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粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜做法
甜菜带来自然的粉红,让平淡无奇的白萝卜焕发诱人的色彩用料白萝卜1只甜菜一小块白糖50克白醋100克盐适量粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜的做法白萝卜采购秘诀一定要买圆圆鼓鼓的这种,大的,越大越好越大的白萝卜辣味越小,水分越...
03-04 -
天津四碟捞面的做法和图解,天津四碟捞面怎么做更好吃
传统四碟捞面由四碟凉菜、四碟炒菜、四碟面菜、四碟面码、两碟份面卤组成。经过我对天津四碟捞面在我家的实际操作,总结为以下:四碟炒菜:糖醋面筋丝•清炒虾仁•炒鸡蛋•香干韭菜炒肉丝「讲究的分四季应季的四碟炒菜,这四...
01-07 -
芋圆银耳汤,跟奶茶say bye❗️的做法步骤及图解,美味正宗的芋圆银耳汤,跟奶茶say bye❗️做法
香甜的红枣桂圆,爽滑低卡的银耳,软糯Q弹的芋圆,搭配上牛奶,真真是太绝了,奶香味十足,一口下去多重口感,让人直呼过瘾。尤其搭配红枣、桂圆等日常养生的常备食材,所以说它真是既好吃,又能美容养颜,比奶茶健康太多了,所以集美们,别...
12-20 -
酸奶机发海参的做法和图解,酸奶机发海参怎么做更好吃
海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质,我用的是产自山东长岛远海的海参,不算干海...
06-28
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迷你香蕉佐五香焦糖酱,TM6模力全开的做法步骤及图解,美味正宗的迷你香蕉佐五香焦糖酱,TM6模力全开做法
用料五香焦糖醬1090克水300克糖1茶匙樟檬汁1/2茶匙肉桂粉3小撮豆蔻粉5粒小豆蔻果茨3小撮香草粉(香草,磨碎)1粒八角1大匙醋迷你香蕉12根迷你香蕉40克奶油,有盐或无盐,切小塊迷你香蕉佐五香焦糖酱,TM6模力全开的做法五香焦...
12-30 -
体寒型(受寒型)食补食物——洋葱:焦糖洋葱鸡蛋饼(紫白洋葱都可以做)的做法步骤及图解,美味正宗的体寒型(受寒型)食补食物——洋葱:焦糖洋葱鸡蛋饼(紫白洋葱都可以做)做法
体寒型(受寒型)特征:身体受寒导致血行不畅,引起肩颈疼痛。症状:手脚冰冷,脸色苍白,喜饮温热之物,容易排软便或腹泻,尿量多且淡。对策:温暖身体。入门篇:食物性质之温性或热性基础篇:体寒(参考P66)我学的是入门篇食物温性的洋葱。学...
12-29 -
佛罗伦汀饼干(蜂蜜焦糖杏仁薄饼)的做法步骤及图解,美味正宗的佛罗伦汀饼干(蜂蜜焦糖杏仁薄饼)做法
今天先传图,详细的过后发用料《饼皮》鸡蛋1只黄油125低粉250糖粉75《陷》杏仁片糖50蜂蜜50淡奶100朗姆酒3佛罗伦汀饼干(蜂蜜焦糖杏仁薄饼)的做法准备好饼皮的原料黄油加糖粉搅打均匀之后加入一只鸡蛋,打到羽毛状如图面粉...
03-25 -
好吃的焦糖香蕉拿破仑简单易学的做法
最近许多朋友都私信我,宅家过生日没有蛋糕怎么办,别慌!教你用手抓饼10分钟搞定【焦糖香蕉拿破仑】没有奶油黄油也没关系,土豆泥+牛奶+糖,打到顺滑绵密,就可以“代替”奶油,至少不会缺席家人的生日蛋糕哟!用料手抓饼1张香蕉1根...
