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粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜做法
甜菜带来自然的粉红,让平淡无奇的白萝卜焕发诱人的色彩用料白萝卜1只甜菜一小块白糖50克白醋100克盐适量粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜的做法白萝卜采购秘诀一定要买圆圆鼓鼓的这种,大的,越大越好越大的白萝卜辣味越小,水分越...
03-04 -
天津四碟捞面的做法和图解,天津四碟捞面怎么做更好吃
传统四碟捞面由四碟凉菜、四碟炒菜、四碟面菜、四碟面码、两碟份面卤组成。经过我对天津四碟捞面在我家的实际操作,总结为以下:四碟炒菜:糖醋面筋丝•清炒虾仁•炒鸡蛋•香干韭菜炒肉丝「讲究的分四季应季的四碟炒菜,这四...
01-07 -
芋圆银耳汤,跟奶茶say bye❗️的做法步骤及图解,美味正宗的芋圆银耳汤,跟奶茶say bye❗️做法
香甜的红枣桂圆,爽滑低卡的银耳,软糯Q弹的芋圆,搭配上牛奶,真真是太绝了,奶香味十足,一口下去多重口感,让人直呼过瘾。尤其搭配红枣、桂圆等日常养生的常备食材,所以说它真是既好吃,又能美容养颜,比奶茶健康太多了,所以集美们,别...
12-20 -
酸奶机发海参的做法和图解,酸奶机发海参怎么做更好吃
海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质,我用的是产自山东长岛远海的海参,不算干海...
06-28
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视频教程 天然酵种欧包 基础配方&制作流程的做法步骤及图解,美味正宗的视频教程 天然酵种欧包 基础配方&制作流程做法
之前开了个理论为主的帖子,还在填坑😑。很多厨友刚开始玩,还是会来问我一些基本操作的问题。那个帖子确实理论太多,实际操作没怎么讲。但是放一起讲会乱呀。这个帖子跟着做就好了,要看理论去这里:这帖只讲我自己操作方法。...
05-05 -
黄哈儿泡菜标准化流程的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿泡菜标准化流程做法
用料莴笋70g胡萝卜70g白萝卜70g野山椒圈40g小米椒圈40g纯净水1000g泡菜粉270g黄哈儿泡菜标准化流程的做法主料冲水胡萝卜,莴笋,白萝卜冲水备用兑泡菜水将野山椒,小米辣,泡菜粉,纯净水搅匀备用。泡食材"下入莴笋,胡萝卜,白萝...
04-07 -
7分钟快速揉出光滑的刀切馒头(后附有葱花卷流程)的做法步骤及图解,美味正宗的7分钟快速揉出光滑的刀切馒头(后附有葱花卷流程)做法
光滑的刀切馒头,只需7分钟揉面。用料中筋面粉500克酵母5克糖50克盐(小苏打)2克水适量适量7分钟快速揉出光滑的刀切馒头(后附有葱花卷流程)的做法除水以外所有干粉类材料混合,然后慢慢加清水(冬天可加温水),用筷子搅动混合,到“...
01-29 -
了解一下流程的做法和图解,了解一下流程怎么做更好吃
工人有需要的故事吗用料我也不知道今天打扫了家开个小玩笑明天干什么了解一下流程的做法人民万岁没在用小贴士这里不错...
07-08 -
菠萝汁制作最快 要看鲜谷坊制作流程的做法步骤及图解,美味正宗的菠萝汁制作最快 要看鲜谷坊制作流程做法
想喝菠萝汁了,怎么制作呢?鲜谷坊制作超简单哦!要进来看看哦!!!用料菠萝汁1罐饮用水600毫升白糖40克搅拌机15秒菠萝汁制作最快要看鲜谷坊制作流程的做法取出一罐菠萝汁,倒入搅拌机中加入白糖40克,加入饮用水600ml搅拌15秒即可,...
10-27 -
黄哈儿蒜香烤鱼标准操作流程的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿蒜香烤鱼标准操作流程做法
用料清江鱼1条蒜蓉酱100g黄哈儿蒜香烤鱼标准操作流程的做法辅料:高汤200g,啤酒100g,炸蒜子150g,姜米20,蒜米80g,芹菜米50g,洋葱米50g,葱弹子50g,红椒米50g,洋葱丝50g(打底),芹菜段50g(打底)小料:鸡精2g,味精2g,白糖2g清江鱼鱼洗干...
