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〖甜品〗奥利奥蛋糕(只用奥奥)的做法步骤及图解,美味正宗的〖甜品〗奥利奥蛋糕(只用奥奥)做法

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〖甜品〗奥利奥蛋糕(只用奥奥)的做法步骤图

用料  

黄油 30g
奥利奥饼干 66g左右
蛋糕
牛奶 50g
吉利丁 3片(大概10g左右)
淡奶油 120g
15g

甜品〗奥利奥蛋糕(只用奥奥)的做法  

  1. 准备好适量的黄油,然后把它放到热水里面化

    「也可以用微波炉,但是要小心它炸,把控时间

    〖甜品〗奥利奥蛋糕(只用奥奥)的做法步骤图 第2张
  2. 把奥利奥的奥奥和利分开,只用奥

    「我用的这个奥利奥的利味道很奇怪,里面加了肉桂,所以我没有用,如果喜欢里面的味道的话,也可以考虑后面压了加到蛋糕体里」

    〖甜品〗奥利奥蛋糕(只用奥奥)的做法步骤图 第3张
  3. 用擀面杖把之前的奥奥压碎

    〖甜品〗奥利奥蛋糕(只用奥奥)的做法步骤图 第4张
  4. 等压碎了,黄油也化好了(如果没好的话,可以在热水里搅一搅)

    〖甜品〗奥利奥蛋糕(只用奥奥)的做法步骤图 第5张
  5. 把奥奥和黄油倒进一个碗里,拌匀(拌匀之后就能闻到香味,很好闻的!)

    〖甜品〗奥利奥蛋糕(只用奥奥)的做法步骤图 第6张
  6. 倒入模具,用保鲜膜把擀面杖头包住,然后把它压实

    〖甜品〗奥利奥蛋糕(只用奥奥)的做法步骤图 第7张
  7. 这样底就做好了,可以把模具暂时放到冰箱里,然后我们开始做蛋糕体

  8. 准备适量的牛奶,同时泡一下吉利丁片。

    等到吉利丁片泡软之后,就开始加热牛奶。

    加热到旁边开始冒小泡泡,就可以把吉利丁片扔进去,搅拌它让他化掉

    「这个过程很快,要注意牛奶,不让它太热」

    〖甜品〗奥利奥蛋糕(只用奥奥)的做法步骤图 第8张
  9. 然后准备适量的淡奶油和糖,放到一个干净的碗里

    〖甜品〗奥利奥蛋糕(只用奥奥)的做法步骤图 第9张
  10. 打发到有一点点纹路就可以

    〖甜品〗奥利奥蛋糕(只用奥奥)的做法步骤图 第10张
  11. 把之前准备好的牛奶和奥奥都倒进来,搅拌均匀

    〖甜品〗奥利奥蛋糕(只用奥奥)的做法步骤图 第11张
  12. 然后把它倒倒模具里面,放入冰箱,等待一个晚上

    「如果特别满的话,可以考虑在底下垫一个盘子,端到冰箱去的时候不用怕洒了」

    〖甜品〗奥利奥蛋糕(只用奥奥)的做法步骤图 第12张
  13. 一个晚上之后就好啦!

    〖甜品〗奥利奥蛋糕(只用奥奥)的做法步骤图 第13张
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