12-07 -
快手港式焦糖奶茶的做法和图解,快手港式焦糖奶茶怎么做更好吃
一杯正宗的丝滑港式奶茶,需要六道工序,捞、冲、焗、撞、焗、撞。我这个菜谱表面看似简单,其实几道程序都有包含在内,只是我给简化了一下,但是依然比奶茶店的口感正经。毕竟用料纯净,没有太多添加。用料红茶叶20-40克淡奶400...
12-28 -
牛奶糖的变化——从焦糖酱制成牛奶糖(上村真巳《生牛奶糖与手工糖果》篇一:基本食谱)的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶糖的变化——从焦糖酱制成牛奶糖(上村真巳《生牛奶糖与手工糖果》篇一:基本食谱)做法
准备和小伙伴@高高高豆豆来搬运这本书,豆豆是个宿舍党妹子,只有一个电饭煲,喜欢拿自己or室友的床板拍照,还在喂肥室友的道路上一条道走到黑!这个菜谱属于基本菜谱,后面篇N都是在此基础上的变化!本书来自于上村真巳的《生牛奶...
03-25 -
焦糖海盐奶油蛋糕的做法和图解,焦糖海盐奶油蛋糕怎么做更好吃
小红书:薄荷有多清凉的配方,非常棒的美食博主👍🏻适合2-3人食用实际用了45克太妃酱用料🍀4寸加高原味戚风玉米油14克牛奶(常温)25克低粉32克蛋黄28克蛋白52克细砂糖18克🍀自制海盐焦糖酱:细砂糖100克水20克黄油20克淡奶油1...
01-31 -
焦糖杏仁太妃糖的做法和图解,焦糖杏仁太妃糖怎么做更好吃
快过年了,各种糖果轻松上线😂太妃是由“toffee”音译而来,柔软、有韧性的糖果。28金盘一个,包装好1150克左右。用料细砂糖(熬焦糖用)180克淡奶油500克细砂糖260克盐2克水怡140克黄油40克杏仁/花生300-320克焦糖杏仁太妃糖...
03-05 -
红豆珍珠焦糖奶茶的做法和图解,红豆珍珠焦糖奶茶怎么做更好吃
仍旧封控中,可以下楼小区里逛逛,团购陆续展开,家里的红茶还可以做杯奶茶喝!用料牛奶500克清水200克冰糖100克红豆100克黑米50克红豆珍珠焦糖奶茶的做法黄冰糖加热融化,小火炒成焦糖色倒入小罐红茶翻炒加入牛奶半杯水煮开珍...
12-29 -
香酥可口的焦糖杏仁薄脆,一口嘎嘣脆!的做法步骤及图解,美味正宗的香酥可口的焦糖杏仁薄脆,一口嘎嘣脆!做法
用料蛋白40克糖粉30克低筋面粉10克杏仁片120克黄油15克香酥可口的焦糖杏仁薄脆,一口嘎嘣脆!的做法准备材料中碗中倒入40g蛋清,再倒入30g糖粉搅拌均匀然后倒入15g已融化成液体的黄油,再次搅拌均匀筛入10g低筋面粉搅拌至无...
12-22 -
焦糖酱 Caramel Sauce怎么做才好吃的家常食谱,美味的焦糖酱 Caramel Sauce烹饪技巧
关注微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!!用料细砂糖200g奶油240ml香草精1茶勺tsp水75ml盐1/2茶勺tsp焦糖酱CaramelSauce的做法准备食材量杯量勺把水和糖放在奶锅里用小火加热直到糖水变淡琥珀色(整个加热过程切记不...
03-18 -
零基础美味焦糖布丁的做法步骤及图解,美味正宗的零基础美味焦糖布丁做法
用料牛奶500克鸡蛋4个冷水适量热水30克糖60克糖25克零基础美味焦糖布丁的做法60克白糖加一点点水如图开小火煮锅实时晃动一下煮到这个颜色关火倒入30克热水马上搅拌做好的焦糖呈这个色泽立马倒入准备好的容器4个鸡蛋...
