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红肠土豆焖饭的做法和图解,红肠土豆焖饭怎么做更好吃
还是那一句,俺在寝室做的。。。原料、设备异常简陋。。。到但却很好吃。。。用料哈尔滨红肠大米土豆青豆葱盐酱油食用油红肠土豆焖饭的做法土豆洗净,和红肠切丁待用。青豆过水焯两分钟待用,水中加点盐。酒精炉点燃,上锅烧...
12-20 -
菌菇鸡脚炖梭子蟹的做法和图解,菌菇鸡脚炖梭子蟹怎么做更好吃
江南小小家常菜。很鲜美,除了原料处理繁琐一点之外,炖起来就非常简单了~冬日里一个暖暖的火锅真是很赞。用料白豆腐一块(这张图片中没有)梭子蟹2只鸡脚5-6只菌菇300G生姜适量蒜瓣适量料酒适量盐适量菌菇鸡脚炖梭子蟹的做...
12-08 -
好吃的五分钟快手薄饼披萨简单易学的做法
家里有个用了十年的利仁电饼铛,今年疫情在家就想着个用各种各样的方法来做用料马苏里拉芝士黑椒火腿肠电饼铛煎饼皮番茄酱五分钟快手薄饼披萨的做法外面卖的披萨饼,饼皮都还挺厚的,突发奇想,用这个煎饼不知道行不行煎饼上...
12-29 -
糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱的做法步骤及图解,美味正宗的糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱做法
鸡翅的做法有很多,今天分享一道糯米鸡翅,别有一番风味。软糯的米,鲜嫩的肉,简单易做~用料主料鸡翅200克糯米100克小米椒圈10克辅料姜片10克料酒10毫升生抽10毫升蚝油10毫升油10毫升盐2克糯米鸡翅|方太蒸箱食谱的做法食材...
03-14
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好吃的「螺蛳鸭掌煲」广西人做暖煲煲,螺蛳粉甘拜下风!简单易学的做法
广西人对螺蛳情有独钟,吃粉少不了螺蛳粉,做煲则要属螺蛳鸭掌煲了。鸭掌炸至金黄脆香,和螺蛳、酸笋一同焖炖,酥软脱骨、鲜香四溢,还能加入土豆、腐皮、芋头等配菜,保证你吃饱又吃好!用料田螺500克带皮鸭脚8个土豆1个酸笋150克...
01-23 -
广西农村过年必备的那道甜点——横县芝麻饼的做法步骤及图解,美味正宗的广西农村过年必备的那道甜点——横县芝麻饼做法
自从有朋友送过我一次横县的芝麻饼后,我就深深的喜欢上这个饼。真的是咬一口回味无穷。做法是来自新浪博客me生活的,她应该是正宗的广西横县人。在这里我记录下来,可以经常学学。原方地址:_芝麻饼是广西横县的特色小吃,是...
03-05 -
广西名小吃蕉叶糍粑的做法步骤及图解,美味正宗的广西名小吃蕉叶糍粑做法
南宁本地明星美女,拍《*家闺女》同款,非常好吃,简单易做,想吃甜就多放糖,白糖也可以,红糖香。没有芭蕉叶,用粽叶也可以,就是另外一个风味了。除了油之外,把所有材料混合一起,搅拌至无干粉,像包汤圆一样,搓圆,压扁包入馅料,在搓圆,滚...
05-09 -
鲜嫩可口的广西豆腐酿/菜酿的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩可口的广西豆腐酿/菜酿做法
广西友仔友女美食必备😋逢年过节必做之豆腐酿/菜酿用料猪肉(半肥瘦)250克糯米500克香菇10朵玉米半根葱100克包菜适量豆腐泡适量豆腐菜适量盐适量酱油适量蚝油适量鲜嫩可口的广西豆腐酿/菜酿的做法糯米提前浸泡半小时把...
10-21 -
清苦回甘祛寒暖胃广西油茶打起来(传统工具版)的做法步骤及图解,美味正宗的清苦回甘祛寒暖胃广西油茶打起来(传统工具版)做法
前人的智慧结晶,传承下来吧!用料专用油茶叶70克姜150克蒜头70克香菜头(带須)5根(没有可以不放)葱头(带須)10根(没有可以不放)苦丁茶叶4根花生(干的花生米)30粒鸡油50克矿泉水水的品质决定油茶的品质清苦回甘祛寒暖胃广西油茶打起...
