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传统生磨杏仁茶/杏汁/杏仁酪的做法步骤及图解,美味正宗的传统生磨杏仁茶/杏汁/杏仁酪做法
杏仁茶到底是那个地域的美食已不再重要。爱它的人爱尤不过,怕它的人避之不及。它和榴莲、芫荽一样有特殊的气味。有说香的爱死也有说臭的怕死。老北京有杏仁酪、杏仁豆腐这样的宫廷小吃;香港和广东有杏汁炖蛋、杏汁炖猪...
03-18 -
五彩煎蛋饼怎么做才好吃,最正宗的五彩煎蛋饼制作方法
西洋版的---五彩煎蛋饼看了maggie介绍国外餐厅早餐中最常见的煎蛋卷后,一直被那款蛋饼深深吸引,蛋饼中加入了火腿,青椒,蘑菇,最重要是加入了芝士,看看这些材料就能想到这款蛋饼的口感会是多么的丰富多汁。昨天享受过阳光早...
01-06 -
圆白菜土豆丝但饼的做法和图解,圆白菜土豆丝但饼怎么做更好吃
疫情居家不想热量太高用料土豆1个鸡蛋2个盐半小匙(特别小)五香粉1小勺耗油1小勺杂粮粉300克包菜1个香油1小勺圆白菜土豆丝但饼的做法将以上食材混合在一起,杂粮粉没有可以用面粉,根据包菜的量调整面粉跟鸡蛋的量。面糊稍...
12-31 -
娃娃菜油豆腐煲的做法和图解,娃娃菜油豆腐煲怎么做更好吃
用料娃娃菜2颗(小)油豆腐75克蚝油1勺生抽2勺娃娃菜油豆腐煲的做法水煮开,娃娃菜和油豆腐放进去煮加调料,出锅...
01-27
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鲷鱼烧(燃气版)的做法和图解,鲷鱼烧(燃气版)怎么做更好吃
女儿喜欢吃~那就做呗~用料低筋面粉240g鸡蛋4个玉米淀粉40克泡打粉4g细砂糖50克盐1克炼乳(蜂蜜)45克牛奶150克黄油50克馅料水磨糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120克糖25克黄油8克鲷鱼烧(燃气版)的做法先做麻薯,除黄油外把玉米淀...
12-19 -
燃气版酵母华夫饼的做法和图解,燃气版酵母华夫饼怎么做更好吃
试了很多版本,暂时觉得嗯样子,算是最好看的。毕竟燃气的工具不是很好用。用料酵母2克鸡蛋2个低筋面粉170克油10克糖45克牛奶180克燃气版酵母华夫饼的做法把材料混合就行,可以把玉米油换成黄油,糖是肯定不甜的、吃不了太甜...
03-15 -
花生炖猪脚 燃气高压锅的做法步骤及图解,美味正宗的花生炖猪脚 燃气高压锅做法
消灭花生行动。蛮好吃。水不要完全末过材料,百分之80到90即可。高压锅上汽后15分钟,不开锅,焖了一个下午,入味。中大火收汁十分钟。用料猪脚800g花生200克米酒姜片葱焯水用葱姜八角桂皮爆香冰糖一小把米酒炝锅勺酱油2tbsp...
01-01 -
华夫饼(燃气模具松饼粉版)的做法步骤及图解,美味正宗的华夫饼(燃气模具松饼粉版)做法
(第四次更新了:)本以为用松饼粉做华夫饼就可以傻傻的就得到美食,结果发现还是不容易啊。找了个时间,把手上拿到的用牛奶的方子和用油用水的方子对比了一下,现在,妈妈再也不用担心我的“华夫饼”~~~居然像香水有前调中调尾调...
07-07 -
华夫饼(燃气模具版)的做法步骤及图解,美味正宗的华夫饼(燃气模具版)做法
用料细砂糖40克牛奶80克鸡蛋2个黄油30克泡打粉2克低筋面粉110克白醋数滴华夫饼(燃气模具版)的做法厨师机慢速搅拌5分钟1,模具刷油2,模具预热,小火每面一分钟3,倒入饼液4,小火每面一分钟×4...
01-14 -
银耳莲子百合羹(燃气版)的做法步骤及图解,美味正宗的银耳莲子百合羹(燃气版)做法
多吃多养颜用料银耳1朵百合20克莲子30克枸杞30粒冰糖100克红枣15颗银耳莲子百合羹(燃气版)的做法干银耳1朵,凉水泡发15分钟,洗净后,拿剪刀剪碎,越碎越容易出胶;百合,红枣和银耳放一起泡发4-8小时,我泡了8小时,莲子和枸杞不用泡,...
