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健身餐菜花炒饭的做法和图解,健身餐菜花炒饭怎么做更好吃
特别好吃的“猪食”lol用塑料袋是因为家里没有这么大的饭盒!碳水:剩的煲仔饭蛋白质:煮鸡蛋,煲仔饭里的火腿肠腊肉,煎三文鱼其他菜菜:煮口蘑,胡萝卜,长茄子,菜花,豌豆调味品:盐,一勺子酸菜底火锅底料或任何喜欢的酱料用料花菜个鸡...
02-19 -
草莓冻芝士4寸的做法和图解,草莓冻芝士4寸怎么做更好吃
夏天做一份一人食的清爽高颜值小点心,当然草莓🍓夏天的温度太高,单奶油很容易化,加上芝士可以坚持久一些,而且奶香味更足。配方是某书上发现的,加上改良,感谢博主的方子,侵删用料消化饼干或奥利奥50克黄油20克奶油奶酪70克糖...
04-23 -
自制黑糖珍珠,自制焦糖奶茶,自制珍珠奶茶的做法步骤及图解,美味正宗的自制黑糖珍珠,自制焦糖奶茶,自制珍珠奶茶做法
珍珠奶茶真的是风靡几十年了都还经久不衰,大人小孩都喜欢,先不说外面的珍珠奶茶越卖越贵,我还要担心孩子是不是会吃进过多的添加剂和糖。那就自己动手在家里做吧,不仅可以放心的喝到纯正无添加的低糖珍珠奶茶,而且那个Q弹...
01-31 -
芝士土豆泥培根捲的做法和图解,芝士土豆泥培根捲怎么做更好吃
用料土豆个芝士片培根片生抽2勺蠔油1勺蜂蜜1勺沙拉醬適量香腸丁適量蘿蔔丁適量芝士土豆泥培根捲的做法土豆蒸熟壓成泥放入蘿蔔丁、香腸丁和沙拉醬,用手搓搓成橢圓形就可以了培根上放一塊奶酪再卷上土豆泥有條件的寶寶...
02-17
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好吃的咸肉月饼,不揉面不醒面,轻松酥掉渣简单易学的做法
好香用料普通面粉110g猪油35g糖10克开水45g油酥:低筋面粉90克猪油45克馅儿:猪肉300g克葱姜适量老抽1勺白糖1勺熟芝麻适量盐鸡精1勺榨菜1包料酒1勺黑胡椒粉适量咸肉月饼,不揉面不醒面,轻松酥掉渣的做法先弄水油皮油酥馅儿...
02-27 -
咸五仁月饼怎么做才好吃,最正宗的咸五仁月饼制作方法
记录一下咸五仁月饼,方便下次做。参考大号开心果,你们喜欢按大号开心果的。图片月饼刚刚出炉,还未回油的。馅料可做老式月饼,苏式月饼,酥皮饼。用料中筋面粉165克克花生油50克枧水4克蜂蜜(转化唐浆)116克做多可用这个中筋...
01-25 -
广式月饼🥮——豆沙咸蛋黄月饼、凤梨咸蛋黄月饼的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼🥮——豆沙咸蛋黄月饼、凤梨咸蛋黄月饼做法
广式月饼闻名于世,最主要还是在于它的选料和制作工艺,特点是皮薄柔软、色泽金黄、造型美观、图案精致、包装讲究、携带方便,中秋节送礼佳品。月饼跟高山茶是“黄金搭档”,一块月饼配上一杯工夫茶,是中秋月圆之夜不可缺少的...
07-06 -
咸蛋黄肉松海苔月饼的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄肉松海苔月饼做法
这是写给我静哥的月饼菜谱,今年静哥第一年做工作室,好多东西,都在摸索,我们经常会互相诉苦,讨论面包。中秋前一个月,我让她卖一些月饼试试,可是她不会做,不懂要怎样开始。所以今天背着500多个月饼任务的情况下,我还是每个环节...
07-31 -
腊月咸肉怎么做才好吃,最正宗的腊月咸肉制作方法
传统的咸肉基本都是腊月腌制的,因为腊月的气温相对较低,正常腌制晾晒肉不会变质——定位苏州,气温-2——10以内,这样的温度比较理想。腌咸肉各种版本,用盐量也相差好多,由于盐分吸收不一样,腌制天数不一样,肉条的大小不一样,所...
11-27 -
咸蛋黄紫薯肉松月饼的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄紫薯肉松月饼做法
广式月饼有各种馅,经典的广式月饼内馅偏甜。但广式月饼的皮非常好吃,儿时对广式月饼的印象多是皮比馅好吃。所以,每次吃广式月饼,我都是把皮吃了,把馅儿扔了......现在轮到自己做月饼了,我给大家的方子一定不会让大家只吃皮...
