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萝卜丝泡菜(两种味道)的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝泡菜(两种味道)做法
用1根萝卜做了两种泡菜,一种传统酸萝卜(左),一种韩式(右),味道好极了😋。刚好买到了一瓶玫瑰醋,所以用玫瑰醋做的,没有的话红醋、白醋之类的也可以哒~用料白萝卜1根(1kg左右)白糖适量玫瑰醋(普通白醋也行)200g左右芝麻适量生抽适量...
01-01 -
实现奶茶自由的做法和图解,实现奶茶自由怎么做更好吃
室友说想喝奶茶,刚好买的木薯粉还有很多就想着能做麻薯芋圆和珍珠,巧了,室友有烧仙草粉,干红豆,红糖,炼乳和红茶,材料这么丰富还点啥外卖,自己动手丰衣足食啊!用料泰式焦糖奶茶:红茶2包水400克炼乳30克白糖30克烧仙草:烧仙草粉适...
02-14 -
火龙果黄瓜百香果汁的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果黄瓜百香果汁做法
果汁顾名思义就是水果榨成汁嘛用料火龙果一个黄瓜一条百香果一个火龙果黄瓜百香果汁的做法水果切块放入榨汁机榨成汁果汁好喝的秘诀无它,就是甜味水果占的比例稍微多点,榨出来的果汁甜甜的能不好喝吗!?个人我非常喜欢再加...
09-20 -
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想,为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的,所以都没做。后来发现这原来是煎的!然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊,根本不需...
03-19
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三文鱼的华丽变身之三文鱼梅花刺身的做法步骤及图解,美味正宗的三文鱼的华丽变身之三文鱼梅花刺身做法
自小学过绘画,长大之后反而荒废。但是如今却学会了另外的方式,用食物作画,也算是融会贯通吧。用料三文鱼巧克力酱芥末酱姜末日式酱油三文鱼的华丽变身之三文鱼梅花刺身的做法黑巧克力酱舀一大勺装入裱花袋,隔水加热融化后...
07-09 -
「沙葛焖梅花肉」沙葛软糯,肉香入味的做法步骤及图解,美味正宗的「沙葛焖梅花肉」沙葛软糯,肉香入味做法
沙葛小伙伴们吃过吗?你们那里是叫什么呢?有些地方叫地瓜,我们老家是叫凉薯或白凉薯😄小时候家里每年都会在地里种一些,夏天当水果生吃,没有菜的时候妈妈也会炒一盘来吃,甜丝丝的。现在我不是很爱吃了,发现吃起来好硬,可能是我...
12-10 -
冬日甜心—梅花小饼干的做法步骤及图解,美味正宗的冬日甜心—梅花小饼干做法
看了“红极一时的呱呱饼”忍不住想把大自然搬进点心里~正好时值家乡十里梅林盛开,wintersweet,晒着冬日暖阳,赏梅,品梅~~用料梅花20朵黄油(无盐有盐均可)60克糖粉30克全蛋液一大勺(15ml)低筋面粉115克冬日甜心—梅花小饼干的...
10-24 -
粉色梅花拼接吐司的做法和图解,粉色梅花拼接吐司怎么做更好吃
看了菜谱图有没有被惊艳到?其实对于这个切面我还是不太满意的,二发还是没有发到位,但是比起第一次的已经进步很多啦,烘焙就是不断的惊喜对吧?不断摸索不断练习就会进步。还有很多厨友担心里面小吐司口感会不会干?放心吧,因为...
07-10 -
好吃的一朵朵梅花(2021/22)简单易学的做法
用料食材见下图...一朵朵梅花(2021/22)的做法备料...自制的布丁酱:2个蛋黄,35克白糖,200克牛奶,10克玉米淀粉,20克低粉,混合一起调匀,小火慢熬至粘稠,装入裱花袋待用...💋面面发好了,移至案板排气...称重40克均等的剂子,静至15分...
11-13 -
炖梅花骨怎么做才好吃,最正宗的炖梅花骨制作方法
这次是啤酒的,下次做酱香的!炖猪肉其他的可以雷同,比如排骨、腔骨之类的,猪脚和猪肘不行,看我专门炖猪蹄和炖肘子的菜谱。用料梅花骨2到3斤葱1根姜适量蒜6瓣冰糖适量盐1勺生抽2锅铲老抽1锅铲料酒适量啤酒1瓶花椒适量大料适...
