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萝卜丝泡菜（两种味道）的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝泡菜（两种味道）做法
用1根萝卜做了两种泡菜，一种传统酸萝卜（左），一种韩式（右），味道好极了😋。刚好买到了一瓶玫瑰醋，所以用玫瑰醋做的，没有的话红醋、白醋之类的也可以哒~用料白萝卜1根（1kg左右）白糖适量玫瑰醋（普通白醋也行）200g左右芝麻适量生抽适量...
01-01 -
实现奶茶自由的做法和图解,实现奶茶自由怎么做更好吃
室友说想喝奶茶，刚好买的木薯粉还有很多就想着能做麻薯芋圆和珍珠，巧了，室友有烧仙草粉，干红豆，红糖，炼乳和红茶，材料这么丰富还点啥外卖，自己动手丰衣足食啊！用料泰式焦糖奶茶：红茶2包水400克炼乳30克白糖30克烧仙草：烧仙草粉适...
02-14 -
火龙果黄瓜百香果汁的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果黄瓜百香果汁做法
果汁顾名思义就是水果榨成汁嘛用料火龙果一个黄瓜一条百香果一个火龙果黄瓜百香果汁的做法水果切块放入榨汁机榨成汁果汁好喝的秘诀无它，就是甜味水果占的比例稍微多点，榨出来的果汁甜甜的能不好喝吗！？个人我非常喜欢再加...
09-20 -
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想，为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的，所以都没做。后来发现这原来是煎的！然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊，根本不需...
03-19
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炸海盐鸡蛋裹香菇的做法和图解,炸海盐鸡蛋裹香菇怎么做更好吃
一人做一人吃用料鸡蛋1个海盐适量香菇10朵淀粉适量勺炸海盐鸡蛋裹香菇的做法裹炸吃...
02-14 -
盐咸鸭蛋，会漏油的咸鸭蛋，裹盐法的做法步骤及图解,美味正宗的盐咸鸭蛋，会漏油的咸鸭蛋，裹盐法做法
用料鸭蛋10个高度白酒（30度以上）末过鸭蛋盐80克（不够再加）盐咸鸭蛋，会漏油的咸鸭蛋，裹盐法的做法先清洗干净鸭蛋，轻轻的把鸭蛋表面的脏东西搓掉。再把鸭蛋表面用纸巾擦干，不要用抹布，会用细菌。或者自然晾干。鸭蛋一定要干！再加...
06-10 -
好吃的「苏格兰蛋」鸡蛋裹肉炸一炸，绝妙！简单易学的做法
水煮蛋和肉丸，大家一定不陌生，如果把两者结合会是什么样？这便是著名的英国料理——苏格兰蛋。剥壳的白煮蛋用肉糜包成圆球，裹上面包糠炸到金黄香脆，一口下去无比满足！还可以用溏心蛋代替，搭配蔬菜色拉，一早元气满满！用料鸡蛋6...
01-21 -
鸡蛋裹肉怎么做才好吃,最正宗的鸡蛋裹肉制作方法
鸡蛋五个，肉适量，料酒，盐，生粉用料鸡蛋五个，肉适量，料酒，盐，生粉鸡蛋裹肉的做法鸡蛋加盐生粉料酒，打散肉加料酒盐剁成肉饼子整备盅子，酒盅或碗都可以（做出来就是大小的问题），酒盅刷一层油，然后加入一大勺鸡蛋液…一瓢根肉饼子…再一...
10-07 -
蛋裹鸡块怎么做才好吃,最正宗的蛋裹鸡块制作方法
用料鸡蛋1个一袋鸡块。蛋裹鸡块的做法鸡蛋打散放一勺酱油在把鸡块放入打散的鸡蛋中。把鸡块放入锅中。盖上锅盖微火慢炖煎至两面金黄后请看下一步骤将剩下的蛋液放入炒熟。出锅搞定。...
12-28 -
炸鸡裹粉怎么做才好吃,最正宗的炸鸡裹粉制作方法
用料面粉150克玉米淀粉75克小苏打2克炸鸡裹粉的做法材料混合...
03-18 -
「美姬家」不裹蛋液的炸鸡块的做法步骤及图解,美味正宗的「美姬家」不裹蛋液的炸鸡块做法
关于公众号用得不熟练各位看好的文章请自行收藏哦因为我还没有搞清楚要怎么做一个搜索条给你们等我研究下哦，围观加微信号：mei-ji-jia今天我们来聊聊懒人版的炸鸡块。还有一道西葫芦杏鲍菇黄油锡纸蒸。做法太简单了，不再...
07-17 -
裹酱炸鸡怎么做才好吃,最正宗的裹酱炸鸡制作方法
2020.3.28竟然下雪了，那就心心念念想着做个炸鸡，一个人跑去超市买了材料，方子来源于詹姆士厨房，稍做一下改动用料鸡腿2只面粉一大碗糯米粉面粉的1/6tabasco一勺韩式辣酱二勺泰式甜辣酱二勺沙拉酱二勺糖或蜂蜜适量黑胡椒粉...
