蛋黄酥是一种很传统的中式点心,很多人都很喜欢吃哦,造型精致好看,圆圆的一颗蛋黄酥,一看到了就会流口水。
我家甜甜宝贝也很爱吃我做的蛋黄酥,不过蛋黄酥的做法实在太繁琐了,于是我就做了这一款能伪装成蛋黄酥的土豆泥蛋黄酥,简直简单又快手!
土豆泥对孩子来说,会更加健康,把土豆泥做成蛋黄酥的样子,更加有食欲哦!
用料
土豆泥 | 280克 |
咸蛋黄 | 7个 |
盐 | 适量 |
蛋黄液 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
宝宝版土豆蛋黄酥的做法
把土豆去皮切小块,放锅里蒸熟
土豆蒸熟了,把土豆加点盐压成泥
把40克土豆泥压扁,包入烤好的咸蛋黄
如图都咸蛋黄包好
表面刷蛋黄液
沾上黑芝麻,放烤箱180度上下火烤8分
烤好的土豆泥真的很像真的蛋黄酥,可以以假乱真了
味道非常好吃
厨房电子秤我用的是ACA北美电器的电子秤