11-09 -
梅花肉丝炒花菜的做法和图解,梅花肉丝炒花菜怎么做更好吃
用料梅花肉丝150克花菜250克姜丝适量淀粉1小勺料酒1汤勺黑胡椒酱1汤勺生抽11汤勺生抽21汤勺梅花肉丝炒花菜的做法肉丝加淀粉、黑胡椒、料酒及生抽1腌制1个小时(放冷藏)。花菜切小朵后放在小美中加入小苏打5分钟/40度/5...
02-03 -
紫薯梅花饺子的做法和图解,紫薯梅花饺子怎么做更好吃
家里冰箱里还有一大盒豆沙,所以这次的蒸饺我就放豆沙了。想放其它馅料的亲可以放其它馅料。用料1、面粉200g澄粉50g紫薯80g豆沙适量水90g2、面粉250g澄粉50g水100g豆沙适量紫薯梅花饺子的做法紫薯蒸熟后去皮压成泥,1号...
09-25 -
梅花双色抹茶吐司的做法和图解,梅花双色抹茶吐司怎么做更好吃
4月在市集特卖入手三能梅花吐司模,当晚就撸抹茶双色梅花吐司啦!可是,下厨房找不到相应的梅花模食谱怎么破?倒有个巧克力双色的可以参考一下下。简单来说,这个梅花模和450克普通吐司模的材料用量是一样的,双色的就是面团分两...
03-18 -
梅花嫩豆腐怎么做才好吃,最正宗的梅花嫩豆腐制作方法
老公不喜欢豆瓣酱,所以改良了传统的麻婆豆腐,做了这道梅花嫩豆腐!梅花取自梅花肉。这道菜没有麻婆豆腐的花椒和豆瓣香,味道没有那么重,反到多了新鲜辣椒的鲜甜。吃腻了麻婆豆腐的可以试试!用料嫩豆腐1块盐克蚝油勺梅花肉少...
01-29 -
没错这就是一朵梅花饺子的做法步骤及图解,美味正宗的没错这就是一朵梅花饺子做法
水晶虾饺是我的最爱,今天花了点小心思,按苏苏的教程,做了个造型,虽然像被踏过的梅花,😓,因为是第一次做,各位看官就点个赞小小鼓励下吧😛😛😛用料玉米淀粉40小麦淀粉100猪肉80虾仁80葱姜没错这就是一朵梅花饺子的做法猪肉剁...
01-20 -
香煎梅花肉排的做法和图解,香煎梅花肉排怎么做更好吃
用料大喜大烤肉酱60克梅花猪排200克黄油少许苹果草莓西兰花香煎梅花肉排的做法将梅花肉排用清水洗净后放入容器中,倒入适量的烤肉酱后,封上保鲜膜冷藏一晚将腌渍好的梅花肉排拂去多余的酱汁备用取一只苹果,洗净去皮切成...
01-04 -
梅花核桃仁土司的做法和图解,梅花核桃仁土司怎么做更好吃
漂亮的梅花形土司更加有食欲用料高筋面粉240克核桃仁黄油40克鸡蛋一个(带皮60克)盐2克砂糖35克牛奶100克酵母4克奶粉10克梅花核桃仁土司的做法面包机揉面醒发,醒发好的面排气夹入核桃仁卷起来。收紧口装入磨具盖上盖子,一...
04-13 -
减脂梅花肉炖西红柿的做法步骤及图解,美味正宗的减脂梅花肉炖西红柿做法
想吃牛肉炖西红柿了,赶上家里没有牛肉,但发现有梅花肉,炖起来发现一样好吃用料肉300克料酒1勺酱油2勺姜2片糖5克香菜1根花椒面1勺葱1根蒜2瓣西红柿1个减脂梅花肉炖西红柿的做法梅花肉解冻后切成小2cm左右骰子块,锅内放姜...
01-01 -
梅花迎春饺怎么做才好吃,最正宗的梅花迎春饺制作方法
用料南瓜四分之一个猪肉50g洋葱少半个虾仁5-6个面粉100g左右料酒少许盐梅花迎春饺的做法南瓜蒸熟,捣烂成泥,和面粉一起和成面。由于南瓜蒸熟后水分较多,不用再加水。肉、虾仁、洋葱剁碎放一起,加入盐和料酒拌匀。面基切成...