04-23 -
2~NANA有原料有流程还有知识点的“三有”鲜肉包子的做法步骤及图解,美味正宗的2~NANA有原料有流程还有知识点的“三有”鲜肉包子做法
这里有——制作鲜肉包的食材和原料;这里有——和面发面的流程和要点;这里甚至还有——原料和步骤拓展知识!这样用心的贴,你要拒绝吗?虽然虽然颜值真的不能算绝顶好看😂但请关注我们的内在我们是有气质有内涵有味道的“三有...
07-28 -
清蒸鱼的完整流程的做法和图解,清蒸鱼的完整流程怎么做更好吃
经过反复试验、不断修正整理出来的低盐、少油、鲜美的清蒸鱼流程。用料鱼二条300克清蒸鱼的完整流程的做法葱、姜、胡萝卜切成细丝,葱、姜去腥减腻,是广式清蒸鱼必备料头,胡萝卜美观增色,还微甜,丰富一些味感。过水捞起,减...
07-03 -
好吃的kitchenaid 揉面流程简单易学的做法
厨师机揉面流程及状态,帮助刚入手厨师机的同学们在短时间内能保持面温的情况下以最少的时间出膜。我是按照自己的方法整理的,不是教科书哈。用料高筋粉200克可可粉20克盐3克糖35克酵母3克牛奶188克黄油15克kitchenaid揉...
03-29 -
黄哈儿麻辣牛蛙锅标准化操作流程的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿麻辣牛蛙锅标准化操作流程做法
用料牛蛙600g水煮料180g飘香油1号50g调料粉15g包菜150g干辣椒10g蒜米50g色拉油100g黄哈儿麻辣牛蛙锅标准化操作流程的做法包菜撕碎打底牛蛙加入盐,鸡精。味精各3g腌制取600g高汤将小料,调料烧开下入牛蛙加盖煮6分钟即可...
04-17 -
好吃的拿铁咖啡制作流程简单易学的做法
用料咖啡豆20克左右牛奶220克左右咖啡杯250-280ml均可拿铁咖啡制作流程的做法磨豆机接20g左右新鲜研磨的咖啡粉布粉器把咖啡粉布平整粉锤平整的将咖啡粉压平,力度要适中,避免力度过大或太小将手柄锁紧在冲煮头上按下萃...
02-11 -
砂锅米线制作流程的做法和图解,砂锅米线制作流程怎么做更好吃
那么很多朋友就想自己在家做一碗米线来吃,但是具体怎么做呢,配菜我们都可以根据自己喜好来放,但是具体的调料大多数人就不是很了解了。网上也有很多的教程供我们来学习,基本上大同小异,那么今天我们来教大家如何制作一碗好...
01-09 -
燕角炖煮流程的做法和图解,燕角炖煮流程怎么做更好吃
燕窝当中,燕角需要泡发的时间最长用料燕窝15克纯净水2碗糖适量燕角炖煮流程的做法1、燕角用蒸馏水泡发6-8个小时2、泡发至半透明状用手撕开或者揉开3、把水倒掉,再换一次水沥干,重复两到三次4、炖盅里加水没过燕窝,炖盅外...
01-20 -
好吃的牛奶马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细流程简单易学的做法
洲星食品官方视频 马蹄糕做法大全。洲星始于1983年,水马蹄种植占全国占比70%。获:食品文化遗产,广州十大手信,全国绿色食品示范企业,食品安全排头兵。广州亚运会食品安全模范单位用料马蹄粉250克(平均分成两份各125克)白...
04-17 -
简化流程可以亲子参与的姜饼屋的做法步骤及图解,美味正宗的简化流程可以亲子参与的姜饼屋做法
圣诞节了就吵着闹着要做姜饼屋,可是小朋友不喜欢姜粉的味道,一不做二不休就干脆来个简易版呗。虽然比较丑,厨房也一塌糊涂了,但是小朋友开心的不得了,就什么都觉得值得了~用料饼干底低筋蛋糕粉500克糖粉180克无盐黄油250克...
11-22 -
史上最全的奶油霜配方---附详细制作流程的做法步骤及图解,美味正宗的史上最全的奶油霜配方---附详细制作流程做法
照搬的,原博客_照搬的原因是在下厨房没有找到这么全的奶油霜,搬上来,想下回自己试做的时候方便点,图片也是照搬了哦,希望下次自己试做可以成功啊以下都是转自上面那个博客,感谢博主分享不想用植脂奶油装饰蛋糕,不健康,可淡奶...