03-02 -
腌鸡蛋/鸭蛋…（裹盐法）的做法步骤及图解,美味正宗的腌鸡蛋/鸭蛋…（裹盐法）做法
腌咸鸭蛋比较常见超市可以直接买到现成的真空包装咸鸭蛋鸡蛋也是可以腌出来的选小鸡蛋🥚因为感觉蛋黄比较大（有没有人和我一样，腌过之后不喜欢吃蛋白只喜欢吃蛋黄没腌之前就是爱吃蛋白不吃蛋黄😂）不管是小时候还是长大后...
12-31 -
黑椒海盐鸡蛋焗牛扒菇的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒海盐鸡蛋焗牛扒菇做法
用料橄榄油1勺黑胡椒碎1勺海盐2克大褐菇2只鸡蛋2个个黑椒海盐鸡蛋焗牛扒菇的做法把菇扒的蒂去掉，然后整只菇里里外外用手轻轻搓洗干净用锡纸盘，或者你们家里的各种烤盘放好菇扒，撒上适量海盐和黑胡椒碎然后把鸡蛋放在菇...
01-02 -
腌咸鸡蛋（裹盐法）的做法步骤及图解,美味正宗的腌咸鸡蛋（裹盐法）做法
用料鸡蛋20个白酒适量盐适量保鲜膜腌咸鸡蛋（裹盐法）的做法鸡蛋洗净晾干（放在太阳下晒，一定要晒，出油的关键）白酒放在碗里，盐放在碗里鸡蛋先在白酒里泡一下，取出在盐里打个滚，取出用保鲜膜，包住（我又用了小皮筋）放在桶里密封，放在常...
06-07 -
海鲜菇（香菇）鸡蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜菇（香菇）鸡蛋羹做法
和山药羹一样美味清淡省事晚餐吃它在合适不过其他都不用做了里面也可以放点山药泥，另外放点肉沫更好吃用料鸡蛋个小葱根盐克海鲜菇柿子蚝油油（山药）（肉末）海鲜菇（香菇）鸡蛋羹的做法香菇、柿子，切小丁。炒肉沫、柿子、蘑菇放水...
04-18 -
鸡蛋裹面怎么做才好吃,最正宗的鸡蛋裹面制作方法
做过白汁意面（carbonara）的朋友们应该都知道，和好的鸡蛋奶油奶酪酱汁是在最后一刻倒入锅中的，鸡蛋在锅内余温的加热下会和奶酪混在一起黏在面上，足以打开胃口。今天做的这款翼面有些类似，只是简单和light许多，但是依然能有ca...
12-08 -
腌鸡蛋（裹盐法）的做法和图解,腌鸡蛋（裹盐法）怎么做更好吃
前段时间买了很多乌鸡蛋，一时吃不完，怕坏所以就把其中一部分腌制起来了。没想到效果非常好，腌得很成功。用料鸡蛋30个高度白酒半碗细盐250克腌鸡蛋（裹盐法）的做法鸡蛋用刷子刷洗干净，一个个用厨房纸擦干。（春秋冬三季时如果...
02-19 -
鸡蛋裹鸡蛋怎么做才好吃,最正宗的鸡蛋裹鸡蛋制作方法
在抖音上发现这个菜的视频哈哈哈原谅我不知道它的名字~妈妈说辣椒比鸡蛋要好吃哼(｡ŏ_ŏ)用料鸡蛋4个青椒1个红椒1个大蒜坨坨~3~4瓣葱适量盐适量生抽适量香麻油适量（可不用）食用油适量鸡蛋裹鸡蛋的做法将青椒红椒切条，葱...
05-15 -
炸鸡裹粉and炸鸡脆浆的做法步骤及图解,美味正宗的炸鸡裹粉and炸鸡脆浆做法
要想炸鸡做的好吃，外脆里嫩，裹粉是关键。。。要想炸鸡做出外面卖的鱼鳞状，裹粉也是关键。。。😂说来说去，还是要把裹粉弄好，家里没有炸鸡裹粉的福音哦，今天分享自制调配炸鸡裹粉与炸鸡脆浆，只要三种材料就可以哈，大众化配件，家...
10-26 -
蛋炸海鲜菇怎么做才好吃,最正宗的蛋炸海鲜菇制作方法
超级美味的海鲜菇～可以拿去商用哦用料海鲜菇1把盐适量玉米淀粉适量鸡蛋1-2个烧烤蘸料适量蛋炸海鲜菇的做法清洗海鲜菇，把盐放入清水里，再浸入海鲜菇。注意盐水的盐度不能太淡，适中就好将一个鸡蛋打散捞出一些海鲜菇放入鸡...
