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淡奶油消耗做了蛋糕还剩下一些淡奶油 就把它做成冰淇淋啦
用料
🍦自制奥利奥冰激凌的做法
蛋黄和10克糖和盐搅拌均匀
加入牛奶搅拌均匀
放入锅内冷水加热 隔水搅拌两分钟(为了把蛋黄杀菌 注意不要变成蛋花汤了)
淡奶油加10克糖打发至直立尖角加入盆中 搅拌均匀(做蛋糕剩下的淡奶油 所以会有粉色)加入奥利奥碎
倒入干净碗中 冷冻至少5h(隔夜最好)
是雪媚娘内馅儿的味道😊
小贴士
成品约210g 大家可以翻倍做