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用料
红曲糯米糍的做法
芝麻,花生碎,杏仁片炒香
加白糖放料理机磨碎
红曲粉加糖加温水搅拌
揉成光滑面
面擀开,下锅小火煎成型,再翻面煎成表面微焦
出锅,撒上芝麻花生碎卷成型
切小块再裹一层芝麻花生碎。香甜软糯的红曲糯米糍就好啦。我也是吃过一次,这次朋友送了红曲粉给我,于是凭感觉做出来的。口感跟我之前吃的味道是一样的,哈哈!