黑糖牛奶红豆西米露的做法步骤及图解,美味正宗的黑糖牛奶红豆西米露做法

用料  

黑糖牛奶红豆西米露的做法  

1. 1，红豆洗干净放入电压力锅，水略多一点点，高压30分钟。

2. 2，水烧开下入西米，全程中大火滚水煮西米大概20分钟，至西米只剩一个小白芯，关火焖30分钟。西米主要是靠焖熟。

3. 3，西米焖至全透明无白芯了，过几遍清水至水不再粘稠。把西米过滤出来泡进牛奶里。

4. 4，红豆沙汤从电压力锅盛进煮锅中，大火收汤，汤浓稠后加入牛奶西米，煮开两三分钟即可。

5. 5，吃甜的可以出锅后加入黑糖，也可加入蜂蜜等。不吃甜的出锅可以直接吃。（黑糖可以直接放进高压锅跟红豆一起煮，这样口感是从里到外的甜。因为我要做无糖的，所以出锅单独放的黑糖）
   

6. 后面这张图片是没有加黑糖的，只有牛奶，所以颜色浅。