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教你泰式奶茶怎么做才好吃,泰式奶茶烹饪方法

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正宗泰式奶茶的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃

在曼谷那么多天其实也就喝了一杯泰奶,说不上喜欢,因为满大街都是就更不期待了,天那么热哪哪都是一大杯冰肠胃略鸡糟,贱贱的回来后又牵记,在家倒是做了几次,家属说好喝,那么你喜欢就好,不枉费山长水远背了一大包茶叶回来,饮料店里基本都是用的这种,淘宝大把,搜“手标”。

用料  

泰式奶茶茶粉 15ml量勺5勺
淡奶 50ml
炼乳 2勺
200-300ml
滤茶袋 一个

THAI TEA泰式奶茶的做法  

  1. 几乎所有茶摊饮料店咖啡店店都有泰奶,看伙计老板们做一下你也就会了八成,我下课后有稍微问了下老师(嗯,用一口蹩脚英语加肢体)他说太简单就那三样,个么回来后我还是买了泰式料理书稍微补补课的,确实没技术含量,买对茶粉就行了。

    正宗泰式奶茶的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张
  2. 我用的是咖啡会展上买的泰式奶茶茶粉,尝过靠谱,买买买。

    正宗泰式奶茶的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第3张
  3. 材料如图

    正宗泰式奶茶的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张
  4. 茶粉

    正宗泰式奶茶的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张
  5. 量勺一勺15ml  烘焙用大量勺

    正宗泰式奶茶的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第6张
  6. 取5勺茶粉

    正宗泰式奶茶的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第7张
  7. 准备清水约300ml
    【给个参考,喜欢浓郁茶味的,那么5勺茶粉200ml水;正常口味的话我觉得300ml水差不多,茶跟奶,水的比例当然完全可以按自己口味喜好调整的。】

    正宗泰式奶茶的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第8张
  8. 将倒入茶粉和水的锅子煮沸腾,小刮刀搅拌下。

    正宗泰式奶茶的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第9张
  9. 转小火倒入50ml淡奶,2勺炼乳,拌匀。

    正宗泰式奶茶的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第10张
  10. 准备滤茶袋,不是让你拉来拉去啊哈哈,纯过滤用途。

    正宗泰式奶茶的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第11张
  11. 将锅内液体倒入茶袋,滤出奶茶(因茶粉细,用茶袋过滤才够彻底)

    正宗泰式奶茶的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第12张
  12. 入杯

    正宗泰式奶茶的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第13张
  13. 享用吧,喜甜的可再加糖,茶色呈这种橙红色就对啦!

    正宗泰式奶茶的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第14张