06-16 -
家用燃气版:蒜香烤茄子的做法步骤及图解,美味正宗的家用燃气版:蒜香烤茄子做法
用料大茄子一只大蒜5瓣葱花2根生抽2勺盐3克小米辣1根剁椒/双椒酱1勺孜然粉少许辣椒粉少许家用燃气版:蒜香烤茄子的做法大茄子洗净沥干水份~在茄子表面涂上一层油~放入烤盘架上用煤气开大火烤~茄子正中间切开~背面不要划破~...
06-05 -
减肥佳品——燃气高压锅酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的减肥佳品——燃气高压锅酱牛肉做法
老妈拿手菜,经常做一大盒放在冰箱里冻起来,早上加热当早饭吃,平时也可以用来加餐。用料牛腱子3斤大蒜2头葱3根姜适量面酱适量黄酒适量酱油适量盐适量大料适量减肥佳品——燃气高压锅酱牛肉的做法用凉水浸泡牛腱子,重复多...
05-11 -
耗燃气但好吃的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的耗燃气但好吃的红烧肉做法
用料五花肉自选克冰糖克老抽勺料酒勺姜片生抽勺八角个盐克酱油勺咸菜适量克耗燃气但好吃的红烧肉的做法先备料,如图肉在锅里过一下,把皮弄焦香冷水下肉锅里煮,水沸后再小火煮一会,水里放姜和料酒捞起切块锅内放油放冰糖炒...
02-16 -
省燃气泡发干米粉的做法和图解,省燃气泡发干米粉怎么做更好吃
用料米粉克水克省燃气泡发干米粉的做法作为江西人,当然要会做米粉!1.挑选米粉强烈推荐配料表只有大米和水的米粉,不要有添加淀粉和添加剂,当然,添加了杂粮的米粉更好。2.泡粉提前用冷水泡,我一般头天晚上丢冷水里泡着,第二天...
12-31 -
燃气-脆皮蛋卷配方A不打发蛋白的做法步骤及图解,美味正宗的燃气-脆皮蛋卷配方A不打发蛋白做法
用料鸡蛋2个110-120克细砂糖60克-100克低筋面粉100克-150克牛奶250-300克植物油100克油刷一个和小碗油20ml燃气-脆皮蛋卷配方A不打发蛋白的做法懒的话,不过筛也行先混合油,防止起筋,没有低筋的,用中筋也行的,就是超市买包...
10-20 -
零失败的蛋卷,燃气烤蛋卷的做法步骤及图解,美味正宗的零失败的蛋卷,燃气烤蛋卷做法
小爽爱给家人做饭,爱给宝宝做好吃哒用❤生活用料牛奶120克低筋面粉100克鸡蛋1个白糖50克色拉油50克黑芝麻适量零失败的蛋卷,燃气烤蛋卷的做法所有食材,混合搅拌,低粉不用过筛也可以上锅烤。透明变不透明就是脆脆的,可以卷...
09-10 -
超省燃气的煮西米的做法和图解,超省燃气的煮西米怎么做更好吃
以前煮西米,感觉要煮好久都还有白心,现在有了焖烧罐,这些问题瞬间就解决了,而且超级省燃气用料西米克水克超省燃气的煮西米的做法煮开水下入西米再次煮开后倒入焖烧罐,焖六个小时闷了六个小时后,开开焖烧罐,发现还有白芯的话...
03-27 -
燃气高压锅 盐焗鸡的做法步骤及图解,美味正宗的燃气高压锅 盐焗鸡做法
好吃。下次试试花生油。用料鸡500g盐焗鸡粉(海天)15g老抽1tsp生抽2tsp姜片葱段油5克麻油5克燃气高压锅盐焗鸡的做法冷冻鸡,解冻的方法是晚上泡在水里放冰箱隔夜解冻,第二天早上拿出来换水,放些盐,室温泡了大概半小时到一小...
12-28 -
传统北非蛋Shakshuka(无烤箱燃气版)(ref.广坦)的做法步骤及图解,美味正宗的传统北非蛋Shakshuka(无烤箱燃气版)(ref.广坦)做法
传统的北非蛋里不放奶酪,个人感觉的确放中东香料要更有风味,放奶酪有点像吃意面酱…我的锅是20cm的8寸锅,一人份,适合周末的早午餐没有烤箱用的燃气,烤箱版时间放在了最后用料鸡蛋2个红色彩椒半个黄色彩椒半个铁皮草莓西红...
