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萝卜丝泡菜(两种味道)的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝泡菜(两种味道)做法
用1根萝卜做了两种泡菜,一种传统酸萝卜(左),一种韩式(右),味道好极了😋。刚好买到了一瓶玫瑰醋,所以用玫瑰醋做的,没有的话红醋、白醋之类的也可以哒~用料白萝卜1根(1kg左右)白糖适量玫瑰醋(普通白醋也行)200g左右芝麻适量生抽适量...
01-01 -
实现奶茶自由的做法和图解,实现奶茶自由怎么做更好吃
室友说想喝奶茶,刚好买的木薯粉还有很多就想着能做麻薯芋圆和珍珠,巧了,室友有烧仙草粉,干红豆,红糖,炼乳和红茶,材料这么丰富还点啥外卖,自己动手丰衣足食啊!用料泰式焦糖奶茶:红茶2包水400克炼乳30克白糖30克烧仙草:烧仙草粉适...
02-14 -
火龙果黄瓜百香果汁的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果黄瓜百香果汁做法
果汁顾名思义就是水果榨成汁嘛用料火龙果一个黄瓜一条百香果一个火龙果黄瓜百香果汁的做法水果切块放入榨汁机榨成汁果汁好喝的秘诀无它,就是甜味水果占的比例稍微多点,榨出来的果汁甜甜的能不好喝吗!?个人我非常喜欢再加...
09-20 -
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想,为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的,所以都没做。后来发现这原来是煎的!然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊,根本不需...
03-19
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豆腐衣牛肝菌配松茸高汤冰砂的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐衣牛肝菌配松茸高汤冰砂做法
用料豆腐衣玉米棒牛肝菌素鸡肉浆松茸面包糠虫草花平菇豆腐衣牛肝菌配松茸高汤冰砂的做法牛肝菌解冻,切成末。拌入素鸡肉浆、面包糠,用搅拌机一起搅拌成泥用豆腐衣包成长方块,放入盘中用保鲜膜包好,上笼蒸20分钟出笼后,自然...
01-14 -
冰砂酥条怎么做才好吃,最正宗的冰砂酥条制作方法
再见,千层酥皮。最后的那点儿千层酥皮面团,抹上白糖,把它处理掉。若是有粗砂糖或许更像是冰晶沙砾吧?怎奈只有细砂糖。不过,一贯不爱大尺寸。这样小尺度的酥条,衬上细砂糖,可能会更相宜一些不?又有些担心,若是烤化了,就不见冰,没...
01-04 -
芒果冰砂怎么做才好吃,最正宗的芒果冰砂制作方法
非常好吃的芒果冰砂用料芒果2斤半白砂糖25克水20克凉开水250克蛋白3颗芒果冰砂的做法准备芒果,鸡蛋三颗,白砂糖芒果去皮去核,放入搅拌机内搅成酱状搅好的芒果酱白砂糖100克+水100克用奶锅煮成糖浆(略有粘稠的样子,但不用转...
01-16 -
鲜桃冰砂怎么做才好吃,最正宗的鲜桃冰砂制作方法
鲜桃冰砂呢,全部是果肉,吃在嘴里,桃的浓香和再加上冰碴碴,在这个夏天真是一种赏受!咱看鲜桃冰砂是怎么不用刨冰机,不加一滴水吧.用料桃2个柠檬汁1/2柠檬蜂蜜1大勺鲜桃冰砂的做法桃洗净,去皮,用叉子压成泥,加入柠檬汁,...
01-17 -
冰砂橙皮酥棒的做法和图解,冰砂橙皮酥棒怎么做更好吃
上次把鸡蛋的分量加多了,最后只能把稀软的面团堆成小饼。死不甘心,重做一次。分量正确,自然就能擀片切条。原方糖量相对偏少,把表面装饰的芝麻换成砂糖,可以相对增加一些甜味,满足口味偏甜的人,同时又使口感丰富。星星点点的...
10-07 -
冰砂吐司条怎么做才好吃,最正宗的冰砂吐司条制作方法
关于吐司的各种吃法在脑子里此起彼涌,想法太多,一个吐司实在不够用。没有太多时间与闲情的时候,就来个最简单的,黄油砂糖烤吐司。更喜欢管它叫冰砂吐司条,因为砂糖粒粒分明,晶莹闪烁,总是叫人想起不知道是记忆中的饼干,还是书...
