椰汁青提凉粉的做法和图解,椰汁青提凉粉怎么做更好吃

以前从来没吃过凉粉，这是第一次做，第一次吃。我知道传统做法是红糖水的，但是我就想利用家里现有食材做不一样的口味。毕竟凉粉可以做成各种口味，千变万化。

用料  

椰汁青提凉粉的做法  

1. 青提洗净放纯净水榨成汁，榨汁后先不要过滤！水放多少我没刻意量，凭经验和感觉吧。我用的不锈钢小盆一袋凉粉用差不多一盆水

2. 榨完汁一起倒入小锅中大火烧煮一两分钟，关火再赶紧过滤，趁热倒入凉粉搅拌融化。
   为什么榨完不先过滤呢？葡萄皮煮水喝的功效和作用可以自行查一下总之就是好处多多。
   待它自然冷却就凝固了

3. 切块倒上椰汁撒上坚果葡萄干等

4. 坚果最好先洗净。因为我用的过年剩的坚果所以洗了，不洗会有各种黑渣，影响美观。可以放冰箱冷藏一会儿再吃。

小贴士

放啥食材自行发挥！