12-22 -
纽约樱桃焦糖杯子蛋糕下午茶的做法步骤及图解,美味正宗的纽约樱桃焦糖杯子蛋糕下午茶做法
甜美的焦糖酱,充满黄油味儿,吃多了普通淡奶油蛋糕,换一份特别的浓郁黄油味的樱桃焦糖杯子蛋糕尝尝!用料可制作6份杯子蛋糕7cm模具:鸡蛋2个120g低筋面粉70g幼砂糖70g牛奶7ml干酵母3.5g香草精大半勺黄油70g黄油焦糖奶油:(焦糖...
01-13 -
好吃的红茶焦糖椰子蛋糕简单易学的做法
椰浆,椰片,椰子粉非常喜欢椰子的气味,想办法加入各种产品中,形式要对,口味要对,口感要对。用料椰子冻夹心椰子汁360g吉利丁片12g无糖椰子片5g红茶戚风红茶6g水60克低粉100克葵花籽油40克糖20克蛋黄4个蛋白4个糖60克焦糖奶油...
03-10 -
香兰世家---焦糖提子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香兰世家---焦糖提子蛋糕做法
用料细砂糖35克水35克提子干35克无盐动物黄油70克烘焙奶粉20克细砂糖30克鸡蛋60克低粉70克泡打粉3克香兰世家---焦糖提子蛋糕的做法制作焦糖提子奶锅中放入糖和水熬成焦色此时放入提子干让焦糖充分裹住提子.制成焦糖...
03-19 -
低碳水焦糖酱的做法和图解,低碳水焦糖酱怎么做更好吃
一个小小的意外,精华在于加入奶粉后的口感用料无赤藓糖醇适量水适量奶粉适量低碳水焦糖酱的做法水➕糖醇熬到没有水小火加奶粉迅速搅拌,奶粉立马呈现焦糖色并且聚拢成小圆球继续小火倒入淡奶油,熬到剩一半液体,冷却倒入玻...
03-01 -
焦糖烤菠萝怎么做才好吃,最正宗的焦糖烤菠萝制作方法
我超级爱吃菠萝。但菠萝吃多了会感觉很涩。也爱上火。所以做熟了口感很好菠萝的清香也刚好到位。现在就来分享下我自创菜谱吧!用料菠萝一个细冰糖一碗黄油100g烤盘锡纸焦糖烤菠萝的做法将菠萝切片,去除硬芯。这样口感会...
03-23 -
正宗美式苹果派(焦糖味)(Cider-Caramel Apple Pie)的做法步骤及图解,美味正宗的正宗美式苹果派(焦糖味)(Cider-Caramel Apple Pie)做法
圣诞快乐啦大家!此菜谱是参考《TheFearlessBaker》后又自己加以改进的。⚠️注意,这是个9inch的派,直径是22.86厘米.不过自己吃的时候感觉也不是很多。个人不喜欢吃炒的馅料觉得没有那种浓郁的感觉。这款pie可以说很接近我...
03-04 -
简约焦糖炖蛋的做法和图解,简约焦糖炖蛋怎么做更好吃
家里面没有那么多材料?!没关系,这是一款我自己简单化过的焦糖炖蛋,不出门也可以自己动手DIY!用料鸡蛋3~4只牛奶200mL白砂糖30g简约焦糖炖蛋的做法首先把糖和鸡蛋一起搅拌均匀鸡蛋搅拌均匀后把牛奶加进去,继续搅拌把混合后的...
03-25 -
焦糖與榛果巧克力奶油抹醬,Andrea意式魔法甜点的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖與榛果巧克力奶油抹醬,Andrea意式魔法甜点做法
难易度初级准备时间20m总时间40m份量1份食譜用料80克鮮奶油180克焦糖醬1茶匙海鹽,依個人喜好調整1茶匙玉米粉1根香草豆荧,將香草豆萊縱向切開並刮出香草籽95克奶油,置於室溫軟化60克榛果,放入烤箱以160℃烘烤10分鐘70克白...
