用料
100%纯咖啡 | 1包(1.8克) |
肉桂粉 | 适量 |
方糖 | 1块 |
纯牛奶 | 1盒(实用100ml) |
欧风肉桂咖啡的做法
100%纯咖啡1包(1.8克),加150ml开水,再放入方糖,搅拌均匀,至咖啡完全溶解。将咖啡倒入杯中
把牛奶倒入另外一个杯中,用牛奶打泡器打出奶沫
再将打好的奶沫倒入咖啡杯中,撒上肉桂粉即可。饮用前,用搅拌棒搅匀
小贴士
牛奶打泡器在宜家有售,价格9.9元一支,需要配2节5号电池。淘宝的很多店也有很多不同品牌的,价格不等。
肉桂粉在大超市的进口食品调料区可以买到,一瓶可以用很久。喜欢巧克力口味的朋友也可以换成可可粉代替肉桂粉,则是另外一种口味的体验。
咖啡和牛奶的比例可依个人口味调整,如喜欢甜味,还可以冲泡咖啡时加入一块方糖。但如果你用的肉桂粉是含糖的,就要酌量放糖了。