炎炎夏日,有什么比一碗酸酸甜甜的水果粥更解暑的神器?
做法超级简单,可趁热吃,放凉吃,冷藏吃😍
用料
水果 | 不限 |
小汤圆 | 250g |
酒酿 | 一罐 |
干果 | 任意 |
冰糖 | 适量 |
什锦酒酿水果粥的做法
将水煮开,倒入酒酿,煮至沸腾
加入干果类水果,如龙眼干,红枣等(耐煮的红薯也可以一起加入),而后加入冰糖顺着一边搅开,继续加热4-5分钟
加入小汤圆。。。小汤圆加入后要不停搅动,以免粘锅。两人份的加入半袋就足够了
待小汤圆浮起来后,加入新鲜水果煮1-2分钟就搞定啦!!!
小贴士
注意:新鲜水果不可久煮,西瓜香蕉等会变得软烂;苹果、橘子等果酸丰富的会越煮越酸