03-27 -
空气炸锅版炸串(裹面土豆和裹面蘑菇比较好吃)的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅版炸串(裹面土豆和裹面蘑菇比较好吃)做法
想吃炸串，又想吃少油的就用空气炸锅试了一下。用料土豆个面粉盐鸡蛋1个淀粉空气炸锅版炸串(裹面土豆和裹面蘑菇比较好吃)的做法面糊:面粉淀粉比例一比一，加一点盐，一个小鸡蛋搅匀无颗粒，加一点油，有条件的可以静置一会儿。...
06-15 -
迷迭香海盐酸奶炸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的迷迭香海盐酸奶炸鸡做法
神仙站刷到的秘制神仙炸鸡！相信我！这绝对是你从未体验过的爆汁鲜嫩！没有之一！用料琵琶腿6-8个迷迭香2-3根（10cm长左右）洋葱半个（切丝）大蒜头2-3瓣（切蒜末）海盐25克清水500毫升新鲜柠檬半个（挤出汁水）中筋面粉420克现磨黑胡椒粉30...
05-31 -
炸鸡翅裹粉怎么做才好吃,最正宗的炸鸡翅裹粉制作方法
自用记录，综合了深夜小鱼干和绵羊料理两位美食po，自己觉得还行用料鸡翅随意盐克蒜瓣黑胡椒粉勺面粉克淀粉炸鸡翅裹粉的做法腌制方法主要参照绵羊料理分享的酪乳炸鸡的盐水腌制方法，但是可能是我步骤出错，吃起来感觉没想象...
07-19 -
不裹粉不油炸的椒盐脆骨的做法步骤及图解,美味正宗的不裹粉不油炸的椒盐脆骨做法
其实这是道零食😄。家有处于发育期的少年，补充钙质少不了。钙片不爱吃，那就食补吧。老人家说脆骨补钙，可是平常放汤里的红烧的少年并不爱吃。说费牙🥱。有一次跟老同学聊到脆骨，老同学对吃是超级有天赋的，我说她是天才吃货...
02-17 -
海盐百里香焗土鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的海盐百里香焗土鸡蛋做法
鸡蛋有太多种吃法，这次尝试把传统的盐焗蛋和香草结合，也很有趣。😄用料百里香6小枝土鸡蛋6个海盐（粗盐）200克锡纸4张海盐百里香焗土鸡蛋的做法土鸡蛋，小小的，（只是拍照没有参照物，其实好小）脏脏的，妈妈说这样才够土。泡一下，清洗...
08-28 -
炸鸡裹咸蛋黄黄油蒜蓉酱的做法步骤及图解,美味正宗的炸鸡裹咸蛋黄黄油蒜蓉酱做法
用料炸鸡鸡胸肉1大块粗玉米面半碗淀粉一碗面粉半碗小苏打1克酱料（腌料）蚝油10毫升蜂蜜25毫升生抽酱油25毫升黑胡椒碎10克红椒粉5克大蒜末1头黄油40克水30克鸡蛋（腌料）1个牛奶（腌料）100克咸蛋黄碎3个炸鸡裹咸蛋黄黄油蒜蓉酱...
05-11 -
油炸金针菇（不裹粉）的做法步骤及图解,美味正宗的油炸金针菇（不裹粉）做法
非常时期，每天都是健康食品，今天整个烧烤的味道，年轻人最爱😻用料金针菇一把芹菜梗四根生抽一勺油炸金针菇（不裹粉）的做法用芹菜杆把金针菇扎成几个小卷放入油锅炸成两面金黄色浇上生抽和一点点醋，喜欢辣的可以加辣椒面完成...
12-21 -
裹盐法腌鸭蛋怎么做才好吃的家常食谱，美味的裹盐法腌鸭蛋烹饪技巧
去年底的某一天看见一道菜谱：糯米蛋，很想尝试一下。然而没买到生的咸鸭蛋，几乎瞬间就决定自己来腌了。过完年从老家回来，直到今天才打开第一个，居然成功了😀而且蛋黄都沙沙的流出了油，简直不要太开心。用料鸭蛋10个高度白酒...
12-23
- 1酥皮海鲜浓汤 Seafood Chowder with Pastry Lids的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮海鲜浓汤 Seafood Chowder with Pastry Lids做法
- 2广式芋头糕（含判断浆和是否熟透的方法！）的做法步骤及图解,美味正宗的广式芋头糕（含判断浆和是否熟透的方法！）做法
- 3捞拌什锦（附捞汁的做法）的做法步骤及图解,美味正宗的捞拌什锦（附捞汁的做法）做法
- 4好吃不腻的酸汤水饺的做法步骤及图解,美味正宗的好吃不腻的酸汤水饺做法
- 5咖喱虾仁烩饭怎么做才好吃的家常食谱，美味的咖喱虾仁烩饭烹饪技巧
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- 8炒蘑菇(烧烤的味道)的做法步骤及图解,美味正宗的炒蘑菇(烧烤的味道)做法
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