12-29 -
不甜不腻的焦糖杏仁饼干的做法步骤及图解,美味正宗的不甜不腻的焦糖杏仁饼干做法
还有很多的好时焦糖糖浆,为了迅速消耗,想了这个配方因为糖浆本身是液体,所以将饼干中的鸡蛋去除了因为糖浆本身有甜味,所以细砂糖也可以不用了因为平时烤饼干总怕糊掉,所以就低温烘烤烤出来的成品味道刚刚好,不甜不腻,脆脆的...
03-20 -
焦糖酱(美味秘密,灵感每一刻)的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖酱(美味秘密,灵感每一刻)做法
用料250克糖或250克紅糖200-250克鮮奶油(脂肪含量約30%)1030克水1茶匙柠檬汁30克奶油(冷藏),塊狀(約6公分X4公分X1公分)1大匙白醋焦糖酱(美味秘密,灵感每一刻)的做法1為了確保焦糖醬的食譜成功,食材的份量及準備方式請務...
01-05 -
焦糖“爆浆”蓝莓重乳酪芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖“爆浆”蓝莓重乳酪芝士蛋糕做法
其实自己不太喜欢乳酪制品,但是朋友们都格外喜欢。我唯一比较喜欢吃的就是星巴克的蓝莓芝士~之前照着其他小伙伴的菜谱做过几次重乳酪,自己改了改房子,加了蓝莓,还有焦糖酱~建议搭配咖啡和茶哦!每次在家组织下午茶必备,装盒送...
03-19 -
超简单-家庭爆米花(焦糖-巧克力都可以)的做法步骤及图解,美味正宗的超简单-家庭爆米花(焦糖-巧克力都可以)做法
简单易做的追剧小零食,十分钟搞定,一定要尝试一下用料球形玉米粒1袋白糖适量红糖适量黄油15克食用油适量水适量超简单-家庭爆米花(焦糖-巧克力都可以)的做法玉米粒是爆米花专用的玉米粒锅里加入适量食用油(油不要加太多,...
12-26 -
焦糖苹果巴伐利亚奶冻的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖苹果巴伐利亚奶冻做法
巴伐利亚奶冻也叫巴巴洛瓦(BavarianCream/Bavarois),是一种质地细腻的冷藏式甜点,口感类似慕斯。巴伐利亚奶冻是18世纪时法国厨师做给巴伐利亚地区统治者的皇家甜品,最初的食谱记载出现在19世纪的波士顿烹饪学校。方子来...
03-24
- 1「不藏私食谱:小奶包」把隔壁小孩都馋哭了!的做法步骤及图解,美味正宗的「不藏私食谱:小奶包」把隔壁小孩都馋哭了!做法
- 2减脂香蕉黑麦饼干的做法和图解,减脂香蕉黑麦饼干怎么做更好吃
- 3虾仁魔芋沙拉🥗的做法和图解,虾仁魔芋沙拉🥗怎么做更好吃
- 4香香糊涂面怎么做才好吃,最正宗的香香糊涂面制作方法
- 5胡萝卜苹果坚果热饮的做法步骤及图解,美味正宗的胡萝卜苹果坚果热饮做法
- 6面包常用方子、常识及小技巧的做法步骤及图解,美味正宗的面包常用方子、常识及小技巧做法
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- 9🍞吃起来比看起来好太多的红豆糯米糍的做法步骤及图解,美味正宗的🍞吃起来比看起来好太多的红豆糯米糍做法
- 10厨房小白也能百分百成功的美味饺子皮烧卖(糙米/糯米)的做法步骤及图解,美味正宗的厨房小白也能百分百成功的美味饺子皮烧卖(糙米/糯米)做法
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