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香菇汉堡塔怎么做才好吃,最正宗的香菇汉堡塔制作方法
非常简单的一道菜，看了视频就拿来做了，好吃的一人吃十几个都没问题～(´ヮ`)第一次做，所以图没照。。以后再加～(´▽`)ﾉ用料香菇10个里肌肉半斤芝士片2片半沙拉酱三勺番茄酱四勺盐两勺香葱一根小西红柿五个黄油一小块香菇汉...
08-22 -
可乐鸡翅简易操作宿舍版的做法步骤及图解,美味正宗的可乐鸡翅简易操作宿舍版做法
致力于改善住校生伙食。用料鸡翅中10个生姜5片可乐250g料酒少许老抽少许生抽少许可乐鸡翅简易操作宿舍版的做法准备一个小电锅，po猪用小熊牌。鸡翅中洗净，生姜切片，一同放入锅中，加水漫过鸡翅中，同时加入料酒，大火开煮。煮...
09-22 -
养生鸡（懒人电饭锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的养生鸡（懒人电饭锅版）做法
土豆超入味用料干木耳10朵干香菇10朵土豆1个鸡翅（是鸡肉就可以）看你饭量咯养生鸡（懒人电饭锅版）的做法木耳泡发15分钟，香菇泡发15分钟，土豆洗净切小块。在锅里加入以上食材及鸡翅，倒入半碗酱油和水，点煮饭模式大功告成小贴士...
02-14 -
微波炉菜 香味猪肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的微波炉菜 香味猪肉饭做法
陪红酒的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）需要数量猪肉片（切成一口大片，裹小麦粉）150g洋葱（洗净，去皮，切成2，3mm厚片）100舞菇（去掉台，撕开成小束）100g米饭适量A饮用水100mlA鸡精1/3勺B黄油20gB番茄酱2.5勺B中濃ソー...
03-01
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四色莲蓉冰皮月饼的做法和图解,四色莲蓉冰皮月饼怎么做更好吃
用料干莲子300克澄粉（小麦淀粉）100克糯米粉50克白砂糖150克+25g植物油150克牛奶150克色拉油25克可可粉绿茶粉朱师傅香芋色素（紫色可以用紫甘蓝榨汁）四色莲蓉冰皮月饼的做法莲子提前用冷水浸泡4小时以上，如果急用可以用温水...
01-16 -
四色莲蓉酥怎么做才好吃,最正宗的四色莲蓉酥制作方法
外皮酥酥脆脆，内馅香甜绵软，喜欢的朋友们可以一起来试试。用料油皮中粉75克细砂糖10克黄油25克水29克油酥低筋粉54克黄油38克紫薯粉（或南瓜粉）8克绿茶粉（或红丝绒）3克四色莲蓉酥的做法把水，细砂糖，黄油，和面粉放到盆里揉成面团...
05-20 -
白莲蓉冰皮月饼的做法和图解,白莲蓉冰皮月饼怎么做更好吃
跟大家分享自制冰皮月饼，卫生可口，不需要烤，容易制作。建议直接去超市买做月饼大礼包，这些原料都准备好了。用料月饼面粉400克白莲蓉400克酥油50克月饼模1个水55克白莲蓉冰皮月饼的做法月饼粉拿出来10克放在一边，另外的全...
03-21 -
三色冰皮月饼怎么做才好吃的家常食谱，美味的三色冰皮月饼烹饪技巧
用料原味面团-白色糯米粉20克澄粉10克糖粉20克黏米粉20克牛奶75克炼奶1汤勺植物油8克抹茶味面团-绿色糯米粉20克澄粉10克糖粉20克黏米粉20克抹茶粉5克牛奶75克炼奶1汤勺植物油8克粉色面团-粉色糯米粉20克澄粉10克糖粉...
09-18 -
四色冰皮月饼（转）的做法步骤及图解,美味正宗的四色冰皮月饼（转）做法
转自安利皇后锅具菜谱，留存备用。锅具：蒸滤锅、6升汤锅、正反两用锅盖。用料饼皮材料：冰皮粉100克牛奶100克白油10克椰子粉适量抹茶粉适量香橙粉适量紫薯粉适量馅料按个人口味自选四色冰皮月饼（转）的做法将冰皮粉分成4份，分...
04-28 -
莲蓉冰皮月饼的做法和图解,莲蓉冰皮月饼怎么做更好吃
用料糯米粉130克粘米粉120克澄粉60克细砂糖50克炼乳80克牛奶400克莲蓉馅460克熟糯米粉适量莲蓉冰皮月饼的做法将130克糯米粉、120克粘米粉和60克澄粉筛入盆中。取另外一个盆倒入80克炼乳，400克纯牛奶搅拌溶化。倒入50...
