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粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜做法
甜菜带来自然的粉红,让平淡无奇的白萝卜焕发诱人的色彩用料白萝卜1只甜菜一小块白糖50克白醋100克盐适量粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜的做法白萝卜采购秘诀一定要买圆圆鼓鼓的这种,大的,越大越好越大的白萝卜辣味越小,水分越...
03-04 -
天津四碟捞面的做法和图解,天津四碟捞面怎么做更好吃
传统四碟捞面由四碟凉菜、四碟炒菜、四碟面菜、四碟面码、两碟份面卤组成。经过我对天津四碟捞面在我家的实际操作,总结为以下:四碟炒菜:糖醋面筋丝•清炒虾仁•炒鸡蛋•香干韭菜炒肉丝「讲究的分四季应季的四碟炒菜,这四...
01-07 -
芋圆银耳汤,跟奶茶say bye❗️的做法步骤及图解,美味正宗的芋圆银耳汤,跟奶茶say bye❗️做法
香甜的红枣桂圆,爽滑低卡的银耳,软糯Q弹的芋圆,搭配上牛奶,真真是太绝了,奶香味十足,一口下去多重口感,让人直呼过瘾。尤其搭配红枣、桂圆等日常养生的常备食材,所以说它真是既好吃,又能美容养颜,比奶茶健康太多了,所以集美们,别...
12-20 -
酸奶机发海参的做法和图解,酸奶机发海参怎么做更好吃
海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质,我用的是产自山东长岛远海的海参,不算干海...
06-28
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免揉面懒人面包的做法和图解,免揉面懒人面包怎么做更好吃
室温21度,湿度34%。这是做这个面包的天气情况。用料高筋面粉(鹰)300克糖12克盐1克鸡蛋1个油(玉米油或者黄油)15克耐高糖酵母3.5克牛奶192克免揉面懒人面包的做法牛奶+鸡蛋=232克牛奶,酵母,高筋粉,盐,糖,鸡蛋,油,全部材料混合到一...
03-10 -
天然酵母意式佛卡夏|免揉面的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵母意式佛卡夏|免揉面做法
天然酵母中种详见:用料高筋面粉200克T55100克水200克糖15克盐5克橄榄油15克天然酵母中种90克天然酵母意式佛卡夏|免揉面的做法除盐外所有材料混合均匀至无干粉,室温下水合30min加盐,由外向内不断折叠面团即可(可以用刮刀把...
12-20 -
一口上瘾!不发酵不揉面,外酥内软!好吃不腻还巨简单!的做法步骤及图解,美味正宗的一口上瘾!不发酵不揉面,外酥内软!好吃不腻还巨简单!做法
总有小伙伴让kaoker推荐一款简单又好吃又低卡的面包,今天就来安排上!作为英国人最引以为豪的十大甜食之首——司康(Scone),口感介于湿润的派和无蛋蛋糕之间。不仅是星巴克的隐藏美食,更是英国女王每日下午茶必不可少的点心!...
02-21 -
[免揉面机]可可餐包的做法步骤及图解,美味正宗的[免揉面机]可可餐包做法
想自己烤面包🍞,又不想买揉面机😓(家里厨房地方小,不想买那么多小家电占地方)。🙋于是,我在网上搜罗,🤔想找找不需要揉面机的也能做🥣美味面包🍞的配方🍄。😍哈哈,终于被我找到了配方~🥐面包🍞松软可口,配方简单💁😎新手零失败...
02-21 -
好吃的香甜酥脆👉不用揉面的香蕉酥❗️❗️简单好吃简单易学的做法
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01-03 -
好吃的绝绝子菠萝派 ,皮薄馅多,不揉面不开酥简单易学的做法
菠萝季,大街小巷都是卖菠萝的,酸酸甜甜特好吃!前几天买了几个菠萝,做了菠萝馅料,巨好吃自制菠萝派,皮薄馅料多2步做好新手不翻车用料菠萝1个黄油10克白糖80-100克玉米淀粉15克蛋挞皮9个绝绝子菠萝派,皮薄馅多,不揉面不开酥的...
03-13 -
好吃的小朋友的最爱!层层酥脆香到爆,不用揉面超简单~简单易学的做法
今天这道点心是家里的餐桌新宠,大朋友小朋友都喜欢的不得了。造型小巧精致,看着十分有食欲,入口层层酥脆,火腿烤到外皮略焦内里鲜嫩,香喷喷的真的巨好吃。制作当然是超级简单吖,光波炉和烤箱做法都测试过啦。主要食材是手抓...