07-27 -
豆沙咸蛋黄肉松月饼的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙咸蛋黄肉松月饼做法
念念碎:中秋已过,但往往剩下多余的转化糖浆,甜腻的月饼已经吃够了,今天给大家分享一款咸口的月饼,收藏一下,说不定下一年能成为爆款呢~~O(∩_∩)O【豆沙咸蛋黄肉松月饼】分量:18个广式迷你50克月饼比例:饼皮15克馅料:豆沙15克+...
01-22 -
苏式鲜肉蛋黄咸月饼的做法步骤及图解,美味正宗的苏式鲜肉蛋黄咸月饼做法
前天学了幽幽老师的这款口味的月饼,个人觉得很好吃,酥的直掉皮。现将菜谱记录下来留待下次再做,同时也分享给大家!中秋节马上就到了,喜欢就动手试试吧!😛注意事项:1、配方可出成品13个。2、油酥可以用普通面粉做,但是用低粉口...
01-29 -
9月斜头蒸咸鱼肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的9月斜头蒸咸鱼肉饼做法
用料咸鱼适肉沫量胡椒粉油姜丝9月斜头蒸咸鱼肉饼的做法肉沫放底,胡椒粉洒表面,咸鱼洗净放上面,倒油,上面再放姜丝。蒸熟。完成。...
02-01 -
豆沙月饼/咸蛋黄莲蓉月饼的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙月饼/咸蛋黄莲蓉月饼做法
美食博主“阿瑶瑶瑶er”用西班牙特级初榨橄榄油制作了两种馅料的月饼。月饼是很多人又爱又怕的点心,非常好吃但是怕热量高、不够健康。只要用西班牙特级初榨橄榄油来做,就可以解决这个烦恼!健康低卡而且味道更好哦,快来试...
08-25 -
月饼赛螃蟹(咸味素月饼)的做法步骤及图解,美味正宗的月饼赛螃蟹(咸味素月饼)做法
中秋前期的月饼朝让人手痒,想到炒馅儿又觉手疼;还TM计划着减肥;哎……来吧,这个素的咸味月饼,或许合适你……饼皮、馅料1:1个人觉得更好吃这个馅料做出的月饼要快点吃,慢了就生霉了……用料馅儿土豆250g胡萝卜120g嫩姜10g水...
04-26 -
咸蛋黄·榨菜·鲜肉 月饼的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄·榨菜·鲜肉 月饼做法
最近看的美食节目,都在吆喝各大老字号的鲜肉月饼,人气爆棚到要排几小时队。没那么好耐心排队,研究了几个帖子月饼的制作,今天自己烘了12个,酥酥的皮一直掉渣,简直帅呆了。比起迷恋网红,我还是喜欢自己动手。出锅时,满满的成就...
01-29 -
咸香味月饼怎么做才好吃,最正宗的咸香味月饼制作方法
此配方做了32个饼这次用的是正大黑椒台湾烤肠用料酥皮部分:中筋面粉(可以高低粉对半混合)140克猪油50克70度热水70克油酥部分:低筋面粉100克猪油50克咸香味月饼的做法猪油和面粉入主锅,倒入70度热水。20秒速度3到6混合...
03-15 -
咸蛋黄肉松螃蟹月饼的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄肉松螃蟹月饼做法
心仪已久的网红螃蟹月饼,买了一个单片的63g单片,后来模具降价又买了一个双片75g的。配方都是下厨房其他老师学来的,方便自己使用查询,写得不够详细,也没有过程状态图,仅供路过的朋友参考。用料蛋黄肉松馅沙拉酱100g肉松120g...
09-20 -
月饼馅--咸蛋黄肉松馅的做法步骤及图解,美味正宗的月饼馅--咸蛋黄肉松馅做法
忽略图片只看文字,超简单馅料咸味用料肉松400克咸蛋黄230克低糖白莲蓉350克沙拉酱55克月饼馅--咸蛋黄肉松馅的做法咸蛋黄喷酒精上锅蒸大火烧开后转中小火15分钟蒸好的咸蛋黄用料理机打碎加入肉松、莲蓉、沙拉酱搅拌均匀...
03-22 -
咸花生肉松月饼。咸的,纯咸的!的做法步骤及图解,美味正宗的咸花生肉松月饼。咸的,纯咸的!做法
前两天东家的朋友聚餐,出门时顺手带了几块烤好的双黄莲蓉月饼,显摆显摆。众损友吃罢一致评价不错……然,竟无一人相信月饼是我这个不吃饭的人烤的( ̄^ ̄)ゞ东家自然不会愿意,便与众损友打赌烤咸月饼,纯咸不带甜味的~(这不是缺心...