11-07 -
冰砂焦糖法棍的做法和图解,冰砂焦糖法棍怎么做更好吃
法棍的花样吃法,同土司一样多。有冰砂焦糖土司,同样就有冰砂焦糖法棍。焦糖是曾经制作的焦糖糖浆,可以在冰箱里放很久。没有焦糖糖浆,可以直接上黄油,最后的颜色会是浅浅的金黄色。冰砂的效果来自于粗砂糖,颗粒感,咬在嘴里咯...
01-09 -
冰砂卤花生酥饼的做法和图解,冰砂卤花生酥饼怎么做更好吃
再给卤花生换个吃法?忽然又想到君之的葵花籽酥球,这个被改版N次的饼干。葵花籽和花生都属于油多的坚果,按理,葵花籽的种种做法都可以用花生来代替。卤花生只不过是被预置了甜咸味而已。立即投入实验,鉴于卤花生自带味道,稍...
11-14 -
百香果椰汁冰砂的做法和图解,百香果椰汁冰砂怎么做更好吃
用料雀巢淡奶油50克柠檬片若干大个百香果1枚椰汁1听糖粉20克冰块若干装饰用薄荷片百香果椰汁冰砂的做法将椰汁、淡奶油、糖粉、冰块,放进搅拌机中,一同搅打至冰块变成细砂状,混合物略变浓稠倒入杯中,将百香果剖开,挖出果肉...
01-16 -
焦糖冰砂土司条的做法和图解,焦糖冰砂土司条怎么做更好吃
黄油加砂糖,很经典的土司吃法。随便一搜,便是满眼。稍稍许作了些改变,把黄油换成黏面包卷的焦糖糖浆。这东西实在找不到去处,用在这里好像还挺适合。其实很纠结,焦糖糖浆原本就是黄油与糖,原做法的砂糖是不是就该省略掉呢?最...
10-09 -
凉糕冰粉的翻砂红糖的做法步骤及图解,美味正宗的凉糕冰粉的翻砂红糖做法
用料红糖200克水20克凉糕冰粉的翻砂红糖的做法红糖块最好选择这种中间有夹层的土红糖红糖块敲碎(大概这么大即可),准备20克凉白开水200G红糖块和20G水倒入料理机或者破壁机,启动,搅拌30秒,搅拌的时间根据大家制作的分量而...
08-01 -
桃李砂冰怎么做才好吃,最正宗的桃李砂冰制作方法
用料小油桃20个小李子20个盐1/4茶匙蜂蜜25g冰糖20块冰块12块桃李砂冰的做法把油桃和李子分别在淡盐水中浸泡半小时后取出重新干净沥干水分再分别切成小块,果核丢掉不要把切好的水果放入榨汁机,加入一点点盐,蜂蜜、冰糖和...
01-02 -
冰糖柠檬膏(电砂锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的冰糖柠檬膏(电砂锅版)做法
最近宝宝有点感冒,之前一直关注过冰糖柠檬膏,微信也有人在卖,但素,身为妈妈的我,怎么能不动手自己做呢!冰糖的量纯属手感,佛系老妈,你懂的!😭用料柠檬4个冰糖反正买了一斤多,没用完就是盐适量冰糖柠檬膏(电砂锅版)的做法我买的的...
09-14 -
不翻砂秘制冰糖葫芦的做法步骤及图解,美味正宗的不翻砂秘制冰糖葫芦做法
疫情期内憋出无数大厨来,化学与美学能力都有很高的提升。吃了那么多油腻食品,咱们来点开胃的吧!虽然这拔丝无法边录制视频边讲解,但我会尽量用文字详细介绍滴😍😍用料山楂(草莓、橘子)适量冰糖适量水适量一次性筷子适量食...
01-13 -
用砂糖橘实现冰墩墩自由的做法步骤及图解,美味正宗的用砂糖橘实现冰墩墩自由做法
用料砂糖橘2个用砂糖橘实现冰墩墩自由的做法一大一小的砂糖橘稍大一个用刀分别划出一大一小的圈稍小一个从大圈一面套入接着插入剪好的耳朵,双手双脚画出冰墩墩的样子,即可。挺好玩的~动手DIY吧~...
02-02 -
冰镇砂糖番茄的做法和图解,冰镇砂糖番茄怎么做更好吃
小时候我闹人的时候,奶奶就会把番茄刷刷的切开,撒上白糖,甜丝丝的!从嘴里甜到心里。嘴馋的时候也会缠着奶奶吃砂糖番茄,那是小时候最好吃的点心!也是我和奶奶之间最难忘的回忆!夏天自家田园里的番茄是最好吃的,有肥嘟嘟的沙瓤...
