新手简单手工制作红豆沙馅的做法步骤及图解,美味正宗的新手简单手工制作红豆沙馅做法

豆沙馅做蛋黄酥，面包，包子，各种糕点都可以，自己做的无添加，豆味浓，减脂人士还可以自由安排少油少糖或无油都行～哈哈

用料  

新手简单手工制作红豆沙馅的做法  

1. 300红豆清洗干净后加水浸泡一天（放冰箱避免馊掉）

2. 第二天红豆泡好后的样子

3. 水浸泡红豆的水倒碗里加点纯净水一共800克（这是为了称重量，万无一失才倒出来称一下，嘻嘻……）

4. 红豆和水倒入高压锅内，开大火，水开以后关小火，一共煮25分钟。

5. 25分钟后的样子，红豆烂了，水不多不少，刚刚好！

6. 高压锅内的红豆晾直温热倒入破壁机内，不用加水。

7. 大概是这样

8. 破壁机打开搅碎功能

9. 二分完成搅碎以后的样子

10. 倒入不粘锅内

11. 加入玉米油150克中小火翻炒

12. 不停的翻炒

13. 油和豆沙相融入以后加180克白糖（我口感偏甜，如果口感偏淡的，可以自己减少糖份量）

14. 继续中小火耐心的不停地翻炒

15. 快要炒好的样子

16. 这样就是炒好了，勺子可以立于豆沙中

17. 大功告成！我准备用来做蛋黄酥

18. 炒好分装袋子，一共933克*^_^*