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喜欢喝点小酒,感觉外面卖的米酒有点酸酸的,就买点糯米和酒曲自己做糯米酒
用料
桂花糯米酒的做法
糯米提前泡一晚上
上锅蒸熟
趁热洒上干桂花
搅拌均匀放凉加入酒曲拌匀
加入纯净水搅匀,倒进无水无油的玻璃容器里密封
冬天发酵一周,桂花糯米酒就好了有桂花的香味和淡淡的甜味