全麦咖啡燕麦黑米司康的做法步骤及图解,美味正宗的全麦咖啡燕麦黑米司康做法

最爱司康，快手简单，包容一切，变化无穷。
只要你敢于尝试，它永远都不会让你失败！

用料  

全麦咖啡燕麦黑米司康的做法  

1. 粉类（全麦粉，黑米粉，中粉，泡打粉，糖）混合。
   加入凝固状态的椰子油。
   用搅拌机打散。

2. 加入拿铁

3. 加入香蕉。
   也可以在粉类和液体混合后，把香蕉当做放葡萄干那样折叠到面团里。
   由于我是放到搅拌机里一起打的，所以面团非常的湿黏。

4. 在保鲜膜上撒一层燕麦片，把湿黏的面团从搅拌机里取出到麦片上防粘。表面上也撒一层麦片。折叠两到三次。大致整成一个长方形。放入冰箱冷冻十五分钟。190°c预热烤箱。

5. 从冰箱取出面团。先平均切成四个长方形。再把每个长方形沿对角线切成两个三角形。
   190°C，18-20分钟。
   
   出炉一股很香的咖啡味儿和香蕉味儿，表面是烤香的燕麦片。非常的诱人！

小贴士

此配方含水量比较大，整形阶段稍微湿黏，如若不喜欢此步骤，可酌情减少液体或者香蕉的量。
不过，含水量大也意味着口感更加润一些，不会过份干性。不过在保鲜膜上操作湿黏的面团，会容易一些。
另外，可以在折叠面团时，放一些坚果或者果干。比如，核桃，蔓越莓，葡萄干等等。