12-31 -
健康主食·免揉面小餐包🍞「干净碳水、新手友好」的做法步骤及图解,美味正宗的健康主食·免揉面小餐包🍞「干净碳水、新手友好」做法
其实我本人就是个面包新手。因为家里没有厨师机并且暂时也不准备购买,又特别怕揉面,很少做面包。但是!在厨房睡久了之后手就痒,痒了就想尝试,所以就按照我自己的路子来整。这是一个不用厨师机揉面,也不用你小手呼哈呼哈揉面...
12-25 -
抹茶墨西哥面包(手工揉面)的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶墨西哥面包(手工揉面)做法
用料高筋面粉(面团)150克水(面团)70克砂糖(面团)20克盐(面团)2克抹茶粉(面团)5克干酵母(面团)2克无盐黄油(面团)15克鸡蛋(面团)30克无盐黄油(墨西哥酱)40克糖粉(墨西哥酱)34克鸡蛋(墨西哥酱)40克低筋面粉(墨西哥酱)34克抹茶粉(墨西哥酱)2克蜜红...
12-21 -
无麸质大米面包,完全不用揉面,只要3分钟的准备,松软到不像话的做法步骤及图解,美味正宗的无麸质大米面包,完全不用揉面,只要3分钟的准备,松软到不像话做法
晨光去年曾写过一篇利用大米粉来制作发糕的食谱,当在写这篇食谱时,晨光就在想这样一种可能性:大米粉是否可以像小麦面粉那样,用来制作面包呢?经过一段时间的摸索和尝试,现在晨光可以很肯定地跟大家讲,这是可以做到的,而且最终...
03-11 -
藜麦全麦吐司小美揉面版本的做法步骤及图解,美味正宗的藜麦全麦吐司小美揉面版本做法
家庭自制版本配方可做2个450克吐司用料全麦粉120克藜麦30克水150克高筋面粉350克白砂糖30克盐8克奶粉20克鸡蛋(50克)1个蜂蜜15克水140克鲜酵母15克黄油35克藜麦全麦吐司小美揉面版本的做法全麦粉120克,藜麦30克,水150克,搅...
02-25 -
不用揉面蒜蓉面包的做法和图解,不用揉面蒜蓉面包怎么做更好吃
主要是记录一下香港的湿度温度下,用空气炸锅烤的合适的配方。自用。用料面粉300克盐3克酵母3克白糖12克水190-210克黄油15克不用揉面蒜蓉面包的做法所有粉类称重混合均匀加水揉成团(偏软)盖盖子静置30分钟等待面筋形成用...
01-11 -
豆沙面包&手工揉面&无需出膜的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙面包&手工揉面&无需出膜做法
儿子爱吃,就是妈妈霍霍面粉的动力,哈哈哈!用料高筋面粉220克奶粉10克全蛋液30克盐2克糖30克酵母3克黄油20克水100克豆沙馅适量鸡蛋液(刷表面)适量豆沙面包&手工揉面&无需出膜的做法1、除黄油、豆沙馅以外,其他材料...
12-25 -
白馒头(面包机揉面)的做法步骤及图解,美味正宗的白馒头(面包机揉面)做法
以前觉得白馒头挺有难度的,也从来不敢动手,尝试了下,其实真的是蛮简单的~动手做起来~健康营养美味~用料水450克酵母10克盐3克面粉900克白糖60克白馒头(面包机揉面)的做法分别把水、糖、盐、面粉放入面包机按和面程序30分钟搅...
12-09 -
揉面做馒头或包子的做法和图解,揉面做馒头或包子怎么做更好吃
在小红书上看到的,怕以后找不到,截图保存一下用料面粉300克水145克或150克白糖15克干酵母3克猪油一小撮,我估计大概25克吧揉面做馒头或包子的做法干酵母与温水搅拌,面粉与糖混合,除猪油意外的所有材料混合均匀,醒发5分钟后...
12-08 -
牛奶饼(无需揉面,快速消耗临期牛奶的好方法)的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶饼(无需揉面,快速消耗临期牛奶的好方法)做法
用料牛奶500ml面粉80-100克细砂糖1勺克白芝麻想吃多少放多少牛奶饼(无需揉面,快速消耗临期牛奶的好方法)的做法面粉放入盆中,分几次倒入牛奶。搅拌均匀,撒入白芝麻。(牛奶多,面稀一点没关系)锅中刷入少量油。用勺把面汤舀...