09-23 -
金沙咸蛋黄肉松月饼的做法步骤及图解,美味正宗的金沙咸蛋黄肉松月饼做法
记录菜谱,方便来年再战,去年第一次做月饼没有经验,今年算是第二次做月饼了,还是得重新开始,对于去年做过的一点印象也没有,记录一下经验和注意事项。用料转化糖浆420克花生油130克奶粉30克枧水8-10克高筋粉300克(新良黑金)...
03-22 -
模仿网红月饼之六:咸蛋黄肉松月饼的做法步骤及图解,美味正宗的模仿网红月饼之六:咸蛋黄肉松月饼做法
为了做这个月饼馅,自己炒了肉松,做了色拉酱,花了我足足的大半天时候……唉觉得自己真是不容易啊😓看到大家吃得高兴,就是给我最好的回报,值了!大家开心,就是我的快乐。😁😁😁😁😁用料肉松120克咸蛋黄6个色拉酱50~60克模仿网红...
09-23 -
广式咸蛋黄肉松月饼的做法步骤及图解,美味正宗的广式咸蛋黄肉松月饼做法
用料广式月饼预拌粉100克金黄糖浆75克花生油25克肉松150克蜂蜜芥末酱(沙拉酱)80克咸蛋黄6个广式咸蛋黄肉松月饼的做法哈哈😄把鸭蛋打开取出蛋黄,放入烤箱180度烤10分钟。碗中加入75克金黄糖浆,再加入25克花生油,充分搅拌至...
07-11 -
板栗肉松咸蛋黄月饼的做法步骤及图解,美味正宗的板栗肉松咸蛋黄月饼做法
我做的皮和馅,1:1。新手友好配方。用料馅料:自制熟板栗仁100克糖10克(可不加,板栗够好的话)纯净水适量淡奶油50克肉松100克咸蛋黄220克饼皮:花生油36克蜂蜜108克枧水6克低筋面粉216克蛋黄液:蛋黄1个纯净水10克板栗肉松咸蛋黄...
03-20 -
咸蛋黄肉松 红茶月饼的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄肉松 红茶月饼做法
自制转化糖浆:此配方做63克月饼10只!用料饼皮:转化糖浆75克枧水2克花生油28克中筋面粉110克红茶粉/黑茶粉2克馅料:低筋面粉15克小麦淀粉35克奶粉25克肉松45克咸蛋黄40克椰浆110克糖40克黄油30克鸡蛋100克咸蛋黄肉松红茶...
09-12 -
咸蛋黄肉松冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄肉松冰皮月饼做法
吃多了甜口的月饼,那就来一款咸口的吧~肉松咸蛋黄馅也可以运用到蛋黄酥,广式月饼以及苏式月饼之中!举一反三你们一定都会的~此配方可以做18个50g大小的冰皮月饼,其中冰皮25g,馅料25g紫薯馅配方用料冰皮糯米粉75克粘米粉60克...
08-19 -
咸蛋黄月饼怎么做才好吃,最正宗的咸蛋黄月饼制作方法
开启人生中第一次制作月饼的过程用料中筋面230克蜂蜜160鸡蛋1只玉米油60克咸蛋黄16个枧水4克咸蛋黄月饼的做法将玉米油和蜂蜜调和,(蜂蜜建议用水状的。很多朋友推荐洋槐蜜,味道会更好)面粉过筛加入蜂蜜油中切拌成团。醒发...
07-28 -
马铃薯肉松咸味月饼的做法步骤及图解,美味正宗的马铃薯肉松咸味月饼做法
又想吃月饼,又不想摄取白糖怎么办,就想出这个咸味的马铃薯月饼啦用料土豆1个大土豆肉松(馅)适量糯米粉适量(或大约土豆的三分之一重量)水适量盐胡椒粉马铃薯肉松咸味月饼的做法一个大土豆削皮,切成小块,放水里煮熟。取出,将土...
04-29 -
咸香可口的鲜肉月饼的做法步骤及图解,美味正宗的咸香可口的鲜肉月饼做法
这款月饼真的很酥,装盘的时候要手轻轻拿,或者用铲子,不然就碎了(可想而知有多酥拉)。每次一做完就被抢光了,实在是太好吃了,吃过的都觉得比***网红的还好吃。由于这款点心的皮含猪油,所有最好是热的吃口感才最好,冷了可以放到...
06-11
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