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小满时节,正是吃梅子的时节,梅子有健脾和胃的效果!做上一罐,酸酸甜甜!
用料
冰梅酱的做法
用清水加盐泡上二十四小时。
倒上清水煮开,把水倒掉,把梅子用勺压成泥,加少量水
放入冰糖,小火熬制,不停搅拌
等到冒大泡,关上火
装入用开水烫过并且晾干的瓶,密封放入冰箱冷藏。
炎炎夏日,泡上一杯酸酸甜甜的冰梅汁!爽口爽心!