10-30 -
泼辣鱼制作流程的做法和图解,泼辣鱼制作流程怎么做更好吃
用料龙利鱼500g猪油50g色拉油130g辣椒10g泡椒10g酸菜丝60g香辣酱3g花椒10g干辣椒圈30g泼辣鱼制作流程的做法1、选龙利鱼入菜,口感细嫩、无刺,成本低廉。2、将酸菜鱼与水煮鱼的口味相结合,炒香酸菜垫底,最后又泼上大量的油...
04-17 -
好吃的海参食用第一步(刺参泡发流程和建议)简单易学的做法
好多人都想吃海参,但是被这繁琐的泡发一下就吓倒了,我们不用怕它,海参的泡发状态亦是根据食用的用途来决定泡发的程度,一味追求泡发率只会让这神仙美味浪费掉咯。海参泡发步骤多,建议单次泡发完,泡发好后单根用保鲜膜装好,这...
05-31 -
黄哈儿香辣牛蛙肥牛标准操作流程的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿香辣牛蛙肥牛标准操作流程做法
用料牛蛙500g肥牛150g金汤酱、水煮料、飘香油各50g青线椒节100g鲜红小米椒节30g蒜米50g洋葱100g金针菇100g高汤400g啤酒100g黄哈儿香辣牛蛙肥牛标准操作流程的做法将牛蛙杀好,切成八块腌制(腌制:3g鸡精,2g味精,2g盐抓匀...
04-13 -
肉酿白菜卷(流程较多但难度很低)的做法步骤及图解,美味正宗的肉酿白菜卷(流程较多但难度很低)做法
偶然看到这道菜谱,看流程有些繁多但操作难度基本为零,就周末得闲时候试了下,完美复刻,分享给大家🤗用料白菜叶10片肉末150克鸡蛋1个老豆腐1小块(100g)胡萝卜少量玉米粒少量葱1根蒜1瓣小米辣2个肉酿白菜卷(流程较多但难度很低...
01-28 -
黄哈儿酸菜肥肠鸡标准操作流程的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿酸菜肥肠鸡标准操作流程做法
用料三黄鸡500g肥肠150g芋艿200g酸菜酱100g黄哈儿酸菜肥肠鸡标准操作流程的做法鸡切块加盐,鸡精抓伴均匀,锅内加油下姜片,蒜子,大葱段,炒香下鸡块煸炒断生下水400g,酸菜酱烧开加入芋艿,加盐,鸡精,糖调味倒入高压锅上气压3分钟...
04-14 -
炝锅鱼 黄哈儿 标准操作流程的做法步骤及图解,美味正宗的炝锅鱼 黄哈儿 标准操作流程做法
辅料:黄豆芽50g、莴笋片200g、木耳50g、芹菜25g、蒜苗25g调料:干锅油100g炝油小料:干青花椒10g干红花椒15g新一代10g子弹头10g满天星20g、土芝麻20g、小葱段15g、姜片10g蒜片10g用料鱼片350g炝锅鱼黄哈儿标准操作流程...
01-27 -
酱肉焗蘑菇 黄哈儿 标准操作流程的做法步骤及图解,美味正宗的酱肉焗蘑菇 黄哈儿 标准操作流程做法
辅料:高汤50g、姜米、葱花、蒜苗段蒜米20g、美人椒30g调料:油焖酱25g、小炒汁5g用料口蘑500g酱肉50g酱肉焗蘑菇黄哈儿标准操作流程的做法蘑菇1开4改刀,酱肉改刀过水备用蘑菇6成油温炸至皮紧金黄沥油备用锅下猪油把酱...
01-27 -
黄哈儿《捞汁龙须笋》标准化流程的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿《捞汁龙须笋》标准化流程做法
用料龙须笋150g糊辣油15g糊辣椒1个蒜米1个蔬菜蘸料汁50g黄哈儿《捞汁龙须笋》标准化流程的做法取一个干净的味碟,加入50g蔬菜汁、15g糊辣油、1个糊辣椒、1个蒜拍碎煮好的龙须笋,撕丝摆盘淋汁即可糊辣油制作:油温烧制200...
02-25 -
腊肉烹饪前的烧洗流程的做法步骤及图解,美味正宗的腊肉烹饪前的烧洗流程做法
在农村,腊肉是每家每户必备的食物。腊肉制作工艺复杂,烧洗过程非常麻烦,但是吃起来的时候,也是真的香。很多人炒出来的腊肉,又硬又柴,咬不动还不好吃,主要原因就是没有正确的烧洗腊肉,腊肉分为两种,一种是烟熏腊肉。还有一种就...
02-07
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