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用料
超级简单美味的冰激凌的做法
1,蛋黄加入糖搅拌均匀,再加入牛奶,炼乳,放煤气灶上小火加热,需不停的搅拌以免糊底,蛋黄液冒出小泡泡时可离火隔凉水晾凉
2,奶油打发到出现大弯勾
3,把打发好的奶油加入冷却好的蛋黄液中,搅拌至顺滑
倒入保鲜盒中,放入冰箱冷冻中冷冻三小时及以上便可取出食用了,简单又快捷还很美味^ _ ^
三小时后可以取出来用挖勺挖出小球,可以加入自己喜欢的果酱,很美味哦