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奶茶星人的爱-黑钻珍珠奶茶冻的做法步骤及图解,美味正宗的奶茶星人的爱-黑钻珍珠奶茶冻做法

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奶茶星人的爱-黑钻珍珠奶茶冻的做法步骤图

没有珍珠的奶茶是没有灵魂的!对于一个奶茶控来说,身体的65%都是奶茶,有木有?这款奶茶冻,我一口气可以全部吃完,不带喘,真的!😋😋😋

用料  

牛奶 400-450克
红茶包 2包
细砂糖 25-30克
黑糖或红糖 适量
珍珠 60-80克
吉利丁片 15克
黑凉粉 适量

奶茶星人的爱-黑钻珍珠奶茶冻的做法  

  1. 原料大合影!黑凉粉没有拍,😂

    奶茶星人的爱-黑钻珍珠奶茶冻的做法步骤图 第2张
  2. 牛奶、红茶包和细砂糖一起放锅里小火煮

    奶茶星人的爱-黑钻珍珠奶茶冻的做法步骤图 第3张
  3. 煮出茶香和茶色

    奶茶星人的爱-黑钻珍珠奶茶冻的做法步骤图 第4张
  4. 过滤

    奶茶星人的爱-黑钻珍珠奶茶冻的做法步骤图 第5张
  5. 趁热加入冰水泡软的吉利丁片,融合后放冰箱冷藏2小时以上

    奶茶星人的爱-黑钻珍珠奶茶冻的做法步骤图 第6张
  6. 煮珍珠

    奶茶星人的爱-黑钻珍珠奶茶冻的做法步骤图 第7张
  7. 煮好捞出过冰水,再加入黑糖水或红糖水拌匀

    奶茶星人的爱-黑钻珍珠奶茶冻的做法步骤图 第8张
  8. 等奶茶冻凝固够用勺子组合在一起,再加点黑凉粉,开吃吧!

    奶茶星人的爱-黑钻珍珠奶茶冻的做法步骤图 第9张
  9. 真是超美味啊!

    奶茶星人的爱-黑钻珍珠奶茶冻的做法步骤图 第10张

小贴士

1.糖量可以根据自己的口味酌情增加或减少
2.没有黑凉粉也可以不放
3吉利丁片一定要放冰水泡软,这里的冰水必须用凉白开冷藏过再使用,直接用自来水泡吉利丁片会有腥味

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