09-25 -
冰皮月饼莲蓉枣泥馅的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼莲蓉枣泥馅做法
晶莹剔透的冰皮月饼，看上去就有一股仙气，仿佛嫦娥奔月，皓洁的月亮正宛如半透明的冰皮月饼，隐约可见的馅，恰似月球上的吴刚和玉兔，吴刚坐在那里，一杯茶，一盒月饼，玉兔伴他身边，难隐吴刚思念之情，在这中秋佳节，他又在等待嫦娥的飞去...
01-31 -
四色冰皮月饼的做法和图解,四色冰皮月饼怎么做更好吃
抹茶青岚。紫薯粉。榴莲粉。原味。方子参考tinrry老师的。自己加入了四种颜色算一个记录吧。用料（冰皮）澄粉30克粘米粉50克糖粉50克糯米粉50克炼奶30克牛奶230克玉米油30克（奶黄板栗馅）鸡蛋4个无盐黄油100克板栗100克澄粉...
09-21 -
莲蓉蔓越莓冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的莲蓉蔓越莓冰皮月饼做法
前几天尝试的两种冰皮月饼，终于赶在中秋节之前传上来了（我是有多拖延啊。。。）大家中秋快乐！用料莲蓉400g澄粉100g糯米粉50g牛奶150g糖粉50g黄油20g蔓越莓干少许紫薯泥少许蜂蜜少许莲蓉蔓越莓冰皮月饼的做法牛奶中加入糖...
12-15 -
双色绿豆蓉冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的双色绿豆蓉冰皮月饼做法
为找好用的冰皮月饼配方，我这次可没少花功夫，尤其是饼皮的冰皮部分，如果配方不对，做好的冰皮冷藏之后很快就会变硬，吃起来像啃一块又冷又硬的橡皮，包起月饼来延展性也不佳。这个配方的冰皮柔软度就刚刚好，包月饼时推起来也很...
09-24 -
莲蓉蛋黄五彩冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的莲蓉蛋黄五彩冰皮月饼做法
莲蓉蛋黄五彩冰皮月饼，是这次DIY的最后一款冰皮月饼，已经做过的四种口味：奶皇抹茶冰皮月饼、玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼、咖啡绿茶巧克力冰皮月饼、绿茶蜜枣芒果冰皮月饼，都陆续在以前的日志里，跟大家分享了。自己做冰皮月饼的...
01-19 -
冰皮月饼--抹茶莲蓉玫瑰花月饼的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼--抹茶莲蓉玫瑰花月饼做法
中秋节的主题是幸福团圆！月饼就是团圆的象征^_^今天为大家推荐一款新创的玫瑰冰皮月饼Y(^_^)Y其外形清新脱俗，内里有品味有内涵！自制清香怡人、滋润心田的纯正莲蓉作为馅料，配以香糯的冰皮口感一流！相信新潮的你一定会喜欢...
07-24 -
自制白莲蓉（冰皮月饼）的做法步骤及图解,美味正宗的自制白莲蓉（冰皮月饼）做法
参照素颜私厨的方子，觉得还是自己做的莲蓉馅吃得安心。用料干莲子140克玉米油70克白砂糖80克盐1克自制白莲蓉（冰皮月饼）的做法莲子泡水，多换几次水。剥半挖芯。洗干净后放入电高压锅煮40分钟。倒出煮好的莲子，如果水是黄的...
04-26 -
最简单做法的冰皮莲蓉蛋黄月饼(冰皮免蒸莲蓉现成极易上手)的做法步骤及图解,美味正宗的最简单做法的冰皮莲蓉蛋黄月饼(冰皮免蒸莲蓉现成极易上手)做法
之前分享了冰皮奶黄月饼，但我最爱的还是莲蓉蛋黄，并且制作简单，也分享给大家吧。疫情期间，想吃香东西，却没有途径，自己动手丰衣足食。这个方子冰皮部分直接用的冰皮月饼预拌粉，比用三粉和水蒸出来的冰皮更加容易上手易做，也省...
12-29 -
雪月饼 冰皮月饼 自制莲蓉馅的做法步骤及图解,美味正宗的雪月饼 冰皮月饼 自制莲蓉馅做法
不一样的雪月饼，千锤百炼的莲蓉馅儿。莲子去心莲心苦，凤梨取汁凤梨甜。唯有美食与爱不可辜负……用料冰皮月饼预拌粉400克凤梨汁100克开水100克牛奶20克莲子500克炒熟的糯米粉100克细砂糖80-120克雪月饼冰皮月饼自制莲...
