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用料
| 杏仁粉 | 180g |
| 赤藓糖醇 | 40g |
| 奶油 | 100g |
| 巧克力粉 | 10g |
| 鸡蛋 | 1只 |
生酮甜点——巧克力饼干的做法
将杏仁粉、巧克力粉、赤藓糖醇过筛
![生酮甜点——巧克力饼干的做法步骤图 第2张]( "生酮甜点——巧克力饼干的做法步骤图 第2张")
加入融化的奶油与蛋液，搅拌均匀
![生酮甜点——巧克力饼干的做法步骤图 第3张]( "生酮甜点——巧克力饼干的做法步骤图 第3张")
搅拌均匀后拿一个扁平的盘子，铺上保鲜膜，将面团放上，再铺一层保鲜膜，杆平厚度约0.5cm，放冷冻30分钟
![生酮甜点——巧克力饼干的做法步骤图 第4张]( "生酮甜点——巧克力饼干的做法步骤图 第4张")
用饼干模压出形状
![生酮甜点——巧克力饼干的做法步骤图 第5张]( "生酮甜点——巧克力饼干的做法步骤图 第5张")
烤箱160度烤约10分钟，注意火候～
![生酮甜点——巧克力饼干的做法步骤图 第6张]( "生酮甜点——巧克力饼干的做法步骤图 第6张")
小贴士
1.这次烘烤蛮多烧焦 所以要适当顾着翻面
2.厚度可以厚一点更有口感