意大利古法制作的奶油手工布丁 Panna Cotta,搭配意大利有名的Nutella巧克力酱和意大利Fabbri 法布芮榛果酱,美味的意大利奶油布丁食谱绝对是巧克力迷们的新欢。
用料
Nutella | 2勺 |
吉利丁 | 4克 |
鲜奶油 | 250克 |
白糖 | 50克 |
Fabbri榛果酱 |
Panna Cotta意大利奶油巧克力布丁的做法
将吉利丁泡在冷水里10分钟。
取2勺Nutella巧克力酱,放在微波炉里加热融化。
将鲜奶油及白糖倒入平底锅里,开小火加热,融化白糖后加入吉利丁。
再倒入巧克力酱,轻轻搅拌材料。让材料均匀混合。
煮完后,倒入杯子模型里,冰箱冷藏4小时,再拿出来,加榛果酱。
小贴士
Nutella 能多益
Nutella(能多益)是意大利厂商Ferrero生产的榛子酱,可如牛油、花生酱般涂在面包、饼干等食物上来增添美味,也可以用作烘烤糕点的馅料。(百度百科)