05-07 -
冰糖砂橘苹果的做法和图解,冰糖砂橘苹果怎么做更好吃
一切为了让媳妇开心……用料冰糖10颗(中小粒)砂糖橘7-8个水1升苹果1个(蔫的)冰糖砂橘苹果的做法蔫苹果去皮去核切片砂糖橘去皮切丝(不去可能会苦)养生壶(最大1.5升)放入食材,加水至最大限度(1.5刻度)。选择银耳煲(40分钟)。如果在...
02-12 -
好吃的冰糖雪梨磨砂棒棒糖简单易学的做法
冰糖雪梨磨砂棒棒糖光看名字就知道既可以满足孩子又可以让麻麻的担忧大幅下降用料梨3个黄糖75g麦芽糖30g糖浆50g水30g冰糖雪梨磨砂棒棒糖的做法梨削皮,榨汁所有的食材加入奶锅中熬制130度左右(期间不停搅拌)入模具,冷藏20...
04-02 -
西瓜砂冰怎么做才好吃,最正宗的西瓜砂冰制作方法
炎热的夏季总会有一些清凉的气味,亲手做做砂冰,周末午后该有的惬意。真心喜欢文怡的好方子。用料西瓜炼乳随意西瓜砂冰的做法将西瓜瓤切下来(西瓜皮保留),去掉西瓜籽,将西瓜瓤切成2cm的小块,放入保鲜盒,入冰箱冷冻室,冷冻4个小...
10-09 -
止咳~冰糖柠檬膏(砂锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的止咳~冰糖柠檬膏(砂锅版)做法
今天来刷新一下柠檬膏不仅仅是隔水炖能炖,电砂锅,普通砂锅,炒锅,电饭锅都可以炖,关键取决于锅的大小,大锅套小锅柠檬膏的功效就不用我多说了吧,淡斑美白止咳……泡水很好喝,搭配雪梨汤止咳效果特别好用料柠檬700克冰糖(黄色老...
04-05 -
清冰箱库存--砂锅三文鱼排的做法步骤及图解,美味正宗的清冰箱库存--砂锅三文鱼排做法
冰箱里清出一条三文鱼的排骨😂。。。疫情期间,食材舍不得丢,,搞个口味用料三文鱼排1/2条葱姜蒜小米辣适量生抽酱油耗油料酒盐鸡精蒸鱼油盐适量清冰箱库存--砂锅三文鱼排的做法三文鱼排切块洗净,放料酒,盐,鸡精,耗油,生抽,胡椒...
01-11 -
冰糖葫芦(山楂、砂糖橘版)的做法步骤及图解,美味正宗的冰糖葫芦(山楂、砂糖橘版)做法
山楂上市的秋季,忍不住会想做的一个甜点!用料冰糖适量山楂若干砂糖橘若干冰糖葫芦(山楂、砂糖橘版)的做法冰糖入开水中火加热,溶解后转小火几分钟至锅内出现很多泡泡。将串好的山楂串在里头迅速滚一圈,取出放凉凝固即可。遇...
09-30 -
翻砂土红糖冰粉的做法和图解,翻砂土红糖冰粉怎么做更好吃
我喜欢吃红糖冰粉,更喜欢翻砂红糖做的。但是在网上查不到怎么做翻砂红糖水。自己试验成功了,从此走向红糖冰粉加红糖和只要红糖不要冰粉的人生巅峰[偷笑]用料红糖200克凉白开1250克冰粉粉半袋翻砂土红糖冰粉的做法1包40...
02-08 -
砂锅粥(冰箱有啥放放啥版)的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅粥(冰箱有啥放放啥版)做法
又是随手版。滚开的粥底,放啥都好吃~用料大米200克水1升虾3只生姜1小块娃娃菜1/3棵萝卜干20克料酒少许盐按个人口味芝麻油5毫升砂锅粥(冰箱有啥放放啥版)的做法大米洗净,浸泡30分钟。虾处理干净,去虾线,背上切开但不切断,用料...
05-13 -
仿砂芋(冰糖芋)的做法和图解,仿砂芋(冰糖芋)怎么做更好吃
很多潮汕人都知道仿砂芋,也就是所谓的冰糖芋,冰花芋啦~我也是第一次做,但很成功,跟外面买的吃起来一样,所以我也发一下我的做法给大家看看吧,有什么不好的也可以说出来,我们大家互相学习用料蔗糖(没有冰糖,用蔗糖代替)芋/糖4/...
10-01
- 1~~烤燕麦~~的做法和图解,~~烤燕麦~~怎么做更好吃
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