03-17 -
广西酸野之--酸李子的做法步骤及图解,美味正宗的广西酸野之--酸李子做法
我最爱的酸野,我来啦!广西有句俗话叫英雄难过美人关,美人难过酸野摊,下面就一起来期待我是怎么做出这个美味又可口的酸李子吧!用料李子12个红糖50克椒盐10克广西酸野之--酸李子的做法用菜刀拍李子目的就是为了快速入味加上...
11-08 -
广西香芋扣肉的做法和图解,广西香芋扣肉怎么做更好吃
用料香芋半个五花肉1000克油800克腐乳1块白糖2克生抽2勺蚝油2勺姜5片(泡出汁)葱头3个酱油2勺话梅5颗白醋5+10克白胡椒粉2勺广西香芋扣肉的做法五花肉切大块,煮熟(筷子戳得进)捞出来,洗去浮沫,用签字扎肉皮每块都抹上醋和盐,盐...
01-25 -
广西美食----笋酿!的做法步骤及图解,美味正宗的广西美食----笋酿!做法
用料韭菜适量薄荷适量片猪肉(肥夹瘦)500克糯米粉250克花生100克耗油三勺鸡精一勺食盐适量花生油适量广西美食----笋酿!的做法准备竹笋,焯水。用牙签或者针划开。做成图片这个样子韭菜、薄荷切碎。猪肉用凉拌机碾碎。花生,...
03-02 -
好吃的正宗广西马拉糕简单易学的做法
这是正宗广西马拉糕Q弹香糯有嚼劲是老少皆宜喜欢吃的糕用料红糖100克高筋面粉320克木薯粉210克白糖120克酵母3克泡打粉6克水450~480克猪油15克正宗广西马拉糕的做法将红糖白糖倒入温水化开留着备用面粉木薯粉酵母泡打...
06-26 -
仿广西肉粽怎么做才好吃,最正宗的仿广西肉粽制作方法
老林小时候跟随父母支援三线建设,在广西长大,属于多半个广西人。昨天聊起粽子,他说必须试试广西肉粽,我欣然接受挑战。查了查做法,倒是也不太困难,需要用的东西都能搞到,于是说干就干了。只是,广西的长条型裹法,有些难度,手头的...
08-11 -
广西柳州酸笋的做法和图解,广西柳州酸笋怎么做更好吃
用料酸笋克纯净水广西柳州酸笋的做法将酸笋剥壳,洗净切块,放入洗净干燥无油的瓶中,倒入纯净水盖过笋满至瓶口封紧瓶口(要用纯净水,不能用自来水,冷却的开水也不行,没有矿物质,不要加盐,不然就不会酸了。注意瓶子不能有油)...
11-15 -
广西崇左明江糕的做法和图解,广西崇左明江糕怎么做更好吃
用料陈米500克盐适量葱花适量熟花生100.克水200.克广西崇左明江糕的做法陈米提前泡一晚上,第二天打成米浆切好的葱花和熟花生拌一起取两勺米浆,馅料如图放锅里提前烧水,蒸好的糕会蓬蒸好的糕平铺在干净的桌上卷成图片样...
01-11 -
广西酸粉配料的做法和图解,广西酸粉配料怎么做更好吃
仅作为保存记录用料叉烧适量油炸花生米适量广西酸粉配料的做法没有比例没有用量凭感觉边调边尝仅作为保存记录...
02-01 -
广西博白婆水拐的做法和图解,广西博白婆水拐怎么做更好吃
我心心念念一年的美食了,终于在看见老同发朋友圈时崩不住了[色]我的最爱,好几个熟客看见我做非要买点来吃,本来是不打算卖的[呲牙]因为这玩意比包子难做,而且成本也高,但是还是卖了一些,他们都说非常好吃[调皮]记得小时候叫...
04-01 -
广西扣肉怎么做才好吃,最正宗的广西扣肉制作方法
用料五花肉广西扣肉的做法第一先焯水捞出锅,用竹签扎看看软没有,软的话就出锅,备用像上图用竹签,变身容嚒嚒扎扎扎……^_^起锅烧油,猪皮表面擦盐,这是起花的关键,猪皮朝下,往锅里放,记得马上盖盖子,要不然溅你一身油哦……炸成...
08-06 -
广西油茶-糍粑丁的做法和图解,广西油茶-糍粑丁怎么做更好吃
广西油茶大致有两种,三江和恭城三江的清淡,恭城的则多了姜和蒜,口味更浓郁。我两种都喜欢,只要是我妈做的我都喜欢😂用料白糍粑5个广西油茶-糍粑丁的做法把白糍粑切丁,6毫米宽的正方体,当然,长方体也可以。放在阳光下晒干,会...
