 不开裂的做法步骤及图解,美味正宗的美味蛋糕卷 不掉皮 不开裂做法
昨天开了一盒奶油做蛋挞,本着不浪费的原则,今天做蛋糕卷消耗奶油。用料鸡蛋4个低筋面粉65克细砂糖60克(蛋黄10克,蛋清50克)牛奶50克玉米油30克泡打粉1克(可不放)塔塔粉1克(可不放,用柠檬汁或白醋代替)美味蛋糕卷不掉皮不开裂...
12-04 -
卷不裂的蛋糕卷,新手蛋糕卷第一课,不掉皮卷不裂方法详解的做法步骤及图解,美味正宗的卷不裂的蛋糕卷,新手蛋糕卷第一课,不掉皮卷不裂方法详解做法
新手蛋糕卷建议从毛巾面向外的卷法开始,正卷难度稍大一点,可以等练习练习再挑战,一般的家用烤箱做蛋糕卷都是用28厘米的正方形烤盘来做蛋糕胚,你看到的配方应该有用3个,4个或者5个鸡蛋的,鸡蛋的多少决定蛋糕胚的厚度,个人觉...
09-20
- 1酪酪火山熔岩吐司的做法和图解,酪酪火山熔岩吐司怎么做更好吃
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