04-28 -
玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼做法
淡粉色的玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼，是自己做的另一款味道很独特的冰皮月饼。相对于清新爽口的奶皇抹茶饼皮月饼，它有些微微酸涩的清甜口味，搭配上凌厉甜美的玫瑰馅料和甘甜的白莲蓉，亦浓亦淡更惹人回味。用料冰皮月饼粉200克...
01-19 -
冰皮绿茶莲蓉蛋黄月饼的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮绿茶莲蓉蛋黄月饼做法
家里剩下一点绿茶莲蓉随便捣腾个月饼应节用料糯米粉80克澄粉50克粘米粉50克色拉油30克细砂糖50克黄油250克咸鸭蛋黄6绿茶莲蓉220g炒糯米粉50克冰皮绿茶莲蓉蛋黄月饼的做法50克糯米粉炒好待用，两三分钟小火翻炒至面粉颜...
01-13 -
红莲蓉冰皮月饼的做法和图解,红莲蓉冰皮月饼怎么做更好吃
用料澄粉30克糯米粉50克色拉油30克牛奶230克粘米粉50克红莲蓉冰皮月饼的做法准备好所有食材，倒入一个容器中，搅拌均匀。然后上锅大火蒸30分钟蒸完之后，趁热给搅拌开来，目的是为了更快凉。然后待凉了之后给它团成团。接下...
05-07 -
不是中秋，也要吃——四色冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的不是中秋，也要吃——四色冰皮月饼做法
前面介绍了酥皮月饼，今天就来一起制作冰皮月饼吧！奶黄咸蛋黄冰皮月饼和黑芝麻酱冰皮月饼用料奶黄咸蛋黄月饼冰皮/黑芝麻酱月饼冰皮糯米粉A40g粘米粉20g澄面17g细砂糖13g炼乳20g牛奶100g色拉油A12g色拉油B10g糯米粉B50g...
02-07 -
冰皮莲蓉月饼的做法和图解,冰皮莲蓉月饼怎么做更好吃
又到月饼季，在VIVI童鞋的引诱下，今年也开始自己动手做月饼。之前按照舒浛的方子做了苏式月饼和广式蛋黄莲蓉月饼，都很好吃，这次还是舒浛的方子，口感一般，感觉没有卖的那股Q劲儿，比较像糯米糍，当天制作当天吃还有点弹性，隔夜吃...
12-12 -
抹茶莲蓉蛋黄冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶莲蓉蛋黄冰皮月饼做法
好看又快手的冰皮月饼，用量做的大概是20个50克的冰皮月饼，以下材料均不可替代！！！所以别问小麦淀粉可以用其他淀粉替代吗，答案当然是不可以，所以不要问这种傻问题。。。材料某宝均可买到用料冰皮部分：糯米粉60克粘米粉45克澄粉...
02-21 -
致敬传统广式月饼----莲蓉蛋黄冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的致敬传统广式月饼----莲蓉蛋黄冰皮月饼做法
最近每天下班回家都会习惯性地看一眼天上的月亮，看着它一天比一天圆，思乡的心更急切了。小时候不懂中秋节的意义，对于那个时候的我来说，也许它只意味着可以吃到平日里吃不到的月饼。随着一天天长大、上学、工作，离爸爸妈妈...
12-10 -
莲蓉/蛋黄流心冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的莲蓉/蛋黄流心冰皮月饼做法
大部分包心月饼都是广式的。家里人不大爱吃，也没冰皮好看，就想着试试做冰皮的吧。还是老样子，给小孩吃，低糖低油为主。50克的做了13个(5个小的，8个大的)冰皮自己做的，没用预拌粉。个人觉得比预拌粉好用好吃。用料冰皮澄粉70...
07-20 -
免烤红白莲蓉冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的免烤红白莲蓉冰皮月饼做法
冰皮月饼是从香港传入内陆的，由香港大班面包西饼于1989年全球首创，话说这都20多年的历史了，但是幸福觉得认识“冰皮”也就是最近2、3年的事，据说是因为储存等因素，一直没有往北方销售。冰皮月饼之所以能迅速风靡，不单是因为...
01-04 -
蛋黄白莲蓉冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄白莲蓉冰皮月饼做法
我一直用的冰皮方子，记录下来！用的63g模具，冰皮量做了26个！冰皮和馅儿都是熟的，可按合适的模具调整用料【冰皮】糯米粉120g粘米粉（大米粉）120g澄粉（小麦淀粉）60g淡奶油（没有牛奶替代）120g牛奶430g食用油（不用橄榄油、花生油、豆油...
07-20
- 1小熊粉色酸奶吐司面包▎中种法▎CakeLand的做法步骤及图解,美味正宗的小熊粉色酸奶吐司面包▎中种法▎CakeLand做法
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