06-21 -
广西十大名菜之荔浦芋头扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的广西十大名菜之荔浦芋头扣肉做法
荔浦芋扣肉是广西“十大名菜”之一,广西各地传统宴席名菜,曾获“全国名菜”之称。色泽金黄,酥而不烂,肥而不腻,芋片芳香,肉片味醇、色、香、味、形俱佳。吃荔蒲扣肉有个讲究,不是避开肉块专夹芋头,而要芋头与扣肉成双入口,这样...
12-08 -
广西风味柠檬鸭的做法和图解,广西风味柠檬鸭怎么做更好吃
用料冰糖少许卤水卤水汁瓶姜五六片姜蒜五六颗料酒适量腌制咸柠檬一个水淹过鸭子油海鲜酱烧烤汁盐适量蒜5-6瓣酱油适量酸菜250克鸭1只广西风味柠檬鸭的做法[cp]2021年年后第一次自己开煲,菜式记录一广西风味柠檬鸭主料:...
03-11 -
捞鸭—广西菜的做法和图解,捞鸭—广西菜怎么做更好吃
来南宁两年,学会的第一道广西菜,确切的说这道菜应该是南宁市邕宁的特色菜,身边的同事好像人人都会做。捞即是拌的意思!用料鸭半只酸梅三颗酸柠檬一个姜四五片蚝油一大勺料酒一勺生抽三勺蒜四五瓣小葱两根大葱几小段新鲜紫...
04-16 -
老广西关名点:马蹄糕+马蹄爽的做法步骤及图解,美味正宗的老广西关名点:马蹄糕+马蹄爽做法
马蹄糕和马蹄爽的距离,只差了一个蒸的过程用料水1400克糖300克马蹄半斤马蹄粉250克老广西关名点:马蹄糕+马蹄爽的做法1/。700g水+250g马蹄粉,拌匀,过筛2-3次「生浆」2/。白砂糖2勺入锅,炒香(炒糖色那样)+700g水+300g糖,煮至沸...
10-10 -
〖超下饭〗广西豆腐泡酿辣椒酿或各种酿的做法步骤及图解,美味正宗的〖超下饭〗广西豆腐泡酿辣椒酿或各种酿做法
出门在外就想念起妈妈做的客家酿,尤其是只身在满是黑暗料理的风车国。朋友吃完都问菜谱,感觉还是写在这里比较便捷😂。主要还是馅的调法,肉多了做成肉饼也一样的好吃。因为在健身,所以基本买的鸡胸肉碎,一般是肥瘦参半的猪...
09-07 -
广西粑粑之(糕粑)的做法步骤及图解,美味正宗的广西粑粑之(糕粑)做法
广西桂林恭城人很爱喝油茶,也成就了很多好吃的糕点和粑粑!这款粑粑叫糕粑好像也叫肉锅粑!来试一下吧*^_^*用料五花肉或者肥肉半斤粽子叶十至二十张糯米粉两斤芋头一个大概一斤多蒜苗适量竹篮一个能放进蒸锅为益食用油少...
09-22 -
广西豆腐酿怎么做才好吃,最正宗的广西豆腐酿制作方法
我是山东人,嫁到了广西南宁,老公老家玉林北流,豆腐酿是他们老家的传统美食,是我婆婆教我做的豆腐酿,好吃!简单!一次多做些放在冰箱想吃了就拿出来蒸几个很方便^_^用料豆腐泡40个糯米200克木耳10朵(根据自己口味添加),也可换乘干...
01-04 -
广西岑溪——卷筒助的做法步骤及图解,美味正宗的广西岑溪——卷筒助做法
用料糯米粉适量粘米粉适量白糖适量水适量黄糖粉适量广西岑溪——卷筒助的做法糯米粉,粘米,白糖一起倒入盘,加适量的水搅,不要太稀,搅成面糊。不粘锅里放少量的油,把面糊放进去,定型了就翻面,再把它摊开煎直两面金黄,有点篷起就...
02-06 -
广西大薯汤怎么做才好吃,最正宗的广西大薯汤制作方法
亲戚拿了点大薯过来,想给爸妈煮个糖水当下午餐,感觉这是爸妈记忆中家乡的味道,我都不记得小时候在哪里吃过了,但仍然记得那味道,馋了馋了。用料大薯适量姜丝适量油盐/糖适量广西大薯汤的做法准备几个大薯大薯去皮,洗净切块(...
06-16
- 1无敌简单的自制米酒的做法步骤及图解,美味正宗的无敌简单的自制米酒做法
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- 1自制法国东/德式酸菜 Choucroute/Sauerkraut(ref.广坦)的做法步骤及图解,美味正宗的自制法国东/德式酸菜 Choucroute/Sauerkraut(ref.广坦)做法
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