12-05 -
梅花琥珀酿怎么做才好吃,最正宗的梅花琥珀酿制作方法
春生夏长秋收冬藏,春天是万物复苏欣欣向荣的时节,可是,脱去冬装,才发现无法控制的肉肉稳稳的一圈圈囤积在身上;怎样才能养生而不是建身呢,介绍一道绿色健康菜,梅花琥珀酿名眼人一看都知道,这纯属标题党嘛,哈哈,要的就是这效果,语...
12-18 -
蓝莓酱梅花龟苓膏的做法和图解,蓝莓酱梅花龟苓膏怎么做更好吃
夏天来上一份,清热降火。用料龟苓膏粉20g蓝莓酱蓝莓酱梅花龟苓膏的做法往龟苓膏粉中加入少许冷水,搅拌均匀。倒入锅中加热,搅拌。浓稠后倒出,冷却后放入冰箱。用模具做出梅花形状,在前面淋上蓝莓酱。...
08-09 -
煎烤梅花肉(叉烧肉)的做法步骤及图解,美味正宗的煎烤梅花肉(叉烧肉)做法
到了吃烤肉的季节了~梅花肉肉质比较嫩~用叉烧酱腌制~烤完后味道绝了~烤箱里烤就是叉烧肉了~用料梅花肉500克叉烧酱3勺生抽1勺老抽半勺蚝油1勺白胡椒粉半勺生姜粉(或姜片)半勺白糖1勺玉米淀粉1勺煎烤梅花肉(叉烧肉)的做法超市买...
12-29 -
韩式辣酱梅花肉的做法和图解,韩式辣酱梅花肉怎么做更好吃
很喜欢韩式辣酱味道用料梅花肉550克韩式辣酱2勺料酒1勺生抽3勺大蒜适量青红椒各2个红洋葱半个韩式辣酱梅花肉的做法将梅花肉(五花肉更好)切片,用料酒生抽抓匀至肉完全吸收,再倒入适量油抓匀,腌制15分钟。蒜切片,青红椒切圈,...
04-02 -
三能梅花和心型吐司的做法步骤及图解,美味正宗的三能梅花和心型吐司做法
用料鸡蛋2个牛奶250克黄油36克高筋面粉500克奶粉20克三能梅花和心型吐司的做法厨师机二挡15分钟醒面15分钟直接放模具发酵,嫌麻烦,没有二发宝宝好喜欢美丽的早餐...
02-04 -
好吃梅花糕八宝糕的做法和图解,好吃梅花糕八宝糕怎么做更好吃
用料糯米粉7斤高筋面粉3斤水3斤豆沙适量糖适量发酵粉15克好吃梅花糕八宝糕的做法模具洗干净在煤气灶上面烤干模具刷油倒入面糊第一锅第二锅丢掉第三锅开始食用面糊调制三斤温水十斤面粉放入15g发酵粉面糊发酵三小时上...
02-15 -
小美版照烧梅花肉片的做法步骤及图解,美味正宗的小美版照烧梅花肉片做法
梅花肉,一般都是买一大块用来做叉烧肉的。这次买到的是梅花肉片。于是换个吃法,做成照烧口味,盖在蒸好的米饭上特别好吃。用料梅花肉200g味淋(料酒)腌制用10g生抽(腌制用)5g黑胡椒碎少许油15g照烧汁(超市有卖)30g生抽5g蚝油5g...
12-13 -
手抓饼版的梅花酥的做法和图解,手抓饼版的梅花酥怎么做更好吃
用料蛋黄1个手抓饼3张豆沙馅适量黑芝麻适量手抓饼版的梅花酥的做法取手抓饼3张解冻解冻后卷起来,切成三段揉成面团按压成小饼包上豆沙馅包好之后,再次轻轻按压切成六分,中间不要切断做成花的形状最后表面刷上蛋黄液,撒上...
10-07 -
巧用筷子印梅花的做法和图解,巧用筷子印梅花怎么做更好吃
每当看到厨友们,在馒头,包子上印的各种花样,都觉得非常漂亮,心想,没有模具,怎么在馒头上印出花纹呢?于是我就想起了小时候我外婆做米粑粑,用筷子沾红色素印在米粑粑中间,再去上火蒸的一幕,,咦!那我做包子,是否也可以这样试试呢?😂用...
02-25 -
梅花酪·草莓芝士慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的梅花酪·草莓芝士慕斯做法
绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?用料草莓芝士慕斯1方盒梅花模具1小只梅花酪·草莓芝士慕斯的做法制作一盒草莓芝士慕斯。梅花形模具,热水消毒。按一下~梅花。花盒。...
03-19
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