这道枇杷雪梨银耳百合甜汤,可以集美白、润肺、止咳平喘、润肤祛痘、排毒通便多种功效为一身,我每天早晚一小碗,坚持不到一周,口干舌燥咽喉肿痛的现象便不攻自破。且这样的平民食材垂手可得,又能美容养颜,滋润身心,这个夏季,爱美的你怎可错过呢?
用料
百合干 | 30克 |
枇杷 | 2颗 |
雪梨 | 一个 |
银耳 | 2朵 |
冰糖 | 一块 |
蜂蜜 | 一勺 |
枇杷雪梨银耳百合甜汤的做法
将银耳,百合干放入清水中浸泡至少一小时
泡发后的银耳将黄色的根蒂剪掉,撕成小朵,同百合干一起放入锅中,加入足量清水煮开。再调小火熬煮1-1.5小时,至银耳粘稠软烂
枇杷如何剥开皮最方便呢?只需要用一个大勺子从上至下,轻轻刮表面就好了
切开小口,将皮剥离,切成两半后,取出枇杷核备用
同时将雪梨洗净,连皮切小块,放入煮好的银耳汤中,开中火,煮至沸腾
最后放入冰糖,保持略微沸腾状至冰糖溶化即可关火盛汤
小贴士
看个人喜爱,也可以在甜汤快凉时,淋入一勺润肺止咳的枇杷蜂蜜,搅拌均匀即可。