02-12 -
自制糖煮栗子(燃气款)的做法步骤及图解,美味正宗的自制糖煮栗子(燃气款)做法
制作时间不长,口感还可以。用料板栗21个油15克糖10克水200克自制糖煮栗子(燃气款)的做法栗子洗干净放瓶盖上面,切一刀。(瓶盖最好选择硬一点的)栗子放入锅中,加入15克油,10克糖,200克水,水末过栗子。大火煮开5分钟后,转小火焖10-...
03-24 -
鸡蛋卷(燃气版)的做法和图解,鸡蛋卷(燃气版)怎么做更好吃
买了个燃气用的蛋卷机,结果回来不会用,自己摸索着做的,虽然样子不大好看,吃起来还是酥的,可能还是我没把握住火候吧用料鸡蛋1个低筋面粉100克玉米油50克糖50克牛奶120克黑芝麻适量鸡蛋卷(燃气版)的做法把所有材料混合搅拌均...
03-07 -
燃气版烤红薯的做法和图解,燃气版烤红薯怎么做更好吃
出门在外怀念儿时的烤红薯,没有土灶就只能用燃气灶烤制。用料红薯2个燃气版烤红薯的做法红薯洗干净后,用纸擦干。烤红薯锅大火烧热,大火十分钟。将烤红薯锅盖子掀开,放入红薯盖上盖子即可。因为铁锅已经开过锅了,就没有用...
09-10 -
红糖糯米藕(燃气高压锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的红糖糯米藕(燃气高压锅版)做法
自己是个美食控,看到外面好吃的,和别人家吃过好吃的,就会一直念念不忘,回家来自己捣鼓一下,改改方子。当然家人也成为了我的小白鼠,幸好有个爱吃且胃口好的老公支持着我,那就努力做个喜欢折腾的厨娘吧。每次做都忘记拍照,先把...
01-24 -
熊记私房菜--燃气烤土豆地瓜的做法步骤及图解,美味正宗的熊记私房菜--燃气烤土豆地瓜做法
用料土豆地瓜海盐意大利混合香料粉熊记私房菜--燃气烤土豆地瓜的做法熊记私房菜--烤土豆&烤地瓜--选淀粉含量高的Russet系列土豆(淀粉含量越高越面!地瓜同理)--洗净尽量保留外皮(防止水分过度流失)--放入铸铁铁锅(首选)...
07-15 -
燃气版糖醋排骨的做法和图解,燃气版糖醋排骨怎么做更好吃
虽然用燃气炖排骨比例费时间,但是伙伴们要相信我比高压锅做出来的一定好吃😋~美味值得我们等待~做饭是件神圣美好具有创造的事情~你我共勉❤️感谢🙏观看用料小排葱姜料酒生抽老抽肉桂香叶桂皮冰糖盐燃气版糖醋排骨的做法排...
07-01 -
华夫饼🧇燃气模具版的做法步骤及图解,美味正宗的华夫饼🧇燃气模具版做法
记录这个方子完全是因为意外成功了,所以想记录一下。我是参考了这个厨友的方子按照我的量更改了。我是使用了打蛋器搅拌先把粉以外的所有都放进盆搅拌均匀(大概1分钟吧~)然后把泡打粉和低筋面粉一起筛入液体中(搅拌大概2分...
02-04 -
章鱼小丸子模具做鸡蛋仔(燃气版)的做法步骤及图解,美味正宗的章鱼小丸子模具做鸡蛋仔(燃气版)做法
买了鸡蛋仔粉后,发现原来家里没有鸡蛋仔模具,唯有拿小丸子模具弄😂用料网上购买的鸡蛋仔粉按照包装上比例调配章鱼小丸子模具做鸡蛋仔(燃气版)的做法调配好的鸡蛋仔粉糊放一边,开中火或者大火预热模具,然后关火,拿起模具,把鸡...
03-28 -
燃气蛋卷模具做的锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的燃气蛋卷模具做的锅盔做法
想吃饼了,没有电饼铛。忽然想到这燃蛋卷模具可以试试,天啦。居然比电饼铛还方便,还好吃。首先你只需要做成剂子,不需要擀成饼。然后很脆,薄脆薄脆。方便快捷没得说啊!吃完绝对不想吃外面卖的10元一个的锅盔了,这必须分享给大...
08-26 -
冰糖雪梨(燃气版)的做法步骤及图解,美味正宗的冰糖雪梨(燃气版)做法
用料梨1个枸杞差不多二十粒红枣5个纯净水差不多三碗冰糖可放可不放冰糖雪梨(燃气版)的做法雪梨洗净,削皮,去核;切小块。红枣,枸杞洗净备用把第一步骤的材料全都放入锅中,加水;开火煮。(我是把皮和核都放进去煮了,煮到十分钟这样...
06-06
- 1100%全麦小钢板-松下面包机的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麦小钢板-松下面包机做法
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