香甜嫩滑的鸡蛋羹🥚不仅是餐馆里必点的👍也是家里大人小孩也很喜欢吃的一道家常菜
而且❗️鸡蛋🍳蛋白质丰富,同样也是减肥人士的最爱✌️这样做出来的葱花蒸蛋简直是入口即化~
用料
鸡蛋 | 2个 |
温水 | 适量 |
盐 | 5克 |
生抽 | 1勺 |
葱花 | 10克 |
比布丁还嫩滑‼️水嫩Q弹蒸鸡蛋羹🍮一次成功的做法
1⃣️鸡蛋打散加适量的水或者牛奶🥛(水的话一定要凉白开!不能用生水!牛奶的话常温就行,蒸出来更香甜可口)水跟鸡蛋🥚的比例2:1
2⃣️加一勺盐🧂搅匀
3⃣️过滤一遍
4⃣️放蒸锅上小火蒸二十分钟
5⃣️撒上葱花,淋上生抽酱油即可