12-09 -
辣包菜素包子(面包机揉面版!)的做法步骤及图解,美味正宗的辣包菜素包子(面包机揉面版!)做法
辣圆白菜包!!辣度★★★★☆第一口咬下去又烫又辣还有汁水~!!!青椒加辣椒酱确实爽!还有脆脆的木耳。加了榨菜提鲜。还有毛豆丰富口感!圆白菜是真爱!面包机爱人真是棒极了从此再也不怕揉面累了!用料中筋粉250g水145g酵母5ml糖8g...
12-09 -
苹果肉桂贝果(无糖无油免揉面)的做法步骤及图解,美味正宗的苹果肉桂贝果(无糖无油免揉面)做法
冬日圣诞的季节美食!结合了下厨房上另一个肉桂贝果和小高姐的方子,自己加了喜欢的苹果馅,面团也有甜甜的肉桂味。比揉面贝果更柔软香甜,也保留了嚼劲和韧性。用的也都是代糖,低卡又好吃!用料高筋粉190克高筋粉2135克水125克...
01-22 -
简易水晶蔬菜包(无需揉面、营养低脂)的做法步骤及图解,美味正宗的简易水晶蔬菜包(无需揉面、营养低脂)做法
不爱吃蔬菜的小朋友都能一顿炫十几个~用料鸡蛋2个胡萝卜1根包菜1颗火腿肠1根馄饨皮适量(根据菜量调整)耗油2勺黑胡椒粉少许盐少许简易水晶蔬菜包(无需揉面、营养低脂)的做法火腿切丁胡萝卜去皮切丝儿包菜洗净切丝儿2颗鸡蛋...
01-27 -
纯素酸笋批萨(无须用手揉面版)的做法步骤及图解,美味正宗的纯素酸笋批萨(无须用手揉面版)做法
其实胚底是做非洲英吉拉剩下的,正好一箭双雕了用料干罗勒碎柠檬醋全麦面粉酵母粉酸辣笋尖意大利混合香菜西芹黑胡椒新鲜蘑菇糖酱油盐橄榄油纯素奶酪即是豆酪青椒小葱纯素酸笋批萨(无须用手揉面版)的做法制作胚底:全麦粉加...
12-08 -
「不揉面」番茄丁平板面包(佛卡夏)的做法步骤及图解,美味正宗的「不揉面」番茄丁平板面包(佛卡夏)做法
之前囤的番茄丁罐头,我发现家里只有我会用它。我向老妈发出疑问,结果她说,太甜了…..😮💨已经太久没有吃到成熟番茄的缘故吗😹今天我用一罐番茄丁来做一个高水量的佛卡夏面包,继续采用折叠的方法吧~配方刚好是一个28cm方...
12-27 -
原味面包,不用揉面一键就等吃面包的做法步骤及图解,美味正宗的原味面包,不用揉面一键就等吃面包做法
原味面包,有它就是如此简单这是一款非常松软的一键面包,面包机轻松做出好面包😄,做法简单快手,懒人福音用料高筋面粉250克酵母5克黄油25克牛奶120克鸡蛋1个盐2克白砂糖50克原味面包,不用揉面一键就等吃面包的做法准备好所...
03-09 -
不揉面不发面「鸡蛋早餐面泡」的做法步骤及图解,美味正宗的不揉面不发面「鸡蛋早餐面泡」做法
这个👆🏻「鸡蛋面泡」不揉面,不发面,从准备食材到吃进肚里,只需要半小时!半小时!半小时!非常快速省事👍👍👍虽然是油炸的,但是一点都不吸油,蓬松暄软,面香鸡蛋香,绝绝子🥰🥰🥰用料面粉200克鸡蛋3个胡萝卜三分之一根小葱2根六十...
12-18 -
无需揉面㊙️懒人生煎包‼️的做法步骤及图解,美味正宗的无需揉面㊙️懒人生煎包‼️做法
懒人生煎包,10分钟轻松搞定,皮薄馅大无需揉面,底部金黄焦香酥脆,一口一个,好吃到爆!用料饺子皮数张鸡蛋2个韭菜150克胡萝卜半根土豆粉条1把香菇4朵木耳10朵生抽2勺蚝油1勺十三香半勺香油1小勺葱花适量黑芝麻适量盐2克鸡精1...
12-12 -
手工揉面-白面馒头的做法步骤及图解,美味正宗的手工揉面-白面馒头做法
外面买的馒头大多放了添加剂,我老豆胃不好,每次吃都反胃,自从我开始自己做馒头,老豆就开心了,从此可以吃健康放心的馒头了。馒头要有嚼劲,揉面很关键,发酵也很关键。但是我的这款馒头发酵不需要很长时间,一样可以做出有嚼劲的...
12-08
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